Trẻ phát bệnh vì hoa quả

Mai Phương Lý09:47 23/08/2014

Đó là tình trạng tiêu chảy, vàng da, nôn mửa, mất nước, suy yếu…

Ảnh minh họa: Internet

Bé Su Su (9 tháng tuổi ở Bùi Xương Trạch, Thanh Xuân, Hà Nội) được mẹ đưa tới bệnh viện trong tình trạng bị tiêu chảy nhiều ngày, da vàng, người gày dộc vì mất nước.

Sau thăm khám, bác sỹ đã kết luận bé bị bệnh do ăn rau quả từ rất sớm, và ăn quá nhiều gây rối loạn tiêu hóa. Mẹ Su Su phân bua: Vì nghĩ hoa quả tươi rất tốt cho sức khỏe nên trung bình một ngày bé được mẹ cho uống 200ml nước ép hoa quả hoặc nghiền ra nấu chung với cháo.

Ghi nhận của phóng viên tại một số bệnh viện như Viện Nhi Trung ương, Khoa Nhi, bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội), Nhi đồng 1, Nhi đồng 2 (Tp.HCM)… cho thấy: Hiện nay, có rất nhiều bà mẹ cho trẻ ăn rau quả từ rất sớm, nhưng không phải bà mẹ nào cũng am hiểu về y học để cho con ăn đúng, đủ.

Bác sỹ Bùi Quang Sáng, Chủ nhiệm Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Quân y 345, Hà Nội cho hay trẻ nhỏ ăn nhiều hoa quả hoặc ăn uống loại có nhiều acid cùng với sữa sẽ làm tăng hàm lượng acid trong dạ dày gây tình trạng trướng bụng, tiêu chảy. Đặc biệt với trẻ dưới 6 tháng, nếu ăn uống hoa quả sẽ làm giảm bú, khó tiêu hóa dễ dẫn tới suy dinh dưỡng. Vì vậy từ 6 tháng tuổi trở nên, biết ăn dặm thì trẻ mới được dùng hoa quả.

Để con khỏe mạnh với hoa quả

Video đang HOT

Bác sĩ Bùi Quang Sáng khuyên, phụ huynh chỉ nên cho bé dùng trung bình 100-200ml nước ép rau quả/ ngày tùy theo trọng lượng cơ thể của từng bé. Tuy nhiên chỉ nên xem hoa quả là bữa phụ, không cho bé ăn no, và nên ăn sau bữa chính 30 phút. Đồng thời bạn không nên cho bé dùng hoa quả cách thời gian uống sữa khoảng 1 tiếng.

Với những loại hoa quả có tính giải nhiệt cao như dưa hấu, nước mía, nước rau má không nên cho trẻ uống liên tục mỗi ngày (nhất là trong mùa hè) vì có thể khiến cho trẻ bị đau bụng, lạnh bụng, tiêu chảy, mất vi khoáng; chỉ cho trẻ uống khi trẻ bị sốt, nhiệt miệng, sưng miệng thì thích hợp và chỉ cho ăn chừng 100-150g/ngày.

Với các loại hoa quả có hàm lượng đường cao như; chuối, hồng đỏ, xoài, vải, nhãn… Nên cho trẻ ăn với hàm lượng nhỏ từ 50-100g/ngày. Vì ăn nhiều có thể làm cho trẻ bị đầy bụng, khó tiêu, táo bón, ợ chua…. một số trường hợp nghiêm trọng hơn, nếu những chất này không được đào thải ra khỏi cơ thể, nằm lại trong cơ quan tiêu hóa có thể gây ra những hòn sỏi nhỏ làm trẻ đau ngực, nôn mửa, mặt tái, mồ hôi ra nhiều…

Theo SKGD

5 sai lầm khi ăn trứng mà bạn thường xuyên gặp phải

Trứng la mon ăn phô biên trong danh sach chê đô ăn uông cua môi ngươi. Nhưng ăn trưng tôt tơi đâu va cân tranh nhưng gi?

Trong trưng co chưa nhiêu canxi, săt, phôt pho va vitamin, đăc biêt la lương vitamin B rât phong phu. Ngoai ra, ty lệ acid amin va protein trong trứng cung rât tôt cho nhu cầu sinh lý của con người và giup cơ thê dê dang hâp thu chế độ ăn uống giau giá trị dinh dưỡng.

Mặc dù co giá trị dinh dưỡng cao nhưng hâu hêt chung ta khi ăn trưng đêu măc phai 5 sai lâm lơn như sau:

1. Du chê biên kiêu gi mon trưng cung co gia tri dinh dương như nhau

Cac cach chê biên trưng rất đa dạng: hấp, chiên, luộc... va vơi môi cach gia tri dinh dương con lai cua trưng cung khac nhau. Trưng luôc, hâp được coi la tôt nhât vi giư nguyên 100% gia trinh dinh dương, trưng chiên con lai 97-98%, trưng kho con lai 92,5%, trưng chiên ki con lai 81,1% va trưng sống chi co 30% ~ 50%.

