Tổng hợp 7 món ăn chế biến từ cá hồi thơm ngon dễ làm đậm đà hương vị

P.V08:42 21/11/2022

Cá hồi là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe, làn da và vóc dáng nên được rất nhiều gia đình yêu thích đưa vào thực đơn ăn uống hàng ngày.

Không chỉ bổ dưỡng mà các món ăn từ cá hồi còn đa dạng và vô cùng thơm ngon không chỉ trẻ nhỏ mà với người lớn tuổi cũng khó mà từ chối.

Tổng hợp 7 món ăn chế biến từ cá hồi thơm ngon dễ làm đậm đà hương vị

Cá hồi là thực phẩm giàu dưỡng chất, các món ăn từ cá hồi rất đa dạng và ngon miệng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết cá hồi làm gì ngon nhất thì hãy tìm hiểu danh sách món ăn được chế biến từ cá hồi cực hấp dẫn dưới đây nhé.

Cá hồi áp chảo

Cá hồi giữa nguyên được hương vị, chế biến cực kỳ đơn giản thì bạn đừng quên món cá hồi áp chảo nhé. Với cá hồi áp chảo bạn có thể chế biến theo rất nhiều cách và với nhiều hương vị khác nhau như: Cá hồi áp chảo sốt chanh bơ,… Không chỉ giúp thịt cá hồi được mềm béo, xen lẫn vị ngậy, đậm đà của thịt cá hồi bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua, ngọt ngọt lạ miệng, hấp dẫn.

Cá hồi áp chảo bạn có thể chế biến theo rất nhiều cách và với nhiều hương vị

Ngoài ra đơn giản hơn bạn có thể áp chảo cá hồi với sốt trứng gà mayonnaise ngậy béo, sốt mật ong thơm ngọt,… tất cả đều rất tuyệt vời bạn không nên bỏ qua.

Cá hồi sốt cam

Nếu hỏi cá hồi làm gì ngon nhất thì bạn không thể không nhắc đến cá hồi sốt cam thơm ngọt – sẽ là món ăn rất tuyệt vời và giàu dinh dưỡng cho bữa cơm trong gia đình. Với vị béo ngậy của cá hồi thêm vị chua ngọt của cam làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe mà cá hồi sốt cam còn mang lại hương vị đậm đà thơm ngon khó cưỡng.

Cá hồi sốt cam thơm ngọt – sẽ là món ăn rất tuyệt vời và giàu dinh dưỡng

Để làm món cá hồi sốt cam bạn không mất nhiều thời gian hơn nữa công thức chế biến lại vô cùng đơn giản. Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể dễ làm chế biến trong thời gian ngắn và thành quả là một đĩa cá hồi sốt cam thơm ngon. Chắc chắn đây sẽ là món ăn rất sang trọng, đẹp mắt và còn rất ngốn cơm và hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình.

Cá hồi ngâm tương

Cá hồi ngâm tương là món ăn giữ được vị tươi ngon đặc trưng của cá hồi

Nếu bạn có thể ăn được cá hồi sống thì đừng quên món cá hồi ngâm tương. Sau khi cá hồi được ngâm trong nước tương sẽ có vị thơm ngon, đậm đà. Cá hồi ngâm tương là món ăn giữ được vị tươi ngon đặc trưng của cá hồi. Thịt cá hồi mềm ngọt ngấm đều nước tương thơm đậm đà, thơm ngon sẽ là món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn.

Cá hồi sốt bơ tỏi

Video đang HOT

Với vị cá hồi béo ngọt kết hợp cùng nước sốt bơ tỏi đậm đà thơm ngon – sẽ là món ăn làm bạn và gia đình khó lòng có thể bỏ qua được món ăn cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi cực hấp dẫn này.

Cá hồi béo ngọt kết hợp cùng nước sốt bơ tỏi đậm đà thơm ngon

Món ăn cá hồi sốt bơ tỏi khi chiên lên có màu vàng xém bên ngoài của thịt cá hồi, hòa quyện với hương thơm ngây ngất của nước sốt bơ tỏi cùng vị thịt béo đặc trưng của cá hồi ăn kèm với salad rau củ thì còn ngon hơn. Để ngon hơn, thêm ngậy hơi bạn có thể thái thêm vài lát trái béo ngậy ăn kèm nhé.

