Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị

Gà kho là món ăn khá quen thuộc trong mâm cơm của hầu hết các gia đình. Tùy theo sở thích, sự khéo léo của các bà nội trợ, việc kết hợp gia vị phong phú tạo nên nhiều món kho ngon, đậm đà.

Nhờ vậy, món thịt gà kho tuy quen nhưng luôn mới vị, dùng với cơm hoài lâu chán.

Có thể, bạn cũng từng làm món gà kho nhiều lần và nhiều kiểu. Trong chia sẻ hôm nay, Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn mời bạn cùng tham khảo thêm một số cách tiêu biểu làm món kho phổ biến này. Qua đó, chúng ta có thể thêm vị mới cho mâm cơm nhà mình nhé.

1. Gà kho gừng thái sợi

Nói đến món thịt gà kho , chắc chắn gà kho gừng nên được nhắc đến đầu tiên. Đây là một trong những món kho cực kỳ phổ biến và được hầu hết các gia đình yêu thích. Nhất là vào ngày mưa hay mùa lạnh, gà kho gừng không chỉ đưa cơm mà còn rất ấm bụng. Cách kho gà với gừng cũng rất phong phú. Bạn có thể tham khảo một trong các công thức rất đơn giản và dễ thực hiện như dưới đây. Công thức chế biến dùng gừng sợi hấp dẫn, lại ít cay nhé.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 1
Gà kho gừng là món kho phổ biến nhiều gia đình yêu thích. Ảnh Youtuber Tú Lê Miền Tây

1.1. Nguyên liệu

1 kg thịt gà có xương

1 củ gừng lớn

Nước màu

Gia vị: nước mắm , đường, muối, bột ngọt

Dầu ăn

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 2
Nguyên liệu làm gà kho gừng dễ chuẩn bị. Ảnh Youtuber Tú Lê Miền Tây

1.2. Cách làm gà kho gừng sợi

1.2.1. Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt gà

Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi.Thịt gà rửa nước muối, rửa sạch lại, chắt miếng vừa ăn.Cho thịt gà vào tô hoặc thố, thêm vào 1/3 lượng gừng,

2 thìa canh nước mắm,

1 thìa canh nước màu,

1 thìa cà phê muối,

1 thìa canh đường,

1/2 thìa cà phê bột ngọt.

Trộn đều thịt gà với gia vị, để 20-30 phút cho thấm.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 3
Gừng thái sợi khi kho gà vẫn đảm bảo thơm nhưng giảm cay. Ảnh Youtuber Tú Lê Miền Tây

1.2.2. Kho gà với gừng sợi

Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 thìa canh dầu ăn, đun nóng . dầu nóng, cho vào ít gừng xào thơm. Gừng thơm, bạn cho thịt gà đã ướp vào đảo đều.Thịt gà đã săn lại, bạn cho nước ấm vào xâm xấp mặt thịt.

Đun sôi ít phút. Nêm thêm vào thịt gà 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh đường, đảo đều, giảm lửa, kho đến khi nước cạn bớt, thịt gà chín mềm. Thử lại vị, nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn. Thêm phần gừng còn lại vào đảo qua, gừng chín bạn tắt bếp.Trút thịt gà kho gừng ra đĩa, dùng nóng với cơm rất ngon. Vào ngày lạnh dùng món này rất ấm bụng nhưng không cay nhiều. Kho gà với gừng theo cách này ngay cả trẻ nhỏ cũng dùng được.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 4
Cách kho gà với gừng khá đơn giản ai cũng có thể làm ngon. Ảnh Youtuber Tú Lê Miền Tây

2. Gà kho sả ớt sánh kẹo thơm ngon

Cùng với thịt gà kho gừng, gà kho sả ớt cũng là món mặn dùng rất đưa cơm. Những khi bạn thích chuẩn bị món kho nhiều gia vị thật hấp dẫn thì kho sả ớt là lựa chọn rất thích hợp. Cách làm món gà kho với sả ớt tương tự gà kho gừng rất dễ thực hiện. Ở chia sẻ này, chúng ta cùng tham khảo cách kho còn sánh nước nhé. Bạn có thể dùng nước kho để chan cơm hay chấm rau luộc đều rất ngon.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 5
Gà kho sả ớt đậm đà đưa cơm. Ảnh Youtuber Ăn Gì Đây

