Tôm rim mặn ngọt ai cũng thích thú, cả nhà đánh hết nồi cơm
Với bí quyết này bạn có thể dễ dàng làm thành công món tôm rim thịt mặn ngọt, ngon miệng đưa cơm.
Nguyên liệu cho món tôm rim thịt
- 200gr thịt ba chỉ nên chọn miếng đủ mỡ và nạc
- 300gr tôm chọn những con vừa phải không to không nhỏ
- 2 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh dầu hào
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 1 nhánh hành lá thái khúc
Bước 1: Đầu tiên với phần thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Rồi sau đó, bạn cho thịt heo vào âu cùng bột nêm, tiêu trộn đều. Với phần tôm bạn hãy cắt đầu rửa sạch, ướp chút nước mắm.
Bước 2: Bạn chuẩn bị một cái chảo rồi bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu và 1 muỗng canh đường thắng màu. Khi nào bạn thấy đường có màu nâu, thì cho cho thịt vào xào săn 7-8 phút.
Bước 3: Tiếp theo, bạn hãy cho tôm cùng tất cả các gia vị vào đảo đều, đậy nắp rim lửa thấp cho đến khi nước sánh thịt có màu nâu đẹp thì thôi. Món tôm rim thịt mặn ngọt sẽ hoàn hảo nếu thịt chín mềm, tôm săn chắc và màu nước dùng màu cánh gián đẹp mắt.
Bước 4: Khi thấy phần tôm và thịt trong chảo sắp chín bạn có thể tiến hành nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Khi nêm nếp gia vị bạn cần chú ý món ăn khi còn nóng thường có vị nhạt nên dễ đánh lừa vị giác của bạn khiến cho bạn cho quá nhiều hạt nêm dẫn tới mặn. Vì vậy, bạn hãy nêm hơi nhạt một chút khi bắt xuống ăn sẽ vừa miệng hơn.
Tôm rim thịt mặn ngọt ai cũng thích
Bước 5: Sau đó bạn hãy cho thịt tôm rim mặn cho ra đĩa, rắc hành lá. Món này dùng với cơm nóng rất ngon. Chúc bạn thành công với món tôm rim mặn ngọt này.
Theo Khỏe & Đẹp
Video đang HOT
Thực đơn cả tuần của vợ đảm 9x vừa ngon, dễ nấu lại đẹp ai cũng tưởng đặt ngoài hàng
Đảm bảo chị em nội trợ sẽ mê mẩn những bữa cơm trong tuần này.
Tuần này, cô vợ đảm Vũ Thanh Hoan (Hà Nội) lại tiếp tục gợi ý thực đơn cả tuần vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, không lặp món. Không chỉ thế, các món ăn được bày biện rất đẹp mắt, cứ ngỡ như ở nhà hàng. Chị em nội trợ hãy cùng tham khảo:
THỨ 2
- Cải xoong xào
- Ngan cháy tỏi
- Bí đỏ nấu móng giò
- Hành - kiệu muối chua ngọt
THỨ 3
- Chim bồ câu hầm thuốc Bắc
- Đậu rán
- Rau củ luộc
- Cá hồi sốt chanh leo
- Dâu tây tráng miệng
THỨ 4
- Cánh gà sốt chua ngọt
- Cá rán
- Khoai tây xào tóp mỡ
- Canh rong biển
- Dâu tây - cam tráng miệng
THỨ 5
- Thịt rang
- Đậu xào thịt băm
- Cánh gà nướng
- Canh cải xoong
- Táo tráng miệng
THỨ 6
- Ngan luộc
- Thịt bò xào đậu
- Canh măng nấu cổ cánh ngan
- Ngô xào bơ tép khô
- Dưa hấu tráng miệng
THỨ 7
- Cá rán
- Tôm rang
- Gà nướng
- Rau cải luộc
- Táo tráng miệng
CHỦ NHẬT
- Càng cua rang me
- Bò sốt tiêu đen
- Canh khoai tây rau cần
- Đậu phụ sốt cà chua
- Cam tráng miệng
Chúc các bạn thành công!
Theo Khampha
Trời lạnh làm ngay nồi sườn om trứng cút ăn với cơm nóng là số 1! Sườn om trứng cút mềm ngon đậm đà là món ăn dễ làm mà rất hao cơm trong những ngày mưa lạnh. Nguyên liệu: 750g sườn 700ml bia 20 quả trứng cút 60ml nước tương 15ml dầu hào Một ít muối 2 bông hoa hồi, 2 lá nguyệt quế, 3 quả ớt khô, một ít tiêu Tứ Xuyên, 1 mẩu gừng, đường phèn...