Tổng hợp 25 cách nấu canh sườn thơm ngọt tự nhiên hấp dẫn dễ làm

Món canh ngon đóng vai trò rất quan trọng trong mâm cơm của người Việt từ xưa đến nay. Và sườn heo thường được dùng như nguyên liệu chính để nấu canh không những vì sự thơm ngon của nó mà còn là tác dụng làm ngọt nước dùng.

Hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp thực hiện ngay 25 cách nấu canh sườn nhé! Cùng vào bếp nào.

1. Canh sườn nấu chua

Đứng đầu danh sách các món canh sườn thơm ngon sẽ là món canh sườn nấu chua.

Món canh với nước dùng đậm đà chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn. Rau muống và bắp cải trắng được nấu chín vừa phải nên vẫn giữ được độ ngọt và độ giòn vốn có, cộng thêm cà chua mềm và mùi thơm thoang thoảng từ ngò gai, hành tím. Thịt sườn non thì mềm béo vô cùng hấp dẫn. Món này mà ăn cùng cơm nóng thì quả là xuất sắc!

2. Canh sườn nấu sấu

Tiếp theo sẽ là món canh sườn nấu sấu hấp dẫn, kích thích vị giác.

Món ăn nóng hổi vừa thổi vừa ăn cùng hương thơm ngất ngây mà được thưởng thức cùng với cơm nóng nữa thì không còn gì bằng! Nước canh chua nhẹ thanh mát đến từ quả sấu và cà chua cùng sườn non mềm thơm bổ dưỡng tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Còn chần chờ gì nữa mà không nhanh tay vào bếp để chiêu đãi cả nhà thôi nào!

3. Canh sườn khoai tây rau củ

Một món ăn không những hấp dẫn màu sắc mà còn cực kỳ đó là sườn non hầm rau củ.

Màu vàng của khoai tây, một cam của cà rốt và màu đỏ tím củ dền khiến tô canh trở nên rất hút mắt. Nước dùng thì ngọt thanh, nhẹ nhàng đến thịt sườn thơm, mềm thơm và các loại rau củ bổ dưỡng.

Món canh sườn khoai tây rau củ không những rất hao cơm mà công đoàn thực hiện cũng vô cùng nhanh gọn và đơn giản. Cùng vào bếp nhé!

4. Canh sườn nấu nấm

Nấm hương mềm, thơm hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh, vừa miệng và sườn heo mềm, béo tạo nên món canh sườn nấu nấm vô cùng thơm ngon.

Sự kết hợp hoàn hảo của táo đỏ, củ cải, bắp và cà rốt tạo nên phần nước dùng ngọt thanh đậm đà mang đến một cảm giác vô cùng dễ chịu khi thưởng thức. Chắc chắn đây sẽ là món canh khiến bạn phải trầm trồ ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

5. Canh sườn nấu dưa chua

Một món ăn kích thích vị giác không kém gì canh sườn nấu sấu chính là canh sườn nấu dưa chua.

Dưa cải chua chua giòn giòn và thịt heo mềm ngọt tạo nên phần nước dùng ngon miệng, chua nhẹ. Vào những ngày thời tiết se se lạnh mà được thưởng thức một tô canh nóng hổi thơm ngon như thế này thì quá là tuyệt vời!

6. Canh sườn nấu dọc mùng

Với thời tiết oi bức, nóng nực của mùa hè mà được thưởng thức 1 tô canh sườn nấu dọc mùng thanh mát thì còn gì bằng!

Nước canh chua nhẹ, được nêm nếm khẩu vị rất vừa ăn. Dọc mùng thì giòn, mát ăn với cà chua mềm và thịt sườn thấm vị, ngọt thịt. Món này bạn có thể dùng chung với cơm nóng hoặc bún tươi thì đều ngon hết sẩy!

7. Canh sườn khoai sọ

Trong khoai sọ chứa nhiều chất xơ và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Chính vì vậy, đây cũng là nguyên liệu không còn quá xa lạ với chúng ta trong các món canh đúng không nào? Hãy thử vào bếp và thực hiện món canh khoai sọ bổ dưỡng nhé!

