Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị

Gà kho là món ăn khá quen thuộc trong mâm cơm của hầu hết các gia đình. Tùy theo sở thích, sự khéo léo của các bà nội trợ, việc kết hợp gia vị phong phú tạo nên nhiều món kho ngon, đậm đà.

Nhờ vậy, món thịt gà kho tuy quen nhưng luôn mới vị, dùng với cơm hoài lâu chán.

Có thể, bạn cũng từng làm món gà kho nhiều lần và nhiều kiểu. Trong chia sẻ hôm nay, Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn mời bạn cùng tham khảo thêm một số cách tiêu biểu làm món kho phổ biến này. Qua đó, chúng ta có thể thêm vị mới cho mâm cơm nhà mình nhé.

1. Gà kho gừng thái sợi

Nói đến món thịt gà kho , chắc chắn gà kho gừng nên được nhắc đến đầu tiên. Đây là một trong những món kho cực kỳ phổ biến và được hầu hết các gia đình yêu thích. Nhất là vào ngày mưa hay mùa lạnh, gà kho gừng không chỉ đưa cơm mà còn rất ấm bụng. Cách kho gà với gừng cũng rất phong phú. Bạn có thể tham khảo một trong các công thức rất đơn giản và dễ thực hiện như dưới đây. Công thức chế biến dùng gừng sợi hấp dẫn, lại ít cay nhé.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 1
Gà kho gừng là món kho phổ biến nhiều gia đình yêu thích. Ảnh Youtuber Tú Lê Miền Tây

1.1. Nguyên liệu

1 kg thịt gà có xương

1 củ gừng lớn

Nước màu

Gia vị: nước mắm , đường, muối, bột ngọt

Dầu ăn

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 2
Nguyên liệu làm gà kho gừng dễ chuẩn bị. Ảnh Youtuber Tú Lê Miền Tây

1.2. Cách làm gà kho gừng sợi

1.2.1. Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt gà

Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi.Thịt gà rửa nước muối, rửa sạch lại, chắt miếng vừa ăn.Cho thịt gà vào tô hoặc thố, thêm vào 1/3 lượng gừng,

2 thìa canh nước mắm,

1 thìa canh nước màu,

1 thìa cà phê muối,

1 thìa canh đường,

1/2 thìa cà phê bột ngọt.

Trộn đều thịt gà với gia vị, để 20-30 phút cho thấm.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 3
Gừng thái sợi khi kho gà vẫn đảm bảo thơm nhưng giảm cay. Ảnh Youtuber Tú Lê Miền Tây

1.2.2. Kho gà với gừng sợi

Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 thìa canh dầu ăn, đun nóng . dầu nóng, cho vào ít gừng xào thơm. Gừng thơm, bạn cho thịt gà đã ướp vào đảo đều.Thịt gà đã săn lại, bạn cho nước ấm vào xâm xấp mặt thịt.

Đun sôi ít phút. Nêm thêm vào thịt gà 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh đường, đảo đều, giảm lửa, kho đến khi nước cạn bớt, thịt gà chín mềm. Thử lại vị, nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn. Thêm phần gừng còn lại vào đảo qua, gừng chín bạn tắt bếp.Trút thịt gà kho gừng ra đĩa, dùng nóng với cơm rất ngon. Vào ngày lạnh dùng món này rất ấm bụng nhưng không cay nhiều. Kho gà với gừng theo cách này ngay cả trẻ nhỏ cũng dùng được.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 4
Cách kho gà với gừng khá đơn giản ai cũng có thể làm ngon. Ảnh Youtuber Tú Lê Miền Tây

2. Gà kho sả ớt sánh kẹo thơm ngon

Cùng với thịt gà kho gừng, gà kho sả ớt cũng là món mặn dùng rất đưa cơm. Những khi bạn thích chuẩn bị món kho nhiều gia vị thật hấp dẫn thì kho sả ớt là lựa chọn rất thích hợp. Cách làm món gà kho với sả ớt tương tự gà kho gừng rất dễ thực hiện. Ở chia sẻ này, chúng ta cùng tham khảo cách kho còn sánh nước nhé. Bạn có thể dùng nước kho để chan cơm hay chấm rau luộc đều rất ngon.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 5
Gà kho sả ớt đậm đà đưa cơm. Ảnh Youtuber Ăn Gì Đây

