Trời lạnh thế này, không ghé quán bánh trôi tàu là có lỗi với thời tiết
Những quán bán bánh trôi tàu nhỏ nhỏ xinh xinh nằm lặng lẽ ở các phố vẫn luôn đông khách mỗi dịp gió lạnh về. Nếu ở Hà Nội thì đừng quên 5 quán ăn dưới đây:
Hà Nội, nơi mà mỗi thời tiết đều có một món quà đặc trưng riêng. Mùa hè có nhót, mận, mùa thu thì có cốm, sấu chín, còn mùa đông thì người ta rủ nhau đi ăn bánh trôi tàu nóng hổi, ngọt đượm. Giữa những cơn gió lạnh thổi heo hắt, người ta vừa bê bát chè lên vừa trò chuyện rôm rả. Đời như thế thì còn gì bằng.
Chẳng ai đếm được khắp thủ đô Hà Nội có bao nhiêu hàng bán bánh trôi tàu. Cảm tưởng như đang đi trên đường, ta bỗng nhớ đến cái vị ngọt thơm của từng miếng trôi tàu, nước trôi tàu nóng hổi nghi ngút khói, dừng xe lại là thấy những hàng bánh trôi nhỏ xinh nem nép bên vệ đường, mời gọi ta vào thưởng thức. Tuy nhiên, ở Hà Nội có rất nhiều cửa hàng bánh trôi tàu ở thành thương hiệu, nức tiếng mà cứ mỗi độ đông về là ta lai nhắc, lại nhớ, lại xao xuyến trong tâm hồn.
Từ người trẻ đến người già ngồi xì xụp bên bát trôi tàu nóng hổi bỏ đi những bực dọc của cuộc sống thường ngày thì còn gì bằng. Có cả list địa chỉ bánh trôi tàu “ngon không cưỡng nổi” này, nhất định phải đi ăn nếu không muốn có lỗi với thời tiết.
1/ Bánh trôi tàu ở Đê Tô Hoàng
Nhắc đến hàng bánh này mới nói, nó đã có mặt ở cái đất Hà Nội này quãng đời người rồi đó, đây là một trong số ít những hàng bánh trôi nhân thịt ở Hà Nội, có lẽ vì quá nổi tiếng mà mỗi ngày quán chỉ bán 3 tiếng là hết hàng. Nếu bạn muốn thưởng thức miếng bánh trôi tàu nóng hổi, ngọt dịu thì không có nơi nào phụ hợp hơn nơi này đâu nhé!
Bánh trôi bên trong là nhân thịt, được làm nhạt nên ăn rất dễ chịu chứ không hề có cảm giác khó ăn. Ngoài ra ở quán còn bán thêm cả bánh tôi nhân đậu và mè. Nếu bạn không có yêu cầu gì, cô bán hàng sẽ tự động múc cho bạn một bát 3 viên đủ ba vị.
Địa chỉ: 98 – 100 đường Đê Tô Hoàng,
Giờ mở cửa: 15h – 18h
Giá cả: 12k – 15k/bát
2/ Bánh trôi tàu bác Phạm Bằng
Hàng bánh trôi tàu nổi tiếng bởi hình ảnh bác Phạm Bằng bao năm vẫn cần cù, chăm chút cho từng viên bánh trôi nhỏ xinh. Người người nói rằng bánh ở đây không quá ngon, lúc thì ngọt quá, lúc thì nhạt quá nhưng điều này còn phụ thuộc vào khẩu vị của mỗi người nhưng có một sự thật là đôi khi người ta đi ăn vì không khí, vì thói quen, hoặc vì muốn cảm nhận một chút truyền thống Hà Nội bao năm vẫn vương vấn trong hàng bánh trôi nhỏ xinh.
Video đang HOT
Hàng bánh trôi ấy giờ không còn bóng dáng của Bác Bằng nữa, nhưng người con trai bác đã gây dựng lại niềm tư hào của bác Bằng nên giờ người ta có thể ghé qua con phố Hàng Giầy để được nhâm nhi những viên bánh trôi vào mỗi độ đông về.
Địa chỉ: 30 Hàng Giầy
Giờ mở cửa: 15:30 – 22:30
Giá cả: 20k/bát
3/ Xôi chè bà Thìn
Hàng chè bà Thìn đã có từ lâu lắm rồi, nghe nói có từ những năm 30 của thế kỷ trước. Không chỉ ở Hà Nội mà còn nhiều người ở nơi khác cũng đến và thưởng thức vị chè Hà Nội. Bao nhiêu năm qua, thời cuộc đã thay đổi nhưng quán chè của Bà Thìn vẫn luôn đông đúc. Bởi thế, có nhiều người cho rằng, mùa đông nào mà không có bánh trôi tàu bà Thìn, ấy là mùa đông không trọn vẹn.
Bánh trôi tàu của bà Thìn nhìn thì giản đơn, không có gì nổi bật nhưng cũng từng viên bánh có lạc, có dừa lại ngon xuất sắc, dủ ngọt, đủ ấm, đủ thơm mùi gừng, đủ mịn, đủ dẻo. Áp tay vào bánh trôi tàu thấy lòng ấm lại, thưởng thức một miếng, mùa đông chẳng còn lạnh nữa.
Địa chỉ: 1 Bát Đàn
Giờ mở cửa: 18h – 23h
Giá cả: 17k/bát
4/ Bánh trôi tàu Bạch Mai
Một trong những hàng bánh trôi tàu ngon không cưỡng nổi chính là hàng bánh trôi tàu Bạch Mai, những viên bánh trôi nhỏ xinh, thơm dẻo, bánh ở đây nhỏ hơn các hàng khác nhưng nhân bánh thì vô cùng hài hòa trọn vẹn. Nước dùng thì ngọt dịu, cay cay đầy lưu luyến. Dù chẳng nằm ở một nơi nổi tiếng như phố Cổ nhưng hàng bánh trôi tàu nàyvẫn luôn đông khác.
