Top 8 món ăn đặc trưng của các quốc gia trên thế giới
Dưới đây là top 8 món ăn biểu tượng đặc trưng, là những nét đẹp ẩm thực nổi bật của các quốc gia trên thế giới mà các tín đồ ẩm thực không nên bỏ lỡ.
1. Bigos (Ba Lan)
Bigos là một món ăn truyền thống với nhiều cách chế biến cùng các nguyên liệu khác nhau. Nó có thể được làm với thịt lợn, xúc xích cay hoặc thịt gia cầm. Nhưng có một nguyên liệu chắc chắn không thể thiếu đó là dưa cải bắp đun lâu để tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này.
2. Ceviche (Peru)
Trong món Ceviche, cá sẽ không được nấu chín mà chỉ cần ướp sơ qua với chanh hoặc nước cốt chanh. Đợi đến khi thịt cá trở nên đục và săn chắc thì lúc đó cá đã thấm đẫm hương vị để làm nên món ăn đặc trưng này của Peru. Một chú ý nho nhỏ, hãy sử dụng nguyên liệu tươi để làm nên một món Ceviche thơm, ngon và quyến rũ.
3. Injera (Ethiopia)
Injera là một loại bánh mì dẹt lớn được ăn cùng với các món ninh khác nhau tạo nên đặc trưng của ẩm thực Ethiopia. Injera được chế biến chủ yếu bằng teff – một loại ngũ cốc châu Phi lên men giúp tạo thêm hương vị chua cay đặc biệt cho món ăn.
4. Tortilla de patatas (Tây Ban Nha)
Video đang HOT
Món trứng tráng kiểu Tây Ban Nha này thật đơn giản, chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu như khoai tây, trứng và hành tây là ai cũng có thể dễ dàng chế biến và nếm thử món ăn đặc trưng này của Tây Ban Nha.
5. Bánh thịt (Úc)
Món bánh thịt của Úc không phải là món ăn đặc trưng duy nhất giống như một chiếc bánh ngọt. Tuy nhiên, phiên bản bánh thịt Aussie nhỏ xinh, vừa vặn trong tay bạn sẽ là một món ăn hoàn hảo cho các hoạt động ngoài trời. Trên thực tế, người Úc sẽ ăn khoảng 300 triệu chiếc bánh thịt nhỏ này mỗi năm.
6. Kim chi (Hàn Quốc)
Kimchi là một món ăn đặc trưng của Hàn Quốc mà cả thế giới ai cũng biết đên, một bữa ăn của người Hàn sẽ không thể tưởng tượng được nếu không có nó. Khi chế biến kim chi, bạn cần phải chuẩn bị rau cải thảo để lên men rồi trộn với hỗn hợp ớt cay, tỏi và nước mắm. Thậm chí, kim chi còn được cho là có nhiều dưỡng chất giúp chữa bệnh.
7. Mămăligă (Romania)
Món ăn quốc gia đặc trưng của Romania được làm chủ yếu từ bột ngô vàng được đun trong khoảng 20 phút sau đó được đưa lên phục vụ với lớp trang trí phía trên với pho mát, kem, bơ, nước sốt hoặc có thể ăn cùng với các món hầm, cá nướng.
8. Bryndzové haluky (Slovakia)
Một món ăn với nguyên liệu là khoai tây thái nhỏ được nấu chín rồi phủ lên trên một lớp sốt phô mai được làm từ sữa cừu cùng với một chút thịt xông khói để cho món ăn thêm hài hòa. Bryndzové haluky là một món ăn đặc trưng khá đơn giản nhưng cũng thật thoải mái và dễ ăn.
Vòng quanh thế giới thưởng thức bữa sáng bổ dưỡng của các quốc gia
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng cho cả một ngày dài làm việc.
Mỗi quốc gia, mỗi vùng miền lại có phong cách thưởng thức bữa sáng riêng biệt nhưng luôn đảm bảo dinh dưỡng và cực kỳ hấp dẫn của riêng họ.
1. Iceland
Ngày mới ở Iceland sẽ bắt đầu với một thìa lýsi - dầu gan cá, một sản phẩm phụ của ngành công nghiệp cá ở đất nước này. Mặc dù lýsi có lợi cho sức khỏe nhưng nó không phải là lựa chọn ăn sáng duy nhất. Bữa sáng thực sự và ngon miệng hơn chính là hafragrautur, một loại bột yến mạch đặc. Hafragrautur thường được ăn kèm với các loại hạt, nho khô và đường lên trên, hoặc thêm skyr - sản phẩm giống như một loại pho mát tươi.
2. Pháp
Người Pháp ăn sáng với cà phê và bánh baguette hoặc bánh sừng bò croissant. Cặp đôi này kinh điển đến mức, chỉ cần nghe đến chúng là người ta dã nghĩ ngay đến nước Pháp.
3. Úc
Vegemite là sản phẩm lên men truyền thống từ bia chỉ tại Úc mới có. Men bia được cô đặc sau đó thêm một số nguyên liệu phụ tạo thành thứ gia vị có màu nâu đen, vị mặn đắng. Nó và bánh mì sandwich là bộ đôi hoàn hảo không thể thiếu trong những bữa sáng của người Úc bản địa.
4. Brazil
Người Brazil có thói quen ăn một bữa sáng nhẹ nhàng, đó thường là một tách lớn cà phê dùng kèm bánh mì Pao frances phết bơ, hoặc ăn kèm cùng các loại phomat, ngũ cốc và hoa quả.
5. Mexico
Bữa đầu tiên trong ngày thường có chilaquiles và huevos rancheros (món trứng và bánh ngô). Ngoài ra có thể ăn bánh cuộn và cà phê.
Chilaquiles là món chế biến từ bánh cũ của ngày hôm trước. Người ta sẽ tạo ra một món mới với nước sốt nóng hổi cùng pho mai, hành tây thái lát, epazote (một loại thảo mộc Mexico) và kem chua.
6. Marocco
Người dân vương quốc vùng Bắc Phi có một bữa sáng rất tinh tế và hấp dẫn khiến thực khách "không thể chối từ", bao gồm đĩa bánh mì được chế biến theo nhiều hình dáng và hương vị khác nhau với bơ, mứt, phô mai hoặc tương ớt. Bánh Baghrir - một loại bánh giống bánh kếp - cũng không kém phần bắt mắt và hấp dẫn của đất nước Morocco này.
7. Ấn Độ
Bữa sáng ở Ấn Độ thay đổi theo vùng, tuy nhiên vẫn có một số lựa chọn điển hình như bánh roti (bánh mì dẹt), dosas (một loại crepes mỏng với các loại đậu), xốt kem, tương ớt, khoai tây tẩm gia vị và idlis (bánh gạo bột hấp).
Trưa nay ăn gì: cơm bò bít tết Nhật Bản Món bò bít tết có nguồn gốc từ những nước phương Tây và theo dòng chảy giao thoa ẩm thực thế giới, tại Nhật Bản đã xuất hiện món cơm bò bít tết nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Do sự khác nhau trong văn hóa ẩm thực mà món bò bít tết được biến tấu theo phong cách riêng riêng của...