2.1. Nguyên liệu

500 g thịt gà có xương

1 củ gừng nhỏ

3-5 cây sả

1 trái ớt sừng

1/2 củ tỏi

5-7 củ hành

Gia vị: muối, đường, hạt nêm , bột ngọt (tùy chọn) nước mắm

Dầu ăn

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 6
Nguyên liệu cơ bản để làm món gà kho sả ớt. Ảnh Youtuber Ăn Gì Đây

2.2. Cách làm

2.2.1. Nguyên liệu cho món gà kho sả ớt

Video đang HOT

Gừng cạo vỏ, đập dập. Cho gừng và chút muối vào thịt gà bóp qua cho sạch. Rửa gà lại nhiều lần, chặt miếng vừa ăn.Sả cắt bỏ bớt phần lá, lớp vỏ ngoài, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn.

Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ.

Tỏi và hành bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.Cho thịt gà vào tô, thêm

1 thìa cà phê muối,

1 thìa cà phê bột nêm,

1 thìa cà phê đường,

1/3 lượng tỏi, hành, ớt, sả. Đảo đều gà với gia vị, để 15-20 phút cho thấm.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 7
Ướp gà với gia vị để khoảng 15-20 phút cho thấm. Ảnh Youtuber Ăn Gì Đây

2.2.2. Kho thịt gà với sả ớt

Bắc chảo hoặc nồi lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn, đun nóng. Dầu nóng bạn cho sả, ớt, hành, tỏi còn lại vào xào thơm, vớt ra.Vẫn chảo hoặc nồi vừa phi thơm hành tỏi sả, bạn đun nóng, cho vào 1 thìa canh đường, đun vàng đậm. Bạn cho thịt gà vào đảo cho săn lại.

Thịt gà săn, bạn cho vào 1 thìa canh nước mắm, đảo vài phút. Bạn cho nước nóng vào xâm xấp mặt thịt, đun lửa lớn. Gà sôi, bạn hạ lửa, kho đến khi nước cạn bớt, thịt gà chín, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng bạn cho phần hành, tỏi, ớt, sả đã xào thơm, đảo đều, kho thêm chừng 1 phút, tắt bếp. Trút thịt gà kho sả ớt ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng rất đưa cơm.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 8
Kho gà với sả ớt sánh kẹo ngon đậm đà. Ảnh Youtuber Ăn Gì Đây

3. Gà kho măng tươi giòn ngon

Các món kho măng hầu như đều rất dễ chinh phục khẩu vị. Những khi chán ăn, muốn có món kho kích thích vị giác thật hiệu quả thì bạn có thể chọn măng để kho. Nếu nhà mình thích gà, bạn có thể làm món gà kho măng, bảo đảm mâm cơm sẽ được điểm 10. So với các món nấu như vịt nấu măng, bún măng vịt hay gà nấu măng, người ta thường chọn măng khô. Với món kho, dùng măng tươi kho lại ngon hơn.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 9
Gà kho măng đậm đà lạ miệng dùng để đổi vị các món kho quen thuộc rất hữu hiệu. Ảnh Youtuber Nhamtran FV

3.1. Nguyên liệu

1 kg gà có xương

500 g măng tươi

1 nắm hành tím

1 nhánh gừng

Ớt sừng (tùy mức ăn cay)

Gia vị: muối, đường, bột nêm, nước mắm, tiêu xay

Dầu ăn

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 10
Nguyên liệu làm gà kho măng đơn giản. Bạn có thể tùy chọn loại măng tươi để kho gà. Ảnh Youtuber Nhamtran FV

3.2. Cách làm

3.2.1. Nguyên liệu cho món gà kho măng tươi

Gà rửa với nước muối loãng với chút giấm, rửa sạch lại, chặt miếng vừa ăn.

Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch. Cho gừng và hành vào cối giã dập.

Cho thịt gà vào tô, thêm

1/2 hành và gừng giã dập,

1 1/2 thìa canh nước mắm,

1/3 thìa cà phê muối,

1 thìa canh cà phê,

1 thìa canh đường,

1 thìa cà phê tiêu xay,

1/3 thìa cà phê bột ngọt (tùy chọn).

