Tôm rang muối tiêu cho bữa tối ngon cơm

Chị em hãy làm thử món tôm rang muối tiêu cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé!

Tôm rang muối tiêu cho bữa tối ngon cơm - Hình 1

Nguyên liệu:

- 2 phần hạt tiêu

- 1 phần muối biển

- 450g tôm to, cắt râu, bỏ chỉ tôm

- 45g tinh bột khoai tây hoặc bột ngô

- Dầu để chiên

- Hỗn hợp muối tiêu

- 6 tép tỏi băm nhỏ

- 1 quả ớt đỏ hoặc xanh

- 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Làm hỗn hợp muối tiêu

- Trong một nồi nhỏ trên lửa vừa, rang khô hạt tiêu trong 15 phút cho đến khi thơm. Sau đó để nguội rồi cho vào máy xay hạt tiêu hoặc có thể cho vào cối giã.

- Trên một nồi ở lửa vừa, rang khô muối cho đến khi muối hơi có màu vàng. Để nguội rồi cho muối vào hạt tiêu vào với nhau, trộn đều. Giờ bạn đã hoàn thiện nguyên liệu muối tiêu rồi.

Bước 2: Hoàn thiện món ăn

- Tôm cắt râu, bỏ chỉ đen.

- Rửa sạch tôm, thấm khô bằng khăn giấy rồi lăn vào bát tinh bột khoai tây hoặc bột ngô.

- Đun nóng dầu ăn trong chảo đến nhiệt độ 375 độ F. Sau đó nhanh chóng cho tôm vào chiên mỗi bên 30 giây.

- Sau đó vớt tôm để vào khăn giấy, rắc muối tiêu vừa miệng.

- Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thêm tỏi chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Cho tỏi ra khăn giấy cho thấm bớt dầu.

- Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, thêm ớt vào. Tắt bếp, thêm tỏi chiên vào chảo, đảo tất cả mọi thứ với nhau trong một phút. Thêm tôm vào chảo và nhẹ nhàng đảo trong 10 giây, rắc thêm chút hỗn hợp muối tiêu.

Cho tôm rang muối tiêu rồi thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm rang muối tiêu.

Làm dưa chuột ngâm đảm bảo vừa ngon vừa đẹp

Những miếng dưa chuột ngâm chua cay giòn tan, đậm đà gia vị, mới nghe tới thôi cũng đủ tứa cả nước miếng rồi!

Làm dưa chuột ngâm đảm bảo vừa ngon vừa đẹp - Hình 1

Nguyên liệu:

- 5 quả dưa chuột ( khoảng 500g)

- 1 muỗng cafe muối

- 45ml dầu ăn

- 1 củ tỏi

- 1 củ gừng

- 2 cọng ngò

- 5-8 trái ớt đỏ

- 1 muỗng cafe hạt tiêu

- 200g nước tương

- 50g đường

- 2 muỗng canh rượu vang trắng

- 1 quả ớt dài

Thực hiện:

- Dưa chuột mua về rửa sạch sau đó cắt thành từng sọc nhuyễn như hình rồi cắt thành từng khoanh tầm 2-3cm. Các bạn có thể đơn giản cắt như ở hình số 2, nhưng như thế thì gia vị sẽ không thấm đều vào từng miếng dưa. Hoặc bạn khía vòng tròn khắp quả dưa chuột nhưng lưu ý không cắt đứt hoàn toàn. Sau đó cắt thành từng miếng tròn nhỏ có độ dày chừng 1-1,5cm. Làm như thế món dưa chuột ngâm chua cay sẽ thấm gia vị hơn và ngon hơn.

- Cắt một đường dọc để từng miếng dưa xòe ra hình cánh quạt nhằm mục đích thấm đều gia vị hơn. Cho 1 muỗng canh muối vào xóc đều rồi để ngâm trong 4-5 tiếng đồng hồ. Sau đó bạn dùng khăn giấy hoặc giấy thấm để thấm khô dưa.

- Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì lập tức cho rượu vang trắng vào, tiếp đến cho hạt tiêu, gừng cắt lát, tỏi cắt lát, rễ rau ngò, nước tương, muối, đường vào đảo thật nhanh tay.

- Cắt tỏi, gừng, ớt dài thành từng lát mỏng nhỏ sau đó cho vào hỗn hợp nước tương trộn thật đều cùng với dưa chuột, ngâm trong 2-3 tiếng đồng hồ là có thể dùng được nhé!

