Trời lạnh, làm nồi mì cay nóng hổi hấp dẫn cả gia đình
Mì cay nóng hổi thơm dậy mùi vừa đơn giản, dễ làm lại tiết kiệm thời gian nhất là trời mùa đông lạnh giá.
100g mì khô
1 quả trứng ốp la
1 thìa canh bột ớt
1 thìa canh vừng rang chín
3 tép tỏi
Hành lá
15ml dầu ăn đun nóng
Video đang HOT
30ml nước tương, 45ml giấm gạo, 2g muối, 5g đường
Hướng dẫn nấu mì cay nóng hổi, vị chua cay hấp dẫn cả nhà (Ảnh: Trí thức trẻ)
Cách nấu mì cay đơn giản
Đầu tiên, tỏi băm nhỏ, hành thái nhỏ cho vào bát tô rồi trộn đều các nguyên liệu.
Sau đó, bạn cho dầu đun sôi vào bát hành, tỏi, ớt rồi trộn đều ngay lập tức. Tiếp tục thêm đường, muối, giấm và nước tương vào trộn chung.
Cuối cùng bạn thêm 250ml nước lọc đun sôi vào khuấy đều rồi để sang một bên. Mì luộc chín cho ra bát, thêm nước dùng đã pha cùng trứng ốp la vào là hoàn thành.
Vào mùa đông trời trở lạnh, hầu hết mọi người đều thích ăn những món nóng. Vì vậy một bát mì cay nóng ăn vào mùa này tạo cảm giác rất ngon miệng. Đặc biệt món mì làm kiểu này lại siêu nhanh.
Hoàng Ly
Trời lạnh bữa tối tôi nấu nồi mì cay, cả nhà ngon miệng mà chẳng tốn thời gian
Mì cay làm tại nhà có vị ấm nóng chua ngọt lại làm rất nhanh, rất thích hợp chế biến vào những ngày trời lạnh.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
100g mì khô
1 quả trứng ốp la
1 thìa canh bột ớt, 1 thìa canh vừng rang chín, 3 tép tỏi, một ít hành lá
15ml dầu ăn đun nóng
30ml nước tương, 45ml giấm gạo, 2g muối, 5g đường
Cách làm:
Tỏi băm nhỏ, hành thái nhỏ cho vào bát tô rồi trộn đều các nguyên liệu.
Cho dầu đun sôi vào bát hành, tỏi, ớt rồi trộn đều ngay lập tức. Tiếp tục thêm đường, muối, giấm và nước tương vào trộn chung.
Thêm 250ml nước lọc đun sôi vào khuấy đều rồi để sang một bên. Mì luộc chín cho ra bát, thêm nước dùng đã pha cùng trứng ốp la vào là hoàn thành.
Thành phẩm:
Vào mùa đông trời trở lạnh, hầu hết mọi người đều thích ăn những món nóng. Vì vậy một bát mì cay nóng ăn vào mùa này tạo cảm giác rất ngon miệng. Đặc biệt món mì làm kiểu này lại siêu nhanh. Tổng thời gian chế biến chỉ khoảng 10 phút thôi là đã có một tô mì cay nóng hổi rồi!
Chúc bạn làm được một tô mì cay thật ngon nhé!
Theo Afamily
Style dùng ớt làm mì cay của bà Tân: để nguyên cả quả chứ không cắt miếng, đố biết làm xong thì mì có cay không? Thật là thắc mắc về cách dùng ớt làm mì cay của bà Tân quá đi. Không cắt quả ớt ra thì sao mà cay được nhỉ? Mặc dù trend mì cay 7 cấp độ đã nguội từ lâu, nhưng có lẽ các món ăn siêu cay vẫn rất được lòng các tín đồ ẩm thực. Có lẽ vì vậy mà đồ ăn...