Trải nghiệm 10 quán ăn đêm quận Hoàn Kiếm cực nổi tiếng

Phúc11:14 10/10/2022

Đi chơi đêm sau 0h mà thấy đói, mỏi mắt không thấy quán ăn? Khám phá top 10 quán ăn đêm ngon, nổi tiếng ở quận Hoàn Kiếm với mỳ gà, cháo sườn, lòng rán,…

Ngoài các địa điểm tham quan nổi tiếng thì ăn đêm cũng là một trong những nét văn hóa rất đặc trưng ở Hà Nội. Cách riêng hôm nay, hãy cùng Bách hóa XANH trải nghiệm 10 quán ăn đêm cực nổi tiếng ở quận Hoàn Kiếm nhé!

Lưu ý: Đây là danh sách những quán ăn, nhà hàng được tuyển chọn dựa trên trải nghiệm của thực khách, người dân địa phương và các đánh giá của các website uy tín như Google, Foody, Địa Điểm Ăn Uống,…

1 Quán ăn đêm ngon quận Hoàn Kiếm: Mỳ Gà Tần 24

Quán ăn đêm ngon quận Hoàn Kiếm: Mỳ Gà Tần 24

Quán ăn chất lượng: 4.1/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 24 Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội
Giá thành: 5.000 – 145.000 đồng
Giờ mở cửa: 17h30 – 23h30
Facebook: MỲ Gà Tần 24 Hàng Bồ
Số điện thoại: 0396199885
Website: Không có
Giao hàng: Có (Grab/Shopee Food/Gojek)
Menu: Mì gà tần, mì gà ác nguyên con, them trứng non, mỳ óc tần,…
Món ngon nhất: Mì gà tần (khoảng 60.000 đồng)
Ưu điểm: Một phần được cho nhiều gà; Không gian rộng rãi, thoáng mát; Có chỗ giữ xe
Nhược điểm: Mì ăn cùng hơi khô

Là một trong những hàng quán ăn đêm được nhiều bạn trẻ Hà Nội yêu thích nhất, món mỳ gà tại Tần Hàng Bồ khiến nhiều thực khách mê mẩn bởi phần gà chắc thịt, hương vị thuốc bắc thơm thơm, dễ ăn và được hòa quyện cùng chút đắng đắng dịu nhẹ của ngải cứu. Đồng thời, đây còn là món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe nữa đó!

2 Quán ăn đêm ngon quận Hoàn Kiếm: Cháo Sườn Sụn Huyền Anh

Cháo Sườn Sụn Huyền Anh

Quán ăn chất lượng: 4.2/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 14 Phố Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội
Giá thành: 12.000 – 75.000 đồng
Giờ mở cửa: 11h00 – 3h00 (Thường đông khách lúc 21h00)
Facebook: Cháo Sườn sụn Huyền Anh
Số điện thoại: 0865608986
Website: Không có
Giao hàng: Có (Grab/Shopee Food/Gojek)
Menu: Cháo sườn – quẩy – ruốc, cháo sườn sụn, cháo sườn thịt băm, thịt xiên cháy tỏi,…
Món ngon nhất: Cháo sườn quẩy ruốc (khoảng 45.000 đồng)
Ưu điểm: 1 bát được cho nhiều cháo và món ăn; Đối diện chợ Đồng Xuân nên dễ tìm
Nhược điểm: Quán không có giỏ rác nên hơi bất tiện

Như một huyền thoại tại Hoàn Kiếm, cháo sườn sụn Huyền Anh thu hút rất nhiều thực khách đến đây bởi độ sánh mịn hoàn hảo của cháo, vị tươi ngọt của sườn non cùng với chút giòn giòn, béo béo từ quẩy rán. Đặc biệt, vào khí trời man mát, hơi se lạnh của buổi đêm Hà Nội thì món cháo ấm nóng này quả thật ngon lành, phù hợp đúng không nào?