Bạn đã biết cách ngâm dưa chuột thật bài bản chưa? Chắc chắn cách làm này sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng vì thành phẩm không thể ngon hơn: những miếng dưa chuột nhờ cách cắt sáng tạo sẽ thấm thật đều gia vị, nhai nghe rau ráu, ăn vừa thanh mát, vừa đậm đà! Dưa chuột ngâm chua cay kiểu này ai ăn mà chẳng ghiền?

Chúc các bạn thành công với cách làm dưa chuột ngâm chua cay này nhé!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

10 món ăn đắt đỏ nhất thế giới, bạn đã được nếm thử món nào trong số này?
10:19:07 27/02/2021
Có tuyệt chiêu này món sườn xào chua ngọt của bạn sẽ là "đỉnh của chóp"
20:21:45 27/02/2021
Dù hầm thịt gì chỉ cần thêm 2 thứ này, thịt thấm, mềm, không hôi
19:21:09 28/02/2021
9 mẹo nấu ăn thông minh không biết sẽ tiếc cả đời
18:07:51 28/02/2021
9 món gỏi làm say lòng người Sài thành
15:15:52 27/02/2021
Công thức đơn giản làm trà đào tại nhà ngày cuối tuần
21:30:28 28/02/2021
Làm thịt gà rang muối kiểu này ai ăn cũng ghiền thơm ngon hấp dẫn hơn ngoài hàng
10:21:40 27/02/2021
Cá bông lau kho tộ
19:02:23 27/02/2021
Quán vịt quay, xá xíu nổi tiếng ở TP.HCM
20:07:22 27/02/2021
Làm thịt ba chỉ nướng chỉ cần cho thêm thứ này đảm bảo thơm ngon hơn ngoài hàng
12:01:28 28/02/2021

Thông tin đang nóng

Anh trai qua đời chưa được 7 tháng, Trà Ngọc Hằng lại đau lòng khi em trai mất
23:32:29 28/02/2021
Huỳnh Hiểu Minh và Angelababy lần đầu xuất hiện cùng một khung hình nhưng phản ứng ra sao mà gây xôn xao?
23:19:55 28/02/2021
Vượt gần 2.000 km từ Vĩnh Long đến Cao Bằng để bán trẻ sơ sinh ra nước ngoài
22:49:17 28/02/2021
Có 1 tỷ không nghe lời vợ đi mua nhà, giờ tôi ôm nỗi hối hận
23:13:20 28/02/2021
Cẩm tâm tựa ngọc: Loạt cảnh "nóng mắt" của Đàm Tùng Vận - Chung Hán Lương, có cả giường chiếu và cởi đồ đi tắm
22:26:37 28/02/2021
6 mỹ nhân hàng đầu Cbiz gây sốt khi đọ sắc trong một khung hình
06:34:32 01/03/2021
Bảo Ngọc trả lời câu hỏi: 'Có cho Hoài Lâm cơ hội quay lại?'
06:36:57 01/03/2021
Justin Bieber tình tứ ôm vợ tại nhà hàng
22:16:59 28/02/2021
'Người hùng' Nguyễn Ngọc Mạnh: 'Thấy máu chảy ra ở miệng cháu, tôi rất hoảng sợ'
02:42:25 01/03/2021
'Hướng dương ngược nắng': Vực dậy sau đau thương, Châu đe doạ sẽ khiến Vỹ ngồi tù ít nhất chục năm
22:30:02 28/02/2021

Tin mới nhất

Phải lòng ẩm thực sông Trà

07:58:40 01/03/2021
Thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho sông Trà Khúc những sản vật đồng quê ngon... phải biết. Và nhất là, với sự khéo tay, chăm chút của người dân nơi đây, những con bống, con don, thài bai...

Không phải luộc, đây là cách chế biến tôm không tanh, không làm mất chất được các ngư dân chia sẻ

07:55:19 01/03/2021
Tôm luộc trong nước thường sẽ làm mất đi vị tôm tự nhiên, thậm chí nhiều chất dinh dưỡng sẽ bị hao hụt. Đó là lý do bạn nên thử qua cách chế biến tôm sau đây.