Trộn đều thịt gà, ướp 20-30 phút cho thấm.Măng bạn mang đi rửa sạch, cắt miếng vừa, luộc măng ít phút. Đem măng luộc đi xả nước lạnh, rửa lại rồi để ráo.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 11
Sơ chế măng kỹ trước khi kho với thịt gà. Ảnh Youtuber Nhamtran FV

3.2.2. Cách làm gà kho măng tươi đơn giản

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa canh dầu ăn, đun nóng. Dầu nóng bạn cho vào phần hành gừng còn lại xào thơm. Hành gừng thơm, cho măng vào xào vài phút. Nêm 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, đảo đều cho thấm rồi tắt bếp. Trút măng ra đĩa.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 12
Bạn đảo măng nêm gia vị cho thấm để khi kho thịt gà sẽ ngon hơn. Ảnh Youtuber Nhamtran FV

Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 thìa canh dầu ăn và 1 thìa canh đường, đun nóng. Đường vàng cánh dán bạn cho thịt gà đã ướp vào đảo cho săn.

Thịt gà săn, bạn cho nước nóng vào xâm xấp thịt gà, nấu lửa lớn, hớt bọt.Bạn cho măng vào kho cùng. Giảm lửa, kho đến khi nước cạn 2/3 nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.Kho gà và măng thêm vài phút để nước cạn sánh còn như ý. Lúc này, bạn cho ớt cắt lát vào tùy mức ăn cay, tắt bếp. Múc thịt gà kho măng ra đĩa sâu lòng thưởng thức cùng cơm trắng khi còn nóng rất bắt vị.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 13
Kho gà và măng đến khi thấm vị chín mềm sánh nước. Ảnh Youtuber Nhamtran FV

4. Gà kho nghệ vàng ươm hấp dẫn

Gà kho nghệ được xem là một trong những món kho rất lành mạnh. Nhiều bà nội trợ hay đưa món này vào trong thực đơn của gia đình vào mùa lạnh. Món ăn hấp dẫn về màu sắc, đậm vị, tốt cho sức khỏe của cả nhà trong những ngày nhiều gió.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 14
Gà kho nghệ bắt mắt đậm vị, ai dùng cũng thích. Ảnh Youtuber CKK

4.1. Nguyên liệu

1 kg gà có xương

3-5 củ hành tím

3 tép tỏi

3 cây sả (tùy chọn)

1 củ nghệ tươi hoặc

1/2 thìa canh nghệ bột

Ớt (tùy mức ăn cay)

1 thìa cà phê sa tế

1 thìa canh tương ớt

Gia vị: muối, đường, bột nêm, nước mắm, tiêu xayDầu ăn

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 15
Bạn có thể dùng nghệ tươi để kho gà. Ảnh Pixabay

4.2. Cách làm

4.2.1. Sơ chế nguyên liệu và ướp gia vị

Thịt gà rửa với nước muối và giấm pha loãng, rửa sạch lại. Chặt gà miếng vừa ăn, rửa sạch lại, để ráo.Nếu dùng nghệ tươi bạn cạo vỏ, rửa sạch, giã nát. Sả bó bớt lớp vỏ, bỏ bớt phần lá, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ hoặc cắt lát đều được. Hành và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, thái lát.Cho thịt gà vào tô hoặc thố. Thêm gia vị gồm 1 thìa cà phê sa tế, 1 thìa canh tương ớt, nghệ giã hoặc 1 thìa canh bột nghệ, 1/3 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối. Đảo đều thịt gà, ướp 20-30 phút.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 16
Cho gia vị gồm cả nghệ vào ướp gà ít phút trước khi kho. Ảnh Youtuber CKK

4.2.2. Kho gà

Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 thìa canh dầu ăn, cho sả và hành tỏi vào phi thơm. Sả hành tỏi vàng thơm bạn cho thịt gà đã ướp vào đảo cho săn lại.Thịt gà săn, thêm nước sôi hoặc nước nóng xâm xấp mặt thịt, đun sôi lửa lớn, hớt bọt.