3 Quán ăn đêm ngon quận Hoàn Kiếm: Phở gà Nguyệt

Phở gà Nguyệt

Quán ăn chất lượng: 4.3/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 5 Phủ Doãn, Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội
Giá thành: 12.000 – 80.000 đồng
Giờ mở cửa: 6h30 – 13h00; 17h30 – 1h00
Facebook: Phở Gà Nguyệt – 5b Phủ Doãn
Số điện thoại: 0855777369
Website: Không có
Giao hàng: Có (Grab/Shopee Food/Gojek)
Menu: Phở trộn đùi gà, phở gà, miến trộn gà,…
Món ngon nhất: Phở trộn gà (khoảng 55.000 đồng)
Ưu điểm: Thực đơn đa dạng, phong phú; Phục vụ chu đáo, nhiệt tình
Nhược điểm: Quán không có bán tô nhỏ

Là một trong những quán ăn đêm ngon nhất tại quận Hoàn Kiếm, phở gà Nguyệt vô cùng nổi tiếng bởi phần thịt gà chắc thịt, bánh phở mềm dai cùng nước dùng hầm gà vô cùng ngọt thanh, đậm đà, đặc biệt khi được ăn cùng với những chiếc bánh quẩy giòn tan thì món phở tại đây hẳn sẽ khiến bạn phải nhớ mãi không quên đó!

4 Quán ăn đêm ngon quận Hoàn Kiếm: Bánh mì sốt vang

Bánh mì sốt vang

Quán ăn chất lượng: 4.1/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 30 Phố Đình Ngang, Phường Cửa Nam, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội
Giá thành: 15.000 – 90.000 đồng
Giờ mở cửa: 8h00 – 23h00
Facebook: Bánh Mỳ Trâm – Cửa Nam
Số điện thoại: 0934280101
Website: Không có
Giao hàng: Có (Grab/Shopee Food/Gojek)
Menu: Bánh mì sốt vang, bánh mì 2 trứng, tào phớ sữa đậu,…
Món ngon nhất: Bánh mì sốt vang (khoảng 60.000 đồng)
Ưu điểm: Quán ở ngay đầu phố Đình Ngang nên khá dễ tìm; Có cả chỗ ăn trong nhà và ngoài vỉa hè
Nhược điểm: Bánh mì không nóng giòn

Cũng là một trong những địa điểm ăn đêm rất nổi tiếng tại quận Hoàn Kiếm , bánh mì sốt vang Đình Ngang sẽ mang lại cho bạn một cảm giác thích thú bởi phần nước sốt thơm ngon, đậm mùi ngũ vị và thảo quả, đồng thời khi ăn cùng với dưa chuột, rau mùi tươi ngọt và bánh mì nóng giòn tan thì buổi đêm tại Hà Nội quả là đặc biệt, hoàn hảo.

5 Quán ăn đêm ngon quận Hoàn Kiếm: Ốc nóng Hà Trang

Ốc nóng Hà Trang

Quán ăn chất lượng: 4.2/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 1A Phố Đinh Liệt, Hàng Đào, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội
Giá thành: 50.000 – 110.000 đồng
Giờ mở cửa: 17h00 – 20h00
Facebook: Ốc Nóng Hà Trang
Số điện thoại: 02439260525
Website: Không có
Giao hàng: Không
Menu: Ốc mít, ốc vặn, ngao hấp,…
Món ngon nhất: Ốc mít (80.000 đồng)
Ưu điểm: Quán có nước chấm ốc rất ngon; Mỗi phần được cho nhiều ốc và ốc rất to
Nhược điểm: Không gian quán khá nhỏ

Là một hàng ốc rất được lòng nhiều bạn trẻ gen Z, ốc nóng Hà Trang chiếm trọn tình cảm của thực khách bởi phần ốc chắc thịt, thơm ngon cũng như bên cạnh đó là sự hòa quyện hoàn hảo giữa các hương vị chua, cay, mặn, ngọt. Bởi thế, sẽ là một thiếu sót rất lớn nếu bạn bỏ qua quán ốc đêm này khi ghé thăm quận Hoàn Kiếm, Hà Nội đó nhé!