Khoai sọ được nấu mềm, dẻo, bùi bùi cùng rau nhút giòn, ngon và sườn mềm, ngọt thịt càng làm cho món canh trở nên đậm vị và thơm ngon hơn. Nghe đến đây thôi là bạn đã muốn ngồi vào bàn và thưởng thức ngay rồi!

8. Canh sườn chua nấu dứa

Sẽ thật là 1 thiếu sót lớn nếu trong danh sách lần này thiếu đi món canh sườn chua nấu dứa đúng không nào?

Sự kết hợp giữa cà chua, me và dứa, giá đỗ tạo nên phần nước dùng chua chua ngọt ngọt, tự nhiên vô cùng. Cà chua và dứa thì mềm, giá thì giòn giòn ăn cùng thịt sườn mềm, thấm vị quả là tuyệt hảo. Nấu thêm 1 món mặn đơn giản nữa là bạn đã có cho mình 1 bữa cơm tròn vị rồi đó!

9. Canh sườn kim chi

Một món ăn quen thuộc đến từ đất nước Hàn Quốc xinh đẹp chính là canh sườn kim chi.

Chỉ với màu đỏ cam bắt mắt thôi là đã khiến bạn muốn thưởng thức ngay rồi! Chưa kể đến là thịt sườn mềm, thơm cùng kim chi chua chua, giòn giòn tạo nên nước canh đậm đà, chua chua, kích thích vị giác.

Trời mưa rả rích, se se lạnh mà được ăn một chén cơm nóng với canh sườn kim chi và được quây quần bên gia đình thì thật ấm áp!

10. Canh sườn bí đỏ

Cuối tuần, trổ tài vào bếp và thực hiện ngay món canh sườn nấu bí đỏ cho gia đình thôi nào!

Từng miếng bí đỏ ngọt, dẻo, bùi hòa quyện với nước canh ngọt dịu và sườn thơm, mềm tạo nên món canh hấp dẫn và cực kỳ đưa cơm. Chần chờ gì nữa mà không vào bếp đi nào!

11. Canh sườn non nấu đậu phụ

Canh sườn non nấu đậu phụ là món ăn không những hao cơm mà cách thực hiện lại cực kỳ đơn giản.

Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa bí đỏ, ngọt, bùi, đậu phụ béo, mềm và sườn non thơm tạo nên món canh ngon lành, vừa miệng. Dọn ngay mâm cơm ra rồi thưởng thức cùng cả nhà nhé!

12. Canh sườn nấu măng

Sự kết hợp giữa măng tươi giòn, ngọt cùng sườn thơm, mềm tạo nên món canh ngon lành, bổ dưỡng. Tất cả có trong món canh sườn nấu măng sẽ làm bạn phải thích mê đó!

Nếu bạn đang phân vân không biết nấu món gì cho bữa cơm hôm nay thì đây sẽ là sự lựa chọn số 1 dành cho bạn đó!

13. Canh sườn hạt sen

Hạt sen là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho cơ thể và có khả năng giải nhiệt rất tốt. Hạt sen được chế biến thành những món ăn và thức uống rất đa dạng, hấp dẫn. Hôm nay, hãy cùng Điện máy XANH vào bếp và thực hiện ngay mon canh sườn hạt sen bổ dưỡng nhé!

Nước canh ngọt nhẹ, trong veo, hạt sen thì ngọt, bùi cùng cà rốt và bông cải tươi, giòn. Thêm vào đó là miếng thịt sườn mềm, thấm gia vị ăn lại càng ngon hơn. Đây chắc hẳn là món ăn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên đấy!

14. Canh sườn nấu súp lơ

Súp lơ là loại rau chứa vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Ngoài những lợi ích mà súp lơ mang lại cho sức khỏe thì bên cạnh đó, loại rau này còn ăn rất ngon và nấu thành nhiều món canh hấp dẫn. Vậy thì hãy cùng Điện máy xanh vào bếp và trổ tài làm ngay món canh sườn nấu súp lơ thôi nào!

