Trái xoài Việt chính thức có mặt trên kệ siêu thị Úc
Sau 7 năm đàm phán, trái xoài Việt Nam đã chính thức được xuất khẩu sang Úc. Đây là loại trái cây thứ hai của Việt Nam được Úc cấp phép nhập khẩu, sau vải thiều.
Ngày 19/9/2016, chuyến xoài đầu tiên của Việt Nam đã vượt qua được hàng rào kiểm dịch nghiêm ngặt của Úc và được tiêu thụ tại hệ thống siêu thị NP Supermarket ở Thành phố Perth, Tây Úc và được quảng cáo là “Vua của xoài xanh – Lần đầu tiên có mặt ở Perth”. Xoài xanh Việt Nam được bán với giá 14,99 USD/kg, cao hơn rất nhiều so với giá trong nước. Đây là loại xoài da xanh Cao Lãnh (Đồng Tháp).
Thương vụ Việt Nam đang tiếp tục kết nối các doanh nghiệp để đưa xoài vào thị trường này.
Như vậy, sau trái vải, xoài là loại quả tươi thứ hai của Việt Nam có mặt tại Úc. Dự kiến, đầu năm 2017, Úc tiếp tục cấp phép cho thanh long của Việt Nam. Nếu được cấp phép, Việt Nam sẽ là nước đầu tiên và duy nhất tại thời điểm này được cấp phép nhập khẩu thanh long vào Úc.
Thương vụ Việt Nam cũng kỳ vọng trong thời gian tới, sau xoài và thanh long, chanh leo, nhãn, vú sữa… lần lượt sẽ có mặt tại thị trường đầy tiềm năng này.
Trao đổi ví báo chí trước đó, đại diện Cục Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) cho biết: “Người tiêu dùng tại Australia đ.ánh giá cao chất lượng quả xoài Việt Nam. Đây thực sự là môt tin vui đối với trái cây Việt Nam, góp phần đa dạng hoá thị trường, tiếp tục khẳng định uy tín của trái cây Việt Nam tại các thị trường khó tính, có giá trị cao”.
Sau 7 năm đàm phán, từ tháng 9/2016, Úc chính thức cấp phép nhập khẩu cho trái xoài Việt Nam. Đây là loại trái cây thứ hai của Việt Nam được Úc cấp phép nhập khẩu, sau vải thiều.
Theo đ.ánh giá của Thương vụ Việt Nam, xoài là loại quả được yêu thích tại Úc. Ngành công nghiệp xoài Úc cũng đang triển khai chiến dịch tiếp thị mang tên “ăn xoài Úc” nhằm mục tiêu tăng việc sử dụng xoài thường xuyên hơn trong các bữa ăn hàng ngày như dùng xoài để chế biến món chính, salat, đồ uống…
Để đáp ứng nhu cầu của thị trường Úc, trái xoài bắt buộc phải tuân thủ những yêu cầu được quy định rõ về vườn trồng; cơ sở đóng gói và xử lý trước xuất khẩu; liều lượng chiếu xạ và xử lý nhiệt hơi; quy định đóng gói và nhãn mác; hồ sơ chứng từ; xử lý khi phát hiện côn trùng có hại… Đơn cử, trái xoài được yêu cầu phải được thu hoạch ở vườn trồng tiêu chuẩn, được đăng ký cấp phép bởi Cục Bảo vệ thực vật – Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Các vườn trồng xuất khẩu đã đăng ký phải thực hiện chương trình kiểm soát vườn trồng, ví dụ như áp dụng thực hành nông nghiệp tốt (GAP) hoặc biện pháp phòng trừ IPM (quản lý dịch hại tổng hợp).
Trái xoài phải được đảm bảo an toàn trong suốt quá trình vận chuyển từ vườn đến khi đóng gói và đến nơi xuất khẩu và bắt buộc phải được xử lý bằng hình thức chiếu xạ…
Một số hình ảnh trái xoài Việt tại siêu thị Úc:
Xoài được đóng gói, chiếu xạ theo đúng qui trình tại Việt Nam
Video đang HOT
Xoài đến cảng
Kiểm dịch tại Úc
Và có mặt tại siêu thị
Bán với giá 14,99 USD/kg
Xoài Việt Nam được quảng cáo là Vua của xoài xanh lần đầu tiên có mặt tại Perth
Phương Dung
Theo Dantri
[Chế biến] - Chè xoài củ năng thanh mát
Trong những ngày hè oi bức này mà được thưởng thức một ly chè xoài thanh mát thì còn gì bằng.
Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến với các bạn món chè xoài củ năng, vị ngọt dịu thanh mát của xoài cùng với những hạt củ năng giòn giòn dai dai thực sự tạo nên sức hấp dẫn cho món chè này.
Nguyên liệu:
- 01 trái xoài cát chín
- 4-5 củ năng (củ mã thầy)
- 100ml sữa tươi không đường.
- 30g bột năng
- 1-2 thìa đường.
![[Chế biến] - Chè xoài củ năng thanh mát - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/18/che-bien-che-xoai-cu-nang-thanh-mat-7d59ea.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Củ năng gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu.
![[Chế biến] - Chè xoài củ năng thanh mát - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/18/che-bien-che-xoai-cu-nang-thanh-mat-dc7b7b.jpg)
Bước 2: Ướp củ năng với khoảng 1 thìa đường trong 5-10 phút cho ngấm.
![[Chế biến] - Chè xoài củ năng thanh mát - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/18/che-bien-che-xoai-cu-nang-thanh-mat-c25285.jpg)
Bước 3: Sau khi ướp, trộn đều củ năng với 2/3 chỗ bột năng ở trên sao cho bột bám đều xung quanh.
![[Chế biến] - Chè xoài củ năng thanh mát - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/18/che-bien-che-xoai-cu-nang-thanh-mat-e4284a.jpg)
Bước 4: Cho củ năng qua rây để loại bỏ bột dư.
![[Chế biến] - Chè xoài củ năng thanh mát - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/18/che-bien-che-xoai-cu-nang-thanh-mat-5b2768.jpg)
Bước 5: Xịt một ít nước lên trên bề mặt củ năng, cho tiếp 1/3 chỗ bột còn lại vào trộn đều cho lớp bột bám thật dầy xung quanh củ năng. Sau đó đổ củ năng ra rổ để loại bỏ lớp bột dư.
![[Chế biến] - Chè xoài củ năng thanh mát - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/18/che-bien-che-xoai-cu-nang-thanh-mat-10186e.jpg)
Bước 6: Bắc một nồi nước luộc củ năng, nước sôi cho củ năng vào luộc chín. Khi lớp bột bám bên ngoài củ năng trở lên trong suốt thì vớt ngay ra thả vào bát nước lạnh. Thời gian luộc chỉ từ 1.5-2 phút, không nên luộc lâu quá lớp áo bột bám bên ngoài củ năng sẽ tan mất.
![[Chế biến] - Chè xoài củ năng thanh mát - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/18/che-bien-che-xoai-cu-nang-thanh-mat-831621.jpg)
![[Chế biến] - Chè xoài củ năng thanh mát - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/18/che-bien-che-xoai-cu-nang-thanh-mat-c0e54f.jpg)
Bước 7: Xoài gọt vỏ, xắt miếng vuông nhỏ, bớt lại một ít cho vào tủ lạnh.
Bước 8: Phần xoài còn lại cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng sữa tươi không đường. Vì xoài cát rất ngọt nên chỉ cần dùng sữa tươi không đường là vừa, nếu bạn muốn ăn ngọt hơn có thể sử dụng sữa tươi có đường hoặc cho thêm chút đường vào xay cùng.
![[Chế biến] - Chè xoài củ năng thanh mát - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/18/che-bien-che-xoai-cu-nang-thanh-mat-380b30.jpg)
Bước 9: Vớt củ năng ra để ráo nước, cho củ năng vào ly/cốc, kế đến cho xoài đã xay nhuyễn vào cùng, thêm vài miếng xoài đã chừa lại khi nãy là được.
![[Chế biến] - Chè xoài củ năng thanh mát - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/18/che-bien-che-xoai-cu-nang-thanh-mat-71a5ed.jpg)
Chè xoài củ năng ngon hơn khi bạn dùng lạnh nhé.
![[Chế biến] - Chè xoài củ năng thanh mát - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/18/che-bien-che-xoai-cu-nang-thanh-mat-1a168c.jpg)
Chúc bạn và gia đình có món tráng miệng tuyệt vời với cách làm chè xoài củ năng thanh mát!
Theo Chun Chun Mai
Khám phá
[Chế biến] - Gỏi dạ dày xoài giòn thơm, ngon tuyệt Món gỏi dạ dày xoài vừa giòn giòn, thơm ngon, lại lạ miệng khiến ai cũng thèm. Nguyên liệu: - 1 cái dạ dày heo - 1 trái nhỏ xoài xanh; 1 củ cà rốt; 1 khúc cần tây; 2 trái dưa leo; 1/2 củ hành tây; 1 củ hành tím thái nhỏ; 1 bó to rau răm; đậu phụng rang - Gia...