Trà xanh không pha uống, muối mặn làm sa lát, dân lại thích mê

Mai Hoàng Minh10:41 09/08/2018

Nhắc đến lá trà, mọi người sẽ nghĩ đến cách sử dụng duy nhất là uống. Nhưng tại đất nước Phật giáo Myanmar, lá trà được ăn trực tiếp trong món ăn hằng này, thậm chí là món ăn vặt được đóng túi như bim bim.

Trà xanh kết hợp với các thực phẩm khác để tạo thành món salad

Trong tiếng Myanmar, lahpet có nghĩa là trà xanh. Vào mùa thu hoạch trà, người dân Myanmar sẽ để lại một nửa lá trà sấy khô rồi uống, và nửa còn lại dùng để lên men. Công đoạn lên men trà là một quá trình dài và được bắt đầu ngay sau khi lá trà được hái xuống, trước khi chúng bị oxy hóa. Lá trà Assam vừa hái xuống sẽ được hấp, ép trong những chiếc hũ, cài vỉ tre, rồi chèn đá nặng lên bề mặt và chôn xuống lòng đất ít nhất khoảng 4 tháng và có thể kéo dài đến 2 năm.

Trà xanh lên men được bán tại các khu chợ dân sinh

Dù thời gian lên men lâu như vậy nhưng những đặc tính của lá trà xanh cũng không hề mất đi, chúng vẫn giữ được một lượng lớn các chất phenol chống oxy hóa. Những lá trà lúc này có vị hơi chua và đắng, và cũng có mùi hương tương tự như đất ẩm sau cơn mưa, khẽ thoảng chút hương cam quýt nhẹ.

Món trà này được bày bán rất nhiều ở các chợ địa phương và là một món ăn phổ biến. Trà xanh kết hợp với các loại gia vị và thực phẩm khác như cà chua, tỏi, cá cơm nhỏ, đậu phộng, ớt được dùng như món salad ăn nhẹ, ăn chơi trước bữa ăn tại các quán ăn, nhà hàng. Tất cả những thành phần này được bày riêng rẽ trên đĩa để người ăn tự kết hợp chúng lại với nhau.

Video đang HOT

Trà xanh là món ăn phổ biến tại Myanmar

Vị mặn mặn của lá trà cộng với độ giòn, bùi của các loại hạt, độ ngọt của rau củ. Tạo ra mùi thơm và phong vị riêng của những lá trà mềm mại này, khiến cho nó trở thành một món ăn nổi tiếng tại Myanmar. Bất cứ ai đến đất nước này đều muốn được thử qua món ăn đặc biệt này.

Theo Danviet

7 loại thực phẩm đốt cháy chất béo mà bạn nên ăn thường xuyên

Bạn có biết đâu là những loại thực phẩm phù hợp cho giảm cân có tác dụng tuyệt vời trong việc đốt cháy chất béo?

Dưới đây là những loại thực phẩm rất tốt để bổ sung vào chế độ dinh dưỡngnhằm mục tiêu đốt cháy chất béo dư thừa mà bạn nên quan tâm.

Các loại hạt

Hạnh nhân, hạt điều hay các loại hạt khác có tác dụng rất tốt trong việc đốt cháy chất béo, bên cạnh đó là rất nhiều những lợi ích tuyệt vời khác đối với cơ thể. Các loại hạt rất tốt đối với cơ thể chúng ta vì nó giúp hình thành cơ bắp. Ngoài ra, nó còn giúp bạn giữ được cảm giác no lâu hơn, đồng thời khiến bạn dễ dàng làm quen với việc ăn ít hơn từ đó giúp giảm cân hiệu quả.

Trứng

Hầu hết mọi người đều biết trứng rất tốt nhưng không phải ai cũng biết chính xác vì sao nó tốt. Trứng là loại thức phẩm chứa lượng protein dồi dào và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang có ý định tăng cường cơ bắp và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo xấu, hãy bổ sung trứng vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của mình.

Các loại đậu

Có rất nhiều loại đỗ khác nhau như đậu xanh, đậu đen,... Tất cả chúng đều có tác dụng tốt trong việc tăng cường đốt cháy chất béo dư thừa. Nhiều loại đậu chứa hàm lượng protein cao có thể giúp bạn hình thành cơ bắp, khiến cơ thể gọn gàng hơn. Ngoài ra, không chỉ giúp đốt cháy chất béo, việc ăn chúng thường xuyên còn giúp điều hoà và cải thiện hệ tiêu hoá một cách đáng kể.