Nếu đã húp 1 muỗng canh đầu tiên thì bạn sẽ bị lôi cuốn bởi phần nước dùng thanh vị, ngọt dịu đến từ cà rốt, súp lơ giòn và thịt sườn mềm, thơm. Quả là 1 món canh hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.

15 . Canh sườn hầm củ sen

Các món ăn về củ sen trước đến nay luôn có tác dụng giải nhiệt cực kỳ tốt. Vì vậy, trong danh sách các món ăn thơm ngọt từ sườn thì món canh sườn hầm củ sen sẽ là món mà Điện máy XANH nhiệt tình giới thiệu đến bạn đó.

Sự kết hợp tuyệt vời giữa củ sen giòn, bùi và thịt sườn mềm, thấm vị cùng hương thơm thoang thoảng của hành lá tạo nên món canh thanh vị, nhẹ nhàng, tạo cảm giác rất dễ chịu khi thưởng thức.

16. Canh sườn heo hầm đu đủ

Canh sườn heo hầm đu đủ là 1 món ăn rất quen thuộc và gần gũi với mọi người.

Món canh nóng hổi, thơm ngon với sườn heo ngọt thịt, mềm nhưng vẫn giữ được độ săn của thịt. Thêm vào đó là đu đủ bùi bùi, béo béo làm nên tô canh đậm vị, vừa ăn rất đưa cơm.

17. Canh sườn non nấu đậu trắng

Nếu bạn đang loay hoay không biết nấu món gì cho gia đình vào bữa cơm tiếp theo thì hãy tham khảo ngay công thức canh sườn non nấu đậu trắng này nhé!

Điện máy XANH chắc chắn rằng đây sẽ là món ăn làm cả gia đình bạn phải say mê đó! Nước sốt sánh mịn, ngọt dịu của nước dừa cùng các loại rau củ như khoai tây, cà rốt dẻo dẻo. Cộng thêm hành tây giòn, ngọt cùng cà chua mềm, chua thanh. Đậu trắng thì ngọt, bùi kết hợp với thịt sườn thấm vị tạo nên món ăn đậm đà, lôi cuốn vị giác.

Tưởng tượng được chấm 1 miếng bánh mì nóng giòn vào nước sốt rồi ăn cùng thịt sườn, khoai tây, cà rốt thì quá tuyệt vời!

18. Canh atiso nấu sườn

Bạn đang tìm kiếm sự mới lạ trong các công thức nấu ăn nhưng vẫn muốn một món ăn bổ dưỡng và công đoạn nhanh gọn thì

Trót đam mê các món thức uống từ hoa atiso của thành phố mộng mơ – Đà Lạt thì bạn không nên bỏ qua món canh atiso nấu sườn mới lạ, bổ dưỡng dưới đây nhé!

Nước canh trong veo cùng vị ngọt đậm đà, thanh mát hòa quyện với thịt sườn mềm, ngấm gia vị. Đây chắc chắn sẽ là món ăn không khiến bạn thất vọng đâu. Thử ngay nhé!

19. Canh khoai mỡ sườn heo

Hương vị hấp dẫn trong từng nguyên liệu của bát canh khoai mỡ sườn heo sẽ khiến bạn phải ngất ngây và không muốn dừng đũa luôn đó!

Khoai mỡ được hầm dẻo, bùi cùng màu tím xen kẽ màu trắng đẹp mắt và thịt sườn săn, thơm. Món canh thì đậm đà xen lẫn hương thơm thoang thoảng của ngò gai lại càng hấp dẫn hơn nữa. Ăn cùng bát cơm nóng và cảm nhận trọn vẹn hương vị thôi nào!

20. Canh khổ qua sườn heo

Nếu bạn đã trót yêu thích vị đắng đặc trưng trong trái khổ qua thì không nên bỏ qua món canh khổ qua sườn heo hấp dẫn này đâu!

Vị đắng nhẹ của khổ qua hòa quyện cùng vị ngọt thanh từ thịt sườn tạo nên hương vị hoàn hảo cho món canh. Bên cạnh đó, công đoạn thực hiện lại rất nhanh gọn và đơn giản nên sẽ không làm mất thời gian của bạn đâu nhé! Thử trổ tài thôi nào!