Ngọt mát bát canh rau dền cơm

07:52:28 01/03/2021
Gắp một nhúm rau dền cơm luộc đưa vào miệng, cảm nhận vị mềm, bùi, ngọt của loại rau dân dã thường mọc xen lẫn trong các luống rau khác. Rồi chan bát nước canh ngọt mát giúp giải nhiệt bao nhiêu thịt cá trong những ngày đầu năm.

Cách làm mực khô rim mắm tỏi ngon như ngoài hàng, chồng khen nức nở

07:48:32 01/03/2021
Nhà có ít mực khô với ít tỏi, nướng mãi cũng chán thì đem rim thành món nhậu cho chồng ngon nức nở, chị em cùng học hỏi nhé.

Bí quyết làm gà roti thơm ngon, lên màu đẹp

07:41:22 01/03/2021
Thịt gà mềm ngon, màu bóng đẹp, vị đậm đà ăn với cơm trắng, xôi và bánh mì đều rất ngon.

Học làm canh nghêu nấu trứng, đậu hũ ngon miệng

07:39:09 01/03/2021
Ngoài cách luộc hay hấp sả, người nội trợ có thể thử kết hợp nghêu với trứng và đậu hũ non. Đây là một trong những món ăn xuất hiện phổ biến trong mâm cơm người Nhật.

Cá lóc hấp bầu 'đúng điệu' Miền Tây

21:28:02 28/02/2021
Cá lóc hấp bầu là 1 món ăn ngon, cá đồng thịt chắc được hấp trong trái bầu càng làm cho thịt cá ngọt hơn. Đây là món ăn đặc sản của người dân Nam Bộ

Cách nấu miến chim bồ câu ngon bổ dưỡng bồi bổ cơ thể

20:18:29 28/02/2021
Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon bổ dưỡng bồi bổ cơ thể là cách để bạn thể hiện sự quan tâm của mình dành cho người thân.

Cách nấu chè sâm bổ dưỡng thanh nhiệt, giải độc cơ thể

19:53:56 28/02/2021
Chè sâm có vị thanh mát, nhiều chất bổ, là món ăn được nhiều người yêy thích và phù hợp để thanh nhiệt, giải độc cơ thể.

Gân bò ngâm sả tắc - món nhậu cực tốn bia cho ông xã

19:17:01 28/02/2021
Gân bò giòn sần sật với vị chua ngọt, thơm mùi sả sẽ là món nhậu yêu thích của ông xã và bạn bè. Với công thức này, không cần ra ngoài hàng, gia đình bạn vẫn có bữa cơm thật vui ngay tại nhà.

Cách muối cà pháo chua cay giòn tan, hấp dẫn đưa cơm

19:14:23 28/02/2021
Với món cà pháo muối xổi chua ngọt cay giòn dưới đây sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm thơm ngon và lạ miệng trong bữa cơm.

Món gỏi da cá lạ ở Trung Quốc

19:06:10 28/02/2021
Gỏi da cá là món ăn đường phố nổi tiếng ở Quảng Đông (Trung Quốc). Với các nguyên liệu da cá chần, đậu phộng, gừng, hành lá và nước tương, món ăn có hương vị thanh mát, hấp dẫn.

Có loại sữa hạt làm dễ, giá rẻ mà uống lại ngon, không làm ngay thì thật đáng tiếc!

19:00:26 28/02/2021
Một ly sữa đậu phộng ngọt ngon thơm ngậy không chỉ là một loại thức uống dinh dưỡng giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể mà còn là loại thức uống giúp tăng cường trí nhớ hiệu quả.

Soup gà nấu theo cách này vừa mới lạ, vừa thơm nức mùi cốt dừa, chị em nhất định phải thử ngay!

18:56:49 28/02/2021
Món soup gà cốt dừa kiểu Thái này đảm bảo sẽ khiến chị em say đắm ngay từ lần đầu tiên.

Gà kho nấm sả ớt

18:50:29 28/02/2021
Gà mềm thấm vị, nấm dai giòn, ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì chấm nước sốt cũng ngon.

Tai heo ngâm mắm tắc

18:48:44 28/02/2021
Tai heo giòn sần sật thấm vị chua ngọt, thơm lừng mùi sả gừng tắc, ngon và lạ miệng.

Cách làm xúc xích heo, gà, bò tại nhà thơm ngon bổ dưỡng

18:03:44 28/02/2021
Chỉ cần vài bước đơn giản dưới đây, bạn có thể tự tay làm xúc xích thơm ngon cho gia đình cùng thưởng thức.

