Top 10 món ăn vặt hấp dẫn tuổi teen ở Đà Nẵng
Gỏi ốc bươu mắm nêm, bánh tráng nướng, ốc hương sốt trứng muối, … là những món ăn mà du khách không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng.
Gỏi ốc bươu mắm nêm
1. Gỏi ốc bươu mắm nêm
Dẫn đầu Top 10 món ăn vặt ngon “bá cháy” ở Đà Nẵng là gỏi ốc bưu mắm nêm. Với món ăn vặt này, quý khách có thể thưởng thức được hương vị độc đáo thơm ngon của sự kết hợp hoàn hảo giữa hai nguyên liệu đặc sản Đà Nẵng đó là ốc bươu và mắm nêm. Nơi bán gỏi ốc bươu mắm nêm ngon nhất Đà Nẵng không ở đâu khác ngoài chợ Cồn. Trong các chương trình tour du lịch Đà Nẵng 1 ngày hiện nay thường có địa điểm tham quan chợ Cồn. Nếu có dịp đến đây, quý khách nhất định đừng quên thử qua gỏi ốc bưu mắm nêm.
Chè xoa xoa hạt lựu
Xoa xoa hạt lựu là một món chè nổi tiếng nhất của Đà Nẵng. Tuy nhiều nơi cũng có bán món chè này nhưng không đâu ngon bằng Đà Nẵng. Một ly chè xoa xoa hạt lựu gồm có đậu xanh, nước cốt dừa, dừa khô, thạch đen – xanh – trắng, nước đường… Và tất nhiên, ly chè không thể thiếu những hạt lựu giòn giòn, dai dai.
Trứng cút phomai đút than
Tuy ra đời không lâu nhưng món trứng cút phô mai đút than đã làm không ít người phải thích thú và say mê, nhất là giới trẻ Đà thành và khách du lịch. Những lòng trứng cút vàng mịn được làm chín bên trên lửa than hồng, ăn cùng với nước me, phô mai và khô bò mang đến hương vị tuyệt vời, xứng đáng để món ăn này lọt vào danh sách top 11 món vặt ngon “bá cháy” tuyệt nhất nhì Đà Nẵng.
4. Ốc hương sốt trứng muối
Video đang HOT
Ốc hương sốt trứng muối
Thành phố biển Đà Nẵng vốn nổi tiếng với rất nhiều món ngon chế biến từ ốc, trong đó tiêu biểu có ốc hương sốt trứng muối. Đây được xem là một trong những món ăn hải sản ngon nhất ở Đà Nẵng. Nước sốt trứng muối có vị bùi bùi, béo béo làm cho thịt ốc hương thơm ngon và có vị lạ hơn. Quý khách có thể dùng thêm bánh mì để chấm nước sốt. Món này được bán khá phổ biến tại các quán ốc lớn nhỏ trong thành phố Đà Nẵng.
5. Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng Đà Nẵng
Tuy Đà Nẵng không phải là cái nôi sinh ra món bánh tráng nướng trứ danh nhưng món ăn vặt này khi về đến Đà Nẵng đã được biến tấu, mang hương vị hấp dẫn rất riêng, chỉ có tại Đà thành. Bánh tráng nướng Đà Nẵng có hình tam giác, được phủ lên rất nhiều loại nhân khác nhau như trứng ốp la, pate, trứng chà, khô bò…
6. Yogurt dừa
Vừa mới xuất hiện, yogurt dừa đã tạo nên một cơn sốt lớn thu hút rất nhiều người tìm đến và mong muốn thử qua món ăn lạ miệng này. Đặc biệt hơn, trong những ngày hè nóng bức, một ly yogurt dừa mát lạnh sẽ là lựa chọn “giải nhiệt” vô cùng tuyệt vời. Vị thanh mát béo béo của nước dừa hòa lẫn vào vị ngọt chua của yogurt sẽ khiến quý khách dù đã dùng xong vẫn cảm thấy lưu luyến.
7. Yogurt muối
Yogurt đã không còn xa lạ gì đối với mỗi người nhưng chắc chắc không ít quý khách chưa từng biết đến món yogurt muối độc đáo Đà Nẵng. Yogurt được làm thủ công theo cách lên men tự nhiên truyền thống. Khi ăn, người ta sẽ rắc lên ít muối trắng. Tuy cách ăn có vẻ hơi kỳ quái nhưng lại có nhiều người rất thích món yogurt muối này vì cho rằng nó khá vui miệng.
Nếu có dịp du lịch đến Đà Nẵng, quý khách đừng quên thử qua món chuối nướng nước dừa thơm ngon. Những trái chuối chín ngọt bao bọc bởi lớp nếp nướng thơm dẻo bên ngoài. Sau khi cho chuối nướng vào dĩa, người bán thường chan thêm nước dừa béo ngọt, ít sợi bột lọc cùng đậu phộng rang giòn.
Một món ăn vặt ngon khác tại Đà Nẵng đó là tàu hũ đá. Tàu hũ Đà Nẵng có độ mịn cao, khá cứng và kết dính tốt, khi cho ra dĩa không bị vỡ hay nát. Tàu hũ có nhiều thức ăn kèm như chocolate, sầu riêng… nhưng nổi tiếng nhất là tàu hũ trái cây siro vừa thanh mát lại vừa dịu ngọt.
