Tổng hợp 14 cách làm sườn rim ngon miệng đậm đà hương vị dễ làm
Top 10 món ăn mùa đông ấm ăp, kích thích vị giác
Phở ở trời Tây: Thử rồi thích, ăn rồi yêuSườn rim là một món kho ngon, đậm đà và có nhiều cách chế biến khác nhau đem lại nhiều hương vị thơm ngon phong phú cho bữa cơm gia đình.
Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH tổng hợp ngay 14 cách làm sườn rim thơm ngon, hấp dẫn này nhé!
1. Sườn rim dứa (thơm)
Sườn rim dứa (thơm) được bày ra dĩa với mùi thơm hấp dẫn của dứa. Khi ăn cùng cơm trắng ta sẽ cảm nhận được vị ngon đậm đà từ sự kết hợp giữa vị chua chua, ngọt ngọt của dứa và vị mặn, ngọt của sườn heo được thấm đều gia vị.
Không chỉ vậy ớt chuông được kho cùng cũng làm gia tăng thêm vị ngon của món ăn lên bội lần với vị ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng của mình.
2. Sườn rim me
Món thứ 2 Điện máy XANH muốn đem đến cho bạn đó chính là món sườn rim me mới lạ hấp dẫn với màu sắc óng ánh của nước sốt me được áo đều trên những miếng sườn chắc thịt được tẩm ướp thấm đều gia vị.
Để tăng thêm vị ngon cho món ăn bạn có thể ăn kèm các loại rau sống khác như: xà lách, dưa chuột, cà chua,… Đảm bảo đây sẽ là một món ăn ngon để bạn chọn nấu và đổi vị cho cả nhà đó!
3. Sườn rim nước dừa
Sườn rim nước dừa là một món ăn mang đậm hương vị miền Tây với màu đỏ nâu đẹp mắt của nước dừa được rim chín cùng sườn heo.
Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị ngọt, đậm đà của sườn heo được nêm nếm gia vị vô cùng tinh tế và hấp dẫn. Một ít ớt cắt nhỏ được rim cùng cũng tạo nên điểm nhấn cũng như vị the ngon cho món ăn.
4. Sườn rim nước mắm
Với các nguyên liệu dễ tìm ta đã có thể thực hiện ngay món sườn rim nước mắm, đậm đà hấp dẫn này rồi. Món ăn này sau khi hoàn tất sẽ có mùi hương hấp dẫn lôi cuốn của nước mắm.
Khi ăn thịt của sườn mềm ngon, không quá khô hòa cùng với cơm trắng thì còn gì bằng đúng không nào các bạn!
5. Sườn rim mắm tỏi
Tỏi từ lâu là một loại nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực của người Việt và hầu như trong mỗi gia đình đều phải có 1 hay 2 củ tỏi thần thánh, đa năng này trong gian bếp của mình.
Hôm nay hãy để giới thiệu cho bạn 1 món ăn ngon với các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm nhưng vô cùng ngon và bắt cơm cho bạn và cả gia đình nhé!
Món sườn rim mắm tỏi sau khi rim xong sẽ có mùi thơm hấp dẫn của nước mắm và tỏi. Sườn heo thì mềm ngọt, thơm phức và đậm đà vị nước sốt mắm tỏi được áo đều lên từng miếng sườn heo. Đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê với món ăn này luôn đó!
Sườn rim chua ngọt sau khi hoàn tất sẽ dậy mùi thơm phức của nước sốt. Khi ăn sẽ có vị chua chua, ngọt ngọt của giấm, tương ớt, tương cà cùng 1 vài gia vị nữa được hòa trộn vô cùng vừa ăn và hấp dẫn.
Đảm bảo đây sẽ là món kho thơm ngon khiến nồi cơm của gia đình bạn vơi đi một cách nhanh chóng đó!
Một cách chế biến sườn khác cũng vô cùng đậm đà và bắt cơm mà Điện máy XANH muốn giới thiệu cho bạn đó chính là món sườn rim sả ớt.
Hương sả ớt bay thoảng khắp không gian với màu sắc nâu đẹp mắt. Nước sốt khi rim thịt cũng vô cùng đậm đà mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay thơm mùi sả. Ăn cùng với cơm trắng thêm 1 ít rau sống nữa là bạn đã có ngay cho mình 1 bữa cơm với thịt sườn thơm ngon rồi!
8. Sườn rim sữa
Sữa là một nguyên liệu có công dụng giúp làm cho thịt sườn mềm và hấp dẫn hơn khi chế biến. Vì thế món sườn rim sữa đặc này sẽ mang một vị ngon đặc biệt, với vị ngọt, béo, lạ miệng của sữa và đậm đà của các nguyên liệu khác được nêm nếm để rim cùng.
Đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho các bạn thực hiện vào những ngày bận rộn để thực hiện cho cả nhà cùng thưởng thức hoặc tự thưởng cho mình sau 1 ngày làm việc vất vả!
Sườn rim mật ong là một món ăn hấp dẫn đặc biệt với màu vàng óng đẹp mắt và đậm vị của nước sốt thịt đậm đà được pha chế bằng các gia vị thơm ngon như: nước mắm, mật ong, dầu điều, ớt bột,…
Khi ăn vị thịt sườn mềm ngon, the the đậm đà. Đừng quên ăn cùng với dưa leo, cà chua và rau sống để tăng thêm gia vị nha!
Video đang HOT
10. Sườn rim khế
Một món ăn mới lạ để bạn trổ tài nấu và đổi vị cho cả nhà vào những ngày rảnh rỗi với vị chua của khế hòa cùng vị ngọt, mặn vừa ăn của sườn. Tất cả tạo nên một vị ngon hấp dẫn khiến cho bữa cơm của gia đình thêm ngon và cuốn hút. Cuối tuần này hãy thử ngay món ăn này nhé!
Chanh dây và sườn heo tưởng chừng như không thể dung hòa với nhau nhưng thật ra khi kết hợp với nhau lại vô cùng tuyệt vời khiến ai đều cũng tấm tắc khen ngon!
Món sườn rim chanh dây sau khi hoàn tất sẽ có màu vàng đặc trưng của chanh dây, nước sốt thì chua chua, ngọt ngọt. Thịt sườn thì mềm ngon không quá khô mà rất vừa ăn và hấp dẫn. Hãy trổ tay thử ngay món sườn rim chanh dây này để mọi người phải trầm trồ nhé!
Một sự kết hợp vô cùng mới lạ giữa lá chanh và sườn rim tạo nên một hương vị lôi cuốn khiến bất kì ai cũng phải dừng lại mọi công việc để thưởng thức ngay món ăn này!
Với màu vàng nâu đẹp mắt, thơm thoang thoảng của lá chanh. Thịt sườn thì mềm, ngọt, thấm đều gia vị tạo nên một hương vị vô cùng đậm đà. Gắp thử một miếng ăn cùng với cơm nóng đảm bảo vị ngon của món ăn sẽ khiến bạn vấn vương mãi không thôi!
13. Sườn rim củ nén
Củ nén hay còn gọi là củ hành tăm, củ nắng thường được trồng ở các khu vực miền Trung từ Quảng Nam đến Quảng Trị. Loại củ này thường được nấu thành nhiều món ăn ngon như món nướng, món cháo,…
Sườn rim củ nén được nấu chín với màu nâu đẹp mắt cộng thêm hương thơm đặc trưng từ củ nén và ớt. Khi ăn ta sẽ cảm nhận ngay được độ mềm ngon của sườn và hương vị đậm đà cay cay của nước sốt vô cùng hấp dẫn.
14. Sườn rim chao
Chao mang đến một hương vị độc đáo được nhiều người Việt ưa thích bởi vị ngon béo đặc biệt của nó. Và sườn rim chao cũng không ngoại lệ.
Món ăn này ngon bởi vị béo ngon bùi bùi của chao cùng với sườn được rim chín vừa phải vẫn giữ được vị mềm ngon đặc trưng. Còn chờ gì mà không thực hiện ngay món ăn này nhé!
Tham khảo một số mẫu chảo chống dính chất lượng đang được kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện ngay 14 cách làm sườn rim ngon miệng này nhé!
2 cách làm sườn rim chanh dây và lá chanh đơn giản đậm đà
Hôm nay hãy cùng vào bếp để thực hiện ngay 2 món sườn rim chanh dây và lá chanh vô cùng thơm ngon, đậm đà hương vị. Chắc chắn món kho này sẽ gây ấn tượng mạnh với cả gia đình vì độ ngon và hấp dẫn đó!
1. Sườn rim chanh dây
Nguyên liệu làm Sườn rim chanh dây
Sườn non 700 gr
Chanh dây 2 trái
Tỏi 10 gr
Hành tím 10 gr
Dầu ăn 4 muỗng canh
Gia vị thường dùng 1 ít (muối/đường/hạt nêm/tiêu)
Nước mắm 3 muỗng canh
Cách chọn chanh dây ngon
Chanh dây có màu đỏ tím sau khi chín, màu sắc đồng đều, quả nhìn đẹp và có màu tím đỏ là quả ngon. Quả chanh dây có độ bóng, màu đỏ tím có nghĩa được tiếp xúc với ánh sáng trong một thời gian dài, có độ chín cao hơn và vị ngọt hơn một chút.Chanh dây tươi và chín ngửi mùi từ vỏ có hương thơm, một mùi thơm đặc trưng của chanh dây.