Những món ăn ngon không thể bỏ qua dịp cuối tuần

18:01:13 28/02/2021
Những món như canh mọc súp lơ cà rốt, cá bống chiên cay, mực sữa chiên nước mắm giòn thơm, nộm xoài xanh tai heo... sẽ khiến bữa cơm cuối tuần của gia đình thú vị.

5 món ngon không thể bỏ qua dịp cuối tuần

17:19:18 28/02/2021
Những món ăn ngon hấp dẫn dưới đây, đảm bảo gia đình bạn thích mê khi thưởng thức.

5 món ngon cuối tuần dễ làm và hấp dẫn cho gia đình

16:50:15 28/02/2021
Dưới đây là gợi ý 5 món ngon, đơn giàn dễ làm nhưng chắc chắn mọi người trong gia đình sẽ phải xuýt xoa tay nghề nấu ăn của bạn.

Cách làm món nem rán chuẩn vị miền Bắc ai ăn cũng tấm tắc khen

16:46:12 28/02/2021
Cách làm món nem rán chuẩn vị miền Bắc ai ăn cũng tấm tắc khen ngon, các bạn hãy lưu lại ngay.

Nấu dấm cá mè thơm ngon, không tanh ai ăn cũng nghiện

16:42:37 28/02/2021
Nấu dấm cá mè thơm ngon, không tanh ai ăn cũng nghiện, hãy bỏ túi ngay để chế biến cho gia đình đổi vị.

Mách mẹ cách làm bánh xèo chuẩn, giòn tan ngon không cưỡng nổi

16:39:12 28/02/2021
Cuối tuần mẹ hãy trổ tài làm bánh xèo cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chắc chắn các bé sẽ thích mê cho mà xem.

Cách nấu chè bưởi thơm ngon hấp dẫn hơn cả ngoài hàng

16:36:58 28/02/2021
Cách nấu chè bưởi thơm ngon hấp dẫn hơn cả ngoài hàng ai ăn cũng nghiện.

Cuối tuần, mẹ trổ tài làm món gà hấp bia thơm ngon, mềm ngọt cho cả nhà đổi vị

16:33:37 28/02/2021
Nếu mẹ chưa biết làm món gà hấp bia như thế nào để ngon như ngoài hàng, hãy tham khảo ngay nhé!

Mách mẹ cách biến tấu 6 món ăn tuyệt ngon từ khoai tây ai ăn cũng khen hết lời

16:29:56 28/02/2021
Những món ngon từ khoai tây vừa bổ dưỡng lại dễ chế biến, các mẹ hãy bổ sung vào thực đơn của gia đình ngay hôm nay nha.

Cách làm món cá hấp đơn giản và ngon miệng nhất

16:27:13 28/02/2021
Hãy làm món cá hấp vừa nhanh vừa thơm ngon bổ dưỡng cho bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm

'Hiếm có ai liên tục lặp lại sai lầm như Sơn Tùng M-TP'

Sao việt

07:57:38 01/03/2021
Việc Sơn Tùng luôn chọn cách im lặng có thể khiến mọi việc chìm xuồng, nhưng cũng là cách giải quyết sự vụ thiếu rõ ràng - chuyên gia truyền thông nhận định.

PSG quyết đoạt cú đúp

Bóng đá thế giới

07:56:33 01/03/2021
Bão chấn thương đang hoành hành Paris Saint-Germain (PSG) nhưng đương kim vô địch Ligue 1 vẫn có những trận thắng ấn tượng nhờ sự tỏa sáng của tiền đạo Kylian Mbappé ở đấu trường quốc nội lẫn Champions League.

Đi tìm công thức phối đồ Dark Academia cho những cô nàng yêu thích phong cách cổ điển

Thời trang

07:55:46 01/03/2021
Sau sự bùng nổ mạnh mẽ của xu hướng streetwear từ năm 2016, địa hạt thời trang tiếp tục trở lại với những thứ xưa cũ để tìm kiếm nguồn cảm hứng phong cách mới.

BLACKPINK đúng là cao thủ trang điểm: Son phấn đầy đủ mà nhìn cứ ngỡ mặt mộc

Phong cách sao

07:55:16 01/03/2021
Phải đến khi Jisoo tiết lộ bí mật phía sau khuôn mặt ngỡ như mặt mộc của BLACKPINK, netizen mới phát hiện các cô gái đúng là cao thủ trang điểm, tô vẽ kỹ càng mà lại nhẹ nhàng như không có gì.

