TP.HCM: Người dân có thể kiểm tra nguồn gốc thịt heo ngoài chợ bằng smartphone
Đó là một trong những nội dung vừa được sở Công thương trình lên UBND TP.HCM. Nếu được triển khai sớm thì người dân TP có thể thực hiện việc truy nguồn này sau 3 tháng – thời điểm để một lứa heo xuất chuồng.
Tới đây thịt heo tại TP.HCM sẽ được quản lý từ khi nuôi đến xuất chuồng
Đây là chương trình nằm trong đề án “Mô hình chợ thí điểm an toàn thực phẩm” đang được triển khai. Cụ thể Hội công nghệ cao TP.HCM là đơn vị được giao thực hiện chương trình này với các giải pháp dựa theo nền tảng “Te-card” của Châu Âu.
Theo quy trình này, mỗi con heo được đeo hai vòng nhận diện ở hai chân sau và kích hoạt từ khi bắt đầu nuôi. Đến lúc xuất chuồng, nếu đạt chuẩn các con heo sẽ được cấp giấy chứng nhận kiểm dịch điện tử.
Video đang HOT
Tiếp theo, khi giết mổ nhân viên kiểm dịch tiếp tục đóng dấu xác nhận, tem vệ sinh thú ý điện tử lên thân heo. Khi đưa đến chợ, các ban quản lý tại đây sẽ dùng máy đọc để kiểm tra và chỉ đồng ý đưa vào những lô thịt có nguồn gốc rõ ràng.
Về phần mình, các tiểu thương sẽ dùng smartphone (điện thoại thông minh) kích hoạt các “tem tiểu thương” và dán lên miếng thịt bán cho khách. Từ đây người mua có thể dùng một ứng dụng (app) được cài đặt trên smart phone của mình để kiểm tra nguồn gốc thịt heo.
Theo đơn vị cung cấp, mỗi con tem có giá 15đ và tổng chi phí truy xuất nguồn cho một con heo là 9.800đ. Cũng theo Hội công nghệ, cơ sở dữ liệu này được lưu trữ tới 10 năm.
Về việc phân phối các con tem này, sở Công thương cho biết sẽ được bàn giao về ban quản lý các chợ và từ đó bán cho tiểu thương. Trong trường hợp xảy ra các hành vi gian lận như dán tem vào thịt heo không có nguồn gốc, ban quản lý chợ sẽ bị gắn trách nhiệm.
Dự kiến chương trình này sẽ được triển khai thí điểm tại 12 lò mổ tập trung , 2 chợ bán sỉ là Hóc Môn và Bình Điền, 5 chợ bán lẻ là Bến Thành, Hòa Bình, Bàu Cát, Thái Bình và An Đông cùng các hệ thống siêu thị Co.oopmart, Vissan, Sagrifoods, Satra Foods.
Đánh giá về chương trình này ông Trần Vĩnh Tuyến – Phó chủ tịch UBND TP cho rằng đây sẽ là một trong những biện pháp quan trọng để đẩy lùi “thịt bẩn”, tạo điều kiện cho người tiêu dùng sử dụng những sản phẩn an toàn.
Dự kiến sau này chương trình sẽ được mở rộng ra các mặt hàng rau, củ, quả khác…
Theo Infonet
Hàng chục tấn măng tươi bốc mùi trong khu vườn
Măng tươi bốc mùi được cất giấu trong khu vườn ở Đà Lạt, đang chờ đưa ra thị trường tiêu thụ, vừa bị cảnh sát phát hiện.
Sáng 8/4, Công an TP Đà Lạt (Lâm Đồng) ập vào khu vườn, phát hiện hàng chục tấn măng tươi bốc mùi. Toàn bộ số măng được đựng trong các thùng xốp lớn màu trắng, chất thành đống không có mái che.
Công an kiểm tra lô măng tươi. Ảnh: Quốc Dũng
Chủ lô hàng Phạm Văn Tiến cho biết, lô măng này được mua từ huyện Cát Tiên từ cuối năm 2015. Để giữ măng được lâu, ông đã ủ chua bằng cách cho một lượng lớn muối vào chứ không dùng hoá chất.
Do chủ cơ sở không xuất trình được giấy tờ về nguồn gốc cũng như quy trình chế biến nên cơ quan chức năng đã lấy mẫu đi giám định, lập biên bản thu giữ toàn bộ lô măng.
Quốc Dũng
Theo VNE
"Chúng ta phải giã từ lời xin lỗi đi, mà hãy nhận lỗi và sửa chữa là chính" Nhà sử học - đại biểu Quốc hội Dương Trung Quốc cho rằng, hành động xin lỗi người dân của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Cao Đức Phát là ứng xử đẹp, đáng khuyến khích nhưng người dân sẽ chờ đợi những thông điệp chính xác về thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay như...