Tổng hợp 15 cách làm các món tôm chiên giòn rụm thơm ngon đơn giản hấp dẫn
Bạn đang không biết làm gì với mớ tôm vừa mua được? Hay gia đình bạn đã quá ngán với các món ăn với tôm ? Vậy thì hôm nay hãy cùng vào bếp thực hiện ngay những món chiên với tôm giòn rụm, cực ngon sau đây nhé!
1. Tôm chiên xù
Tôm chiên xù giòn rụm, thịt tôm chín ngọt ngon ăn kèm với tương cà hay tương ớt đều sẽ mang lại những cảm nhận tuyệt vời. Món ăn cực kì thích hợp cho những buổi “”party” rộn ràng hay các buổi họp mặt thân mật bạn bè người thân.
Tôm chiên thơm lừng mùi tỏi kết hợp với vị béo của bơ, thịt tôm ngọt ngon, giòn tan trong miệng. Món ăn cực thích hợp để ăn cơm hoặc đãi khách vào những bữa tiệc. Tôm chiên bơ tỏi sẽ ngon hơn khi ăn cùng với xà lách hoặc cà chua bi cùng một xíu tương ớt nhé!
Trứng muối từ lâu đã là một nguyên liệu béo thơm được sử dụng trong nhiều món, nay lại kết hợp với thịt tôm ngon ngọt làm nên bộ đôi tưởng không ngon mà ngon không tưởng. Món ăn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những buổi họp mặt bạn bè, gia đình và ngon nhất khi ăn nóng nhé.
4. Tôm chiên xù kiểu Nhật – Tempura tôm
Tempura là một nét văn hóa ẩm thực độc đáo của đất nước Nhật Bản. Với cách làm đơn giản bạn đã có ngay món tempura tôm và rau củ vàng ươm bắt mắt. Lớp vỏ ngoài của tôm giòn tan, thịt tôm ngọt, chín đều và không bị khô. Tempura tôm ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà thì ngon hết sảy nhưng ngon nhất là kết hợp với ramen.
Thật dễ dàng để làm ngay món tôm chiên tỏi ớt giòn giòn, ngọt ngọt quyện với vị cay thơm của gia vị, ăn chung với cơm thì vô cùng bắt miệng. Tại sao không thực hiện ngay cho gia đình thưởng thức chắc chắn ai cũng sẽ mê ngay thôi.
Món tôm chiên dừa độc đáo là sự kết hợp của 2 nguyên liệu ngỡ như chẳng liên quan với nhau nhưng lại vô cùng thơm ngon và bắt vị. Tôm vừa chín tới, dừa giòn béo, thơm ngon, món này mà ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà là ngon hết sẩy.
7. Tôm chiên sả
Tôm chiên với sả thơm ngon giòn rụm kết hợp với thịt tôm dai ngọt tạo nên món ăn hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm với muối ớt xanh để tăng hương vị cho món ăn. Món này vô cùng phù hợp cho các bữa tiệc rộn ràng hoặc có thể làm đồ nhắm trên bàn nhậu cũng rất tuyệt vời.
Video đang HOT
Món tôm chiên khoai tây sau khi hoàn thành có hương thơm ngất ngây, khoai tây giòn tan bùi bùi, tôm dai ngon, màu sắc rất bắt mắt. Nhớ chuẩn bị thêm chén tương ớt để chấm là bạn đã có một món ăn thơm ngon rồi đấy! Món ăn sẽ là món khai vị tuyệt vời để làm bữa ăn thêm tròn vị.
9. Tôm chiên cốm
Tôm chiên cốm có màu sắc bắt mắt, xanh lá giòn rụm của cốm với mùi thơm ngào ngạt, thịt tôm bên trong dai ngọt, đỏ đỏ tạo nên tổng thể hài hòa. Món ăn đẹp mắt mà còn cực bắt vị khi ăn kèm với tương ớt trộn mayonnaise béo thơm tuyệt vời.
10. Tôm chiên phô mai
Tôm bọc phô mai giòn béo dai ngọt thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thể ăn cùng với sốt mayonnaise hay tương ớt để gia tăng mùi vị của món ăn nhé! Nếu vào bếp làm món này, chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích mê cho mà xem.
11. Tôm chiên sốt chua ngọt
Tôm chiên sốt chua ngọt có màu vàng cam óng ánh, bóng mượt vô cùng đẹp mắt. Thịt tôm chắc, ngọt, thấm vị, nước sốt chua ngọt vừa miệng hương vị vừa lạ vừa quen. Ăn cùng với cơm nóng thì càng ngon hơn nữa!
12. Tôm chiên muối ớt
Tôm chiên muối ớt giòn rụm nhìn là thèm không thể cưỡng lại được. Với món tôm chiên muối ớt này, bạn có thể dùng kèm muối ớt chanh rất hợp vị nhé. Trổ tài cho cả gia đình thưởng thức chắc chắn mọi người sẽ mê ly ăn không ngớt.
