“Trà sữa land” – công viên giải trí trà sữa trân châu đầu tiên trên thế giới thật sự sắp xuất hiện rồi này
Tuổi thơ của chúng ta là Disneyland, nhưng tuổi thơ của con cái chúng ta hẳn sẽ là… Trà sữa land.
Có lẽ lúc mới bắt đầu, không ai nghĩ rằng trà sữa trân châu sẽ “hot” đến độ này. Những ly trà với viên trân châu dai dai, ngòn ngọt đã vươn xa toàn châu Á, vươn đến cả châu Âu (và có lẽ là ra ngoài vũ trụ trong tương lai chăng?). Hiện tại, ở Nhật Bản, sẽ không phải là “nói quá” khi bảo rằng cả xứ sở hoa anh đào đang phát cuồng lên vì trà sữa. Trước đó, Nhật Bản có hơi “chậm tiêu” khi mà lúc cả thế giới đang mê mẩn thì họ vẫn bình thường, nhưng thời gian gần đây, những thực khách khó tính nhất nhì thế giới này cũng không cưỡng lại được sự hấp dẫn của thức uống xuất xứ Đài Loan.
Tình hình trà sữa tại Nhật hiện đang vô cùng “ nóng “.
Từ hàng người dài chờ mua trà sữa đến hơn 3 giờ đồng hồ, đến bia trân châu, cơm trân châu đường đen, ramen trân châu… thì đủ thấy, người Nhật yêu thích thức uống này đến thế nào. Mà từ đó đến giờ, người Nhật mà mê cái gì rồi thì sẽ rất… “làm quá”. Có thể nói rằng món cơm trân châu đường đen không phải là bằng chứng cuối cùng cho cái sự “quá” này, bởi vì sắp tới, để thoả mãn lòng yêu mến, người Nhật cho xây hẳn một công viên giải trí hoành tráng với chủ đề “Tapioca” (cách gọi trà sữa trân châu ở Nhật).
Logo của công viên.
Tuy chỉ mới nhen nhóm kế hoạch thôi, nhưng đã có một lượng lớn người tỏ vẻ họ chỉ cần chờ bán vé là lập tức… lao vào ngay. Công viên giải trí chủ đề trà sữa trân châu sẽ được khai trương tại Tokyo vào ngày 13 tháng 8 ngay trước nhà ga Harajuku với cái tên là “Tokyo Tapioca Land”. Công viên này hứa hẹn sẽ có tất cả mọi thứ mà một fan cuồng trà sữa muốn có và hơn thế nữa.
Bạn thắc mắc không biết công viên có gì đặc biệt sao? Theo như trang SoraNews24, công viên sẽ có các quầy bán trà sữa trân châu (hiển nhiên), các nhà hàng bán các món ăn toàn trân châu, phòng chụp cảnh trà sữa chân châu và các trò chơi theo chủ đề này. Với ý tưởng “vùng đất mơ ước của trà sữa trân châu”, các nhà sáng lập sẽ dùng trà sữa trân châu trong hầu hết mọi thứ từ thức ăn, nước uống, trang trí đến các trò chơi.
Mặt khác, đây cũng là tụ điểm của nhiều hãng trà sữa nổi tiếng trong và ngoài nước, vậy nên bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều loại trà sữa khác nhau trong cùng một chỗ đấy.
Mặt khác, nhiều người đã khuyến cáo rằng nếu muốn đi thì bạn nên mua vé trước từ lâu để tránh trường hợp hết chỗ. Chỉ có khoảng 1000 chiếc vé được bán trước và mọi người đang “choảng nhau” kịch liệt để giành được. Mỗi chiếc vé có giá khoảng 1000 yen (khoảng 214k VNĐ mỗi người, khá rẻ nhỉ?).
Video đang HOT
Tuy nhiên, nhiều nguồn tin cũng cho hay rằng đây chỉ là một công viên tạm thời và có thể sẽ đóng cửa vào tháng 9. Vậy nên nếu muốn thưởng thức trà sữa trân châu bằng tất cả các giác quan (ăn, uống, ngắm và chơi các trò chơi liên quan đến trà sữa trân châu) thì bạn hãy mua ngay vé để bay đến Tokyo vào tháng 8 này đi nhé!