6 Quán ăn đêm ngon quận Hoàn Kiếm: Bò Nướng Xuân Xuân

Bò Nướng Xuân Xuân

Quán ăn chất lượng: 4.2/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 47 Phố Mã Mây, Hàng Buồm, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội
Giá thành: 50.000 – 70.000 đồng
Giờ mở cửa: 10h00 – 23h30
Facebook: Bò nướng xuân xuân 47 mã mây
Số điện thoại: 0963456324
Website: Không có
Giao hàng: Không
Menu: Thịt bò nướng, ba chỉ bò, nầm,…
Món ngon nhất: Thịt bò nướng (khoảng 100.000 đồng/phần nhỏ)
Ưu điểm: Được cho nhiều rau củ ăn kèm nên đỡ ngán; Thực đơn đa dạng, phong phú
Nhược điểm: Khi đông quán phục vụ hơi lâu

Với sự đa dạng món ăn như bò, nầm, ba chỉ,… và được hòa quyện với mùi bơ thơm béo , phần rau tươi ngọt cùng gia vị tẩm ướp đậm đà, thơm ngon, bò nướng Xuân Xuân đặc biệt là một trong những hàng quán ăn đêm mà bạn không thể bỏ lỡ nhất. Ngoài ra, với mức giá bình dân, đây cũng là hàng quán rất phù hợp với các bạn học sinh, sinh viên đó!

7 Quán ăn đêm ngon quận Hoàn Kiếm: Bún cá Hàng Đậu

Bún cá Hàng Đậu

Quán ăn chất lượng: 4.3/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 42 Hàng Đậu, Phường Nguyễn Trung Trực, Quận Hoàn Kiếm, Thủ đô Hà Nội
Giá thành: 20.000 – 45.000 đồng
Giờ mở cửa: 7h00 – 2h00
Facebook: Luyến Bún Cá – 42 Hàng Đậu
Số điện thoại: 0934382772
Giao hàng: Có (Shopee Food)
Menu: Bún cá, bánh đa cá, dừa tắc trân châu,…
Món ngon nhất: Bún cá (khoảng 45.000 đồng)
Ưu điểm: Mỗi phần được cho nhiều bún và món ăn; Phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo
Nhược điểm: Cá trong phần ăn cần phải nhè hơi nhiều xương

Còn gì tuyệt hơn khi giữa cái se lạnh của buổi đêm Hà Nội, ta được thưởng thức một bát bún cá nóng hổi, phần bún mềm dai, phần cá chiên vàng, giòn rụm, phần nước dùng ngọt lịm, đậm đà cũng như xen lẫn là phần hành cắt nhỏ và các miếng cà chua đỏ tươi, bắt mắt? Chắc chắn, món ăn tại nơi đây sẽ khiến bạn phải quay lại nhiều lần lắm đấy nhé!

8 Quán ăn đêm ngon quận Hoàn Kiếm: Bánh mỳ Đức Long Kebab

Bánh mỳ Đức Long Kebab

Quán ăn chất lượng: 4.3/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 6 Phố Lương Ngọc Quyến, Hàng Buồm, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội
Giá thành: 5.000 – 70.000 đồng
Giờ mở cửa: 9h00 – 23h00
Facebook: Bánh Mỳ donerkebab Đức Long
Số điện thoại: 02439262726
Website: Không có
Giao hàng: Có (Grab/Shopee Food/Gojek)
Menu: Bánh Doner Kebab, khoai Kebab, salad Kebab,…
Món ngon nhất: Bánh Doner Kebab (khoảng 40.000 đồng)
Ưu điểm: Một phần bánh được cho nhiều thịt và rau; Có thể rưới lượng sốt tùy thích khi ăn tại quán
Nhược điểm: Không gian quán hơi nhỏ, không thích hợp để ngồi lại ăn

Video đang HOT

9 Quán ăn đêm ngon quận Hoàn Kiếm: Bánh tráng Bé My

Bánh tráng Bé My

Quán ăn chất lượng: 4.8/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 33 Phố Quang Trung, Phường Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội
Giá thành: 13.000 – 37.000 đồng
Giờ mở cửa: 11h00 – 21h30 (Thường đông khách lúc 17h00)
Facebook: Bánh Tráng Bé My
Số điện thoại: 0824757777
Website: Không có
Giao hàng: Có (Grab/Shopee Food/Gojek)
Menu: Bánh tráng cuốn bơ, bánh tráng cuốn sốt me, bánh tráng nướng phô mai khô bò,…
Món ngon nhất: Bánh tráng nướng phô mai khô bò ớt (khoảng 30.000 đồng)
Ưu điểm: Một phần được nhiều nhân; Món ăn được bày trên lá chuối, mẹt tre đẹp mắt
Nhược điểm: Không gian quán hơi nhỏ

Là một trong những hàng bánh tráng nướng trứ danh và giống với bánh tráng nướng Đà Lạt nhất ở Hà Nội, bánh tráng Bé My mang một sự giòn tan của phần bánh, mùi thơm béo của trứng cùng vị tươi ngọt, đậm đà của mực, thịt bò và nước sốt, món ăn vặt đêm khuya này sẽ khiến buổi đêm của bạn trở nên đặc biệt, thú vị hơn rất nhiều đấy nhé!