Địa chỉ: 250 Bạch Mai
Giờ mở cửa: 15h – 19h
Giá cả: 15k/bát
5/ Bánh trôi tàu quán bà cụ phố Hàng Ngang
Quán bánh trôi tàu của bà cụ già, chỉ ngồi nhờ tiệm bán quần áo trên vỉa hè phố Hàng Ngang. Cụ bán đã gần 50 năm rồi, mùa hè bán chè mát, mùa đông bán bánh trôi tàu nóng. Quán của cụ chỉ là một góc nhỏ với bếp và dăm ba chiếc ghế. Bánh trôi tàu ở đây lúc nào cũng nóng, dẻo mềm, vừa mịn. Vị gừng cay nồng cùng với nước cốt dừa ngậy béo lưu luyến trong miệng
Địa chỉ: 53 Hàng Ngang
Giờ mở cửa: từ 15h30 – 18h
Giá cả: 15k/bát
.Theo Amthuc365
Những quán chè ấm lòng vào mùa Đông ở Hà Nội
Trời Hà Nội vào Đông se se lạnh là thời điểm thích hợp để thưởng thức các món ăn nóng hổi, đặc biệt là các món ăn vặt. Chè là một trong những món ăn không thể thiếu trong mùa này.
Chè chuối nướng, sắn nóng hay bánh trôi tàu là những món chè nóng hổi, thơm ngon bạn nên thử mối khi có dịp đi du lịch Hà Nội vào mùa Đông.
Quán chè 35B Nguyễn Bỉnh Khiêm
Quán vào buổi chiều thường tấp nập thực khách. Ở đây có món bánh đúc và các loại chè nóng ngon có tiếng. Tuy giá hơi cao so với những chỗ khác nhưng hàng này vẫn được nhiều người chọn ăn vì mang đúng hương vị của Hà thành. Quán lại là địa điểm lâu năm quen thuộc, được coi là "chốn cũ" của nhiều thế hệ học sinh.
Bên cạnh chè chuối khá ngon thì chè sắn lại bị chê là quá ngọt. Ngoài ra nên ăn trước một bát bánh đúc nóng rồi mới ăn đến chè nếu bạn đến vào tầm đói bụng. Quán mở cửa sau 15h30.
Chè sắn nóng 39 Lý Quốc Sư
Chè sắn là món ăn hầu như chỉ có vào mùa lạnh. Chè sắn ở Lý Quốc Sư nổi tiếng bởi vị bùi, thơm, nước chè sánh, nâu vàng ngon miệng, những miếng sắn được cắt vuông vức hình bao diêm, mềm dẻo không quá bở, nhìn thôi đã đẹp mắt.
Có người thường ăn một lúc 2-3 bát mới đã cơn thèm. Bạn nhớ phải đến sớm vì chè hết rất nhanh. Quán mở cửa từ 10h sáng đến 12h đêm, giá khoảng 10.000-15.000 đồng/bát.
Chè Bà Thơm, 146 Quán Thánh
Bằng những nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận cùng với cách thức nấu cổ truyền hoàn toàn không dùng tới chất phụ gia và phẩm màu, những món chè của Bà Thơm đã giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên và màu sắc nguyên thủy của từng thành phần.
Quán chè này từng xuất hiện trong các chương trình giới thiệu đặc sản Hà Nội trên truyền hình, mở cửa từ 14h30 đến 23h.
Xôi chè bà Thìn, 1 Bát Đàn
Xôi chè là một món ăn đặc trưng và thanh tao của người Hà thành xưa. Món bao gồm xôi vò đỗ xanh và chè. Xôi được đồ lên rất khéo, từng hạt béo, mềm và không dính bết lại với nhau, có màu vàng ươm hấp dẫn. Nếu bạn không thích vị ngọt đậm, nên chọn cho mình bát chè hoa cau trộn cùng xôi vò. Chè hoa cau ở đây được nấu cùng bột sắn có rắc thêm hạt đỗ xanh, chính vì vậy nên nó có vị ngọt mát.
Trước đây quán ở 93 Hàng Bồ, giờ chuyển về số 1 Bát Đàn.
Chè nóng, bánh trôi tàu, 77 Hàng Điếu
Tất cả món của quán đều do cô chủ tự tay làm. Nhiều bạn nhận xét thích nhất trân châu của quán, to, dẻo ngon khó cưỡng, đúng kiểu tự làm chứ không phải trân châu đen Trung Quốc. Chè hạt sen thì bở nhưng không nát còn nguyên hình hạt, vị ngọt mát vừa phải. Bánh trôi to tròn mịn, bánh chay ngon, dẻo, ngọt vừa.
Tuy nhiên chỗ ngồi khá ít và chật, nếu mua mang về thì tiện hơn. Quán mở cửa từ 9h sáng đến 23h đêm, giá 10.000 đến 25.000 đồng một bát.
Theo Vnexpress
Trổ tài làm món thịt heo xiên nướng thơm lừng,ngon mê li, hết ý Từng xiên thịt heo nóng hổi, thơm lừng không chỉ là món khoái khẩu của các bé mà còn kích thích vị giác của mỗi chúng ta. Đầu tuần dù nhiều việc bận rộn nhưng hãy bỏ ra chút ít thời gian trổ tài làm món ăn này bạn nhé! Nguyên liệu: - 500gr thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ - Que...