Tổng hợp các món thịt cuốn nướng thơm ngon

Các bạn không biết phải làm món gì vào cuối tuần, các món thịt cuốn nướng này sẽ là sự lựa chọn không tồi cho bữa ăn gia đình của bạn.

Nguyên liệu:

- 400 g thịt ba chỉ

- Lá nếp (hay còn gọi là lá dứa)

- Muối, đường, nước mắm, ngũ vị hương, tỏi.

2. Thịt nướng lá

Đây là một món ăn ngon, bạn có thể đến Mù Cang Chải, Yên Bái để được thưởng thức món ăn này. Thịt nướng cuốn lá thơm ngon khi ăn cùng cơm gạo dẻo trắng nơi vùng cao. Vị ngon của thịt quyện với hương thơm nồng nàn của lá rừng Tây Bắc làm nên một món ăn rất đậm đà hấp dẫn khiến thực khách dù đã rời đi mag hương vị vẫn còn lưu luyến mãi. Các bạn có thể tham khảo thêm các đặc sản yên bái thơm ngon hấp dẫn khác nữa nhé.

3. Thịt gà cuốn rau củ nướng

Nguyên liệu:

- 3-4 thịt đùi gà hay thịt gà phi lê

- 1/4 củ cà rốt nhỏ

- 8-10 cọng đậu côve

- Muối, hạt tiêu, đường.

Nguyên liệu:

- 800 g thịt bò thăn

- Muối, hạt tiêu

- 15 ml dầu ô liu

- 1 củ cà rốt, 1 quả ớt chuông, 1/2 quả bí xanh

- Một vài nhánh hành lá, 2 nhánh tỏi

- 10 g bơ, 30 g hành khô băm nhỏ, 40 ml giấm thơm, 50 g đường nâu , 50 ml nước cốt bò hầm.

5. Thịt cuốn tôm và dứa nướng

Nguyên liệu:

- 300 g thịt ba chỉ

- 500 g tôm

- 1 quả dứa

- 1 thìa canh nước sốt marinade (là nước sốt để nướng thịt, bạn có thể tìm mua ở siêu thị)

- 1 thìa nhỏ ớt khô, 2 thìa nhỏ đường

- 1 túi xiên đồ nướng

- 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi, hành lá.

6. Bò cuốn củ hành nướng

Nguyên liệu:

- 500 g thịt thăn bò

- 1 thìa canh sả băm

- 1 củ hành tây vừa ăn

- Sả cây

- Muối, dầu hào, hạt tiêu, mật ong, hạt nêm, hành lá, tỏi

- Rau ăn kèm: cải bẹ xanh, dưa leo, rau thơm

- Nước chấm ăn kèm: mắm nêm, dứa, đường, ớt quả, tỏi hoặc nước mắm chua ngọt

- Bún, bánh đa dùng để cuốn với thịt bò nướng.

Theo Nuongthom