10 Quán ăn đêm ngon quận Hoàn Kiếm: Lẩu ếch Thắng Béo

Lẩu ếch Thắng Béo

Quán ăn chất lượng: 4.2/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 4A Cấm Chỉ, Hàng Bông, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội
Giá thành: 45.000 – 300.000 đồng
Giờ mở cửa: 1h00 – 3h00; 11h00 – 23h59
Facebook: Quán Lẩu Thắng Béo
Số điện thoại: 0961542222
Website: Không có
Giao hàng: Có (Shopee Food)
Menu: Lẩu ếch, ếch tươi rang muối, vú heo chiên vừng, sụn gà rang muối,…
Món ngon nhất: Lẩu ếch (khoảng 250.000 đồng/phần dành cho 2 – 3 người)
Ưu điểm: Một phần lẩu được cho nhiều thịt ếch; Nhân viên phục vụ chu đáo, nhiệt tình
Nhược điểm: Trà đá có tình phí

Không thể nào bỏ qua cái tên lẩu ếch Thắng Béo khi liệt kê các quán ăn đêm ngon nhất ở Hoàn Kiếm, Hà Nội. Không chỉ có thực đơn đa dạng nhiều món ăn hấp dẫn như ếch xào, ếch chiên giòn, ếch rang muối,… món lẩu ếch tại đây đã sẽ khiến bạn phải quên cả đường đi lối về bởi hương vị đậm đà, ngon lành rất riêng của món.

Vậy là Bách hóa XANH đã chỉ xong cho bạn 10 quán ăn đêm cực nổi tiếng tại quận Hoàn Kiếm, Hà Nội rồi đó! Hy vọng với bài viết này, bạn sẽ có thể thưởng thức được những món ăn đêm thật ngon lành, hấp dẫn mỗi khi du lịch đến thành phố thủ đô này nhé!

4 công thức làm món nướng ngon như nhà hàng

Công thức làm món nướng nào do chị Quỳnh Hoa thực hiện cũng rất ngon và hấp dẫn, đặc biệt cách chế biến cực kỳ đơn giản.

Là bà mẹ đảm đang, chăm chỉ nấu ăn, chị Quỳnh Hoa (đang sinh sống và làm việc tại Nhật) thường xuyên đăng tải những món ngon, hấp dẫn lên mạng xã hội khiến nhiều người thích thú.

Mới đây, chị gợi ý cách làm rất nhiều món nướng ngon mà chỉ nghe tên thôi ai cũng thèm chảy nước miếng.

Chị Hoa cho biết, để món nướng ngon, mềm và thơm nức mũi thật ra rất đơn giản, chỉ cần ướp thịt với chút sữa đặc hoặc dùng nước ép trái cây.

Chị em nội trợ hãy bỏ túi những công thức ướp riêng từng món nướng như bò nướng, sườn nướng, gà nướng... dưới đây để trổ tài đổi vị cho cả nhà cuối tuần:

Bún chả Hà Nội

Nguyên liệu

- 1 kg thịt rọi quế/ba chỉ/thịt nách.

- 300g thịt nạc vai.

- 50g mỡ gáy/lá (không thích bỏ qua).

- 1 chén đựng mắm mỡ nước.

- 3 củ hành hương.

- 1 củ tỏi.

- 5 đầu hành trắng.

- Su hào, ớt hiểm, chanh, các loại rau sống: Rau diếp, kinh giới, húng Láng, thơm Láng, tía tô, giá đỗ...

- Nước mắm, nước hàng, đường phèn và đường vàng hoa mai, mì chính (bột ngọt), hạt tiêu, giấm thanh.

- Tinh dầu cà cuống.

- Than hoa, vỉ nướng mắt cáo hoặc kẹp nan tre, lá chuối

- 1 kg bún con hoặc bún rối.

Cách làm

- Dùng thịt nạc vai để làm chả băm vì nạc vai chắc thịt nhưng không dai quá cũng không bị nát như thịt mông. Phần chả miếng thì dùng thịt rọi quế hoặc thịt nách thái miếng mỏng vừa ăn.