Hạ lửa vừa, kho thịt gà đến khi cạn bớt nước, thịt chín thì nêm thêm 1 thìa canh nước mắm, chút đường, chút bột nêm,..nếm lại gia vị cho vừa ăn.Tiếp tục kho cho đến khi lượng nước cạn sánh còn như ý. Lúc này bạn cho ớt tươi vào đảo qua rồi tắt bếp. Múc thịt gà kho nghệ ra đĩa, thưởng thức nóng cùng cơm trắng rất đậm đà hao cơm.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 17
Cách làm gà kho nghệ đơn giản ai cũng có thể kho ngon ngay lần đầu tiên. Ảnh Youtuber CKK

5. Gà kho tiêu xanh lạ miệng

Đa phần chúng ta đều biết, tiêu xanh thơm nồng có thể dùng làm tăng vị cho nhiều món ăn. Trong đó, nổi bật nhất phải kể đến là bò hầm tiêu xanh . Nếu thích món này nhưng bạn lại muốn đổi vị bò, hãy thực hiện gà kho tiêu xanh để dùng nhé. Món ăn rất ấm vị và ngon cơm vô cùng.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 18
Gà kho tiêu xanh rất ấm vị, ngon cơm. Ảnh Youtuber Hữu Quốc

5.1. Nguyên liệu

350 g thịt ức gà có xương

1 nắm hành lá

1/2 củ tỏi

5 nhánh tiêu xanh

Ớt sừng (tùy mức ăn cay)

1 thìa canh pate gan (tùy chọn)

Gia vị: muối, đường, bột nêm, bột ngọt (tùy chọn), nước mắm

Nước màu

Dầu ăn

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 19
Nguyên liệu làm món gà kho tiêu xanh dễ chuẩn bị. Ảnh Youtuber Hữu Quốc

5.2. Cách làm món gà kho tiêu xanh

5.2.1. Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt gà

Thịt gà rửa với nước muối loãng, rửa sạch lại, chặt miếng vừa ăn.Tiêu xanh rửa sạch, bạn lấy 1 nhánh, tách hạt, giã dập. Các nhánh tiêu còn lại để nguyên. Hành lá nhặt sạch, rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát hoặc băm nhỏ tùy ý.Cho thịt gà vào tô, thêm gia vị gồm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/3 thìa cà phê bột ngọt (tùy chọn), 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước màu, tiêu xanh giã dập. Trộn đều thịt ga với gia vị, để 20-30 phút cho thấm.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 20
Ướp thịt gà với một ít tiêu xanh. Ảnh Youtuber Hữu Quốc

5.2.2. Thịt gà kho với tiêu xanh

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa canh dầu ăn, đun nóng. Dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm. Tỏi thơm, cho gà đã ướp vào xào săn.Thịt gà săn lại, bạn cho vào nước nóng xâm xấp thịt gà, nấu sôi với lửa lớn, hớt bọt. Hạ lửa, nếu dùng pate bạn cho pate vào, khuấy cho hòa đều vào nước kho.

Bạn kho cho đến khi thịt gà chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.Thịt gà chín và đã vừa vị, bạn cho thêm ớt và tiêu xanh còn lại vào, kho thêm vài phút. Lúc này bạn cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo qua rồi tắt bếp. Múc thịt gà kho tiêu xanh ra đĩa sâu lòng, dùng nóng với cơm cực ấm vị.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 21
Cách làm gà kho tiêu xanh không khó. Ảnh Youtuber Hữu Quốc

Có thể nói gà kho là món ngon vừa dễ ăn vừa dễ chế biến. Những khi không biết ăn gì bạn chọn một công thức bất kỳ để kho gà đều làm cho mâm cơm thêm thi vị và hấp dẫn. Ngoài các món kho được đề cập như ở trên, hãy còn nhiều cách kho khác cũng không kém phần đậm đà đưa cơm. Bạn hãy thường xuyên ghé thăm Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn, để có thêm nhiều ý tưởng mới cho món kho, đổi vị cho bữa cơm gia đình luôn thành công nhé.

Hướng dẫn làm gà kho gừng Miền Nam ngon đúng điệu

Gà kho gừng miền Nam là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương thơm của gừng quyện với vị ngọt tự nhiên của thịt gà ta.

Nếu thưởng thức món ăn này với cơm trắng chắc chắn bạn sẽ bị "nghiện" hương vị tuyệt vời của nó đấy!

Dịp cuối tuần nếu như chưa biết chiêu đãi cả nhà món gì thì gà kho gừng miền Nam chính là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Hãy cùng tham khảo ngay công thức dưới đây để chiêu đãi cả nhà nào!