2.1. Nguyên liệu

500 g thịt gà có xương

1 củ gừng nhỏ

3-5 cây sả

1 trái ớt sừng

1/2 củ tỏi

5-7 củ hành

Gia vị: muối, đường, hạt nêm , bột ngọt (tùy chọn) nước mắm

Dầu ăn

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 6
Nguyên liệu cơ bản để làm món gà kho sả ớt. Ảnh Youtuber Ăn Gì Đây

2.2. Cách làm

2.2.1. Nguyên liệu cho món gà kho sả ớt

Video đang HOT

Gừng cạo vỏ, đập dập. Cho gừng và chút muối vào thịt gà bóp qua cho sạch. Rửa gà lại nhiều lần, chặt miếng vừa ăn.Sả cắt bỏ bớt phần lá, lớp vỏ ngoài, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn.

Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ.

Tỏi và hành bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.Cho thịt gà vào tô, thêm

1 thìa cà phê muối,

1 thìa cà phê bột nêm,

1 thìa cà phê đường,

1/3 lượng tỏi, hành, ớt, sả. Đảo đều gà với gia vị, để 15-20 phút cho thấm.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 7
Ướp gà với gia vị để khoảng 15-20 phút cho thấm. Ảnh Youtuber Ăn Gì Đây

2.2.2. Kho thịt gà với sả ớt

Bắc chảo hoặc nồi lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn, đun nóng. Dầu nóng bạn cho sả, ớt, hành, tỏi còn lại vào xào thơm, vớt ra.Vẫn chảo hoặc nồi vừa phi thơm hành tỏi sả, bạn đun nóng, cho vào 1 thìa canh đường, đun vàng đậm. Bạn cho thịt gà vào đảo cho săn lại.

Thịt gà săn, bạn cho vào 1 thìa canh nước mắm, đảo vài phút. Bạn cho nước nóng vào xâm xấp mặt thịt, đun lửa lớn. Gà sôi, bạn hạ lửa, kho đến khi nước cạn bớt, thịt gà chín, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng bạn cho phần hành, tỏi, ớt, sả đã xào thơm, đảo đều, kho thêm chừng 1 phút, tắt bếp. Trút thịt gà kho sả ớt ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng rất đưa cơm.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 8
Kho gà với sả ớt sánh kẹo ngon đậm đà. Ảnh Youtuber Ăn Gì Đây

3. Gà kho măng tươi giòn ngon

Các món kho măng hầu như đều rất dễ chinh phục khẩu vị. Những khi chán ăn, muốn có món kho kích thích vị giác thật hiệu quả thì bạn có thể chọn măng để kho. Nếu nhà mình thích gà, bạn có thể làm món gà kho măng, bảo đảm mâm cơm sẽ được điểm 10. So với các món nấu như vịt nấu măng, bún măng vịt hay gà nấu măng, người ta thường chọn măng khô. Với món kho, dùng măng tươi kho lại ngon hơn.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 9
Gà kho măng đậm đà lạ miệng dùng để đổi vị các món kho quen thuộc rất hữu hiệu. Ảnh Youtuber Nhamtran FV

3.1. Nguyên liệu

1 kg gà có xương

500 g măng tươi

1 nắm hành tím

1 nhánh gừng

Ớt sừng (tùy mức ăn cay)

Gia vị: muối, đường, bột nêm, nước mắm, tiêu xay

Dầu ăn

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 10
Nguyên liệu làm gà kho măng đơn giản. Bạn có thể tùy chọn loại măng tươi để kho gà. Ảnh Youtuber Nhamtran FV

3.2. Cách làm

3.2.1. Nguyên liệu cho món gà kho măng tươi

Gà rửa với nước muối loãng với chút giấm, rửa sạch lại, chặt miếng vừa ăn.

Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch. Cho gừng và hành vào cối giã dập.

Cho thịt gà vào tô, thêm

1/2 hành và gừng giã dập,

1 1/2 thìa canh nước mắm,

1/3 thìa cà phê muối,

1 thìa canh cà phê,

1 thìa canh đường,

1 thìa cà phê tiêu xay,

1/3 thìa cà phê bột ngọt (tùy chọn).