21. Canh nha đam nấu sườn

Nha đam được biết đến là loại cây cực kỳ nổi tiếng với công dụng làm đẹp da và giải độc rất tốt cho cơ thể. Sẽ ra sao nếu vào thời tiết mùa hè oi ả như thế này mà được thưởng thức 1 bát canh nha đam nấu sườn nhỉ? Đương nhiên là quá tuyệt vời rồi đúng không?

Hương vị thơm ngon, lôi cuốn của món canh nha đam nấu sườn sẽ giúp bạn có 1 bữa ăn ngon miệng đến từ nước hầm đậm đà, thanh mát của đậu xanh bùi bùi, nha đam giòn giòn và vị chua nhẹ của kỷ tử. Sườn non mềm, thấm vị và mùi thơm từ hành lá, ngò rí lại càng tăng sự hấp dẫn cho món canh.

22. Canh mít non sườn heo

Bạn đã bao giờ nghe đến canh mít non sườn heo chưa? Nếu chưa thì hãy xem ngay công thức chi tiết bên dưới mà Điện máy XANH chia sẻ cùng bạn nhé!

Bạn chỉ cần mang sườn đã ướp gia vị đi xào săn lại rồi cho nước vào nồi và nấu cùng với mít non, trái vả và bắp chuối đến khi nồi canh thấm gia vị và chín tới là hoàn thành.

Mít non thì bùi bùi cùng trái vả có vị chát đặc trưng cùng bắp chuối giòn và thịt sườn mềm, béo thấm vị. Phần nước dùng rất đậm đà và thơm thoang thoảng mùi hương của lá lốt, hành lá. Chỉ cần húp 1 muỗng canh thôi là như tận hưởng cả hương vị mùa hè vào người.

23. Canh bắp chuối nấu sườn

Bắp chuối là loài rau đã quá quen thuộc với người dân Việt, nhất là trong các món bún nước, nếu không có bắp chuối thì món ăn sẽ giảm đi hương vị hấp dẫn. Chính vì vậy mà hôm nay trong danh sách các món canh kì này, Điện máy XANH sẽ gợi ý cho bạn món canh bắp chuối nấu sườn thanh mát nhé! Cùng vào bếp ngay nào.

Món ăn với màu sắc vô cùng bắt mắt đến từ sấu xanh, cà chua đỏ có vị chua thanh, còn bắp chuối thì giòn giòn và thịt sườn mềm thơm. Tất cả nguyên liệu trên tạo nên 1 hương vị đậm đà, chua thanh và cực kỳ kích thích vị giác. Ăn kèm với cơm nóng hoặc bún tươi để thưởng thức trọn vẹn hương vị nhé!

24. Canh chuối xanh với sườn

Chắc chắn bạn đã nghe qua món ốc chuối đậu – món ăn đặc sản nổi tiếng của miền Bắc đúng không nào? Vậy còn canh chuối xanh nấu với sườn bạn đã bao giờ nghe qua chưa? Nếu như chưa được 1 lần thưởng thức món canh lạ miệng này thì hãy nhanh tay trổ tài thôi.

Món canh với hương vị mới lạ đến từ hương thơm thoang thoảng của lá tía tô, lá lốt và nghệ. Bên cạnh đó là chuối xanh bùi bùi cùng đậu hũ chiên giòn, béo ngậy. Nước dùng đậm đà, chua thanh của cà chua mềm và sườn non thơm, ngọt thịt.

Tất cả tạo nên 1 món canh lôi cuốn và sẽ khiến bạn không ngờ thì trót thưởng thức.

25. Canh rong biển sườn heo

Lại 1 món ăn đến từ “xứ sở kim chi” mà ai ai cũng biết, đó chính là canh rong biển sườn heo.

Rong biển thơm, mềm kết hợp cùng sườn non ngon, ngọt thịt, cộng thêm nước dùng ngọt nhẹ, thanh mát làm nên món canh ngon lanh, khó cưỡng. Dùng ngay khi canh còn nóng là ngon nhất!