Hướng dẫn làm gà kho gừng Miền Nam ngon đúng điệu - Hình 1
Món gà kho gừng đúng điệu miền Nam. Ảnh: Internet

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món gà kho gừng miền Nam

Để có món gà kho gừng chuẩn hương vị miền Nam, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

Đùi gà: 4 cái

Gừng tươi : 2 củ

Nước dừa tươi (khoảng 1 quả dừa)

Vừng rang chín: 2 thìa cà phê

Rau mùi: 1 bó nhỏ

3 tép tỏi

khô, 2 trái ớt gió

Gia vị: nước mắm, tương, hạt tiêu bắc,dầu mè, dầu thực vật. Bạn tùy chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị của gia đình

Hướng dẫn làm gà kho gừng Miền Nam ngon đúng điệu - Hình 2
Chuẩn bị nguyên liệu trước khi chế biến. Ảnh: Internet

2. Cách nấu gà kho gừng "chuẩn" miền Nam

Sơ chế nguyên liệu

Để có món gà kho gừng miền Nam "chuẩn" công thức, ngoài việc chuẩn bị nguyên liệu bạn cũng cần chú ý tới khâu sơ chế, điều này sẽ quyết định khá lớn tới hương vị món ăn của bạn.

Thịt gà: sau khi mua về bạn đem xát cùng muối trắng, gừng tươi đập dập (bạn có thể thêm chút rượu trắng) để loại bỏ mùi hôi của thịt gà. Sau đó đem rửa sạch và để cho ráo nước, chặt thành những miếng vừa ăn. Lưu ý, nếu không có thời gian bạn cũng có thể làm sạch gà bằng cách rửa sơ với nước muối pha loãng.Rau mùi: đem nhặt sạch và rửa sạch, để cho ráo nước.Tỏi: bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt: tách đôi bỏ hạt, thái nhỏ. Gừng: cạo sạch vỏ, rửa sạch và thái thành những lát mỏng.

Cách làm

Bước 1:

Cho phần thịt gà đã chuẩn bị vào một tô lớn, thêm nước mắm, tương ngọt, chút tiêu, rau mùi đã thái nhỏ, cùng với tỏi băm và dầu mè vào trộn đều. Bạn lưu ý trộn đều tay, sao cho các gia vị bao đều trên thớ thịt, rồi đem ướp thịt trong tủ lạnh chừng 15 đến 20 phút.

Bạn có thể thêm bớt gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình, bạn cũng có thể tùy chỉnh một vài gia vị theo thói quen nấu ăn của mình.

Hướng dẫn làm gà kho gừng Miền Nam ngon đúng điệu - Hình 3
Cho thịt gà vào tô ướp khoảng 15 phút. Ảnh: Internet

Bước 2:

Sau khi gà đã ngấm gia vị, bạn đặt chảo lên bếp đun nóng rồi thêm dầu vào đun sôi. Sau đó, cho phần thịt gà đã ướp vào chảo (để lại phần nước ướp gà), rán đều 2 mặt và gắp thịt ra đĩa cho gà nguội bớt. Bạn chú ý để lại phần nước gà để bước sau cho vào cùng nước dừa nhé.

Bước 3:

Tiếp tục đặt một chiếc chảo sâu lên bếp đun nóng và thêm chút dầu ăn, bạn cho vào đó vài lát gừng và ớt thái nhỏ đun tới khi có mùi thơm. Tiếp tục cho phần nước ướp gà trước đó vào chảo cùng với nước dừa tươi và đun cho sôi. Lúc này bạn thêm phần thịt gà đã rán vào chảo, đun lửa nhỏ chừng 45 phút là có thể đem ra thưởng thức rồi.

Ở bước này bạn có thể thay chảo bằng nồi để khi thêm nước và đun sôi nước không bị trào ra ngoài.

Hướng dẫn làm gà kho gừng Miền Nam ngon đúng điệu - Hình 4
Món thịt gà kho gừng thơm ngon, đậm vị. Ảnh: Internet

Bước 4:

Sau khi gà chín mềm bạn nêm nếm gia vị lại lần cuối rồi bày thịt gà ra đĩa, thêm chút rau mùi, vừng rang lên trên để trang trí cho đẹp mắt. Nếu không muốn ăn rau mùi sống bạn có thể trộn cùng gà trước khi tắt bếp để rau chín đều.

