Tôm hùm rớt giá rẻ hơn tôm sú, bà nội trợ chớp cơ hội ăn sang
Tôm hùm xanh hiện đang ở mức giá rẻ nhất trong vòng 2 năm trở lại đây, thấp nhất chỉ 580.000 đồng/kg.
Chị Hoàng Phương (Thanh Xuân, Hà Nội) tỏ ra khá bất ngờ khi biết rằng tôm hùm chỉ có giá hơn nửa triệu đồng mỗi kg.
“Chiều qua tôi đi ngang qua một cửa hàng hải sản, vô tình thấy biển quảng cáo màu đỏ ghi “tôm hùm giải cứu” với giá chỉ 580.000 đồng/kg. Thấy rẻ nên tôi mua luôn 3kg (khoảng 10 con) về ăn cho bõ thèm, chị Phương cho biết.
Cho rằng tôm hùm là loại hải sản sang chảnh, chỉ phù hợp với giới nhà giàu vì giá thành đắt đỏ nên chị Phương chưa một lần mua tôm hùm về nhà ăn dù rất muốn. Đợt Tết Nguyên đán vừa rồi, chị Phương cũng định mua tôm hùm nhưng lúc bấy giờ giá của tôm hùm loại có kích cỡ khiêm tốn nhất vẫn rơi vào khoảng hơn 1 triệu đồng/kg nên chị không dám mua.
Tôm hùm các loại đang ở mức giá rẻ nhất trong vòng 2 năm trở lại đây.
Đến nay khi gặp tôm hùm giá chỉ bằng một nửa thời điểm đó, lại sẵn tiện các cháu nhỏ ở quê được nghỉ hè xuống Hà Nội chơi nên chị mua tôm hùm về để cả nhà ăn sang một bữa.
“3kg mà giá chỉ đắt hơn vài trăm nghìn đồng so với thời điểm Tết Nguyên đán, tội gì mà không mua ăn cho bõ thèm. Chứ để mấy hôm nữa nó lại lên giá chưa biết chừng!”, chị Phương vui vẻ nói.
Còn chị Thu Trang (Đống Đa, Hà Nội) thì cho biết, cách đây khoảng nửa tháng, tôm hùm ở cửa hàng hải sản gần nhà chị có giá khoảng 800.000 đồng/kg mà nay giá chỉ còn 599.000 đồng/kg ( tôm hùm xanh, loại 1kg khoảng 3 con).
Theo chị Trang, mức giá này còn rẻ hơn cả tôm sú cùng kích cỡ. Tôm sú loại 3 – 5 con/kg hiện tại giá cũng lên đến cả triệu đồng mỗi kg. Mà đây là giá của tôm sú đông lạnh hoặc ướp đá chứ không được “tươi đành đạch” như tôm hùm.
Video đang HOT
“Khoảng 600.000 đồng mà mua được 1kg tôm hùm còn sống ngoe nguẩy ai chả thích. Tươi như vậy, mua về chế biến kiểu gì cũng ngon”, chị nói.
Theo chủ một cửa hàng hải sản nằm trên phố Tân Mai (Hoàng Mai, Hà Nội), tôm hùm đang ở mức giá rẻ nhất trong vòng 2 năm trở lại đây.
“Tôi nhớ vào khoảng tháng 3/2020, lúc đại dịch COVID-19 bắt đầu lan rộng, khắp nơi rầm rộ giải cứu tôm hùm nhưng giá tôm hùm ở Hà Nội lúc đó chưa khi nào về mức dưới 600.000 đồng/kg như bây giờ”, người này cho biết.
Mặc dù vậy, chủ cửa hàng này cho biết sức tiêu thụ của tôm hùm cũng chậm nên không dám nhập nhiều để bán. “Tôi nhập hàng theo ngày, mỗi ngày chỉ nhập khoảng 30 – 50kg tôm hùm size 3 con/kg vì người dân dường như vẫn còn xu hướng thắt chặt chi tiêu sau đại dịch COVID-19. Thêm vào đó là xăng tăng khiến nhiều mặt hàng tăng giá, người dân vì thế mà cũng ít mua hải sản hơn”.
