Trà xanh không pha uống, muối mặn làm sa lát, dân lại thích mê

Mai Hoàng Minh10:41 09/08/2018

Nhắc đến lá trà, mọi người sẽ nghĩ đến cách sử dụng duy nhất là uống. Nhưng tại đất nước Phật giáo Myanmar, lá trà được ăn trực tiếp trong món ăn hằng này, thậm chí là món ăn vặt được đóng túi như bim bim.

Trà xanh kết hợp với các thực phẩm khác để tạo thành món salad

Trong tiếng Myanmar, lahpet có nghĩa là trà xanh. Vào mùa thu hoạch trà, người dân Myanmar sẽ để lại một nửa lá trà sấy khô rồi uống, và nửa còn lại dùng để lên men. Công đoạn lên men trà là một quá trình dài và được bắt đầu ngay sau khi lá trà được hái xuống, trước khi chúng bị oxy hóa. Lá trà Assam vừa hái xuống sẽ được hấp, ép trong những chiếc hũ, cài vỉ tre, rồi chèn đá nặng lên bề mặt và chôn xuống lòng đất ít nhất khoảng 4 tháng và có thể kéo dài đến 2 năm.

Trà xanh lên men được bán tại các khu chợ dân sinh

Dù thời gian lên men lâu như vậy nhưng những đặc tính của lá trà xanh cũng không hề mất đi, chúng vẫn giữ được một lượng lớn các chất phenol chống oxy hóa. Những lá trà lúc này có vị hơi chua và đắng, và cũng có mùi hương tương tự như đất ẩm sau cơn mưa, khẽ thoảng chút hương cam quýt nhẹ.

Món trà này được bày bán rất nhiều ở các chợ địa phương và là một món ăn phổ biến. Trà xanh kết hợp với các loại gia vị và thực phẩm khác như cà chua, tỏi, cá cơm nhỏ, đậu phộng, ớt được dùng như món salad ăn nhẹ, ăn chơi trước bữa ăn tại các quán ăn, nhà hàng. Tất cả những thành phần này được bày riêng rẽ trên đĩa để người ăn tự kết hợp chúng lại với nhau.

Video đang HOT

Trà xanh là món ăn phổ biến tại Myanmar

Vị mặn mặn của lá trà cộng với độ giòn, bùi của các loại hạt, độ ngọt của rau củ. Tạo ra mùi thơm và phong vị riêng của những lá trà mềm mại này, khiến cho nó trở thành một món ăn nổi tiếng tại Myanmar. Bất cứ ai đến đất nước này đều muốn được thử qua món ăn đặc biệt này.

Theo Danviet

7 loại thực phẩm đốt cháy chất béo mà bạn nên ăn thường xuyên

Bạn có biết đâu là những loại thực phẩm phù hợp cho giảm cân có tác dụng tuyệt vời trong việc đốt cháy chất béo?

Dưới đây là những loại thực phẩm rất tốt để bổ sung vào chế độ dinh dưỡngnhằm mục tiêu đốt cháy chất béo dư thừa mà bạn nên quan tâm.

Các loại hạt

Hạnh nhân, hạt điều hay các loại hạt khác có tác dụng rất tốt trong việc đốt cháy chất béo, bên cạnh đó là rất nhiều những lợi ích tuyệt vời khác đối với cơ thể. Các loại hạt rất tốt đối với cơ thể chúng ta vì nó giúp hình thành cơ bắp. Ngoài ra, nó còn giúp bạn giữ được cảm giác no lâu hơn, đồng thời khiến bạn dễ dàng làm quen với việc ăn ít hơn từ đó giúp giảm cân hiệu quả.

Trứng

Hầu hết mọi người đều biết trứng rất tốt nhưng không phải ai cũng biết chính xác vì sao nó tốt. Trứng là loại thức phẩm chứa lượng protein dồi dào và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang có ý định tăng cường cơ bắp và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo xấu, hãy bổ sung trứng vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của mình.

Các loại đậu

Có rất nhiều loại đỗ khác nhau như đậu xanh, đậu đen,... Tất cả chúng đều có tác dụng tốt trong việc tăng cường đốt cháy chất béo dư thừa. Nhiều loại đậu chứa hàm lượng protein cao có thể giúp bạn hình thành cơ bắp, khiến cơ thể gọn gàng hơn. Ngoài ra, không chỉ giúp đốt cháy chất béo, việc ăn chúng thường xuyên còn giúp điều hoà và cải thiện hệ tiêu hoá một cách đáng kể.