Gà kho gừng miền Nam đạt yêu cầu là khi thịt gà có màu nâu tự nhiên, thịt mềm vừa ăn, không bị nhừ quá, phần sốt đậm đà, sánh mịn. Khi thưởng thức có thể cảm nhận được hương vị ngọt thơm của nước dừa tươi, vị bùi béo của vừng, cay se của ớt, của gừng,... tất cả những gia vị này sẽ khiến bạn thổn thức mãi không thôi. Bạn có thể ăn kèm món gà kho này với chút rau sống, nhất là ăn với cơm nóng thì càng hấp dẫn.

Ngoài ra, món gà kho gừng này còn một cách nấu khác, các bạn có thể tham khảo tại đây , hoặc nếu muốn biến tấu thêm các món ăn từ gà, bạn có thể tìm hiểu về cách làm gà kho củ cải , gà kho coca, gà kho măng ....

Vậy là chỉ với chút thời gian, cùng sự chuẩn bị chu đáo các nguyên liệu là bạn đã có món gà kho gừng miền Nam vừa ý rồi. Đừng quên trổ tài chiêu đãi cả nhà món ăn tuyệt vời này dịp cuối tuần nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món ăn này!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Muốn đổ bánh xèo cái nào cũng giòn tan, người kinh nghiệm mách phải cho thêm 1 thứ bột mà chẳng ai nghĩ đếnMuốn đổ bánh xèo cái nào cũng giòn tan, người kinh nghiệm mách phải cho thêm 1 thứ bột mà chẳng ai nghĩ đến
11:34:41 24/09/2025
Bí kíp của người sành ăn: Ăn đủ 6 món giàu đạm này, vừa ngon vừa "dưỡng nhan", đẩy lùi bệnh vặt mùa lạnhBí kíp của người sành ăn: Ăn đủ 6 món giàu đạm này, vừa ngon vừa "dưỡng nhan", đẩy lùi bệnh vặt mùa lạnh
15:15:19 23/09/2025
Rẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này đem nấu với mướp được món ngọt ngon, cả nhà ăn hết sạchRẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này đem nấu với mướp được món ngọt ngon, cả nhà ăn hết sạch
11:31:38 24/09/2025
Lựu vào chính vụ, làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyếtLựu vào chính vụ, làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết
14:04:07 24/09/2025
Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!
15:20:17 23/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệng
16:12:14 23/09/2025
Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vịCách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vị
09:48:43 23/09/2025
4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt
15:11:18 23/09/2025

Tin đang nóng

Sự thật về vụ tự tử của người phụ nữ bán rau bị cướp điện thoạiSự thật về vụ tự tử của người phụ nữ bán rau bị cướp điện thoại
14:24:30 24/09/2025
Lời khai của nghi phạm vụ người phụ nữ tử vong sau khi bị cướp điện thoạiLời khai của nghi phạm vụ người phụ nữ tử vong sau khi bị cướp điện thoại
16:34:49 24/09/2025
Danh tính cô gái bị mắng "gọi vốn" trên sân pickleball vì mặc mát mẻ: Chính chủ đáp trả căngDanh tính cô gái bị mắng "gọi vốn" trên sân pickleball vì mặc mát mẻ: Chính chủ đáp trả căng
16:27:50 24/09/2025
Người phụ nữ khiến Hồ Ca thương nhớ cả đời, bàng hoàng khi biết tin đã bỏ mạngNgười phụ nữ khiến Hồ Ca thương nhớ cả đời, bàng hoàng khi biết tin đã bỏ mạng
15:36:07 24/09/2025
Ảnh hậu quốc tế bị tố "ăn cháo đá bát", tham lam đến độ đưa ân nhân ra tòaẢnh hậu quốc tế bị tố "ăn cháo đá bát", tham lam đến độ đưa ân nhân ra tòa
15:40:31 24/09/2025
Quan hệ tình dục với bé gái 12 tuổi, nam thanh niên bị bắtQuan hệ tình dục với bé gái 12 tuổi, nam thanh niên bị bắt
14:55:31 24/09/2025
Bước vào phòng ngủ con gái 12 tuổi, cha mẹ phát hiện chuyện đau lòngBước vào phòng ngủ con gái 12 tuổi, cha mẹ phát hiện chuyện đau lòng
17:04:04 24/09/2025
Bão Bualoi có thể rất mạnh trên Biển ĐôngBão Bualoi có thể rất mạnh trên Biển Đông
16:41:23 24/09/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà cực ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà cực ngon

