Trời mưa lạnh, làm ngay món sườn om củ cải, thơm ngon lại giàu dinh dưỡng hơn thuốc bổ

Theo dõi VGT trên

Thời tiết lạnh, ngại gì mà không đãi cả nhà với một nồi sườn om củ cải, thơm ngon, hấp dẫn lại giàu dinh dưỡng.

Sườn om củ cảimón ăn thơm ngon, dễ làm với các nguyên liệu sẵn có và được chế biến trong thời gian ngắn, phù hợp với những ngày bận rộn. Sườn om thơm nồng, kết hợp với củ cải ngọt thanh, chắc chắn món canh này sẽ gây ấn tượng với các thành viên trong gia đình bạn.

Trời mưa lạnh, làm ngay món sườn om củ cải, thơm ngon lại giàu dinh dưỡng hơn thuốc bổ - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Sườn non nguyên rảnh 500g

- Củ cải 300g

- Gia vị, gừng

Cách làm:

- Sườn non rửa sạch, chặt thành từng khúc, củ cải gọt vỏ, cắt thành từng khúc vừa ăn

Trời mưa lạnh, làm ngay món sườn om củ cải, thơm ngon lại giàu dinh dưỡng hơn thuốc bổ - Hình 2

- Sườn luộc sơ, hớt bọt

Video đang HOT

Trời mưa lạnh, làm ngay món sườn om củ cải, thơm ngon lại giàu dinh dưỡng hơn thuốc bổ - Hình 3

- Sau khi luộc sơ sườn, để ráo nước

Trời mưa lạnh, làm ngay món sườn om củ cải, thơm ngon lại giàu dinh dưỡng hơn thuốc bổ - Hình 4

- Gừng thái thành từng lát mỏng, đặt dưới đáy nồi

Trời mưa lạnh, làm ngay món sườn om củ cải, thơm ngon lại giàu dinh dưỡng hơn thuốc bổ - Hình 5

- Thêm củ cải trắng vào nồi

Trời mưa lạnh, làm ngay món sườn om củ cải, thơm ngon lại giàu dinh dưỡng hơn thuốc bổ - Hình 6

- Thêm sườn vào nồi hầm, nêm gia vị vừa ăn

Trời mưa lạnh, làm ngay món sườn om củ cải, thơm ngon lại giàu dinh dưỡng hơn thuốc bổ - Hình 7

- Đổ đầy nước và hầm cho đến khi món canh chín nhừ

Trời mưa lạnh, làm ngay món sườn om củ cải, thơm ngon lại giàu dinh dưỡng hơn thuốc bổ - Hình 8

Món sườn om củ cải thơm ngon, vừa miệng lại giàu chất dinh dưỡng chắc chắn sẽ giúp bữa tối nhà bạn thêm rôm rả.

Trời mưa lạnh, làm ngay món sườn om củ cải, thơm ngon lại giàu dinh dưỡng hơn thuốc bổ - Hình 9

Theo Emdep

Củ cải cuộn thịt món ăn thơm ngon, hấp dẫn ngày cuối tuần tại nhà

Củ cải là một loại thực phẩm được các bà nội trợ sử dụng thường xuyên để chế biến các món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình.

Củ cải có thể chế biến thành khá nhiều món ăn đa dạng và phong phú như: canh củ cải, củ cải kho thịt, nộm củ cải... Trong chuyên mục ẩm thực hôm nay, nhà hàng buffet hải sản Hương Sen sẽ giới thiệu đến các bà nội trợ và các bạn món ăn củ cải cuộn thịt vô cùng hấp dẫn. Đây là một món ăn ngon, có hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp protein, các vitamin cần thiết cho cơ thể. Các bạn hãy thêm món ăn này vào thực đơn để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé. Nào các bạn hãy cùng vào bếp với chuyên mục ẩm thực để biết được bí quyết tạo nên hương vị thơm ngon của món ăn củ cải cuộn thịt này nhé