Ớt

Đây là một loại thực phẩm đặc biệt bởi không phải ai cũng có thể ăn nó. Đối với những người có khả năng ăn cay, ớt sẽ là gia vị rất hữu ích trong việc đốt cháy chất béo dư thừa. Đó là vì trong ớt có chứa capsaicin, loại hợp chất hoá học giúp thúc đẩy quá trình chuyển hoá dưỡng chất.

Trà xanh

Uống trà xanh hàng ngày đem lại rất nhiều lợi ích đối với sức khoẻ mỗi người, bao gồm cả việc hỗ trợ đốt cháy chất béo dư thừa. Trong trà xanh có chứa hợp chất thực vật EGCG giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo một cách hiệu quả.

Bột yến mạch

Bột yến mạch và yến mạch nói chung là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bởi nó có chứa hàm lượng chất xơ cao. Bột yến mạch chứa chất chống oxy hoá, các chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, bột yến mạch còn cung cấp cho cơ thể bạn nguồn năng lượng bổ sung, tránh tình trạng mệt mỏi. Ngoài ra, ăn bột yến mạch, đặc biệt vào buổi sáng, sẽ khiến bạn có cảm giác no lâu hơn từ đó giúp giảm lượng đồ ăn tiêu thụ trong ngày.

Chuối

Chuối với hương vị thơm ngon có chứa hàm lượng protein cao, đồng thời rất hữu ích trong việc đốt cháy chất béo và thúc đẩu sự trao đổi chất. Bạn có thể bổ sung chuối vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày và có thể ăn thay bữa sáng. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng chuối thay cho những đồ ăn vặt và ăn bất cứ khi nào bạn muốn.

Như bạn thấy, có rất nhiều loại thực phẩm tốt trong việc hỗ trợ đốt cháy chất béo. Và các loại thực phẩm trên đây là 7 trong số rất nhiều các loại thực phẩm giúp đốt cháy chất béo mà bạn nên thử áp dụng. Nếu duy trì thói quen sử dụng đối với các loại thực phẩm trên mỗi ngày, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ bởi kết quả vô cùng tích cực chỉ trong một thời gian ngắn.

Chúc các bạn có một chế độ dinh dưỡng phù hợp để đạt được mục tiêu giảm cân của mình!

(theo Diet Talk)

Luyện phim cung đấu để thấy phi tần, mỹ nữ ngày xưa thật sự là bậc thầy dưỡng da! Không chỉ sở hữu sắc đẹp "chim sa cá lặn", mỹ nhân Trung Quốc thời xưa còn có những bí quyết giữ gìn nhan sắc vô cùng đơn giản và hiệu quả. Các mỹ nhân thời Trung Quốc cổ đại đã từng được biết đến với nhan sắc "nghiêng nước nghiêng thành" hơn người. Tuy nhiên, điều ngạc nhiên hơn chính là làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trà xanh rau củ myanmar

Xem thêm Share

Xem nhiều

Phổ Nghi 'bán đứng' cố cung, lộ bí mật tranh đấu của thái giám, khét hơn phim?05:18

Thượng úy mất ở Quảng Ninh: bạn gái 2K4 tiết lộ cuộc gọi cuối, đời tư bất ngờ05:14

Vụ làm sữa bột giả cho mẹ bầu và bé: Bắt tạm giam 8 đối tượng, khai nhận gây sốc03:33

Kẻ bắn Thiếu tá Khải khai nhận lạnh người, "bí mật" bên trong nhà riêng gây sốc03:15

Xô xát giữa 3 chủ quán trên đèo Hải Vân do mâu thuẫn giành khách00:48

Chu Thanh Huyền xuất cảnh Hàn, che đậy 'biến' kinh doanh, CĐM phán 'nhờn mặt'?03:36

Tài xế kể nguyên nhân khiến xe chở 20 học sinh bị lật01:19

Choáng: Hôm nay nhiệt độ ngoài trời ở TP.HCM có thể đến 53 độ C50:11

Thế hệ trẻ yêu nước, loạt Gen Z tạo trend biến hình lan tỏa tinh thần dân tộc03:16

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tai nạn liên hoàn 5 ô tô trên cao tốc Nội Bài - Lào Cai, 1 tài xế kẹt trong cabin

15:33:32 24/04/2025

Một vụ tai nạn giao thông liên hoàn đã xảy ra trên cao tốc Nội Bài - Lào Cai khiến tài xế ô tô tải bị mắc kẹt trong cabin.