2. Trưng co vo sâm mau thi co gia tri dinh dương cao hơn

Mối quan hệ giưa mau săc vo trưng va gia tri dinh dương cua trưng đa đươc chưng minh la it co liên quan vơi nhau. Gia tri dinh dương cua trưng cao hay thâp phu thuôc chủ yếu vào cấu trúc dinh dưỡng của loại thức ăn cho gà. Cac kêt luân rut ra chi co thê la, vo trưng ro rang va co ve day cho thấy hàm lượng protein cao hơn, chất lượng của các protein tôt hơn. Trong những trường hợp bình thường, lòng đỏ trứng hơi tối hơn thi tức là trứng co dinh dưỡng tốt.

3. Ăn trưng vơi sưa đâu nanh

Trong sưa đâu nanh có chứa protein thực vật, chất béo, carbohydrate, chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, khoáng chất... có tác dụng bổ dưỡng rất tốt. Sữa đậu nành con chứa chất ức chế trypsin, có thể ức chế hoạt động của con người, ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thụ protein trong cơ thể người.

Nêu ăn trưng cung vơi uông sưa đâu nanh thi protein trong trưng co thê kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành lam cho qua trinh phân hủy protein bị cản trở va làm giảm tỷ lệ hấp thụ protein trong cơ thể.

4. Trưng đun cang lâu càng tốt

Trứng đun qua lâu thi long đo trưng va protein cua cac ion săt se kêt hơp tao ra ion lưu huỳnh không hòa tan của các sunfua sắt khiên cơ thê rât kho hâp thu. Trưng chiên qua ki co thê khiên cac axit amin protein chuyên thanh cac chât hoa hoc, anh hương không tôt tơi sưc khoe con ngươi.

Nêu luôc trưng thi tôt nhât nên luôc trong nươc lanh, đun sôi trong khoang 3 phut. Trưng long đao môt chut se giư đươc chât dinh dương tôt va dê hâp thu cho cơ thê nhât.

5. Trưng sông chưa nhiêu chât dinh dương hơn trưng chin

Trong thực tế, ăn trứng sống dễ bị nhiễm trùng do vi khuẩn và không co nhiêu chất dinh dưỡng như chung ta vân tương. Môt sô bât lơi khi ăn trưng sông:

- Kho tiêu hoa, lang phi chât dinh dương: Sư hâp thu va tiêu hoa protein trong trưng thương đươc thưc hiên trong ruôt non. Trong long trăng trưng sông co một chất kháng trypsin, sẽ cản trở sự tiêu hóa và hấp thụ của protein.

- Suy nhươc cơ thê: Trứng sống có chứa protein avidin có ảnh hưởng đến sự hấp thu biotin trong thực phẩm khiên cơ thể dễ chán ăn, suy nhược, đau cơ, viêm da.

- Cấu trúc protein của trứng sông đa số rât day va cưng, cơ thê không thể hấp thụ đươc, chỉ có protein nấu chín sẽ trở nên mềm mại, có lợi cho tiêu hóa va hâp thu của con người.

- Khoảng 10% số trứng tươi có chứa khuẩn salmonella gây bệnh nấm, ký sinh trùng. Nếu trứng không mơi, nguy cơ chưa khuân con cao hơn.

- Ngoài ra, trứng sống còn có một mùi đặc biệt, cũng có thể gây ức chế hệ thần kinh trung ương, nước bọt, dịch vị và bài tiết nước ruột của dịch tiêu hóa giảm, dẫn đến chán ăn, khó tiêu.

Theo Phunutoday

Cảnh báo: Mật ong có thể là thuốc độc Trong mật ong có chứa các bào tử clostridium botulinum thủ phạm chính gây ra chứng ngộ độc thực phẩm rất nguy hiểm. Độc tố này là chất tự nhiên độc hại nhất mà con người biết đến. Với hàm lượng các chất dinh dưỡng, vitamin dồi dào và đa dạng, mật ong từ lâu đã được xếp vào hàng "thần dược" giúp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Nhân viên y tế bị đánh hội đồng ngay tại nơi làm việc00:17

Kế hoạch bắt cóc người đàn ông Trung Quốc, tống tiền 10 tỷ đồng ở TPHCM13:48

Israel vận động Mỹ giữ căn cứ Nga ở Syria?08:52

Ông Tập Cận Bình nói kinh tế Trung Quốc đang đối mặt nhiều thách thức08:09

Ông Trump gợi ý ông Zelensky có thể ra đi vì từ chối thỏa thuận08:44

Ông Trump muốn đàm phán lại biên giới Mỹ - Canada07:42

Trung Quốc gửi thông điệp cứng rắn đến Đài Loan08:38

Ông Zelensky nói gì về chuyện tổ chức bầu cử ở Ukraine?10:13

Ông Trump phát biểu tại quốc hội, một nghị sĩ bị mời ra ngoài09:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Stress và bệnh đái tháo đường

20:01:06 10/03/2025

Bệnh nhân đái tháo đường cần có suy nghĩ tích cực, không trầm trọng hóa bệnh tật của bản thân, cũng không quá chủ quan trong sử dụng thực phẩm, trong lối sống, sinh hoạt.