1. Các nguyên liệu cần có để chế biến món củ cải cuộn thịt

Củ cải cuộn thịt món ăn thơm ngon, hấp dẫn ngày cuối tuần tại nhà - Hình 1

- Thịt nạc: các bạn chọn thịt nạc vai, chúng ta cần khoảng 300gr thịt nạc

- Củ cải: 1 củ to

- Hành khô: 1 củ

- Hành lá: 10gr

2. Hướng dẫn cách chế biến món củ cải cuộn thịt thơm ngon và hấp dẫn

Củ cải cuộn thịt món ăn thơm ngon, hấp dẫn ngày cuối tuần tại nhà - Hình 2

Bước 1: Củ cải mua về, các bạn gọt sạch vỏ, cắt khúc khoảng 5cm, rửa sạch. Sau đó, dùng dao, khéo léo gọt quanh củ cải một lớp mỏng. Cứ thế, bạn thực hiện cho đến khi hết củ cải. Tiếp theo, các bạn ngâm củ cải vào nước muối pha loãng 5 phút cho củ cải mềm. Các bạn cho củ cải ra để ráo nước.

Bước 2: Rửa sạch hành lá, thái nhỏ, để riêng vào một bát con. Hành khô các bạn bỏ vỏ băm nhuyễn, để riêng.

Bước 3: Thịt nạc mua về các bạn rửa sạch bằng nước muối pha loãng, để ráo nước. Sau đó các bạn băm nhỏ ( các bạn có thể cho thịt nạc vào máy xay, xay nhuyễn). Sau khi băm thịt xong, các bạn cho thịt vào một bát con, để riêng.

Bước 4: Tiến hành ướp gia vị vào thịt : cho một chút bột canh, 1/3 thìa cà phê tiêu, hành lá, hành khô vào thịt nạc. Dùng đũa trộn đều hỗn hợp lên. Các bạn ướp từ 8 phút đến 10 phút là được nhé.

Bước 5: Lấy củ cải trải vào một đĩa to, cho hỗn hợp thịt vào bên trong củ cải và các bạn cuốn củ cải lại thành cuộn nhỏ. Bạn làm tương tự như trên cho đến khi hết nguyên liệu.

Bước 6: Xếp củ cải cuộn thịt vào nồi hấp, hấp trong trong khoảng thời gian 15 phút thì tắt bếp.

Củ cải cuộn thịt món ăn thơm ngon, hấp dẫn ngày cuối tuần tại nhà - Hình 3

Bước 7: Xếp món ăn ra đĩa và tiến hành trang trí cho món ăn. Dùng rau xà lách trang trí quanh đĩa. Bạn tỉa cà chua thành hình hoa hồng trang trí bên trên đĩa thức ăn. Như vậy món ăn sẽ đẹp mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều. Dọn ra mâm và cùng gia đình thưởng thức nhé.

Như vậy, món củ cải cuộn thịt đã hoàn thành rồi đấy, thật đơn giản phải không nào các bạn. Món ăn này bạn pha nước chấm chua ngọt để chấm kèm nhé, sẽ rất ngon và hấp dẫn đấy. Đảm bảo rằng bất cứ người nào thưởng thức món ăn củ cải cuộn thịt cũng sẽ yêu thích món ăn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.Bạn hãy thường xuyên vào bếp chế biến món củ cải cuộn thịt cho bạn bè, gia đình và người thân của mình thưởng thức nhé. Bạn cũng đừng quên chia sẻ bí quyết nấu món ngon này đến những người thân yêu và bạn bè của mình để bất cứ ai cũng đều trở thành những chuyên gia ẩm thực của gia đình. Đến đây, chuyên mục góc ẩm thực nhà hàng buffet hải sản Hương Sen xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên mục ẩm thực tiếp theo. Chúc các bạn thành công với món củ cải cuộn thịt này nhé.

