Trà ô long đào dâu kem sữa chua

Trà ô long vị dâu đào tươi, thêm phần kem sữa chua béo ngậy, chua dịu, hương vị hấp dẫn, không ngấy, ngon không kém ngoài hàng.

Nguyên liệu:

- 1 quả đào

- 2 quả dâu tây

- 2 thìa mật ong

- 2 thìa cà phê nước cốt chanh

- 2 muỗng canh nước

- 1 túi trà ô long

- 300 ml nước nóng

Kem sữa chua:

- 100 ml whipping cream

- 40 ml sữa

- 20 gr sữa chua nguyên chất

- 10 gr đường

Cách làm:

Bước 1:

Rửa sạch, gọt bỏ đào và cắt nhỏ. Dâu rửa sạch, thái miếng.

Bước 2:

Cho trái cây vào máy xay sinh tố, thêm nước cốt chanh, mật ong, 2 muỗng canh nước và xay cho đến khi mịn. Lọc bã và để sang một bên.

Bước 3:

Ngâm túi trà ô long trong nước nóng trong 3 phút. Lấy túi trà ra và để sang một bên cho nguội.

Bước 4:

Cho đường vào whipping cream vào bát, đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi bắt đầu đặc lại. Sau đó, thêm sữa chua nguyên chất và sữa, trộn cho đến khi tạo thành bọt sữa.

Bước 5:

Cho lần lượt nước trái cây, trà ô long và trên cùng là bọt sữa. Dùng ngay.