Trộn đều thịt gà, ướp 20-30 phút cho thấm.Măng bạn mang đi rửa sạch, cắt miếng vừa, luộc măng ít phút. Đem măng luộc đi xả nước lạnh, rửa lại rồi để ráo.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 11
Sơ chế măng kỹ trước khi kho với thịt gà. Ảnh Youtuber Nhamtran FV

3.2.2. Cách làm gà kho măng tươi đơn giản

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa canh dầu ăn, đun nóng. Dầu nóng bạn cho vào phần hành gừng còn lại xào thơm. Hành gừng thơm, cho măng vào xào vài phút. Nêm 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, đảo đều cho thấm rồi tắt bếp. Trút măng ra đĩa.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 12
Bạn đảo măng nêm gia vị cho thấm để khi kho thịt gà sẽ ngon hơn. Ảnh Youtuber Nhamtran FV

Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 thìa canh dầu ăn và 1 thìa canh đường, đun nóng. Đường vàng cánh dán bạn cho thịt gà đã ướp vào đảo cho săn.

Thịt gà săn, bạn cho nước nóng vào xâm xấp thịt gà, nấu lửa lớn, hớt bọt.Bạn cho măng vào kho cùng. Giảm lửa, kho đến khi nước cạn 2/3 nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.Kho gà và măng thêm vài phút để nước cạn sánh còn như ý. Lúc này, bạn cho ớt cắt lát vào tùy mức ăn cay, tắt bếp. Múc thịt gà kho măng ra đĩa sâu lòng thưởng thức cùng cơm trắng khi còn nóng rất bắt vị.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 13
Kho gà và măng đến khi thấm vị chín mềm sánh nước. Ảnh Youtuber Nhamtran FV

4. Gà kho nghệ vàng ươm hấp dẫn

Gà kho nghệ được xem là một trong những món kho rất lành mạnh. Nhiều bà nội trợ hay đưa món này vào trong thực đơn của gia đình vào mùa lạnh. Món ăn hấp dẫn về màu sắc, đậm vị, tốt cho sức khỏe của cả nhà trong những ngày nhiều gió.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 14
Gà kho nghệ bắt mắt đậm vị, ai dùng cũng thích. Ảnh Youtuber CKK

4.1. Nguyên liệu

1 kg gà có xương

3-5 củ hành tím

3 tép tỏi

3 cây sả (tùy chọn)

1 củ nghệ tươi hoặc

1/2 thìa canh nghệ bột

Ớt (tùy mức ăn cay)

1 thìa cà phê sa tế

1 thìa canh tương ớt

Gia vị: muối, đường, bột nêm, nước mắm, tiêu xayDầu ăn

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 15
Bạn có thể dùng nghệ tươi để kho gà. Ảnh Pixabay

4.2. Cách làm

4.2.1. Sơ chế nguyên liệu và ướp gia vị

Thịt gà rửa với nước muối và giấm pha loãng, rửa sạch lại. Chặt gà miếng vừa ăn, rửa sạch lại, để ráo.Nếu dùng nghệ tươi bạn cạo vỏ, rửa sạch, giã nát. Sả bó bớt lớp vỏ, bỏ bớt phần lá, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ hoặc cắt lát đều được. Hành và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, thái lát.Cho thịt gà vào tô hoặc thố. Thêm gia vị gồm 1 thìa cà phê sa tế, 1 thìa canh tương ớt, nghệ giã hoặc 1 thìa canh bột nghệ, 1/3 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối. Đảo đều thịt gà, ướp 20-30 phút.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 16
Cho gia vị gồm cả nghệ vào ướp gà ít phút trước khi kho. Ảnh Youtuber CKK

4.2.2. Kho gà

Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 thìa canh dầu ăn, cho sả và hành tỏi vào phi thơm. Sả hành tỏi vàng thơm bạn cho thịt gà đã ướp vào đảo cho săn lại.Thịt gà săn, thêm nước sôi hoặc nước nóng xâm xấp mặt thịt, đun sôi lửa lớn, hớt bọt.

Hạ lửa vừa, kho thịt gà đến khi cạn bớt nước, thịt chín thì nêm thêm 1 thìa canh nước mắm, chút đường, chút bột nêm,..nếm lại gia vị cho vừa ăn.Tiếp tục kho cho đến khi lượng nước cạn sánh còn như ý. Lúc này bạn cho ớt tươi vào đảo qua rồi tắt bếp. Múc thịt gà kho nghệ ra đĩa, thưởng thức nóng cùng cơm trắng rất đậm đà hao cơm.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 17
Cách làm gà kho nghệ đơn giản ai cũng có thể kho ngon ngay lần đầu tiên. Ảnh Youtuber CKK