Theo NHHS

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách chế biến đậu phụ sốt vừngCách chế biến đậu phụ sốt vừng
09:49:33 28/01/2025
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày TếtĐây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết
11:36:20 27/01/2025
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giảnCách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
10:55:12 28/01/2025
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắtMón ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025

Tin đang nóng

Táo Quân 2025 viral khắp MXH: Châm biếm quá sâu cay, một lời thoại gây sốt vì khiến hàng triệu người "nhức nhối"Táo Quân 2025 viral khắp MXH: Châm biếm quá sâu cay, một lời thoại gây sốt vì khiến hàng triệu người "nhức nhối"
23:56:17 28/01/2025
Xuân Son bất ngờ xuất hiện trong Táo Quân 2025: Nhận chỉ thị riêng, khiến các Táo e dè vì nắm 1 bí mậtXuân Son bất ngờ xuất hiện trong Táo Quân 2025: Nhận chỉ thị riêng, khiến các Táo e dè vì nắm 1 bí mật
23:51:37 28/01/2025
Dân mạng phát sốt vì Táo Quân 2025: Bộ 4 huyền thoại trở lại cực đỉnh nhưng vẫn tiếc nuối 1 điềuDân mạng phát sốt vì Táo Quân 2025: Bộ 4 huyền thoại trở lại cực đỉnh nhưng vẫn tiếc nuối 1 điều
23:47:05 28/01/2025
Hòa Minzy thuê nguyên ê-kíp từ Hà Nội về Bắc Ninh để làm 1 việc ai cũng làm ngày cuối nămHòa Minzy thuê nguyên ê-kíp từ Hà Nội về Bắc Ninh để làm 1 việc ai cũng làm ngày cuối năm
23:39:53 28/01/2025
Người phụ nữ ở Gia Lai khóa cửa, nhốt công anNgười phụ nữ ở Gia Lai khóa cửa, nhốt công an
04:08:36 29/01/2025
Hot nhất 29 Tết: Triệu Lộ Tư ngầm công khai tình cảm với 1 mỹ nam hạng A, chỉ 1 hành động mà khiến MXH náo loạnHot nhất 29 Tết: Triệu Lộ Tư ngầm công khai tình cảm với 1 mỹ nam hạng A, chỉ 1 hành động mà khiến MXH náo loạn
22:56:55 28/01/2025
Sao nữ Vbiz tiết lộ tính cách thật của Hoa hậu Thuỳ TiênSao nữ Vbiz tiết lộ tính cách thật của Hoa hậu Thuỳ Tiên
23:30:41 28/01/2025
Cảnh báo nguy cơ tăng mỡ máu từ món ăn giàu năng lượng ngày TếtCảnh báo nguy cơ tăng mỡ máu từ món ăn giàu năng lượng ngày Tết
22:03:33 28/01/2025

Tin mới nhất

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

16:07:45 26/01/2025
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Điểm tên món ngon làm từ tôm

Điểm tên món ngon làm từ tôm

11:18:13 26/01/2025
Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.
5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'

5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'

06:06:47 26/01/2025
Để cầu may mắn, hút tài lộc, người Việt nên ăn gì vào đầu xuân năm mới? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những món ăn may mắn mang ý nghĩa sung túc, tràn đầy trong năm mới.

Có thể bạn quan tâm

Trường Giang: HIEUTHUHAI là ca sĩ - rapper đẹp trai ngoan hiền nhất Việt Nam

Trường Giang: HIEUTHUHAI là ca sĩ - rapper đẹp trai ngoan hiền nhất Việt Nam

Sao việt

07:03:59 29/01/2025
HIEUTHUHAI, chinh phục khán giả nhờ ngoại hình sáng sân khấu và tài năng nổi trội, trở thành gương mặt hot nhất nhì show.
Lợi ích bất ngờ của việc uống cà phê đen mỗi sáng

