Trải nghiệm ẩm thực núi rừng Tây Nguyên ngon đúng điệu tại Bon LangBiang Village
Nếu là một tín đồ đam mê ẩm thực núi rừng và các món ăn chuẩn vị Tây Nguyên đại ngàn giữa lòng Đà Lạt thì nhất định không thể bỏ qua Bon LangBiang Village.
Là quán ăn mà hội mê ăn uống nhất định phải ghé, Bon LangBiang hân hạnh phục vụ thực khách với toàn những món ăn ngon được chế biến theo phong cách dân tộc rất độc đáo. Ngoài ra, nơi đây còn có tới ‘ngàn lẻ một’ điểm cộng to đùng níu chân thực khách.
Vị trí đắc địa
Đầu tiên, chính vì tọa lạc tại vị trí đắc địa nên Bon LangBiang Village cho thực khách trải nghiệm không gian mát mẻ và cực kì gần gũi với thiên nhiên. Thêm vào đó, quán nằm ngay chân núi LangBiang nên cực kỳ dễ kiếm. Đến đây, bạn sẽ phải trầm trồ vì không gian đại ngàn hùng vĩ xanh ngút ngàn, vẻ đẹp giao thoa của rừng núi, của cỏ cây của đất trời, vô cùng yên tĩnh và trong lành.
Menu đa dạng và toàn cực phẩm
Video đang HOT
Điểm cộng to đùng là anh chị chủ quán và đầu bếp của Bon LangBiang Village đều là người đồng bào nên yên tâm sẽ được thưởng thức nguyên bản và trọn vẹn vị ngon của các món. Chưa kể họ còn cực kì chân chất và đáng mến nữa nhé!
Món ngon nhất và best seller chính là gà nướng cơm lam. Cơm lam dẻo dẻo thơm lừng, cơm được nướng cùng lá mía, tạo màu bằng lá cẩm, khi ăn vẫn giữ được độ dẻo và dính, chấm cùng muối vừng. Gà nướng được đặt trên than hồng, quán sẽ chọn những con gà đồi vừa ăn (không quá lớn vì thịt rất dai, không quá nhỏ vì thịt sẽ bị nhão không ngon) nên thịt gà dai và chắc. Gà trước khi đem nướng còn được nêm với các loại gia vị đặc biệt của người đồng bào, nướng cho vừa chín tới để giữ được vị ngọt cùng mùi thơm thoang thoảng đặc biệt.
Ngoài ra, highly recommend vài món nướng cũng ngon không kém như heo mọi nướng xiên, sườn heo rừng nướng,… Thịt được nêm ướp đậm đà, da heo giòn rụm và gia giảm dầu mỡ nên không hề ngán. Gợi ý là bạn nên ăn ngay lúc nóng khi thịt vừa đem ra từ lò than, từng miếng xiên và sườn nướng vừa có thịt, vừa có mỡ một chút xíu, đỉnh cực đỉnh.
Bên cạnh đó, đến Bon LangBiang Village nhớ thưởng thức món salad trộn tuyệt hảo với các loại rau Đà Lạt tươi xanh và cực tốt cho sức khỏe. Đặc biệt đừng bỏ lỡ các món Thái như cá hấp chanh kiểu Thái và gỏi đu đủ Thái Lan. Do chị chủ ở Thái tận 10 năm và những món này đều tự tay chị chủ làm nên cực chuẩn vị. Cá được đánh bắt tại suối, sau đó được hấp sơ và đun liu riu trên lửa nhỏ cùng sốt chanh. Chua chua, cay cay, trời mưa lạnh lạnh ăn món này là chuẩn,rất đáng để trải nghiệm.
Còn về giá, các món của quán cũng có giá khá hợp lý và vừa túi tiền, chỉ từ 125k-250k thôi, nhưng đảm bảo chất lượng rất gì và này nọ của nó sẽ thực khách không thể ngừng trầm trồ. Chần chờ gì mà không lên ngay lịch hẹn với Bon LangBiang Village ngay và luôn nào!