5. Gà kho tiêu xanh lạ miệng

Đa phần chúng ta đều biết, tiêu xanh thơm nồng có thể dùng làm tăng vị cho nhiều món ăn. Trong đó, nổi bật nhất phải kể đến là bò hầm tiêu xanh . Nếu thích món này nhưng bạn lại muốn đổi vị bò, hãy thực hiện gà kho tiêu xanh để dùng nhé. Món ăn rất ấm vị và ngon cơm vô cùng.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 18
Gà kho tiêu xanh rất ấm vị, ngon cơm. Ảnh Youtuber Hữu Quốc

5.1. Nguyên liệu

350 g thịt ức gà có xương

1 nắm hành lá

1/2 củ tỏi

5 nhánh tiêu xanh

Ớt sừng (tùy mức ăn cay)

1 thìa canh pate gan (tùy chọn)

Gia vị: muối, đường, bột nêm, bột ngọt (tùy chọn), nước mắm

Nước màu

Dầu ăn

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 19
Nguyên liệu làm món gà kho tiêu xanh dễ chuẩn bị. Ảnh Youtuber Hữu Quốc

5.2. Cách làm món gà kho tiêu xanh

5.2.1. Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt gà

Thịt gà rửa với nước muối loãng, rửa sạch lại, chặt miếng vừa ăn.Tiêu xanh rửa sạch, bạn lấy 1 nhánh, tách hạt, giã dập. Các nhánh tiêu còn lại để nguyên. Hành lá nhặt sạch, rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát hoặc băm nhỏ tùy ý.Cho thịt gà vào tô, thêm gia vị gồm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/3 thìa cà phê bột ngọt (tùy chọn), 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước màu, tiêu xanh giã dập. Trộn đều thịt ga với gia vị, để 20-30 phút cho thấm.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 20
Ướp thịt gà với một ít tiêu xanh. Ảnh Youtuber Hữu Quốc

5.2.2. Thịt gà kho với tiêu xanh

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa canh dầu ăn, đun nóng. Dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm. Tỏi thơm, cho gà đã ướp vào xào săn.Thịt gà săn lại, bạn cho vào nước nóng xâm xấp thịt gà, nấu sôi với lửa lớn, hớt bọt. Hạ lửa, nếu dùng pate bạn cho pate vào, khuấy cho hòa đều vào nước kho.

Bạn kho cho đến khi thịt gà chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.Thịt gà chín và đã vừa vị, bạn cho thêm ớt và tiêu xanh còn lại vào, kho thêm vài phút. Lúc này bạn cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo qua rồi tắt bếp. Múc thịt gà kho tiêu xanh ra đĩa sâu lòng, dùng nóng với cơm cực ấm vị.

Top 5 món gà kho ngon đậm đà ăn với cơm lâu chán vị - Hình 21
Cách làm gà kho tiêu xanh không khó. Ảnh Youtuber Hữu Quốc

Có thể nói gà kho là món ngon vừa dễ ăn vừa dễ chế biến. Những khi không biết ăn gì bạn chọn một công thức bất kỳ để kho gà đều làm cho mâm cơm thêm thi vị và hấp dẫn. Ngoài các món kho được đề cập như ở trên, hãy còn nhiều cách kho khác cũng không kém phần đậm đà đưa cơm. Bạn hãy thường xuyên ghé thăm Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn, để có thêm nhiều ý tưởng mới cho món kho, đổi vị cho bữa cơm gia đình luôn thành công nhé.

Hướng dẫn làm gà kho gừng Miền Nam ngon đúng điệu

Gà kho gừng miền Nam là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương thơm của gừng quyện với vị ngọt tự nhiên của thịt gà ta.

Nếu thưởng thức món ăn này với cơm trắng chắc chắn bạn sẽ bị "nghiện" hương vị tuyệt vời của nó đấy!

Dịp cuối tuần nếu như chưa biết chiêu đãi cả nhà món gì thì gà kho gừng miền Nam chính là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Hãy cùng tham khảo ngay công thức dưới đây để chiêu đãi cả nhà nào!

Hướng dẫn làm gà kho gừng Miền Nam ngon đúng điệu - Hình 1
Món gà kho gừng đúng điệu miền Nam. Ảnh: Internet

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món gà kho gừng miền Nam

Để có món gà kho gừng chuẩn hương vị miền Nam, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

Đùi gà: 4 cái

Gừng tươi : 2 củ

Nước dừa tươi (khoảng 1 quả dừa)

Vừng rang chín: 2 thìa cà phê

Rau mùi: 1 bó nhỏ

3 tép tỏi

khô, 2 trái ớt gió

Gia vị: nước mắm, tương, hạt tiêu bắc,dầu mè, dầu thực vật. Bạn tùy chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị của gia đình

Hướng dẫn làm gà kho gừng Miền Nam ngon đúng điệu - Hình 2
Chuẩn bị nguyên liệu trước khi chế biến. Ảnh: Internet

2. Cách nấu gà kho gừng "chuẩn" miền Nam

Sơ chế nguyên liệu

Để có món gà kho gừng miền Nam "chuẩn" công thức, ngoài việc chuẩn bị nguyên liệu bạn cũng cần chú ý tới khâu sơ chế, điều này sẽ quyết định khá lớn tới hương vị món ăn của bạn.