17:22:58 24/09/2025
Mâm cơm giản dị mà đủ đầy, kết hợp hài hòa giữa cá, rau và canh thanh mát. Hương vị đậm đà của các món ăn trong mâm cơm này đảm bảo ai cũng phải thích.
Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách

Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách

15:23:22 24/09/2025
Mỗi khi nhà có khách, hay muốn đổi món ăn cho cả nhà làm món cá chẽm hấp kiểu Hoa này thì cứ bưng món ra bàn là hết veo.
Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

15:20:52 24/09/2025
Món này dễ làm, không tốn nhiều thời gian nên ngày thường muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình hãy chọn món cá hấp tía tô này
Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

15:17:44 23/09/2025
Cà ri thịt bò là món ăn ngon, có hương thơm nồng nàn, thịt bò mềm và nước dùng đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mình.
Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món

Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món

16:38:27 22/09/2025
Việc nấu cơm mỗi ngày không chỉ là công việc phải làm, vào bếp còn là sở thích giúp chị thư giãn và thoải mái sau 1 ngày dài làm việc.
Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

12:58:51 22/09/2025
Chỉ cần đưa 6 loại thực phẩm quen thuộc này vào thực đơn, bạn đã có thể giúp cơ thể ổn định, ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt và dễ dàng tận hưởng trọn vẹn mùa thu.
Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

12:53:16 22/09/2025
Hãy cùng khám phá xem điều gì khiến món bánh Trung thu này lại gây bão MXH và cách thức làm món bánh này có đơn giản không?
Mẹo xào lòng bò không bị dai

Mẹo xào lòng bò không bị dai

12:45:23 22/09/2025
Bí quyết xào lòng bò không bị dai nằm ở khâu sơ chế, ngoài ra cách thái, cách điều chỉnh lửa và sử dụng gia vị cũng ảnh hưởng đến độ mềm, giòn của món ăn.
Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?

Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?

11:15:48 22/09/2025
Điều gì khiến món bánh dẻo nhân sen trứng muối quen thuộc bị đặt cho cái tên bánh dẻo thị phi và gây ra nhiều tranh cãi đến vậy trên mạng xã hội?
Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe

Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe

10:14:50 22/09/2025
Món trứng xào thân cây rau này rất giản dị nhưng hương vị thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

14:01:58 21/09/2025
Nếu bạn còn băn khoăn cuối tuần nấu gì, hãy tham khảo 5 món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng, phù hợp để đổi vị cho cả gia đình hoặc đãi khách thân quen.
Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

09:58:49 21/09/2025
Khi bạn ăn bầu thường xuyên sẽ giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ tăng huyết áp và các vấn đề tim mạch liên quan.

Có thể bạn quan tâm

Điện Kremlin: Một số tập đoàn Mỹ sẵn sàng nối lại hoạt động tại Nga

Điện Kremlin: Một số tập đoàn Mỹ sẵn sàng nối lại hoạt động tại Nga

Thế giới

20:36:28 24/09/2025
Các nhà phân tích cho rằng tuyên bố của ông Peskov phản ánh thông điệp mà Moskva muốn gửi tới cộng đồng doanh nghiệp quốc tế: Nga vẫn rộng mở cho hợp tác, bất chấp căng thẳng chính trị với phương Tây.
"1 đen, 1 tanh, 2 giảm" cảnh báo ung thư dạ dày

"1 đen, 1 tanh, 2 giảm" cảnh báo ung thư dạ dày

Sức khỏe

20:34:13 24/09/2025
Một số triệu chứng tưởng chừng nhỏ, dễ bị nhầm với rối loạn tiêu hóa, thực tế lại là dấu hiệu sớm của ung thư dạ dày. Nhiều bệnh nhân chỉ nhận ra khi bệnh đã tiến triển nặng.
Nữ diễn viên 39 tuổi có hơn 2 triệu người theo dõi, body cực kỳ nóng bỏng, nhận "mưa tim" từ người hâm mộ

Nữ diễn viên 39 tuổi có hơn 2 triệu người theo dõi, body cực kỳ nóng bỏng, nhận "mưa tim" từ người hâm mộ

Sao việt

20:32:35 24/09/2025
Ở tuổi 39, ca sĩ - diễn viên Sĩ Thanh vẫn khiến khán giả ngưỡng mộ bởi vóc dáng săn chắc, gợi cảm và lối sống tràn đầy năng lượng.
Google định hình cuộc đua AI với chiến lược dài hạn