Ớt

Đây là một loại thực phẩm đặc biệt bởi không phải ai cũng có thể ăn nó. Đối với những người có khả năng ăn cay, ớt sẽ là gia vị rất hữu ích trong việc đốt cháy chất béo dư thừa. Đó là vì trong ớt có chứa capsaicin, loại hợp chất hoá học giúp thúc đẩy quá trình chuyển hoá dưỡng chất.

Trà xanh

Uống trà xanh hàng ngày đem lại rất nhiều lợi ích đối với sức khoẻ mỗi người, bao gồm cả việc hỗ trợ đốt cháy chất béo dư thừa. Trong trà xanh có chứa hợp chất thực vật EGCG giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo một cách hiệu quả.

Bột yến mạch

Bột yến mạch và yến mạch nói chung là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bởi nó có chứa hàm lượng chất xơ cao. Bột yến mạch chứa chất chống oxy hoá, các chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, bột yến mạch còn cung cấp cho cơ thể bạn nguồn năng lượng bổ sung, tránh tình trạng mệt mỏi. Ngoài ra, ăn bột yến mạch, đặc biệt vào buổi sáng, sẽ khiến bạn có cảm giác no lâu hơn từ đó giúp giảm lượng đồ ăn tiêu thụ trong ngày.

Chuối

Chuối với hương vị thơm ngon có chứa hàm lượng protein cao, đồng thời rất hữu ích trong việc đốt cháy chất béo và thúc đẩu sự trao đổi chất. Bạn có thể bổ sung chuối vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày và có thể ăn thay bữa sáng. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng chuối thay cho những đồ ăn vặt và ăn bất cứ khi nào bạn muốn.

Như bạn thấy, có rất nhiều loại thực phẩm tốt trong việc hỗ trợ đốt cháy chất béo. Và các loại thực phẩm trên đây là 7 trong số rất nhiều các loại thực phẩm giúp đốt cháy chất béo mà bạn nên thử áp dụng. Nếu duy trì thói quen sử dụng đối với các loại thực phẩm trên mỗi ngày, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ bởi kết quả vô cùng tích cực chỉ trong một thời gian ngắn.

Chúc các bạn có một chế độ dinh dưỡng phù hợp để đạt được mục tiêu giảm cân của mình!

(theo Diet Talk)

Luyện phim cung đấu để thấy phi tần, mỹ nữ ngày xưa thật sự là bậc thầy dưỡng da! Không chỉ sở hữu sắc đẹp "chim sa cá lặn", mỹ nhân Trung Quốc thời xưa còn có những bí quyết giữ gìn nhan sắc vô cùng đơn giản và hiệu quả. Các mỹ nhân thời Trung Quốc cổ đại đã từng được biết đến với nhan sắc "nghiêng nước nghiêng thành" hơn người. Tuy nhiên, điều ngạc nhiên hơn chính là làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội01:39

Hiện trường vụ cháy quán 'Hát cho nhau nghe' khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Sốc: Lê Tuấn Khang hóa quý tộc Thượng Hải, "lột xác" 180 độ sau ồn ào!02:51

Rộ tin nhân loại sắp bị diệt vong? 7 kịch bản tận thế khiến bạn mất ngủ!03:39

CĐM tẩy chay Squid Game 2 vì "đụng" lịch sử VN, Cục Điện ảnh tuyên bố cứng rắn03:07

Baby Three so găng với Labubu: Thị trường đồ chơi bị lật kèo, ai sẽ bị xóa sổ?03:48

Concert Anh trai hút 90.000 người, đánh bại BLACKPINK, CĐM nghi "phông bạt"03:04

Lứa HAGL tốt nghiệp, 10 năm đèn sách được khép lại, Bầu Đức mát lòng03:00

Xác định nguyên nhân vụ cháy ở quận Tân Bình khiến 2 người chết01:16

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nghị định 168: Tăng nặng mức xử phạt để răn đe từ sớm những người có ý định vi phạm

21:31:50 31/12/2024

Hiện Cục CSGT đã chỉ đạo lực lượng CSGT toàn quốc rà soát tuyến nội đô, các ngã tư lớn, các tuyến phức tạp về an toàn giao thông để tập trung xử lý nghiêm vi phạm.

Tìm thấy người đàn ông mất tích sau vụ va chạm trên sông ở Cà Mau

20:07:51 31/12/2024

Ngày 30/12, theo thông tin từ UBND xã Nguyễn Phích (huyện U Minh, tỉnh Cà Mau), trên địa bàn vừa xảy ra vụ tai nạn đường thủy khiến một người tử vong.