Thịt gà: sau khi mua về bạn đem xát cùng muối trắng, gừng tươi đập dập (bạn có thể thêm chút rượu trắng) để loại bỏ mùi hôi của thịt gà. Sau đó đem rửa sạch và để cho ráo nước, chặt thành những miếng vừa ăn. Lưu ý, nếu không có thời gian bạn cũng có thể làm sạch gà bằng cách rửa sơ với nước muối pha loãng.Rau mùi: đem nhặt sạch và rửa sạch, để cho ráo nước.Tỏi: bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt: tách đôi bỏ hạt, thái nhỏ. Gừng: cạo sạch vỏ, rửa sạch và thái thành những lát mỏng.

Cách làm

Bước 1:

Cho phần thịt gà đã chuẩn bị vào một tô lớn, thêm nước mắm, tương ngọt, chút tiêu, rau mùi đã thái nhỏ, cùng với tỏi băm và dầu mè vào trộn đều. Bạn lưu ý trộn đều tay, sao cho các gia vị bao đều trên thớ thịt, rồi đem ướp thịt trong tủ lạnh chừng 15 đến 20 phút.

Bạn có thể thêm bớt gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình, bạn cũng có thể tùy chỉnh một vài gia vị theo thói quen nấu ăn của mình.

Hướng dẫn làm gà kho gừng Miền Nam ngon đúng điệu - Hình 3
Cho thịt gà vào tô ướp khoảng 15 phút. Ảnh: Internet

Bước 2:

Sau khi gà đã ngấm gia vị, bạn đặt chảo lên bếp đun nóng rồi thêm dầu vào đun sôi. Sau đó, cho phần thịt gà đã ướp vào chảo (để lại phần nước ướp gà), rán đều 2 mặt và gắp thịt ra đĩa cho gà nguội bớt. Bạn chú ý để lại phần nước gà để bước sau cho vào cùng nước dừa nhé.

Bước 3:

Tiếp tục đặt một chiếc chảo sâu lên bếp đun nóng và thêm chút dầu ăn, bạn cho vào đó vài lát gừng và ớt thái nhỏ đun tới khi có mùi thơm. Tiếp tục cho phần nước ướp gà trước đó vào chảo cùng với nước dừa tươi và đun cho sôi. Lúc này bạn thêm phần thịt gà đã rán vào chảo, đun lửa nhỏ chừng 45 phút là có thể đem ra thưởng thức rồi.

Ở bước này bạn có thể thay chảo bằng nồi để khi thêm nước và đun sôi nước không bị trào ra ngoài.

Hướng dẫn làm gà kho gừng Miền Nam ngon đúng điệu - Hình 4
Món thịt gà kho gừng thơm ngon, đậm vị. Ảnh: Internet

Bước 4:

Sau khi gà chín mềm bạn nêm nếm gia vị lại lần cuối rồi bày thịt gà ra đĩa, thêm chút rau mùi, vừng rang lên trên để trang trí cho đẹp mắt. Nếu không muốn ăn rau mùi sống bạn có thể trộn cùng gà trước khi tắt bếp để rau chín đều.

Gà kho gừng miền Nam đạt yêu cầu là khi thịt gà có màu nâu tự nhiên, thịt mềm vừa ăn, không bị nhừ quá, phần sốt đậm đà, sánh mịn. Khi thưởng thức có thể cảm nhận được hương vị ngọt thơm của nước dừa tươi, vị bùi béo của vừng, cay se của ớt, của gừng,... tất cả những gia vị này sẽ khiến bạn thổn thức mãi không thôi. Bạn có thể ăn kèm món gà kho này với chút rau sống, nhất là ăn với cơm nóng thì càng hấp dẫn.

Ngoài ra, món gà kho gừng này còn một cách nấu khác, các bạn có thể tham khảo tại đây , hoặc nếu muốn biến tấu thêm các món ăn từ gà, bạn có thể tìm hiểu về cách làm gà kho củ cải , gà kho coca, gà kho măng ....