Theo tri thức trẻ
Trân châu đường đen
Trân châu đường đen hay còn gọi là trân châu đường nâu đang là món vặt ăn ngon và topping trà sữa hot nhất hiện nay.
Thay vì mua trân châu làm sẵn ngoài tiệm vừa tốn kém, vừa không an toàn vệ sinh thì bạn hãy học theo cách làm trân châu đường đen đơn giản với những bí quyết rất có ích từ Cooky nhé.
Nguyên liệu làm trân châu đường đen
cho 4 Phần ăn
Bột năng 100 gr Đường nâu 120 gr Bột gạo 20 gr Bột cacao 3 gr
Cách làm trân châu đường đen
Bước1
Trộn đều 100gr bột năng và 20gr bột gạo. Tiếp đến bạn nấu sôi nước với 50gr đường nâu và 3gr bột cacao để tạo màu cho trân châu. Khi hỗn hợp sôi già bạn múc từng muỗng trộn vào tô bột.
Bước2
ót nước sôi từ từ vào tô bột, cứ rót được khoảng 150ml bạn lại đảo nhào cho bột ngấm kỹ nước. Nhồi tiếp bột với nước cho tới khi bột trở thành một khối dẻo mịn là đạt. Cắt bột thành những khối nhỏ rồi bạn vo tròn thành từng viên có đường kính khoảng 0,5cm.
Khi làm trân châu đường đen, khâu chuẩn bị bột bạn phải làm thật kĩ để bột mịn mượt, dẻo dai thì mới thành nha.
Bước3
Múc 2 muỗng bột năng phủ lên các viên trân châu đã nặn, trộn đều đến khi trân châu đen không dính vào nhau là được.
Bước4
Đun sôi nồi nước, đem luộc các viên trân châu đường đen trong nước sôi. Khi thấy các viên trân châu nổi lên mặt nước thì tắt bếp, đậy nắp và ủ thêm 20 phút để trân châu chín hoàn toàn. Sau đó vớt các viên trân châu ra cho vào tô nước lạnh để làm nguội.
Cách làm trân châu ngon, dai mềm và không bị nhão bở thì lúc nấu bạn lưu ý canh đúng lúc trân châu nổi hết lên mặt nước thì tắt bếp ngay nhé. Nếu bạn nấu đến khi trân châu chín mềm thật mềm sẽ rất dễ bị bở và không hề có độ dai dai đã miệng đâu nha.
Bước5
Làm nước đường đen: nấu 70gr đường nâu cùng 100ml nước cho sôi rồi tắt bếp. Rồi bạn ngâm trân châu cùng nước đường trong khoảng 30 phút là hạt trân châu thấm đều óng ánh đường.
Bước6
Trân châu đường đen có độ dai dai, ngọt ngọt uống kèm với trà sữa hay sữa tươi đều ngon. Tự làm trân châu đường đen tại nhà vừa an toàn, vừa tiết kiệm chi tiêu. Nếu bạn đã có trà sữa rồi thì tại sao không thử ngay cách làm trân châu đường đen này để nhâm nhi vui miệng nào.
Gợi ý bảo quản trân châu đường đen: Cho hạt trân châu chưa luộc vào ngăn đá tủ lạnh, khi nào dùng lấy ra luộc chín theo hướng dẫn nhé.
Theo cooky.vn
Không chỉ có bia trân châu kỳ dị mới xuất hiện, từng có món mì ramen trong bia cũng khiến dân tình kinh ngạc Món thức uống giải nhiệt mới kết hợp giữa bia và trân châu đã khiến các tín đồ trà sữa thèm được nếm thử đến phát cuồng. Thế nhưng, chắc nhiều người không biết, còn có món ramen ăn cùng bia còn "kỳ quái" hơn. Mì bia, vodka socola, vodka sốt ớt mayonaise... cứ tưởng những thức uống này đã "dị" lắm rồi,...