trans fat

3 dấu hiệu nhận biết giải pháp an toàn để chiên rán nhiệt độ cao bạn nên biết

Cách nhận biết dấu hiệu dầu ăn chuẩn cho các món chiên rán nhiệt độ cao thông qua các dấu hiệu có thể nhận biết trong khi nấu nướng, được đầu bếp Cẩm Thiên Long giới thiệu trong video mới nhất

Mì gói có giá trị dinh dưỡng nhưng nên ăn vừa phải

Sự tiện lợi, giá thành rẻ là một trong những điểm mà rất nhiều người chọn mì gói. Tuy nhiên, nếu ăn mì thường xuyên sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

4 hiểu lầm tai hại khiến bạn mãi không thể giảm cân

Uống nước chanh, kiêng ăn đường, tinh bột và chất béo có thể giúp bạn giảm cân? Chuyên gia dinh dưỡng sẽ tiết lộ sự thật.

7 loại thực phẩm gây lão hóa sớm, mọi người đang ăn hàng ngày

Chế độ ăn uống cũng có thể thúc đẩy quá trình lão hóa, theo các chuyên gia dình dưỡng, 7 loại thực phẩm dưới đây, ăn nhiều không chỉ gây nguy hiểm tới sức khỏe, còn làm tăng quá tr...

Ăn nhiều gà rán, khoai tây chiên sẽ làm mất trí nhớ?

Ăn nhiều chất béo, đặc biệt là chất béo độc hại (Trans fat) không chỉ gây các bệnh về tim mạch, tiểu đường mà còn làm tăng khả năng mắc bệnh mất trí nhớ.

‘Giải oan’ cho mì ăn liền

Sỏi thận, ung thư, bệnh gan, nóng trong người, tăng cholesterol... những bệnh gì xấu nhất, nguy hiểm nhất đều bị quy chụp nguyên nhân là do mì ăn liền.

3 thành phần xấu ẩn nấp trong thực phẩm

Rất ít người tiêu dùng có thói quen đọc thông tin dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm. Đó là lý do tại sao bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng, đôi khi có những thành phẩn không lành mạ...

Thực phẩm ngăn ngừa ung thư vú

Bệnh ung thư vú là sát thủ số một đối với phụ nữ. Đa số bệnh nhân tìm đến bác sĩ khi bệnh đã bước sang giai đoạn 3. Thay đổi một số thói quen là điều hết sức quan trọng, do phân nử...

Thực phẩm tăng cường cholesterol có ích

Dưới đây là một số loại thực phẩm được các chuyên gia đánh giá cao trong việc giúp tăng cường mức cholesterol có ích (HDL) trong cơ thể. Việc đầu tiên bạn cần làm là giới hạn hoặc ...

Hiểm họa từ trans fat

Các nghiên cứu cho thấy, sử dụng nhiều thực phẩm có chứa trans fat như bơ thực vật, dầu chiên nhiều lần, mì ăn liền, các đồ nướng, bánh ngọt, cream, giò chả chiên, nem rán... sẽ là...

Làm sao chọn được dầu ăn đảm bảo?

Tôi được biết hiện có nhiều loại dầu ăn được sản xuất bằng công nghệ không đảm bảo có chứa Trans Fat gây nhiều bệnh. Vậy xin hỏi, thế nào là dầu ăn đạt tiêu chuẩn?Tôi được biết hiệ...

Nỗi kinh hoàng mang tên Trans Fat

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), cứ 2 giây có 1 người chết vì bệnh tim, cứ 5 giây thì có 1 trường hợp nhồi máu cơ tim và 6 giây thì có một trường hợp đột quỵ.