Vậy là chỉ với chút thời gian, cùng sự chuẩn bị chu đáo các nguyên liệu là bạn đã có món gà kho gừng miền Nam vừa ý rồi. Đừng quên trổ tài chiêu đãi cả nhà món ăn tuyệt vời này dịp cuối tuần nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món ăn này!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê títMẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê tít
06:13:37 01/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đàHôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà
16:07:31 01/09/2025
17 mâm cơm đãi gia đình dịp nghỉ Lễ của mẹ đảm ở Hà Nội khiến mọi người choáng váng17 mâm cơm đãi gia đình dịp nghỉ Lễ của mẹ đảm ở Hà Nội khiến mọi người choáng váng
23:53:48 31/08/2025
Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khenNấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen
06:11:08 01/09/2025
Món cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mêMón cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê
06:11:39 01/09/2025
6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết
06:12:04 01/09/2025
6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm
06:12:53 01/09/2025
Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?
12:27:24 01/09/2025

Tin đang nóng

Người đàn ông đặc biệt nhất cuộc đời Ngọc Trinh: Nâng đỡ từ khi mới 20 tuổi, 10 năm mặn nồng tới giờ vẫn còn tiếc nuốiNgười đàn ông đặc biệt nhất cuộc đời Ngọc Trinh: Nâng đỡ từ khi mới 20 tuổi, 10 năm mặn nồng tới giờ vẫn còn tiếc nuối
14:25:37 02/09/2025
Tang lễ diễn viên Ngọc Trinh: NS Thành Lộc - Việt Hương đến tiễn biệt, dàn sao gửi hoa chia buồnTang lễ diễn viên Ngọc Trinh: NS Thành Lộc - Việt Hương đến tiễn biệt, dàn sao gửi hoa chia buồn
13:34:10 02/09/2025
Gặp lại "chú Phạm Tuân trong sách giáo khoa" trên TV vào ngày Đại lễ 2/9: Thật sự nể phục và xúc độngGặp lại "chú Phạm Tuân trong sách giáo khoa" trên TV vào ngày Đại lễ 2/9: Thật sự nể phục và xúc động
15:03:02 02/09/2025
Trấn Thành lên tiếng, tiết lộ nguyên nhân "im hơi lặng tiếng"Trấn Thành lên tiếng, tiết lộ nguyên nhân "im hơi lặng tiếng"
13:36:54 02/09/2025
Bên trong chuyến tàu chuyên biệt của ông Kim Jong-un đến Trung QuốcBên trong chuyến tàu chuyên biệt của ông Kim Jong-un đến Trung Quốc
17:18:42 02/09/2025
Điều gì khiến Taylor Swift công khai hết mình khi yêu Travis Kelce?Điều gì khiến Taylor Swift công khai hết mình khi yêu Travis Kelce?
13:30:24 02/09/2025
Chiến sĩ vừa có 5 giây đỉnh cao trên VTVChiến sĩ vừa có 5 giây đỉnh cao trên VTV
16:44:08 02/09/2025
Dàn nghệ sĩ, người đẹp nhân ái xả ảnh độc ở lễ diễu hành 2/9Dàn nghệ sĩ, người đẹp nhân ái xả ảnh độc ở lễ diễu hành 2/9
14:42:28 02/09/2025

Tin mới nhất

Con dâu xúc động kể về chiếc bánh Tiramisu màu cờ Tổ quốc tự tay làm tặng bố chồng

Con dâu xúc động kể về chiếc bánh Tiramisu màu cờ Tổ quốc tự tay làm tặng bố chồng

15:40:57 02/09/2025
Chiếc bánh không chỉ là món ngọt, mà còn là một câu chuyện, một lời nhắn gửi, một niềm tự hào, chị Tạ Thùy Giang ở Hà Nội xúc động chia sẻ.
'Nội trợ cũng là yêu nước!' - 'tuyên ngôn' thú vị từ những người nội trợ khéo tay

'Nội trợ cũng là yêu nước!' - 'tuyên ngôn' thú vị từ những người nội trợ khéo tay

15:37:01 02/09/2025
Những tác phẩm được làm từ bàn tay khéo léo với trái tim hướng về Tổ quốc của hội chị em nhận được nhiều tình cảm của người dùng mạng xã hội.
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm yêu nước, tổ quốc trong tim