Uống rượu có diệt được virus cúm?

19:56:33 10/03/2025

Khi uống rượu, mọi người cảm thấy nóng do bị kích thích thần kinh, tạo cảm giác ấm nóng tạm thời, không làm tăng thân nhiệt. Lạm dụng rượu có thể gây rối loạn cơ thể, mất kiểm soát và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Vì sao đàn ông giảm tuổi thọ khi độc thân?

19:53:56 10/03/2025

Hầu hết các nghiên cứu đều ghi nhận không có khác biệt giữa hai giới, nhưng, trong một số ít nghiên cứu cho thấy có khác biệt, hầu hết đều phát hiện đàn ông độc thân có nguy cơ chết sớm cao hơn phụ nữ độc thân.

Khắc phục bất lợi của thuốc tránh thai

19:48:42 10/03/2025

Mặc dù thuốc tránh thai có thể có nhiều tác dụng khác nhau đối với sức khỏe, nhưng điều quan trọng cần nhớ là chúng mang lại nhiều lợi ích hơn là tác dụng phụ.

Dinh dưỡng cải thiện các triệu chứng của hội chứng Sjgren

14:21:30 10/03/2025

Các khuyến nghị khác bao gồm tăng lượng acid béo omega-3 hấp thụ bằng cách ăn cá béo như cá hồi nhiều lần mỗi tuần và kết hợp các loại dầu lành mạnh như dầu ô liu và dầu hạt lanh.

Chủ động phòng, chống bệnh dại

13:21:27 10/03/2025

Có mặt tại phòng tiêm vắc xin dịch vụ, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Bắc Kạn, chúng tôi gặp anh Hoàng Văn C, ở xã Lục Bình, huyện Bạch Thông, đến đây để được các bác sĩ tư vấn và đề nghị tiêm vắc xin phòng dại.

Trầm cảm sau sinh có liên quan đến những thay đổi trong não khi mang thai

13:18:12 10/03/2025

Những phụ nữ coi việc sinh con là căng thẳng cho thấy sự gia tăng thể tích ở hồi hải mã, một phần não kiểm soát nỗi sợ hãi, cảm xúc và trí nhớ.

Ngày càng nhiều người trẻ mất ngủ mãn tính

11:14:06 10/03/2025

Theo các chuyên gia y tế, mất ngủ kéo dài gây rối loạn nhịp tim, tăng huyết áp, nguy cơ nhồi máu cơ tim cao; nguy cơ béo phì, đái tháo đường, thậm chí còn tăng nguy cơ bị ung thư

Mang chó dại đi cho, người chủ nuôi bị phơi nhiễm bệnh

11:07:58 10/03/2025

Sau đó, người bệnh khẩn trương đến các cơ sở y tế gần nhất để được đánh giá vết thương, tư vấn tiêm chủng vắc xin và huyết thanh kháng dại theo từng trường hợp cụ thể.

Chế phẩm probiotic an toàn dùng cho người

10:46:37 10/03/2025

Xây dựng công nghệ sản xuất chế phẩm probiotic với mật độ tế bào sống cao (1.010 CFU/g), ổn định và tạo được chế phẩm probiotic an toàn dùng cho người với mật độ trên 109 CFU/lọ, tỷ lệ sống trên 90% sau 12 tháng bảo quản.

Triglyceride máu cao cũng làm tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tim

10:07:38 10/03/2025

Tất cả các bệnh nhân này đều được xét nghiệm lipid sau khi nhập viện. Các nhà nghiên cứu nhận thấy những bệnh nhân có mức triglyceride cao gấp 2,7 lần bị đột quỵ so với những người có mức triglyceride bình thường.

Bật báo động đỏ cứu sống nhiều ca bệnh nguy kịch

10:02:49 10/03/2025

Bác sĩ chuyên khoa II Nguyễn Đình Thái, Trưởng khoa Nội thần kinh, cho hay một vấn đề rất nghiêm trọng đã bất ngờ xảy ra với bệnh nhân sau 2 ngày được can thiệp lấy huyết khối. Đó là bệnh nhân đột ngột bị ngưng hô hấp tuần hoàn.