Cá hồi sốt chanh leo

Món cá hồi sốt chanh dây mang hương vị ẩm thực của Châu Âu rất tinh tế nhưng với cách chế biến món ăn này lại cực kỳ đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà để chiêu đãi gia đình.

Cá hồi sốt chanh leo là một trong những món ăn không thể bỏ qua

Cá hồi sốt chanh leo là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi nhắc đến cá hồi. Những miếng cá hồi béo ngậy, thơm thơm giòn mềm được tẩm ướp hương vị đậm đà hòa quyện cùng nước sốt chanh leo vị chua ngọt thanh thanh hấp dẫn.

Cá hồi nướng phô mai

Cá hồi nướng phô mai

Món cá hồi nướng vị phô mai là món ăn nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe, hơn nữa hương vị lại đặc biệt thơm ngon. Nghe cái tên cá hồi nướng phô mai bạn cảm thấy hơi cầu kỳ và mất thời gian nhưng không hề nhé, chỉ với 15 – 20 phút thôi là bạn đã có thể chế biến thành công món cá hồi nướng phô mai thơm ngon béo ngậy. Miếng cá hồi mềm ngọt kết hợp với phô mai ngậy dai dai sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho bạn và gia đình.

Cá hồi sốt cà chua

Cá hồi sốt cà chua là món ăn ngon miệng với cách chế biến khá đơn giản và quen thuộc bạn không nên bỏ qua.

Cá hồi sốt cà chua là món ăn ngon miệng

Không chỉ là món ăn giàu dinh dưỡng, cá hồi sốt cà chua còn là món ăn được ưa chuộng tại nhiều nước trên thế giới trong đó có cả Việt Nam. Không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe mà món ăn còn ngon miệng, dễ làm và không mất nhiều thời gian.

Bên trên là top 7 món ăn hấp dẫn được chế biến từ cá hồi mà bạn không nên bỏ qua để trả lời cho câu hỏi cá hồi làm gì ngon nhất. Cá hồi là thực phẩm giàu dinh dưỡng và được chế biến thành đa dạng các món ăn hấp dẫn. Hãy đưa 7 món ăn từ cá hồi bên trên vào thực đơn ăn uống của gia đình để mỗi bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Chúc bạn ngon miệng!

Cá hồi giá bao nhiêu? Cá hồi làm món gì ngon

Là loại thịt cá chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nhưng thực đơn tối nay có cá hồi làm món gì ngon? Món ăn nào từ cá hồi có nhiều chất dinh dưỡng nhất?

1. Cá hồi giá bao nhiêu một kg? Có nên mua cá hồi ở siêu thị không?

Cá hồi là nguyên liệu hấp dẫn cho bữa ăn của mọi gia đình. Bạn có thể tìm mua cá hồi ở nhiều siêu thị, cửa hàng chuyên bán hải sản hoặc ở chợ truyền thống. Nhưng để mua cá hồi phi lê ngon, được bảo quản tốt, bạn vẫn nên chọn mua ở siêu thị VinMart, cửa hàng tiện lợi VinMart hay ở chuỗi siêu thị uy tín nói chung.

Có nhiều loại cá hồi khác nhau như cá hồi Sapa, cá hồi Đà Lạt. Đa phần thịt cá hồi trên thị trường được nhập khẩu từ Na Uy, Nhật Bản. Do đó tầm giá cũng tương đối khác biệt. Giá cá hồi trên thị trường thường trong khoảng từ 200.000đ - 400.000đ một kilogram. Cá hồi đắt nhất có giá lên đến 600.000đ/kg. Mặc dù vậy, giá trị dinh dưỡng của món cá này xứng đáng với giá tiền mà bạn đã dành cho nó.

2. Cá hồi làm món gì ngon

2.1. Cá hồi áp chảo

Không phải ai cũng ăn được cá hồi sống (vì không thích hoặc không ăn được đồ sống). Cách chế biến cá hồi chín phổ biến và dễ làm nhất là áp chảo. Bạn chỉ cần nêm gia vị muối vào miếng cá và đặt trên chảo nóng một lúc là hoàn thành món ăn. Cá hồi chín khá nhanh, không nên chiên lâu để giữ được vị ngọt.