Cách chế biến Sườn rim chanh dây
1
Sơ chế sườn
Sườn heo sau khi mua về, mang ngâm với nước muối pha loãng trong 15 phút để thịt không còn hôi và làm sạch chất bẩn, sau đó xả sạch lại với 2 - 3 lần nước, để ráo rồi chặt sườn thành các miếng vừa ăn.
2
Làm nước sốt chanh dây
Chanh dây các bạn cắt làm đôi. Tỏi, hành tím lột vỏ, băm nhuyễn.
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Dầu nóng, cho tiếp phần hành tỏi băm vào phi thơm.
Sau đó, dùng muỗng lấy phần ruột chanh dây cho vào chảo, thêm tiếp vào chảo 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh nước lọc, khuấy đều cho các gia vị tan hoàn toàn.
3
Chiên sườn non
Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào và đợi nóng, cho sườn vào chiên đến khi sườn săn và vàng sơ hai mặt thì vớt ra, để ráo dầu.
4
Rim sườn
Khi sốt chanh dây bắt đầu sôi, các bạn hạ nhỏ lửa và cho phần sườn non vào rim khoảng 15 - 20 phút, đến khi nước sốt hơi cạn và sánh lại thì tắt bếp.
5
Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món sườn rim chanh dây vàng ươm, thơm ngon, dễ làm. Thịt sườn mềm, đậm đà, không bị khô, kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt của chanh dây đảm bảo sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
2. Sườn rim lá chanh
Nguyên liệu làm Sườn rim lá chanh
Sườn non 500 gr
Lá chanh 35 gr
Màu dầu điều 30 ml
Tỏi 20 gr
Ớt 15 gr
Nước mắm 30 ml
Gia vị thường dùng 1 ít (muối/đường/hạt nêm/tiêu)
Tương ớt 30 gr
Dầu ăn 100 ml
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Sườn rim lá chanh
1
Sơ chế sườn heo
Sườn heo sau khi mua về, mang ngâm với nước muối pha loãng hoặc trụng sơ với nước sôi để làm sạch bụi bẩn và khử mùi hôi, sau đó xả sạch lại với nước, rồi chặt sườn thành các miếng vừa ăn.
2
Sơ chế các nguyên liệu khác
Tỏi, ớt sơ chế sạch sau đó băm nhuyễn.
Lá chanh rửa sạch bụi bẩn. Lấy 5gr lá chanh mang đi cắt sợi, 30gr lá chanh còn lại để nguyên
3
Chiên sườn
Bắc chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào và đợi dầu nóng, cho phần sườn non vào chiên cho săn lại, sau đó thêm tiếp 30gr lá chanh vào chảo, đảo đều và tiếp tục chiên thêm 5 phút nữa cho sườn và lá chanh thật vàng thì vớt ra ngoài, để ráo dầu.
4
Làm sườn rim
Bắc một chiếc chảo khác lên bếp, cho vào chảo 30ml dầu điều và đợi nóng, sau đó cho tiếp phần tỏi, ớt băm và 5gr lá chanh cắt sợi vào phi thơm.
Khi các nguyên liệu đã dậy mùi, cho phần sườn non vừa chiên vào chảo.
Thêm tiếp vào chảo 30ml nước mắm, 30gr đường, 3gr hạt nêm và 30gr tương ớt, đảo đều và rim sườn trong 5 - 7 phút cho nước sốt sánh lại và sườn ngấm gia vị. Cuối cùng, cho phần lá chanh chiên giòn lúc nãy vào chảo, đảo đều khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp.
Bày sườn ra dĩa, trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.
5
Thành phẩm
Món sườn rim lá chanh khi hoàn thành có màu vàng nâu đẹp mắt, thơm thoang thoảng mùi lá chanh. Thịt sườn mềm, ngọt, thấm đều gia vị đậm đà. Gắp một miếng sườn ăn cùng với cơm nóng sẽ khiến bạn vấn vương mãi với hương vị của món ăn.
2 cách làm sườn rim mật ong, chua ngọt đơn giản ngon khó cưỡng 
Sườn non là thực phẩm bổ dưỡng, có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon khác nhau. Bài viết dưới đây mách bạn 2 công thức làm sườn rim mật ong, chua ngọt đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Cùng vào bếp và thực hiện ngay 2 món kho đơn giản cho những bữa cơm gia đình thêm phần thú...