Google định hình cuộc đua AI với chiến lược dài hạn

Thế giới số

20:16:37 24/09/2025
Chuyên gia Ben Wood cho rằng Google đang theo đuổi chiến lược dài hạn, trước mắt tập trung cung cấp dịch vụ miễn phí để thu hút người dùng, nhưng kỳ vọng trong tương lai sẽ biến điều này thành nguồn doanh thu đáng kể.
Đàn em Mr Pips khai thuê chìa khóa siêu xe để "sống ảo", truyền cảm hứng

Đàn em Mr Pips khai thuê chìa khóa siêu xe để "sống ảo", truyền cảm hứng

Pháp luật

20:14:09 24/09/2025
Quá trình xét xử bị cáo Bùi Trung Đức (đàn em Mr Pips Phó Đức Nam) khai, bản thân đã thuê 5 chìa khóa ô tô sang, siêu xe để sống ảo và truyền cảm hứng cho nhân viên.
Tổng hợp các phiên bản trên iPhone 17 Pro, có gì khác năm ngoái?

Tổng hợp các phiên bản trên iPhone 17 Pro, có gì khác năm ngoái?

Đồ 2-tek

20:10:43 24/09/2025
Việc đa dạng hóa màu sắc không chỉ giúp người dùng khẳng định gu thẩm mỹ riêng mà còn mang đến trải nghiệm mới mẻ so với các thế hệ trước. Mỗi màu đều được phủ hoàn thiện tỉ mỉ, bền bỉ, giữ được vẻ đẹp cao cấp trong thời gian dài.
Son Ye Jin - Hyun Bin sắp lên chức bố mẹ lần nữa?

Son Ye Jin - Hyun Bin sắp lên chức bố mẹ lần nữa?

Sao châu á

19:46:41 24/09/2025
Vào ngày 23/9, Son Ye Jin đã trả lời phỏng vấn độc quyền với Newsen. Cô chia sẻ nhiều điều về bộ phim mới No Other Choice, cuộc sống cũng như sự nghiệp.
Top 5 "hot kid" nhà sao thể thao đình đám: Con trai Ronaldo, Messi mang "gen" vàng bóng đá, con của Beckham toàn thị phi!

Top 5 "hot kid" nhà sao thể thao đình đám: Con trai Ronaldo, Messi mang "gen" vàng bóng đá, con của Beckham toàn thị phi!

Sao thể thao

19:01:35 24/09/2025
Mang trong mình gen vàng từ những huyền thoại thể thao, thế hệ F2 luôn là tâm điểm chú ý. Người nối tiếp sự nghiệp rực rỡ, kẻ sống trong nhung lụa nhưng đầy thị phi.
Cô dâu ngồi xe lăn khóc nức nở trong đám cưới khiến 2 họ nghẹn ngào

Cô dâu ngồi xe lăn khóc nức nở trong đám cưới khiến 2 họ nghẹn ngào

Netizen

18:59:41 24/09/2025
Cô dâu là Bùi Ngọc Hơn (SN 1997), bạn đời của cô là Võ Thị Thương Thương (SN 1995, cùng sống tại Đồng Nai). Đằng sau đám cưới ngọt ngào ấy là mối tình sâu đậm, vượt lên mọi rào cản và định kiến xã hội.
Loài cá cô đơn nhất thế giới

Loài cá cô đơn nhất thế giới

Lạ vui

17:59:12 24/09/2025
Trong đại dương rộng lớn, một loài cá nhỏ bé nhưng đầy bí ẩn đã thu hút sự chú ý của các nhà khoa học và công chúng. Được mệnh danh là loài cá cô đơn nhất thế giới, cá vây chân tay (handfish) đã trở thành biểu tượng của sự mong manh
Hiếu Nguyễn phim "Mưa đỏ" bất ngờ vào vai cơ trưởng "Tử chiến trên không"

Hiếu Nguyễn phim "Mưa đỏ" bất ngờ vào vai cơ trưởng "Tử chiến trên không"

Hậu trường phim

16:20:12 24/09/2025
Sau vài năm vắng bóng để trau dồi bản thân, giờ đây, Hiếu Nguyễn muốn dành hết tâm huyết cho nghệ thuật. Anh tin rằng, đây chính là thời điểm vàng để anh làm nghề một cách tốt nhất.