Phát hiện 2 người tử vong trong chiếc xe ô tô rơi xuống sông

12:27:02 31/12/2024

Trước đó, vào khoảng 7 giờ sáng nay, 31-12, khi đi qua khu vực cầu Chợ Giấy, giáp ranh giữa 2 xã An Dũng và Thanh Bình Thịnh, huyện Đức Thọ, người dân phát hiện một chiếc ô tô lật ngửa trên sông. Sự việc đã được trình báo lực lượng chức...

Bình Phước: Một bệnh nhi tử vong vì bệnh ho gà

12:23:22 31/12/2024

Bệnh nhi chưa được tiêm vaccine phòng bệnh ho gà do chưa đủ tuổi. Theo quy định, một trẻ bình thường 60 ngày tuổi mới được tiêm phòng vaccine 6 trong 1, trong đó có ho gà.

Cơ sở núp bóng vật lý trị liệu để điều trị tăng kích thước dương vật

22:09:50 30/12/2024

Chỉ được cấp phép dịch vụ cắt tóc, gội đầu, vật lý trị liệu nhưng 2 cơ sở kinh doanh ở thành phố Thanh Hóa lại tổ chức khám, điều trị các bệnh về xương khớp, yếu sinh lý, tăng kích thước dương vật.

Trừ tối đa 10 điểm giấy phép lái xe với mỗi vi phạm giao thông

14:58:01 30/12/2024

Theo Đại tá Nhật, tùy theo tính chất vi phạm, các lái xe sẽ bị trừ tối thiểu là 2 điểm và tối đa là 10 điểm đối với mỗi hành vi vi phạm giao thông.

Hiện trường vụ cháy 10 nhà xưởng gỗ làng mộc xã Liên Hà

13:04:44 30/12/2024

Lực lượng chức năng huyện Đan Phượng đang làm rõ vụ cháy khu xưởng gỗ ở làng nghề xã Liên Hà (huyện Đan Phượng, Hà Nội).

10 xưởng gỗ ở Hà Nội bốc cháy ngùn ngụt

20:27:05 29/12/2024

Tối 29/12, trao đổi với phóng viên Dân trí, lãnh đạo UBND huyện Đan Phượng (TP Hà Nội) cho biết, lúc 18h30 cùng ngày, tại khu xưởng gỗ ở làng nghề xã Liên Hà xảy ra hỏa hoạn.

Nghị quyết 57: Xung lực rất mạnh tác động đến toàn bộ nền kinh tế xã hội

19:44:42 29/12/2024

Các chuyên gia, doanh nghiệp đánh giá Nghị quyết số 57 đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của Việt Nam và ngành công nghệ thông tin nói riêng.

'Biển người' trải nghiệm metro số 1 TPHCM trong ngày chủ nhật cuối cùng của năm

16:14:21 29/12/2024

Hàng nghìn người dân TPHCM và du khách chen chân trải nghiệm tàu metro số 1 Bến Thành - Suối Tiên trong hôm nay (29/12) - ngày chủ nhật cuối cùng của năm.

Tỷ phú Bill Gates, tay vợt Roger Federer đến Đà Nẵng mang lại giá trị gì?

15:41:55 29/12/2024

Sự kiện tỷ phú Bill Gates, tay vợt huyền thoại Roger Federer du lịch Đà Nẵng đã mang đến giá trị thương hiệu, nâng cao vị thế, tăng hiệu ứng truyền thông, lan tỏa hình ảnh du lịch của thành phố biển.

Ô tô tải bị nước cuốn khi qua ngầm tràn, 2 người được giải cứu

15:21:36 29/12/2024

Chính quyền địa phương và người dân ở Kon Tum đã giải cứu thành công tài xế và phụ xe trên ô tô bị nước cuốn khi qua ngầm tràn.

Có thể bạn quan tâm

Sao Hoa ngữ bên gia đình trong dịp nghỉ lễ

Sao châu á

23:45:33 31/12/2024

Dù cuối năm là thời điểm bận rộn với công việc nhưng nhiều nghệ sĩ lại chọn ở bên gia đình, tạm gác những bề bộn của cuộc sống để có những giây phút nghỉ ngơi bên người thân yêu.

Trong tháng tới, hãy ăn 4 món rau bổ dưỡng, thơm ngon lại mang ý nghĩa may mắn này

Ẩm thực

23:37:17 31/12/2024

Chúng ta không chỉ cần điều chỉnh thói quen tốt, có lợi cho sức khỏe mà còn cần ăn uống đầy đủ để cầu mong những điều tốt lành và may mắn trong năm mới.