Lợi ích bất ngờ của việc uống cà phê đen mỗi sáng

Sức khỏe

07:02:24 29/01/2025
Cà phê đen là loại đồ uống được pha từ hạt cà phê rang xay và nước nóng, không thêm sữa, đường hay kem. Nó được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà và tác dụng tăng cường sức khỏe.
Nghỉ hưu gặp nghỉ Tết: 1 nhóm nam khiến ông hoàng Kpop "xịt keo" không nói nên lời

Nghỉ hưu gặp nghỉ Tết: 1 nhóm nam khiến ông hoàng Kpop "xịt keo" không nói nên lời

Nhạc quốc tế

06:50:17 29/01/2025
Trên sân khấu là thần tượng của hàng triệu fan, trước mặt anh Long là fan boy chân chính, SEVENTEEN BSS hú hét không ngừng trong suốt tập Good Day.
Selena Gomez bị dọa trục xuất khỏi Mỹ, Justin Bieber liền có động thái cực đáng ngờ

Selena Gomez bị dọa trục xuất khỏi Mỹ, Justin Bieber liền có động thái cực đáng ngờ

Sao âu mỹ

06:31:38 29/01/2025
Selena Gomez đang là tâm điểm mạng xã hội vì đăng clip khóc thương cho hàng loạt người nhập cư Mexico bị trục xuất khỏi Mỹ theo chính sách mới của tổng thống Donald Trump.
Xui chưa từng có: Mỹ nam đình đám ngã gãy xương đêm Giao thừa, lì xì cho fan 656 triệu đồng mới đi bệnh viện!

Xui chưa từng có: Mỹ nam đình đám ngã gãy xương đêm Giao thừa, lì xì cho fan 656 triệu đồng mới đi bệnh viện!

Sao châu á

06:26:32 29/01/2025
Vào tối 29 Tết, Trần Triết Viễn bất ngờ thông báo anh bị gãy xương. Nam diễn viên kết thúc công việc, đi tắm chuẩn bị ăn tất niên thì bị ngã gãy xương.
Tỷ phú Bill Gates: Ly hôn vợ là sai lầm gây hối tiếc lớn nhất

Tỷ phú Bill Gates: Ly hôn vợ là sai lầm gây hối tiếc lớn nhất

Thế giới

06:24:14 29/01/2025
Trong một cuộc phỏng vấn với Times of London được đăng vào cuối tuần qua, ông Gates, 69 tuổi, đã nói về vụ ly hôn năm 2021 với người vợ 27 năm của mình.
Chọn diện sắc màu gì trong 3 ngày tết để 'đỏ' cả năm?

Chọn diện sắc màu gì trong 3 ngày tết để 'đỏ' cả năm?

Thời trang

05:56:30 29/01/2025
Trong văn hóa phương Đông, sắc màu luôn gắn liền với những ý nghĩa tượng trưng, đặc biệt là trong dịp tết. Các màu sắc không chỉ đơn giản là vấn đề thẩm mỹ mà còn có ảnh hưởng mạnh mẽ đến vận mệnh của mỗi người.
Pháo hoa rực sáng bầu trời chào năm mới Ất Tỵ

Pháo hoa rực sáng bầu trời chào năm mới Ất Tỵ

Tin nổi bật

05:15:14 29/01/2025
Hà Nội, Đà Nẵng và TPHCM có tổng cộng 48 điểm bắn pháo hoa bao gồm cả tầm cao, tầm thấp trong đêm Giao thừa chào đón năm mới Ất Tỵ.
Công an TPHCM không để tội phạm đường phố "có đất sống" dịp Tết Ất Tỵ

Công an TPHCM không để tội phạm đường phố "có đất sống" dịp Tết Ất Tỵ

Pháp luật

04:06:50 29/01/2025
Liên tiếp bắt giữ các băng cướp, cướp giật manh động, Công an TPHCM thể hiện quyết tâm không để tội phạm đường phố có đất sống , đồng thời gìn giữ bình yên cho người dân vui xuân, đón Tết Ất Tỵ 2025.