2.3. Cá hồi sốt cam

Cá hồi vốn đã chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao, khi kết hợp sốt cam càng làm tăng hàm lượng vitamin C. Cá sốt cam ăn kèm với khoai tây chiên là hợp nhất. Kết hợp cùng hoa quả tươi như thế này cũng là một cách chế biến món ăn lạ, đổi gió cho bữa ăn hằng ngày.

2.4. Cá hồi sốt cà chua

Sốt cà chua là kiểu chế biến làm món ăn kiểu Tây này có phần "Việt Nam hóa" hơn, dễ ăn, cả nhà đều thích. Món này ăn với cơm trắng hay bánh mì đều được. Bí kíp nhỏ khi làm món cá sốt cà chua là hãy thêm một chút bột cà ri vào trong sốt.

2.5. Cá hồi sốt bơ tỏi

Những ai thích ăn thịt cá đậm đà thì chắc chắn sẽ thích cá sốt bơ tỏi. Để món ăn dậy vị hơn nữa nhiều người còn cho cả chanh (nước cốt chanh lẫn vỏ chanh bào nhỏ) vào trong sốt.

2.6. Cá hồi kho tiêu

Cá hồi cũng có thể kho tiêu theo cách cực kỳ truyền thống, bạn đã thử bao giờ chưa? Cá hồi đem kho tiêu có ưu điểm là hoàn toàn không tanh, lại không bị xương cá. Bên cạnh ăn với cơm như bình thường, ăn cá kho tiêu với cháo trắng nóng cũng rất ngon.

2.7. Đầu cá hồi nấu canh

Với nguyên liệu thực phẩm cao cấp, đắt đỏ và giàu dinh dưỡng như cá hồi, chúng ta không nên lãng phí mà tận dụng mọi bộ phận có thể. Nấu phần đầu cá hồi với canh sẽ tận dụng được vị ngọt và chất dinh dưỡng của cá. Cách nấu được nhiều người yêu thích nhất là nấu kiểu canh chua với cà chua, giá đỗ, dứa, đậu bắp,...

2.8. Cá hồi làm món gì ngon - Làm Sushi cá hồi

Cách ăn cá hồi đúng chuẩn, trọn vị cá hồi nhất chính là trực tiếp ăn sushi sống. Thường thì khi mua cá hồi thái miếng sẵn để ăn sushi, bạn sẽ được tặng kèm cả xì dầu chấm. Muốn ăn chuẩn kiểu sushi Nhật thì nên mua thêm wasabi và đậu bắp Nhật và lá tía tô ăn kèm. Nếu cầu kỳ hơn, hãy nấu cả cơm trộn dấm Nhật để "nặn" miếng sushi đúng điệu.

2.9. Cá hồi nướng giấy bạc

Món ăn này có thể nướng theo rất nhiều cách: nướng không cá hồi, nướng bơ tỏi, nướng phô mai, nướng cam, nướng muối ớt kiểu Nhật,... Mỗi kiểu nướng lại cho hương vị đặc trưng khác nhau. Nếu trong nhà không có lò nướng thì chúng ta nướng bằng lò vi sóng cũng được.

2.10. Cá hồi nấu măng chua

Cá hồi làm món gì ngon? Cá hồi làm món măng chua rất ngon nhé. Thêm một kiểu biến tấu cá hồi rất Việt Nam nữa cho bạn tham khảo là cá hồi nấu măng chua. Khi làm món này, bạn nên tận dụng cả đầu cá hồi để nấu ngọt nước. Món ăn có cả vị chua của măng và me, có vị cay của ớt. Măng chua giòn giòn ăn với thịt cá hồi mềm rất đưa cơm.

Cá hồi có siêu nhiều cách chế biến từ ăn sống đến ăn chín, từ kho, nướng đến nấu canh tha hồ để bạn biến tấu đa dạng mỗi ngày. Các món ăn trên đều rất hấp dẫn đúng không? Vậy thì còn chần chừ gì mà không mau mau đi chợ mua cá hồi và trổ tài ngay thôi!

Hướng dẫn 5 cách làm món cá hồi sốt vừa ngon, vừa nhiều dinh dưỡng cho gia đình Cá hồi sốt là món ăn được ưa chuộng tại Nhật Bản và nhiều quốc gia khác trên thế giới trong đó có cả Việt Nam. Món ăn này không chỉ rất thơm ngon khi thưởng thức mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cực kỳ tốt đối với sức khỏe. Và hơn hết, bạn có thể chế biến dễ dàng thành...