Vụ tai nạn lật xe ô tô chở học sinh ở huyện Chư Prông: 16 bệnh nhân đã xuất viện

08:38:28 24/04/2025

Riêng tài xế lái xe đang được điều trị tại Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai. Hiện bệnh nhân tỉnh, giảm đau ngực trái, tiếp tục điều trị, theo dõi tại Khoa Hồi sức tích cực của đơn vị.

Vụ bãi biển bị rào chắn tại Nha Trang, chính quyền thành phố chỉ đạo khẩn

22:00:44 23/04/2025

Việc doanh nghiệp rào chắn bãi biển tại một resort ở xã Phước Đồng (TP.Nha Trang, Khánh Hòa), không cho khách của công ty bên cạnh xuống tắm, khiến dư luận bức xúc.

Thiếu niên tử vong sau va chạm giữa xe máy và xe tải ở Quảng Trị

21:36:58 23/04/2025

Một vụ tai nạn vừa xảy ra trên tuyến QL1 đoạn đi qua xã Hải Chánh (H.Hải Lăng, Quảng Trị) khiến một thiếu niên tử vong tại chỗ.

Liên tiếp xảy ra bạo lực học đường, UBND tỉnh Bình Định chỉ đạo khẩn

20:48:20 23/04/2025

Trước tình trạng liên tiếp xảy ra bạo lực học đường, học sinh bị hành hung, UBND tỉnh Bình Định đã yêu cầu Sở GD-ĐT phối hợp chính quyền địa phương kiểm tra, xử lý nghiêm trách nhiệm các cá nhân, tập thể liên quan.

Thêm một vụ thả diều đe dọa an toàn bay tại Nội Bài

13:18:34 23/04/2025

Phi công trên chuyến bay từ Quy Nhơn đi Hà Nội đang chuẩn bị hạ cánh xuống đường băng sân bay Nội Bài ở độ cao 300m thì phát hiện vật thể bay không người lái bên phải tàu bay.

Mẹo hay giúp mở hộp thoại Run trên Windows

08:46:28 23/04/2025

Hộp thoại Run là một công cụ cốt lõi của Windows, giúp người dùng truy cập nhanh vào ứng dụng và cài đặt hệ thống bằng dòng lệnh.

Hoàn cảnh của nam thanh niên đập vỡ kính ô tô của người khác

08:32:30 23/04/2025

Mới đây, liên quan đến việc ô tô bị đập vỡ kính, sau khi đến trụ sở công an làm việc, chủ phương tiện được biết người gây ra vụ việc là bệnh nhân tâm thần nên chọn cách tha thứ.

Choáng: Hôm nay nhiệt độ ngoài trời ở TP.HCM có thể đến 53 độ C

07:53:38 23/04/2025

Dù nhiệt độ khí tượng duy trì mức cao nhất là 35 độ C nhưng nhiệt độ cảm nhận hay còn gọi là nhiệt độ ngoài trời tăng vọt đến 53 độ C.

Hàng nghìn người xuống đường Lê Duẩn xem tổng hợp luyện diễu binh 30-4

21:19:35 22/04/2025

Từ chiều 22-4, hàng nghìn người dân đổ về các ngã đường trung tâm quận 1 để chờ xem các khối tổng hợp luyện lần thứ 2 cho sự kiện diễu binh 30-4.

Bộ Công an: Sẽ điều tra, xử lý nghiêm người nổi tiếng quảng cáo sai sự thật

21:15:26 22/04/2025

Theo Người phát ngôn Bộ Công an, thời gian tới, các đơn vị nghiệp vụ sẽ tập trung điều tra, xác minh, xử lý toàn diện, triệt để các hành vi có dấu hiệu tội phạm liên quan đến lĩnh vực quảng cáo.