- Thịt rọi quế hoặc nách rửa sạch với giấm và muối. Thấm khô, rắc một ít baking soda lên 2 mặt thịt, xoa đều, để 15 phút rồi rửa lại để ráo. Phần thịt nướng này thái bao diêm vừa ăn, độ dày khoảng 2-3 cm.

- Phần thịt nạc vai băm nhuyễn. Mình không xay mà chả băm của nhà mình làm lúc nào cũng băm. Phần mỡ gáy thái nhỏ.

- Hành, đầu hành băm nhuyễn.

- Ướp thịt theo tỷ lệ: 1kg thịt ba chỉ/nách/rọi quế 3 thìa cơm nước mắm,1 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê mì chính, 2 thìa cơm nước hàng (nước màu), 1/2 chỗ hành, đầu hành xay nhuyễn, 1 thìa cơm hạt tiêu đập dập, 1 thìa cơm mỡ nước. Trộn cho đều gia vị rồi bọc kín để qua đêm hoặc ít nhất 4 tiếng. Mình ướp nhạt để ăn cùng nước mắm sẽ vừa.

- Phần chả băm: Trộn đều thịt băm với hành băm còn lại, mỡ gáy thái nhỏ, 1 thìa cơm nước mắm, 2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cơm nước hàng, 1 thìa cơm mỡ nước. Ướp 1 tiếng rồi viên thành miếng vừa ăn.

- Khi đem nướng thì quét mỡ nước lên 2 mặt thịt. Nướng than sẽ ngon nhất. Với chả băm, bọc lá chuối 2 mặt rồi xếp vào vỉ khi nướng chả sẽ chín từ từ và giữ nước ngọt trong thịt, đồng thời chả sẽ rất thơm. Đối với chả miếng, có thể dùng kẹp tre để kẹp các miếng chả lại.

- Nếu nướng bằng air fryer thì chỉnh nhiệt khoảng 180 độ, nướng 10 phút mỗi mẻ là thịt chín. Thấy chả vàng đều màu nâu cánh gián nhạt là bỏ ra vì nướng kỹ quá chả sẽ quắt hết mỡ.

- Su hào thái mỏng, bóp muối, rửa sạch rồi ngâm chua ngọt với giấm, đường vừa chua ngọt.

- Tỏi, ớt băm nhuyễn, chanh thái miếng, giấm thanh ăn kèm nước chấm.

- Pha nước mắm theo tỷ lệ 1 mắm, 3 nước, 1 giấm, 2 đường. Pha mặn nhạt trước, đến chua và sau cùng là ngọt sẽ dễ điều chỉnh.

Mình sử dụng đường phèn và đường vàng hoa mai để pha nước mắm. Sau đó đun nóng cho thêm vào 1 cục nhỏ đường phèn để mắm ngọt dịu, đun cho tan đường, khi ăn nước mắm phải còn ấm nóng, thêm tỏi, ớt băm nhỏ, su hào bóp, cho chả miếng và chả băm vào bát, rắc hạt tiêu, vắt thêm ít chanh cho thơm.

Thịt bò nướng

Nguyên liệu

- 1 kg thịt má bò/sườn bò (short ribs).

- 1/2 quả lê/táo.

- 1/2 quả kiwi.- 1/2 củ hành tây.

- 30ml nước ép tỏi hoặc 1 thìa cơm tỏi nghiền.

- 2,5 thìa cơm syrup gạo hoặc đường nâu.

- 1 thìa cơm nước ép gừng hoặc gừng xay nhuyễn.

- 1 thìa cơm dầu mè

- 2 thìa cơm rượu nấu ăn (rượu gạo).

- 1 thìa cơm dầu vừng.

- 1 thìa cà phê hạt tiêu.

- 2 thìa cơm nước tương/ xì dầu.

- 1 thìa cơm tương ớt gochujang Hàn Quốc.

- 1/2 thìa cà phê bột ớt (nếu ăn cay).

Cách làm

- Thịt má bò/thăn bò/ sườn bò rửa sạch, cho 1 thìa cà phê muối lên mặt thịt xoa đều 10 phút rồi rửa sạch dưới nước lạnh. Thấm khô.