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm yêu nước, tổ quốc trong tim

15:32:18 02/09/2025
Nhân dịp Quốc khánh 2/9, mâm cơm gia đình được chuẩn bị thật chỉn chu với những món ăn vừa ngon miệng vừa mang đậm ý nghĩa gắn kết.
Khi nấu canh củ sen, 99% mọi người sai lầm vì thao tác này: Sửa ngay để món canh ngọt ngon mà không bị thâm đen

Khi nấu canh củ sen, 99% mọi người sai lầm vì thao tác này: Sửa ngay để món canh ngọt ngon mà không bị thâm đen

12:53:47 02/09/2025
Nhiều người phàn nàn rằng canh lúc nào cũng đen, đục, hơi chát, hoàn toàn không có được vị tươi, ngọt, thơm ngon như canh bạn ăn ngoài nhà hàng.
Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

06:01:08 02/09/2025
Món thạch này ăn cùng với sữa chua, các loại hạt và trái cây rất thanh mát, hợp với tiết trời giao mùa cuối hạ đầu thu. Và còn hợp hơn nữa khi làm vào ngày Quốc khánh Việt Nam 2/9 năm nay.
80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

05:58:30 02/09/2025
Mỗi bữa cơm ngon không đơn thuần là hương vị, mà là hành trình trở về cội nguồn: miếng thịt kho, bát canh ngọt mát, hạt cơm trắng dẻo thơm... tất cả quyện lại thành một sợi dây gắn kết, hun đúc bản sắc và tinh thần Việt.
'Đĩa cơm độc lập' độc đáo với cách làm đơn giản

'Đĩa cơm độc lập' độc đáo với cách làm đơn giản

05:57:09 02/09/2025
Tận dụng nguyên liệu sẵn trong tủ lạnh, với vài bước đơn giản, có ngay một đĩa cơm đẹp mắt, ngon miệng và ý nghĩa trong những ngày này.
Món ăn vặt từ khoai lang tím đang gây sốt: Cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ bèo

Món ăn vặt từ khoai lang tím đang gây sốt: Cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ bèo

05:56:25 02/09/2025
Chỉ với vài chục nghìn, bạn hoàn toàn có thể làm ra cả nồi khoai lang tím mè rang dẻo thơm, vừa ngon vừa healthy, đảm bảo chinh phục từ trẻ con đến người lớn.
Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà

Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà

18:10:44 01/09/2025
Chiếc bánh mì mang tạo hình cờ đỏ sao vàng mà chị Xuân Kiều chia sẻ nhận được nhiều lượt yêu thích từ cộng đồng chị em yêu bếp.
Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

12:39:51 01/09/2025
Những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9, mọi người có thể chế biến những món ăn bổ phổi, làm ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 dưới đây để bảo vệ sức khỏe.
Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

23:56:37 31/08/2025
Hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh 2/9, nhiều cơ sở ẩm thực, nhà hàng, khách sạn tại Hà Nội đã sáng tạo những món ăn, đồ uống mang hình ảnh cờ đỏ sao vàng.
Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi

Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi

17:46:17 31/08/2025
Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết chọn món gì cho dịp đặc biệt này, hãy cùng khám phá 10 món lẩu hấp dẫn dưới đây để làm phong phú thêm bàn tiệc ngày lễ.

Có thể bạn quan tâm

Ngày 3/9 vượng khí tràn đầy: 3 con giáp được Thần Tài gọi tên, may mắn phủ đầy từ sáng đến tối

Ngày 3/9 vượng khí tràn đầy: 3 con giáp được Thần Tài gọi tên, may mắn phủ đầy từ sáng đến tối

Trắc nghiệm

19:18:28 02/09/2025
Ngày 3/9 hứa hẹn là một mốc son may mắn cho ba con giáp, khi tài vận, sự nghiệp và niềm vui gia đình đều đồng loạt thăng hoa.
Hồ Ngọc Hà xin lỗi

Hồ Ngọc Hà xin lỗi

Sao việt

19:08:43 02/09/2025
Hồ Ngọc Hà xin lỗi và đưa ra lời giải thích sau khi dòng trạng thái ngày 1/9 của cô gây ra nhiều tranh luận trên mạng xã hội.
Tổng thống Ukraine hành động gấp rút sau loạt trận tập kích lớn của Nga