Tin liên quan
Sườn rim mật ong sánh vàng, thơm ngon
Thử ngay công thức sườn rim chua ngọt mới toanh ngon tuyệt cho bữa tối nào!
Công thức làm món sườn rim chua ngọt mềm thơm, hấp dẫn
Sườn rim mật ong ngọt thơm, ngon khó cưỡng
Trổ tài làm bếp với 7 món ngon từ sườn heo
Món sườn rim dứa chua ngọt
Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09
Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13
Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14
Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14
Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05
Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17
1 Anh Trai "cướp dâu" Tiểu Vy khỏi tay Quốc Anh giữa thanh thiên bạch nhật khiến Trấn Thành bất bình00:28
Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21
Xả vai diễn trong phim Trấn Thành, Tiểu Vy bất ngờ về nhà ra mắt phụ huynh 1 Anh Trai dịp Tết06:29
Team qua đường "tóm dính" cặp chị - em Vbiz ở sân bay, đưa nhau về ra mắt gia đình hậu hẹn hò bí mật?00:16Tiêu điểm
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mớiTin đang nóng
Chấn động bài bóc phốt hơn 1.100 chữ "kể tội" chồng cũ doanh nhân hủy hoại Từ Hy Viên
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ là ai?
Từ Hy Viên viết thư cho con gái: Mẹ bằng lòng dùng sinh mệnh để bảo vệ con
Ốc Thanh Vân bức xúc khi vừa về lại Việt Nam đã bị mắng chửi thậm tệ
Chồng người Hàn của Từ Hy Viên nhận điện thoại từ bạn thân sau cú sốc mất vợ, nói đúng 1 câu thể hiện sự bất lực
Phim 'Nụ hôn bạc tỷ' lội ngược dòng, vượt mốc 70 tỷ đồng sau một tuầnTin mới nhất
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm
Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm
Có thể bạn quan tâm
Hàn Quốc 'đóng băng' trong luồng gió lạnh từ Bắc Cực
Thế giới
19:18:57 05/02/2025
Đi về miền có nắng - Tập 18: Giám đốc cố tình ở chung phòng thư ký khi đi du xuân
Phim việt
19:16:21 05/02/2025
Nóng nhất Weibo: Mẹ Từ Hy Viên xóa ảnh chụp với con rể, hối hận vì gả con gái cho nam ca sĩ Hàn?
Sao châu á
18:35:28 05/02/2025
Nóng: Kanye West cố tình dàn cảnh "kiếm chuyện" với Taylor Swift, cái kết khiến dân mạng dậy sóng!
Sao âu mỹ
18:07:50 05/02/2025
Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện
Netizen
18:02:43 05/02/2025
'Nữ tiền đạo đẹp nhất thế giới' gặp biến cố
Sao thể thao
17:59:16 05/02/2025
Thêm sao nam Vbiz nhận "rổ gạch đá" vì đụng đến Trấn Thành, đáp trả cực gắt khi bị netizen mỉa mai
Sao việt
17:01:28 05/02/2025
4 điều kiêng kỵ ngày vía Thần Tài
Trắc nghiệm
16:15:12 05/02/2025
Công an làm rõ vụ ngăn cản ở giải đua thuyền huyện Krông Ana
Tin nổi bật
15:57:27 05/02/2025
Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống sữa hạnh nhân hàng ngày?
Sức khỏe
15:52:45 05/02/2025
Vụ cô gái rơi khỏi ô tô đang chạy trên đường: Quá say nên tự lột đồ?
Những dấu hiệu vi phạm trong vụ clip cô gái rơi khỏi ô tô khi xe đang chạy
Tang thương bao trùm Cbiz: Thêm nam diễn viên đột ngột qua đời ở tuổi 27
Chồng ôm thi thể Từ Hy Viên gào khóc, hôn vĩnh biệt trước khi vợ bị hỏa táng
Sốc: Từ Hy Viên không được làm tim phổi nhân tạo trong lúc nguy kịch, nguyên nhân tử vong chính thức được công bố
Người đàn ông chui qua cửa taxi, cầu cứu trên cao tốc TPHCM - Trung Lương
Nóng: Không tìm thấy chồng Từ Hy Viên
Rò rỉ thỏa thuận tiền hôn nhân "3 không" của Từ Hy Viên, chồng ca sĩ Hàn sẽ mất quyền thừa kế?
Thắt lòng tin nhắn cuối cùng của Từ Hy Viên với bạn thân trước khi đột ngột qua đời
Từ Hy Viên vừa qua đời: Chồng mới - chồng cũ lao vào cuộc chiến tranh chấp tài sản?