Ngoài ra, Bon Lang Biang Village còn có các chương trình giới thiệu văn hoá của người đồng bào, giao lưu văn hóa cồng chiêng, cùng nhảy múa hát hò, đốt lửa và uống rượu cần cho thực khách khi đến quán nữa, đảm bảo là ăn uống vui chơi no say quên lối về. Nơi đây cũng có cả homestay cho khách ở lại qua đêm nên cứ thoải mái “chill quên đường về” đi nhé!
Địa chỉ: Quán nằm ngay sát Lang Biang. Từ cổng vào, bạn sẽ thấy 1 con hẻm nhỏ nằm bên phải, đi lên một xíu là sẽ thấy biển: “Bon Lang Biang Village”
Đặc biệt, nếu bạn cũng là một “anh chủ, chị chủ” thân thiện hiếu khách, tự tin về background và các món của tiệm mình chất lượng “cũng rất gì và này nọ” thì đừng ngại mà liên hệ với Ghiền Đà Lạt để các bạn admin đến “mục sở thị” và giới thiệu quán của bạn cho nhiều người khác cùng biết nhé! Các bạn liên hệ review theo hotline 0978279024 – 0784732279
Độc đáo bánh mì xíu mại trong chảo
Đà Lạt - điểm du lịch thu hút mọi người với những món ăn nổi tiếng thơm ngon, một trong số đó là bánh mì xíu mại. Nhưng đã có ai từng thử bánh mì xíu mại ở trong chảo chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua bài viết này.
Nhắc đến bánh mì xíu mại ở Đà Lạt, người ta thường nghĩ ngay đến những viên xíu mại được để vào chén cùng da heo thơm thơm, beo béo, nước dùng cay cay vừa miệng ăn kèm bánh mì nóng giòn. Trong buổi sớm mai lành lạnh vào mùa mưa ở phố núi mà được thưởng thức món này thì thật không gì sánh bằng.
Bánh mì sẽ được để vào chảo kết hợp cùng một số nguyên liệu khác như chả, thịt, trứng,... cùng với nước sốt béo thơm và ngọt. Một điểm đặc biệt khác là quán còn có thêm tóp mỡ và rau chua ăn cùng để bạn không bị ngán, tất cả đều được tự tay chủ quán làm.
Món ăn có ngon hay không thì xíu mại quyết định đến 70%, ở đây xíu mại được nêm nếm rất vừa miệng, thịt xay luôn đảm bảo là thịt mới, tươi ngon, những nguyên liệu khác như trứng gà, phần gốc hành lá, hành tây, tỏi được thêm vào với tỉ lệ hợp lý, cho ra những viên xíu mại ngon tuyệt.
Khi bạn gọi một phần ăn, bánh mì lúc nào cũng giòn và nóng, nước dùng luôn được giữ nóng trên bếp bằng than củi, xíu mại được nấu gối đầu từ sáng tới trưa để đảm bảo thực khách nào tới cũng được ăn đồ tươi mới.
Ngoài bánh mì xíu mại chảo ra quán còn có thêm sữa đậu nành nóng uống kèm, cặp đôi hoàn hảo cho buổi sáng đầy năng lượng.
- Địa chỉ: 52 Nguyễn Công Trứ, Đà Lạt.
- Thời gian: 06:00 - 10:00
- Giá tham khảo: 12.000đ - 30.000đ
Nếu bạn là tín đồ của bánh mì xíu mại thì hãy thử ghé tới đây và thưởng thức một lần, chắc chắn sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị. Chúc bạn có một chuyến đi Đà Lạt thật vui vẻ.
Cỗ lá Ẩm thực đặc sản của Xứ Mường Xứ Mường tỉnh Thanh không chỉ hấp dẫn mọi người và du khách ở vẻ hùng vĩ tráng lệ của bạt ngàn rừng xanh, trập trùng núi đỏ, Của những lễ hội văn hóa rực rỡ sắc màu, rộn ràng điệu nhảy, hân hoan nhịp séc bùa, bên cây bông, bên chum rượu cần nơi nhà sàn, hay thung cỏ mà còn lôi...