Trời lạnh ăn gì? Mì kim chi nóng hổi nấu dễ mà ăn siêu ngon!

P. Liên15:15 31/12/2022

Từng sợi mì dai ngon, đậu hũ béo ngậy, nước dùng chua ngọt nóng hổi sẽ giúp cơ thể bạn trở nên ấm áp hơn nhiều vào những ngày mùa đông lạnh giá.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu mì kim chi đậu hũ:

1. Mì ăn liền: 1 gói

2. Đậu hũ non thanh

3. Kim chi 1/2 bát nhỏ

4. Lòng đỏ trứng gà 1 cái

5. Hành lá 1 gốc

6. Bột tiêu một chút.

Cách nấu mì kim chi đậu hũ

Bước 1: Đậu phụ non thái miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.

Bước 2: Cho 20ml dầu ăn và 15ml nước lọc vào nồi. Cho gói súp gia vị mì vào đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều.

Video đang HOT

Bước 3: Cho 550ml nước vào nồi, thêm kim chi rồi đun sôi.

Bước 4: Cho mì và gói rau có trong mì vào.

Bước 5: Tiếp đó thêm đậu hũ non vào.

Bước 6: Đun sôi trở lại rồi thêm chút bột tiêu. Tùy theo bạn thích ăn cay nhiều hay ít để điều chỉnh lượng hạt tiêu nhé!

Bước 7: Cuối cùng thêm chút hành lá thái nhỏ và lòng đỏ trứng vào là xong.

Thành phẩm:

Một bát mì kim chi đậu hũ nóng hổi chua cay rất ngon miệng để làm ấm bụng bất cứ lúc nào trong mùa đông lạnh giá. Món ăn ngon miệng lại chế biến nhanh, đây cũng là một món ăn ngon giúp giải rượu cho những ngày tiệc tùng cuối năm đấy!

Chúc bạn thành công với cách nấu mì kim chi đậu hũ này nhé!

Trời lạnh làm ngay món thịt heo hầm kim chi vừa ấm bụng vừa ngon miệng

Trời lạnh làm ngay món thịt heo hầm kim chi vừa ấm bụng vừa ngon miệng Những miếng thịt mềm, mọng nước kết hợp với hương vị chua cay của kim chi, ăn với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt heo hầm kim chi:

1. Thành phần cơ bản:

- Thịt ba chỉ (hoặc cổ heo): 600g

- Kim chi cải thảo: cây

- Boaro (tỏi tây): cây

- Ớt đỏ và ớt sừng: mỗi loại 1 trái (tùy thích)

- Nước dùng cá ngừ tảo bẹ: 480ml (bạn có thể mua sẵn hoặc tự nấu. Nếu không tiện mua hay nấu thì bạn sử dụng nước dùng rau củ hoặc nước dùng gà cũng vẫn rất ngon)

2. Nguyên liệu gia vị:

- Nước kim chi: 120ml

- Rượu nấu ăn: 2 muỗng canh

- Bột ớt: 1 muỗng canh

- Đường: 1 muỗng canh

- Tỏi băm nhỏ: 1 muỗng canh

- Bột tiêu: 1 lượng thích hợp

Cách làm thịt heo hầm kim chi chuẩn ngon

Bước 1: Cắt kim chi thành 3 phần bằng nhau còn giữ phần búp. Cho các nguyên liệu gia vị gồm nước kim chi, rượu nấu ăn, bột ớt, đường, tỏi băm nhỏ và bột tiêu vào bát và trộn đều lại với nhau để làm nước sốt.

Bước 2: Ớt và boaro cắt lát chéo.

Bước 3: Xếp kim chi vào khay hoặc hộp sứ chịu nhiệt, sau đó cho thịt ba chỉ lên trên rồi rưới nước sốt cùng nước dùng cá cơm tảo bẹ và cuối cùng thì rắc boaro cùng ớt lên.

Bước 4: Đặt khay chịu nhiệt vào lò và nấu trong 50 phút ở 185 độ C.

Bước 5: Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức cùng với kim chi.

Thành phẩm:

Thịt heo hầm kim chi mang đến một hương vị thơm ngon từ những miếng thịt mềm, mọng nước, vị chua chua của kim chi với nước sốt cực kì hấp dẫn, nóng hổi khiến khi ăn với cơm lại ngon hơn bao giờ hết. Món ăn này là sự lựa chọn hoàn hảo để đổi vị cho bữa cơm gia đình vào những ngày đông lạnh.

Cuối tuần trời lạnh, làm thịt chiên BBQ kiểu Hàn nóng hổi đãi cả nhà Trời lạnh không cần chế biến gì nhiều, chỉ cần một đĩa thịt chiên BBQ kiểu Hàn ăn kèm với hành trộn là ngon và lạ miệng lắm rồi. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt chiên BBQ: 1. Thịt ba chỉ 500g 2. Gia vị ướp thịt: 30ml nước tương, 15ml dầu hào, 5 tép tỏi, 15g dầu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn sáng mì ăn liền bột tiêu món ăn ngon hành lá lòng đỏ trứng gà cách nấu mì kim chi mì kim chi đậu hũ mì kim chi nóng hổi

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Vũ Khắc Tiệp dứt tình với Ngọc Trinh?00:59

Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời02:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.

Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

06:09:45 16/12/2024

Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!

Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

06:07:18 16/12/2024

Mì ống tôm cà chua là món ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất và hấp dẫn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay những dịp tụ họp bạn bè.

Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng

06:22:34 15/12/2024

Cơm bò viên nướng mật ong không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là món ăn hoàn hảo để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.

Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ

06:21:34 15/12/2024

Đây là loại rau phổ biến trong mùa đông được ví là rau hoàng đế giúp dưỡng tim, hạ huyết áp, tốt cho người ho lâu ngày.

Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

06:19:33 15/12/2024

Món ăn với công thức nấu không khác gì những cách nấu miến sườn thông thường. Nhưng việc thêm lá húng quế vào món ăn được coi là một sáng tạo mới

Điểm tên món ngon từ lòng heo, chế biến đơn giản

06:18:52 15/12/2024

Lòng heo có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, sau đây là một số món ăn phổ biến từ lòng heo với cách chế biến đơn giản.

Có thể bạn quan tâm

Bộ sưu tập "Đường thêu của mẹ" gửi gắm tinh hoa nghề thêu

Thời trang

10:55:18 17/12/2024

Nhà thiết kế Xuân Thu được biết đến với các thiết kế mang giá trị văn hóa sâu sắc. Chị từng đạt giải ba tại cuộc thi Thiết kế thời trang Việt Nam với bộ sưu tập Cổng làng.

Kẻ lừa đảo bị nhóm cướp tài sản 'bắt cóc' ép trả nợ ở Hà Nội

Pháp luật

10:52:50 17/12/2024

Ngày 16/12, TAND TP Hà Nội tuyên phạt bị cáo Kiều Đình Thọ (SN 1991, trú tại Quốc Oai) mức án 12 năm tù về tội Cướp tài sản và Bắt người trái pháp luật.

Nga lên tiếng về đề xuất ngừng bắn với Ukraine

Thế giới

10:50:29 17/12/2024

Trước hết, đội ngũ của ông Trump hiện chưa phụ trách Nhà Trắng. Đó là điều đầu tiên. Đội ngũ của ông Biden đang ở Nhà Trắng , người phát ngôn Điện Kremlin Dmitry Peskov nói với các phóng viên hôm 16/12.