Tôm xào nấm rơm
Món Tôm Xào Nấm Rơm sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời của bạn trong dịp cuối tuần, cùng vào bếp thực hiện món ăn này nhé.
Nguyên liệu
Tôm sú; 300g
Nấm rơm: 200 g
Củ cải đường: 50 g
Gia vị: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu,
Video đang HOT
Thực hiện
Sơ chế:
Tôm sú mua về bỏ đầu, lột vỏ, chừa đuôi, lấy chỉ đen ở lưng, rửa sạch để ráo nước rồi cho vào ướp với hạt nêm.
Nấm rơm cho vào nước muối loãng ngâm cho sạch rồi dùng dao bổ dọc
Củ cải đường rửa sạch, để vỏ, cắt lát mỏng theo chiều ngang. Bạn có thể cho củ cải đã cắt lát vào nước muối loãng ngâm cho bớt đắng.
Cà rốt tỉa hoa, thái lát mỏng.
Rau mùi rửa sạch thái khúc vừa ăn.
Cách làm:
Cho hành tím vào chảo phi thơm sau đó cho tôm vào xào đảo nhanh tay, bạn nhớ vận to lửa khi xào nhé.
Cho nấm rơm, cà rốt, củ cải đường vào nêm nước mắm, hạt nêm vừa ăn.
Múc ra đĩa rắc mùi vào, ăn nóng với cơm.
Mẹo vặt: Khi xào bạn nên cho thêm ít nước để nấm chín và có độ ngọt hơn là xào khô.
Nấm sốt cà chua
Nấm sốt cà chua là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng lại chế biến cực kỳ đơn giản. Hãy cùng thực hiện món ăn này nhé:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Thịt băm
Hành củ
Cà chua
Nấm rơm
Hành lá
Thực hiện chế biến:
Bước 1: Cà chua rửa sạch thái miếng
Bước 2: Hành củ bỏ vỏ
Bước 3: Hành lá nhặt rồi rửa sạch thái khúc vừa ăn
Bước 4: Cho hành củ vào chảo phi thơm, sau đó cho cà chua và thịt băm vào xào thật săn, rồi cho chút nước mắm vào đun sôi lên tiếp đến cho nấm rơm vào đảo khoảng 2 phút thì cho hành lá vào.
Vậy là bạn đã hoàn thành món nấm sốt cà chua rồi đó.
Món này bạn có thể dùng thay món rau hoặc là ăn kèm với cơm nóng sẽ rất ngon đó.
Canh xà lách nấm thịt Cách làm món canh xà lách nấm thịt, cùng vào bếp thực hiện món ăn này nhé.. Nguyên liệu : Rau xà lách Nấm rơm hoặc nấm nút Thịt nạc xay Gia vị: muối, đường, hạt nêm. Cách làm: Cho rau xà lách vào rửa sạch, để ráo sau đó thái làm đôi hoặc nếu muốn thì bạn có thể thái nhỏ vừa...