Nửa đêm Jennie lên top 1 Naver vì tin cưới hỏi, chuyện gì mà khiến Knet réo gọi mỹ nhân BLACKPINK và G-Dragon?

Sao châu á

07:53:30 01/03/2021
Sự thật đằng sau thông tin Jennie sắp kết hôn khiến dân mạng không khỏi ngã ngửa.

Làng cổ Lộc Yên

Du lịch

07:51:14 01/03/2021
Làng cổ Lộc Yên cách trung tâm tỉnh lỵ Quảng Nam khoảng 40 km về phía Tây Nam. Làng được hình thành và phát triển vào thế kỷ 15-16 với nhà gỗ, ngõ đá, bờ chè tàu và những vườn cây trái xanh mát. Đến nay qua 7 đời, làng Lộc Yên có nhiều ...

Trước khi đi ngủ là thời điểm quan trọng nhất để giữ gìn sức khỏe, thường xuyên làm 3 điều vào lúc này thì rất tiếc bạn đang tự hại mình

Sức khỏe

07:44:35 01/03/2021
Trước khi đi ngủ là thời điểm vàng để giữ gìn sức khỏe. Lúc này, hình thành một số thói quen tốt có tác động rất lớn đến sức khỏe!

Trời sinh một cặp: Uyên Linh, Ái Phương, Quốc Thiên tranh giành Diệp Bảo Ngọc

Show việt

07:40:18 01/03/2021
Diễn viên Diệp Bảo Ngọc gây bất ngờ với khán giả khi lần đầu khoe giọng hát trên truyền hình trong Trời sinh một cặp mùa 5 và được các HLV tranh giành.

Tòa án Hiến pháp Niger xác nhận kết quả bầu cử quốc hội

Thế giới

07:38:05 01/03/2021
Phóng viên TTXVN tại Algiers dẫn truyền thông địa phương cho biết ngày 28/2, tại thủ đô Niamey, sau khi xem xét các yêu cầu của Ủy ban Bầu cử Quốc gia Độc lập (CENI) và các đảng phái chính trị có cạnh tranh nhất định, Tòa án Hiến pháp N...

Biểu cảm trái ngược của 2 cặp đôi "hot" nhất Hướng dương ngược nắng

Hậu trường phim

07:35:38 01/03/2021
Hai bức ảnh hậu trường vừa được chia sẻ cho thấy hai hoàn cảnh trái ngược của 2 cặp đôi hot nhất Hướng dương ngược nắng.

Ngắm Toyota 86 Style Cb độ gầm thấp “stance” cực độc

Ôtô

07:34:52 01/03/2021
Toyota 86 là một cái tên rất được yêu thích trong cộng đồng người mê xe thể thao Nhật Bản, và chiếc 86 Style Cb trong bài viết này phải nói là vô cùng độc đáo khi sở hữu gầm thấp stance.

Loạt câu thoại khí chất ngút trời của Châu (Hồng Diễm) trong Hướng dương ngược nắng

Phim việt

07:33:13 01/03/2021
Đại tiểu thư nhà họ Cao càng ngày càng thể hiện rõ tính cách mạnh mẽ, sự thông minh và sắc sảo của mình qua từng tập phim.

Bảng giá xe ga SYM tháng 3/2021: Cao nhất 38,9 triệu đồng

Xe máy

07:22:58 01/03/2021
Nhằm giúp quý độc giả tiện tham khảo trước khi mua xe, Doanh nghiệp Việt Nam xin đăng tải bảng giá niêm yết xe ga SYM tháng 3/2021. Mức giá này đã bao gồm thuế VAT.

Tháng 2 âm: 3 con giáp thận trọng lời nói dễ vướng lời ong tiếng ve, hung tinh đeo bám, công việc trì trệ

Trắc nghiệm

07:12:15 01/03/2021
Trong tháng tới những con giáp này gặp vận xui cần hết sức thận trọng trong công việc, và ứng xử hàng ngày

Bóng đá Việt Nam may mắn

Bóng đá việt nam

07:11:24 01/03/2021
Vòng 3 V-League bắt đầu bằng các trận đấu sớm từ chiều 13-3 và điều quan trọng nhất với HLV Park Hang-seo là các học trò của ông sẽ không bị cùm chân vì nghỉ thi đấu quá lâu.