13. Tôm chiên củ sen
Tôm viên sau khi chiên để nguội, cho ra đĩa ăn cùng tương ớt rất ngon nhưng chỉ với chút biến tấu bạn đã có món tôm viên củ sen hấp dẫn, giòn ngon cho cả nhà rồi. Ăn kèm với xà lách và tương ớt hay tương cà đều rất ngon. Vị tôm dai ngọt kết hợp cùng củ sen bùi bùi tạo nên món khai vị hấp dẫn.
14. Tôm chiên ủ rơm
Tôm chiên ủ rơm nhìn trông hấp dẫn bởi lớp bột được chiên giòn ở phía ngoài, khi chấm kèm với nước sốt bạn cảm nhận được vị béo cay nhưng không làm bớt đi vị thịt ngọt vốn có của tôm đất. Đặc biệt, phần nấm kim châm được chiên giòn, ăn rất lạ miệng và tăng thêm hương vị cho món ăn.
Tôm bọc hạnh nhân giòn ngon với sự giòn rụm béo béo của hạnh nhân, giò chiên thơm thơm dai ngon, tôm ngọt thịt kết hợp với nhau tạo nên món ăn thật hấp dẫn. Dùng ngay với tương ớt hoặc muối ớt xanh thì còn gì bằng.
3 cách chiên tôm cực ngon có thể bạn chưa biết
Tôm chiên là món ăn phổ biến trong nhiều gia đình, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể đặc biệt là canxi.
Tôm chiên trứng muối
Nguyên liệu:
300g tôm sú
1 lòng đỏ trứng muối
Hành khô, bột năng, đường, muối
Cách làm:
Trứng luộc chín lấy lòng đỏ. Hành băm nhỏ. Tôm rửa sạch, cắt râu, bỏ phần ngạnh cứng ở đầu, rút chỉ đen, có thể bỏ vỏ nếu thích. Cho bột năng vào đĩa sâu lòng. Trứng tán nhuyễn ra dĩa hòa thêm 1 thìa muối cho đậm đạ, 1 ít đường nếu thích.
Cho chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng, lăn tôm qua bột chiên rồi rán vàng, tôm chín gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Dùng chảo rán tôm, bỏ gần hết dầu, để lại 1 thìa, phi thơm với hành khô, sau đó cho trứng vào xào sơ 1-2 phút thì cho tôm vào lăn đều cho trứng bám vào tôm rồi tắt bếp là hoàn thành.
Tôm chiên xù
Nguyên liệu:
500g tôm tươi
2 quả trứng gà
200g bột chiên xù
Hạt nêm, nước mắm, muối, dầu ăn, ớt
Cách làm;
Tôm khi mua về, bạn làm sạch, bóc vỏ chừa lại đuôi tôm, rồi rút sợi chỉ đen trên lưng tôm. Sau đó, cho tôm vào tô, ướp tôm với ít nước mắm, hạt nêm rồi trộn đều. Ướp khoảng 30 phút cho tôm ngấm gia vị.
Bạn đ.ập 2 quả trứng ra chén rồi đ.ánh tan. Tiếp đến, cho bột chiên xù ra đĩa. Sau đó, cầm đuôi tôm nhúng vào trứng, rồi lăn qua bột chiên xù sao cho bột bám đều thân tôm. Tiếp tục làm như vậy đến khi hết tôm.
Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đủ để chiên ngập tôm. Khi dầu nóng, lần lượt cho tôm lăn bột vào chiên. Chiên với lửa nhỏ để tôm không bị cháy, đến khi thấy tôm chín và lớp vỏ bên ngoài vàng giòn, thì bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Tôm chiên tỏi ớt
Nguyên liệu:
Tôm tươi 400 g
Ớt 2 quả
Rượu trắng 2 muỗng canh
Tỏi 1 củ
Gừng 1 miếng
Dầu ăn 200 ml
Gia vị (Muối, mắm, hạt nêm, đường, tiêu,...)
Nguyên liệu món ăn tôm chiên giòn
Cách làm:
Tôm rửa sạch, cắt bỏ phần râu tôm, rạch nhẹ trên lưng để loại bỏ phần chỉ tôm, bỏ phần gạch tôm trên đầu tôm. Cho vào tô và ướp với 2 muỗng canh rượu, gừng cắt lát, một ít hành lá và nửa muỗng cà phê muối, ướp trong 10 phút cho thấm gia vị.
Tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ, ớt trái băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ.
Cho hai muỗng canh dầu vào chảo, làm nóng dầu sau đó cho tôm vào chiên, đảo đều chiên chín đỏ 2 mặt rồi gắp ra.
Cho vào chảo tiếp 1 muỗng dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng sau đó cho tỏi băm ớt băm, tiêu và hành lá vào phi thơm.
Sau đó cho tiếp tôm vào chảo, nêm thêm gia vị, đảo đều cho gia vị thấm vào tôm, tắt bếp và bắc chảo xuống.
10+ cách làm tôm chiên giòn lâu cực dễ làm Cách làm tôm chiên giòn đơn giản, là một trong những món ngon mỗi ngày dễ làm, thường được dùng nhiều tại các buổi tiệc, liên hoan, họp mặt hay bữa cơm gia đình . Thịt tôm mềm xốp, dễ tiêu hóa, giàu đạm, kali, phốt pho, magiê, i-ốt, vitamin A nên được xem là thực phẩm dinh dưỡng, rất thích hợp cho...
