Trải nghiệm ẩm thực mới lạ tại Barbecue Garden.
Barbecue Garden là nơi mà bạn và gia đình không chỉ thưởng thức những món nướng thơm ngon mà còn khám phá những trải nghiệm ẩm thực mới lạ.
Khi bạn đã quá quen với những nhà hàng máy lạnh, với những món chiên, xào, nấu sẵn và chỉ việc dọn ra bàn để dùng thì đã đến lúc bạn tìm cho mình những địa chỉ ẩm thực mới. Có thể là Barbecue Garden quán nướng sân vườn, nơi bạn và gia đình không chỉ thưởng thức những món nướng thơm ngon mà còn khám phá những trải nghiệm ẩm thực mới lạ, nơi bạn có thể hít thở khí trời, sum vầy cùng gia đình, bạn bè và tự tay nướng những món nướng mình yêu thích.
Các món ăn được nướng tại bàn
Xuôi đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, qua Dinh Độc Lập, đi thẳng gặp Lê Thánh Tôn nhìn sang bên tay phải bạn sẽ thấy Barbecue Garden khiêm tốn ẩn mình trong khuôn viên sân vườn xanh mát như để thực khách tự mình khám phá và trải nghiệm.
Nhà Hàng Barbecue Garden với diện tích gần 1.000m2, sức chứa hơn 100 bàn có thể phục vụ hơn 800 Khách.
Barbecue Garden đưa vào thực đơn thêm rất nhiều món nướng mới hằng tháng để phục vụ thực khách.
Ghé vào bạn có thể thưởng thức hơn 100 món nướng chế biến từ thịt heo, bò, gà, dê, thỏ, cừu, cá, tôm cua, mực,… Bò nuớng phô mai, Tôm xiên khóm, Sườn heo nướng mật ong, Gà nướng xiên sốt đậu kiểu Thái hay Cừu Úc nướng, mì xào hải sản, gỏi cổ hủ dừa, đặc biệt chúng tôi có nhiều món chay, phần ăn dành cho trẻ em …
Những món nướng ra đời bằng sự chọn lọc và kết hợp một cách hoàn hảo của hai phong cách ẩm thực Á và Âu.
Món Bò nướng Phô Mai là một trong những món ăn rất được yêu thích tại Barbecue Garden. Những lát phi lê bò được đập mềm, ướp gia vị kiểu Việt Nam rồi cuộn tròn cùng 1 miếng hành tây và một miếng phô mai Pháp, tất cả được tẩm ướp trong sốt Barbecue để thực khách tự nướng tại bàn. Vị ngọt, mềm, thơm lừng của thịt bò nướng, vị ngọt dòn của hành tây, vị béo của phô mai tan chảy trên đầu lưỡi… Hương vị Barbecue sẽ mang đến cho gia đình bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Video đang HOT
Không chỉ là món nướng, thực khách còn có thể dừng chân thư giãn vào buổi trưa để khám phá những thức uống mang hương vị đặc trưng của Barbecue Garden như sinh tố trái cây, kem hay đơn giản chỉ là một tách cà phê Cappuccino thơm ngon và sử dụng dịch vụ wi-fi miễn phí & đọc sách báo tại thư viện sân vườn.
Dùng bữa tối tại Barbecue Garden, thực khách không chỉ thưởng thức những món nướng cực kỳ thơm ngon mà còn tận hưởng bầu không khí trong lành trong tiếng nhạc vui tươi sôi động.
Các món nướng ở đây được phục vụ theo từng đĩa nhỏ để bạn có thể thưởng thức được nhiều món khác nhau với giá cả rất hợp lý. Mỗi món chỉ từ 24.000vnd trở lên, trung bình chỉ với 209..000 VND/1 khách là bạn và gia đình đã có thể có một bữa tiệc nướng ngoài trời tuyệt hảo.
Chúng tôi nhận đặt tiệc họp mặt Công Ty, Sinh Nhật… Đặt biệt chúng tôi có dịch vụ tổ chức tiệc nướng tại nhà, Công Ty Quí Khách như: Tiệc nướng Buffet, Tiệc bàn, Tiệc nướng tại sân vườn nhà…
Nhà Hàng Barbecue Garden
135A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q.1, TP.HCM
(Góc Nam Kỳ Khởi Nghĩa & Lê Thánh Tôn)
Tel: 08. 3 823 33 40
Theo VNE
[Chế biến] - Sườn nướng barbecue
Một ngày nghỉ cuối tuần mát trời với không khí đầu thu dịu nhẹ, bạn hãy tổ chức một bữa tiệc gia đình nho nhỏ mà chủ đạo là món sườn nướng này nhé. Chắc chắn ai cũng thích đấy.
Nguyên liệu:
6 thìa đường nâu
3 - 5 thìa ớt bột (tùy độ cay bạn thích), bạn nên chọn loại ớt bột đỏ nhưng ít cay, cho màu sắc đẹp.
3 thìa hạt tiêu
3 thìa tỏi băm hoặc bột tỏi
3 thìa muối
3 thìa mù tạc vàng
3 dẻ sườn lợn nguyên
Giấy bạc để nướng
1 hộp sốt barbecue
Mù tạc vàng
Cách làm:
Lấy một cái bát to, cho ớt
Đường nâu
Hạt tiêu
Tỏi (bột tỏi)
Và muối vào.
Trộn đều lên.
Rắc muối lên sườn trước, rắc cả hai mặt
Để một lúc cho ngấm
Sau đó lấy mù tạc bôi đều lên mặt dẻ sườn.
Dùng chổi phết đều hai mặt miếng sườn.
Tiếp đến rắc đều hỗn hợp gia vị đã trộn ban đầu lên sườn
Rắc sao cho phủ kín mặt thị.
Để một lúc cho ngấm trước khi nướng
Lót khay nướng bằng giấy bạc rồi cho xuống phía dưới vỉ trong lò để khi nướng nước thịt chảy xuống đó.
Đặt miếng sườn trực tiếp lên vỉ nướng.
Bật lò lên 250 độ C nướng trong 1.5 - 2 giờ tùy độ lớn của sườn. Ban đầu bạn có thể để 250 độ và sau đó nhỏ bớt nhiệt độ nướng trong 1 - 2 giờ đến khi xiên dĩa thấy mềm là được.
Nếu bạn cho thêm nước sốt barbecue thì trước khi lấy sườn ra khỏi lò 10 phút, bôi nước sốt đều lên hai mặt rồi cho trở lại lò nướng 5 - 10 phút nữa đến khi lớp ngoài bóng lên.
Lấy sườn ra cắt nhỏ ăn nóng. Tưới thêm với nước sốt nếu bạn thích.
Ăn kèm với rau sống, salad trộn rất ngon
Trang trí và thưởng thức với các loại hoa quả như cam và dứa tạo hương vị mới lạ và đẹp mắt
Theo Tapchimonngon
Những món "lê la" ở Hội An Ẩm thực đường phố là một phần không thể tách rời trong văn hóa phố cổ Hội An. Cùng iHay.vn trải nghiệm độ ngon "quên mời" của những món khó bỏ qua khi đến phố cổ. Đập bánh, xúc hến ở Cồn Bắp Bánh tráng đập chấm mắm nêm là một trong những món hàng rong ăn chơi lâu đời và đậm chất...