Tổng thống Ukraine hành động gấp rút sau loạt trận tập kích lớn của Nga

Thế giới

19:05:57 02/09/2025
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky kêu gọi đẩy nhanh chuyển giao các hệ thống phòng không sau các cuộc tập kích quy mô lớn của Nga.
Ôm con về ngoại nghỉ lễ, tôi bị mẹ ruột đuổi đi vì một chuyện lúc 7h sáng

Ôm con về ngoại nghỉ lễ, tôi bị mẹ ruột đuổi đi vì một chuyện lúc 7h sáng

Góc tâm tình

19:03:54 02/09/2025
Hồi tôi còn trẻ, cả ông bà ngoại lẫn bố mẹ đều khuyên sau này nhất định phải lấy chồng gần. Ở gần mới dễ qua lại giúp đỡ, chứ lấy xa thì kiểu gì cũng thiệt thòi.
Chỉ có thể là Mỹ Tâm!

Chỉ có thể là Mỹ Tâm!

Nhạc việt

18:48:49 02/09/2025
Giữa rừng sao hot Vbiz, Mỹ Tâm nổi bật cả khung hình khi đứng ở vị trí trung tâm, mở màn buổi trình diễn với ca khúc Giai Điệu Tự Hào.
"Sít rịt" trong ngày 2/9: Lee Kwang Soo đổ bộ Tân Sơn Nhất, hào hứng đội nón lá cờ Việt Nam làm fan nức lòng

"Sít rịt" trong ngày 2/9: Lee Kwang Soo đổ bộ Tân Sơn Nhất, hào hứng đội nón lá cờ Việt Nam làm fan nức lòng

Sao châu á

18:23:41 02/09/2025
Vào trưa ngày 2/9, Lee Kwang Soo đã hạ cánh tại sân bay Tân Sơn Nhất, TP.HCM. Lần này, anh hươu đến Việt Nam để tham gia sự kiện quảng bá bộ phim hợp tác Việt - Hàn mang tên Tay Anh Giữ Một Vì Sao.
Chiếc Bentley tự chế bằng gỗ có giá đắt ngang xe thật

Chiếc Bentley tự chế bằng gỗ có giá đắt ngang xe thật

Ôtô

18:02:01 02/09/2025
Phiên bản gỗ có kích thước tương đương xe thật, nhưng không có động cơ. Chiếc xe đang được trưng bày tại một showroom ở Florida (Mỹ) và được rao bán trên eBay.
Trúng độc đắc hơn 260 tỷ đồng, người phụ nữ chia sẻ với 4 đồng nghiệp cũ

Trúng độc đắc hơn 260 tỷ đồng, người phụ nữ chia sẻ với 4 đồng nghiệp cũ

Netizen

18:01:17 02/09/2025
Sau khi trúng độc đắc lên tới gần 10 triệu USD (hơn 260 tỷ đồng), một người phụ nữ ở bang Indiana đã quyết định chia sẻ giải thưởng với 4 đồng nghiệp cũ từng làm chung nhà máy.
Đây mới là cách làm đẹp da và tóc với bia không tốn tiền ra tiệm

Đây mới là cách làm đẹp da và tóc với bia không tốn tiền ra tiệm

Làm đẹp

17:57:48 02/09/2025
Tóc bóng dầu không chỉ khiến bạn cảm thấy kém tự tin về ngoại hình, mà còn gây trở ngại khi chải đầu và mất thẩm mỹ. Để cân bằng độ pH của da đầu và giảm lượng dầu thừa tiết ra, bạn nên thử dùng hỗn hợp mang tính axit gồm sữa tươi và bi...
"Biệt thự nổi" xa xỉ bậc nhất của các siêu sao bóng đá thế giới

"Biệt thự nổi" xa xỉ bậc nhất của các siêu sao bóng đá thế giới

Sao thể thao

17:38:25 02/09/2025
Không chỉ khiến fan mê mẩn với kỹ năng trên sân cỏ, dàn siêu sao bóng đá hàng đầu thế giới còn khiến dân tình mắt chữ A mồm chữ O với thú vui sắm du thuyền hạng sang
Chi tiết 'đại tiệc' pháo hoa mừng Quốc khánh, người dân TPHCM xem ở đâu rõ nhất?

Chi tiết 'đại tiệc' pháo hoa mừng Quốc khánh, người dân TPHCM xem ở đâu rõ nhất?

Tin nổi bật

17:25:43 02/09/2025
Riêng địa điểm tại phường Vũng Tàu, du khách có thể kết hợp ngắm pháo hoa với tháp Tam Thắng - công trình kiến trúc độc đáo vừa được đưa vào vận hành.