Trời mưa làm bánh khoai nóng hổi vừa thổi vừa ăn ngon tuyệt
Món bánh khoai quen thuộc nếu được ăn kèm với xốt chấm đặc biệt này sẽ trở nên mới lạ hơn rất nhiều!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai tây chiên:
- 1 củ khoai tây lớn, cỡ 350g
- 1 muỗng cafe gừng nạo sợi nhỏ
- 1 quả trứng gà
- 55g bột mì đa dụng
- 1/2 muỗng cafe bột quế
- 1 muỗng cafe muối
Phần nước xốt để chấm:
- 3 muỗng canh xốt mayonnaise
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cafe tương ớt
Bước 1
Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ rồi dùng dụng cụ bào, bào sợi nhỏ.
Video đang HOT
Bước 2
Cho khoai lang, gừng nạo cùng các nguyên liệu khác trừ nguyên liệu phần xốt chấm) vào thố, trộn đều. Khi đã có được hỗn hợp nhuyễn mịn bạn lấy ra từng phần, vo viên rồi ấn dẹp.
Bước 3
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho từng miếng khoai vào chiên lửa vừa, mỗi mặt khoảng 2-3 phút đến khi khoai vàng giòn thì lấy ra đĩa có lót giấy thấm dầu hoặc để lên giá cho ráo dầu.
Pha nước xốt bằng cách trộn đều các nguyên liệu ở phần nước xốt là xong.
Bánh khoai lang tuy là món ăn dân dã hết sức quen thuộc với bất cứ ai, tuy nhiên chỉ cần bạn sáng tạo hơn với một số nguyên liệu cũng như xốt chấm thì món bánh này sẽ trở nên mới lạ hơn rất nhiều đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai lang này nhé!
Theo ttvn.vn
Với cách chế biến khá lạ, món sườn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn đều mê
Sườn kho củ quả, vừa đảm bảo khẩu phần thịt, vừa bổ sung đầy đủ rau củ tốt cho sức khỏe mà chẳng tốn nhiều thời gian chế biến, thật là một công đôi việc!
Để làm sườn kho củ quả bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
300g sườn heo
1 củ khoai tây lớn
1 củ cà rốt
2 muỗng canh nước sốt cà chua
2-3 cọng hành trắng
3 tép tỏi
1 muỗng canh thì là khô
1 muỗng canh nước tương
2 muỗng cafe muối
1 muỗng canh rượu nấu ăn
1 muỗng café tiêu
Bước 1
Sườn mua về chặt khúc vừa ăn sau đó rửa sạch, để ráo.
Bước 1a
Chuẩn bị khoai tây, cà rốt cắt thành từng khối xéo.
Bước 2
Cho sườn vào nồi lớn trộn đều với hành lá cắt khúc 2-3cm, tỏi cắt miếng nhỏ, tiêu, nước tương, rượu nấu ăn, muối.
Bước 2a
Tiếp đến cho khoai tây, cà rốt vào và ướp trong ít nhất 1 giờ đồng hồ. Thỉnh thoảng, bạn nhớ dùng đũa đảo đều cho gia vị ngấm đều hơn nhé!
Bước 3
Cho một lớp sườn và củ quả ra tô sứ chịu nhiệt, rưới nước sốt cà chua lên sau đó cho thêm một lớp sườn và củ quả nữa lên cho đến khi đầy tô.
Bước 4
Bật lò ở 150 độ C trước khi nướng 10 phút. Chuẩn bị khay nướng đã rót sẵn nước sôi cho vào lò, sau đó cho tô sườn vào đặt lên để nướng cách thủy. Thời gian nướng là 40 phút, nếu thích ăn sườn mềm hơn thì có thể nướng thêm 10-15 phút nữa.
Với cách chế biến khá lạ, đó là cho sườn vào tô và nướng cách thủy, món ăn sẽ có phần thịt sườn thấm đậm cái ngọt tự nhiên của cà rốt khoai tây nên ăn có vị ngọt rất thanh nhẹ, đưa cơm. Ngoài ra, món sườn kho củ quả này còn thích hợp cho những nàng có ý định giảm cân bởi hoàn toàn không có chút dầu mỡ nào đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm sườn kho củ quả này nhé!
(Nguồn: BSC)
Theo Helino
Nấu canh cá kiểu này vừa ngon vừa ngọt ai ăn cũng mê Món canh cá thơm ngon nóng hổi sẽ góp phần làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Nguyên liệu 300-400g cá 200g thịt thăn 4 quả cà chua vừa 2 củ khoai tây 1 củ cà rốt 2,5l nước 1 mẩu gừng 1 ít vỏ quýt hoặc cam khô Muối Cách làm Bước 1 Thịt heo cắt làm 5 miếng sau...