Trà ổi đỏ

Nông Mạnh Hùng11:14 07/02/2020

Trà ổi đỏ mùi thơm, vị ngọt, dễ uống, có lợi cho sức khỏe mà lại dễ làm.

Ổi ruột đỏ (hay còn gọi là ổi xá lị) có giá trị dinh dưỡng cao, chứa ít chất béo bão hoà, cholesterol và natri, chứa nhiều chất xơ, vitamin C, A, kẽm, kali và mangan… Ăn ổi giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da, chống lão hóa, cải thiện các chức năng nội tiết, giảm chỉ số cao huyết áp, giảm cân, điều trị bệnh tiểu đường. Một ly trà ổi đỏ vào ngày nóng bức sẽ cho bạn sảng khoái tinh thần.

Nguyên liệu:

- 150 ml trà nhài hoặc lục trà

- 30 ml syrup ổi đỏ

- 5 ml nước chanh

- 30 ml nước đường

- Vài lát ổi tươi trang trí

Video đang HOT

Cách làm:

Bước 1: Cho 150 ml trà nhài đã chuẩn bị sẵn, 30 ml syrup ổi, 5 ml chanh vắt sẵn, 30 ml đường và 250 gr đá vào bình.

Bước 2: Lắc đều hỗn hợp trong khoảng 10 giây.

Bước 3: Đổ ra ly, dùng vài lát ổi và một ít lá bạc hà để trang trí cho ly nước thêm đẹp mắt.

Theo Ngôi sao

Bổ sung dinh dưỡng với bồ câu hầm sen cốm

Bồ câu hầm hạt sen có vị ngọt, thơm ngon của thịt bồ câu, bùi của hạt sen hòa quyện cùng vị dẻo của cốm và ngọt thanh của táo nên rất ngon và lạ miệng.

Hãy bổ sung năng lượng và sức khỏe cho cả gia đình bằng món bồ câu hầm sen cốm nhé. Cùng góc ẩm thực nhà hàng tiệc cưới Hương Sen xuống bếp và bắt tay vào làm ngay thôi!

1. Nguyên liệu cho một suất

1 con chim bồ câu

100g thịt sấn vai băm nhỏ

100g hạt sen tươi

20 - 30g cốm tươi

3 cọng hành lá

1 nắm nhỏ rau mùi

2 thìa cà phê bột canh

1 nhánh gừng nhỏ

2. Cách làm

Bước 1: Bồ câu mua vềrửa sạch rồi khía một đường nhỏ phía dưới bụng rồi lấy toàn bộ nội tạng bên trong ra rửa sạch, cắt bỏ đầu và hai chân. Tiếp theo cạo sạch vỏ gừng, cho vào cối giã nhuyễn rồi trộn với rượu. Chà xát rượu gừng lên mình chim bồ câu sẽ giúp tẩy mùi hôi lông bồ câu nếu có. Sau đó rửa lại với nước rồi để ráo.

Bước 2: Cho 1/3 chỗ hạt sen vào nồi với 150ml nước, nấu khoảng 10 phút cho mềm rồi trộn đều cùng thịt băm, cốm tươi và 1 thìa cà phê bột canh.

Bước 3: Dồn hỗn hợp thịt vào trong bụng bồ câu. Bạn dồn chặt nhưng vừa đủ, không đầy quá vì khi nấu thì phần nhân bên trong còn nở ra nữa. Dùng vài chiếc tăm cài phần dưới bụng bồ câu cho kín.

Bước 4: Bạn lấy một chiếc chảo sâu lòng, cho dầu ăn vào (bạn cho nhiều dầu ăn một chút nha) làm nóng rồi cho bồ câu vào chiên. Vừa chiên các bạn vừa dùng thìa lấy dầu nóng trong chảo rưới đều lên mình bồ câu. Các bạn chiên đến khi da bồ câu vàng đều thì vớt ra để trên rack cho ráo dầu nhé.

Bước 5: Tiếp đến các bạn lấy một nồi nhỏ, chế nước luộc sen lúc ban đầu vào cùng với một lượng nước để lượng nước trong nồi khoảng 1,5 lít rồi đun sôi. Sau đó bạn thả bồ câu đã ráo dầu vào nấu cùng rồi nêm thêm thìa muối nhé. Bạn có thể cho tim, gan, mề của bồ câu đã làm sạch vào hầm cùng. Các bạn để nồi hầm ở mức lửa nhỏ trong khoảng 55-60 phút cho đến khi nước trong nồi cạn chỉ còn khoảng 1/3 so với lượng nước ban đầu.

Bước 6: Lúc này các bạn cho toàn bộ hạt sen tươi còn lại vào nồi và nấu thêm khoảng 10 phút nữa thì nêm nếm cho vừa với khẩu vị của gia đình bạn nha.

Bước 7: Các bạn múc bồ câu ra bát rồi cho thêm vài cọng rau mùi cho thơm nha. Các bạn nhớ phải dùng khi nóng để món ăn đạt được độ ngon hoàn hảo nhất nhé.

Thịt chim bồ câu ngon ngọt, nhiều dinh dưỡng và có giá trị như một vị thuốc và dễ tiêu hoá hơn các loại thịt gia cầm khác. Bồ câu hầm hạt sen có vị ngọt, thơm ngon của thịt bồ câu, bùi của hạt sen hòa quyện cùng vị dẻo của cốm nên rất ngon và lạ miệng. Hãy thêm món ăn này vào thực đơn bổ dưỡng để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà trong tiết giao mùa nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Huongsen

Ngày xuân lên Tây Nguyên thưởng thức món "chuột quý tộc" trên đỉnh núi Ngọc Linh Không phải đơn thuần mà người dân bản địa, cũng như thực khách bốn phương lại phong cho những con chuột nơi đỉnh núi Ngọc Linh quanh năm sương mù bao phủ, cái tên gọi quyền quý là "chuột quý tộc". Bởi lẽ những con chuột nơi đây có thịt thơm ngon, nhiều dinh dưỡng nhờ thức ăn của chúng là hạt được...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: nước chanh vị ngọt nước đường món trà ổi đỏ trà ổi đỏ thơm ngon cách làm trà ổi đỏ trà ổi đỏ ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Video sốc: Chụp ảnh check in, thanh niên 20 tuổi bất ngờ bị sóng "nuốt gọn" ngay trước mắt bạn bè00:31

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Xuân Hinh tái xuất, cất giọng "trợ giúp" Hoà Minzy đầy ấn tượng, netizen rầm rộ gọi "MV của năm"04:19

Vì sao Văn Toàn dễ dàng cho Hoà Minzy vay 4 tỷ nhưng lần thứ hai cô bạn thân hỏi vay tiếp thì say "No"?00:44

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14

Livestream làm trà sữa cho khách nhưng ngậm cả miệng vào cốc: Chủ quán khóc khi bị lan truyền, nghi ngờ bị "chơi xấu"00:59

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Clip 2 thanh niên tông trúng người đang dắt chó sang đường rồi luống cuống bỏ chạy, số phận nạn nhân khiến triệu người lo lắng00:37

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

16:42:24 01/03/2025

Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025

Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức

16:37:36 27/02/2025

Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức. Món ăn nào cũng hấp dẫn, hương vị đặc trưng khiến ai thấy cũng muốn nếm thử.

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

09:50:18 27/02/2025

Mùa xuân về không chỉ mang theo hương sắc của đất trời mà còn là dịp để những bữa cơm gia đình thêm ấm áp, trọn vẹn.

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.