- Lê, hành tây, kiwi xay nhuyễn. Cho hỗn hợp này vào ướp sườn ít nhất 60 phút.

- Trộn đều nước tương, dầu mè, syrup gạo/đường nâu, rượu nấu ăn, hạt tiêu, tương ớt gochujang, bột ớt và nước ép tỏi, gừng.

- Gắp thịt vào túi zip hoặc một hộp đựng, đổ phần hỗn hợp gia vị này vào, ướp qua đêm.

- Quét 1 lớp dầu ăn lên mặt thịt, cho vào nồi chiên không dầu/lò nướng ở 180 độ trong khoảng 20 phút, thỉnh thoảng trở đều và quét phần gia vị lên 2 mặt sườn, nướng đến khi thịt vàng là được.

Cách làm sườn nướng

Nguyên liệu

- 500g sườn thăn (sườn non)

- 1 lon bò húc.

- 1 thìa cơm dầu hào.

- 1 thìa cơm sữa đặc.

- 1 thìa cơm bột tỏi.

- 1 thìa cơm ketchup.

- 1 thìa cơm mật mía hoặc mật ong.

- 1 thìa cà phê hạt tiêu.

- 2 thìa cơm nước mắm.

Cách làm

- Sườn rửa sạch. Ướp sườn với nước bò húc trong 60 phút. Sau đó rửa sạch lại, để ráo.

- Trộn đều nước mắm, dầu hào, sữa đặc, bột tỏi, hạt tiêu, ketchup với nhau, cho sườn vào ướp 3-4 tiếng, bọc màng thực phẩm để ngăn mát tủ lạnh.

- Lót giấy bạc, xếp sườn vào nồi chiên, chỉnh nhiệt 180 độ, nướng 10 phút, lấy ra quét nước sốt lại, đảo mặt sườn lên nướng tiếp 10 phút rồi lấy ra, quét đều mật ong hoặc mật mía lên mặt sườn, nướng thêm 4 phút nữa là được.

Gà nướng ngũ vị hương

Nguyên liệu

- 500g thịt gà đùi, ức gà hoặc tỏi gà/ cánh gà

.- 2 thìa cơm dầu hào.

- 1 thìa cơm nước tương.

- 1 thìa cơm ngũ vị hương.

- 1 thìa cơm hắc xì dầu (không có bỏ qua).

- 2 thìa cơm mật ong hoặc syrup ngô.

- 1 thìa cà phê hạt tiêu.

- 1 thìa cà phê bột tỏi hoặc tỏi nghiền.

- 1 thìa cơm rượu trắng.

- 1 thìa cơm dầu ăn.

Cách làm

- Đùi gà bóp muối và gừng, rửa sạch, thấm khô. Dùng dĩa đâm lên 2 mặt gà vài nhát cho dễ ngấm gia vị khi ướp.

- Ướp đùi gà với dầu hào, bột ngũ vị hương, nước tương, hắc xì dầu, rượu trắng, bột tỏi, hạt tiêu và dầu ăn, bọc màng để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ hoặc qua đêm.

- Chuẩn bị sẵn lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở 180 độ. Cho đùi gà đã ướp vào khay nướng, nướng lần 1 trong 10 phút. Lấy ra quét mật ong, chuyển về 160 độ nướng lần 2 tiếp 12 phút cho đến khi thịt chín vàng đều.

Bí quyết nấu cháo ngon Nấu cháo những tưởng đơn giản nhưng để có nồi cháo nhừ, sánh mịn và thơm ngon thì không phải ai cũng biết. Để tạo vị thơm và sánh dẻo, mềm mịn nên thêm chút gạo nếp vào trộn cùng gạo tẻ. 1. Thêm chút gạo nếp tạo độ sánh dẻo Tỷ lệ thường là một chén gạo tẻ với một nắm nhỏ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thịt bò nướng cháo sườn sụn mì gà tần tào phớ sữa đậu ba chỉ bò quán ăn đêm ngon mì gà ác nguyên con them trứng non mỳ óc tần thịt xiên cháy tỏi bánh mì sốt vang bánh mì 2 trứng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Choáng với màn phát lì xì của Trấn Thành: Số tiền khiến dàn sao quá sốc, chỉ 1 nàng hậu nhận cái kết ê chề01:25

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

06:55:10 02/02/2025

Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

06:54:47 02/02/2025

Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!