Tôm nhồi trứng muối và được xiên vào từng que tre, trông rất hấp dẫn. Đây sẽ là món chủ đạo cho bữa ăn hàng ngày với cách làm mới mẻ và hương vị hết sức độc đáo.
Nguyên liệu:
500g tôm to
4 – 5 lòng đỏ trứng muối
Đường, hạt tiêu, bột nêm, gừng
Que xiên.
Cách làm:
Video đang HOT
Tôm rửa sạch để nguyên vỏ, dùng kéo nhọn cắt dọc lưng tôm, bỏ chỉ đen. Cho tôm vào bát ướp với 1/2 thìa cà phê bột nêm, gừng đ.ập giập, thìa cà phê đường. Để 15 phút cho ngấm.
Lòng đỏ trứng muối cho ra bát
Que tre mua về cho vào nước sôi luộc khử trùng đồng thời tre được ngâm nước khi nướng hoặc rán sẽ không bị cháy.
Mỗi con tôm xiên một que tre dọc thân, ấn cho con tôm trùng một chút để phần lưng chẻ tạo thành khoảng rỗng.
Lòng đỏ trứng muối nghiền hoặc cắt vụn ra ra rồi dùng thìa nhồi vào lưng tôm.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, lượng dầu ăn chỉ khoảng 3 thìa súp, vừa láng chảo là được. Cho các xiên tôm vào chiên.
Đảo các xiên tôm nhẹ nhàng để phần trứng muối không bị rơi ra.
Chiên đến khi tôm chín đỏ hồng, vỏ giòn là được.
Xếp tôm lên đĩa, dùng nóng. Món tôm màu đỏ au kết hợp với trứng muối vàng xuộm trông thật đẹp mắt
Cách mới: Nướng tôm trong lò
Tôm chín đều trong nhiệt độ ổn định của lò nướng, làm cách này đơn giản, nhanh chóng, thức ăn ngon mà đảm bảo vệ sinh.
![Cách mới: Nướng tôm trong lò - Hình 1]()
Nguyên liệu:
Tôm to 500g
Tiêu xay
Củ sả thái nhỏ
Muối, ớt bột, hạt mùi giã nhỏ, vừng trắng, dầu ăn
Que tre (que tre mua về ngâm trong nước để khi nướng không bị cháy)
Cách làm:
Tôm rửa sạch, chẻ lưng bỏ chỉ đen hoặc để nguyên con cũng được.
Trộn ớt bột với muối, tiêu, sả, hạt mùi. Xát đều lên mình tôm, ướp cho ngấm
Xiên que tre thẳng từ đuôi tôm đến đầu
Chuẩn bị khay nướng, lót một lớp giấy bạc xuống khay rồi xếp tôm lên, xếp sao cho các con tôm không chồng lên nhau.
Đặt khay vào lò nướng ở 200 độ C trong 10 phút.
Sau đó lấy tôm ra quét một lớp dầu ăn đều lên, rắc thêm vừng trắng rồi cho tôm trở lại lò nướng thêm 10 phút nữa.
Sắp tôm ra đĩa ăn nóng
Tôm chín đỏ au, thơm phức mùi sả mùi vừng.
Cách làm sốt phô mai trứng muối thơm ngon béo ngậy cực dễ làm tại nhà Sốt phô mai trứng muối là loại nước sốt khá quen thuộc, thích hợp chấm với các món ăn như món chiên, món nướng Cùng vào bếp tìm hiểu công thức nấu món sốt đặc sánh thơm ngon, hấp dẫn ăn là ghiền này nha! Nguyên liệu làm Sốt phô mai trứng muối Lòng đỏ trứng muối 5 cái (đã hấp chín) Sữa...
Có thể bạn quan tâm
Mỹ điều chỉnh đề xuất thỏa thuận ngừng b.ắn ở Dải Gaza
Trong khi đó, Thủ tướng Israel B. Netanyahu cho rằng vẫn có những khoảng trống giữa đề xuất ngừng b.ắn mà Chính phủ Israel phê chuẩn với phiên bản được Tổng thống Joe Biden công bố, ngoài ra cách Mỹ mô tả về thỏa thuận này là chưa toàn d...