10. Bánh nậm lọc ram
Bánh nậm lọc ram
Bánh nậm, bánh lọc là những loại bánh nổi tiếng của miền Trung. Người dân Đà Nẵng thường ăn chung bánh nậm, bánh lọc cùng với ram chiên giòn. Sự kết hợp nhân béo bùi đậm đà của ram quyện cùng sự mát lạnh, dai dai của vỏ bánh lọc, bánh nậm, thêm chút vị ngọt chua của nước mắm tạo nên mùi vị khó có món ăn vặt nào có thể sánh kịp.
Các bánh nậm, bánh lọc và ram là những món ăn nức tiếng của thành phố Đà Nẵng.
Nguyễn Thiên
Những món ngon Đà Nẵng dễ làm tại nhà
Đà Nẵng là thiên đường ẩm thực của miền Trung với các món ăn hấp dẫn như bún mắm nêm, mì Quảng, bún chả cá... Công thức 4 món sau sẽ giúp bạn thưởng thức hương vị Đà thành tại nhà.
Bún mắm nêm là món ăn được ưa chuộng của các thực khách Đà thành. Món ăn được chế biến dân dã với các nguyên liệu như rau sống, đồ chua, thịt heo, hành phi, lạc rang... Thành phần quyết định độ hấp dẫn của món ăn nằm ở mắm nêm. Tỏi ớt được giã nhuyễn, cho thêm nước cốt thơm, chanh, đường vào bát mắm tùy theo khẩu vị. Ảnh: Heo Be.
Phần "nhân" của món bún này rất đa dạng như thịt heo luộc, heo quay, chả bò, nem chua, tré... Khi ăn, bạn xếp rau sống, đồ chua, 1 ít bút và các topping lên trên. Sau đó thêm hành phi, lạc rang, ớt xay vào và thưởng thức. Bún mắm nêm có vị đậm đà, quyến rũ đặc trưng của mắm, vị tươi mát của rau giá, vị sần sật của nem chả, tươi ngọt của thịt... Ảnh: Foodydanang.
Có xuất xứ từ Quảng Nam, mì Quảng cũng là món ăn phổ biến của người Đà Nẵng. Không phải món nước cũng không phải quá khô như các món trộn, mì Quảng có nước súp vừa đủ, với hương vị ngọt thanh từ xương và các loại thịt, tôm... Ảnh: Thuyhuong.iivii.
Đầu tiên, bạn phi thơm hành và cho thịt gà, thịt heo, tôm vào xào săn. Tiếp đó cho nước dừa vào cùng, nấu trong khoảng 15-20 phút, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn. Mì Quảng có 2 cách ăn. Bạn cho nước dùng vào thố rồi thưởng thức cùng các nguyên liệu như rau sống, mì Quảng sợi trắng hoặc sợi vàng, hành phi, lạc rang, ngò, ớt xắt. Ngoài ra, bạn cũng có thể bày trí các nguyên liệu trong tô rồi trộn đều và thưởng thức. Ảnh: Noods_is_food.
Bún chả cá là món ăn không còn xa lạ với các tín đồ ẩm thực Đà thành. Hương vị quyết định sức hút của món bún nằm ở nước dùng. Xương được ninh kỹ cùng các loại củ quả như bí đỏ, bắp cải, cà chua, thơm, một ít măng khô hoặc măng tươi. Phần chả cá bạn có thể làm từ thịt cá thu, cá basa hoặc cá thát lát. Cá được ướp hạt tiêu, hành tím băm nhuyễn, nước mắm, đường, sau đó đem xay nhuyễn và vo thành từng viên tròn đẹp mắt. Bạn có thể chiên hoặc hấp chả cá tùy theo ý thích. Ảnh: Noonbytheriver.
Bún chả cá được ăn kèm với rau sống, tỏi ớt giã nhuyễn, mắm ruốc, chanh. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh từ nước dùng, vị đậm đà của mắm ruốc, chả cá giòn dai... Bún chả cá là món ăn lạ vị, dễ làm mà bạn có thể chiêu đãi gia đình. Ảnh: Theblogofsalt.
Bánh tráng cuốn thịt heo có cách chế biến đơn giản. Bạn nên chọn thịt ba chỉ vừa có mỡ, nạc để món cuốn không quá khô. Bạn có thể luộc thịt hoặc chiên giòn để làm phần nhân cuốn bánh. Rau ăn kèm bao gồm xà lách, thơm, dưa leo, giá, khế, rau quế... Khi ăn, bạn cuốn bánh tráng cùng với thịt, rau sống và chấm cùng với mắm nêm chua ngọt. Ảnh: Hoangvan1801.
Cách làm khoai tây chiên giòn lâu không mềm Món ăn vặt siêu hấp dẫn cho ngày cuối tuần nè! Miếng khoai tây chiên giòn rụm, chấm cùng sốt mayonnaise béo ngậy, ngon không kém gì ngoài tiệm. Cùng chúng tớ vào bếp nhé! Khoai tây có thể chế biến được nhiều món ăn ngon hay những món ăn vặt hấp dẫn, trong đó có khoai tây chiên thơm ngon, giòn rụm...