Dựa trên học thuyết của Stephen Hawking, giới khoa học tìm được lỗ đen mới, có thể giải thích được vật chất tối
Nghiên cứu mới cho thấy vật chất tối có thể là những lỗ đen hình thành ở 1/1.000.000.000.000.000.000 giây (một phần một tỷ tỷ giây) đầu tiên sau sự kiện Big Bang.
Trung Quốc đưa ra ý tưởng giải quyết vấn đề Bán đảo Triều Tiên
Ông Cảnh Sảng kêu gọi sự hợp tác từ tất cả các bên, đặc biệt là Mỹ, đồng thời hối thúc Mỹ xem xét lại cách tiếp cận của nước này đối với các quan hệ quốc tế và việc giải quyết xung đột.
Xót xa với hình ảnh tàn tạ của Celine Dion khi chiến đấu với bệnh nan y
Mắc bệnh hiểm nghèo, ngày ngày chiến đấu với những cơn đau dữ dội và đối diện với nguy cơ vĩnh viễn không hát được, Celine Dion vẫn cho thấy sức mạnh phi thường.
S.T Sơn Thạch lần đầu lên tiếng tin đồn tình cảm với doanh nhân
Trong thời gian qua, ca sĩ S.T Sơn Thạch liên tục bị soi đeo đồ đôi, thường xuyên xuất hiện chung với một doanh nhân tên L.T.K.
GG Live mang đến "phép lạ" ở APL 2024, dù thua nhưng vẫn đ.ánh hay đến mức "lỗi game"?
Sau chiến thắng tuyệt đối trướcOne Star Esports,GG Liveđã trở thành đại diện cuối cùng của Việt Nam thi đấu tạiAPL 2024. Tuy nhiên, đội tuyển này lại không thực sự được lòng quá nhiều fan Liên Quân Mobile ở thời điểm hiện tại.
Tụ tập tại nhà riêng "mở tiệc" ma tuý
Chiều 29/6, Công an TP Sóc Trăng (tỉnh Sóc Trăng) cho biết vừa bắt quả tang Chu Quang Nam (SN 1979, ngụ phường 9, TP Sóc Trăng) đang tàng trữ, mua bán trái phép chất ma tuý.
Người thương binh giữa đêm mưa lao xuống hồ Quỳnh cứu n.ữ s.inh t.ự v.ẫn
Buồn chán chuyện gia đình, sau một hồi thẫn thờ đi vài vòng quanh hồ Quỳnh (phường Thanh Nhàn, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), cô gái trẻ lao mình xuống dòng nước đen thẫm tại đây. Rất may mắn, cô gái nhanh chóng được người dân phát hiện, c...
Cô dâu Midu diện váy cưới lộng lẫy, giá hơn 3 tỷ chuẩn dâu hào môn
Chiều ngày 29/6, lễ cưới của Midu và doanh nhân Minh Đạt đã chính thức diễn ra. Trong những hình ảnh đầu tiên được chia sẻ trên MXH, cô dâu Midu xuất hiện vô cùng long lanh với layout makeup tông hồng.
Bích Trâm: Ca sĩ Thanh Hà là người mẹ thứ hai của tôi
Sau chương trình Giọng hát Việt 2019 , Diêu Ngọc Bích Trâm vẫn giữ liên hệ với ca sĩ Thanh Hà và đàn chị cho nhiều lời khuyên về cách để nâng cao kỹ năng thanh nhạc cũng như phát triển con đường sự nghiệp.
Minh Dự: Vì không phải diễn viên ngôi sao nên tôi càng cố gắng
Nam diễn viên Minh Dự tiết lộ từng tổn thương sau thất bại của một dự án nên lơ khi đạo diễn Vũ Khắc Tuận mời đóng phim.