Tôm hùm bông tại Thế giới Hải sản.
Ông Nguyễn Hữu Trang, Giám đốc nhà hàng Thế Giới Hải Sản (Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết, tôm hùm trong thời gian vừa qua liên tục rớt giá và 3 ngày trở lại đây ghi nhận mức giảm giá mạnh nhất.
“Các loại tôm hùm kích cỡ khác nhau thì có mức giảm giá khác nhau. Mỗi loại giảm từ 500.000 – 1 triệu đồng mỗi kg. Như tại Thế giới Hải sản, tôm hùm xanh khoảng dưới 1,4kg/con giảm trực tiếp từ 4 triệu đồng xuống còn 3 triệu đồng/kg”, ông Trang nói.
Theo ông Trang, lý do khiến giá tôm hùm giảm mạnh là do các thương lái Trung Quốc dìm giá trước đợt thu mua lớn.
“Không chỉ tôm hùm mà nhiều loại thực phẩm khác Việt Nam mình chủ yếu xuất sang Trung Quốc. Trước mỗi đợt thu mua lớn như các dịp lễ tết như Tết Đoan Ngọ, thương lái Trung Quốc sẽ tung chiêu làm giá với đủ lý do như tắc biên, sức tiêu thụ giảm… để dìm giá tôm hùm xuống. Cộng thêm việc tôm hùm trong nước hiện đang vào mùa thu hoạch, nguồn cung dồi dào nên giá tôm hùm giảm mạnh”, ông Trang lý giải.
Thứ tôm hảo hàng nuôi ở Khánh Hòa to bự lắm rồi, vì sao người nuôi gọi ời ời mà thương lái không "nhúc nhích"?
Từ đầu năm 2022 đến nay, việc tiêu thụ tôm hùm tại các vùng nuôi trong tỉnh Khánh Hòa rất khó khăn, trong khi giá tôm hùm xuống thấp.
Nguyên nhân của tình trạng này chủ yếu do việc xuất khẩu tôm hùm theo đường tiểu ngạch đang gặp khó khăn do Trung Quốc liên tục đóng cửa biên giới để kiểm soát dịch Covid-19.
Giá tôm hùm thấp, tiêu thụ khó
Từ đầu năm 2022 đến nay, người nuôi tôm hùm ở huyện Vạn Ninh đứng ngồi không yên khi các tàu thu mua tôm của thương lái không cập vào bè để thu mua.
Ông Phạm Thành Thái, xã Vạn Thạnh (huyện Vạn Ninh) cho biết, 5.000 con tôm hùm bông trị giá tiền tỷ của gia đình đã đến kỳ thu hoạch nhưng không tìm được người mua. Để nuôi cầm cự, mỗi ngày, ông phải chi 5 triệu đồng để mua thức ăn cho tôm.
Ông Phạm Văn Thông nuôi hơn 4.000 con tôm hùm bông tại xã Vạn Thạnh cũng sốt ruột vì hàng tỷ đồng tiền tôm vẫn đang bấp bênh từng ngày theo con nước.
"Trái ngược hoàn toàn với những thời điểm tiêu thụ thuận lợi, thương lái tranh nhau thu mua tôm; nay tôm đến kỳ xuất bán, người nuôi năn nỉ mãi, thương lái cũng không thu mua. Người nuôi rơi vào cảnh ngồi chờ mà chẳng biết đến bao giờ thương lái mới thu mua trở lại...", ông Thông nói.
Theo thống kê của Trạm Thủy sản Vạn Ninh, trên địa bàn hiện có khoảng 34.000 lồng nuôi tôm hùm; do khó khăn về đầu ra nên người dân đang nuôi khoảng 11.000 lồng, trong đó 70% nuôi tôm hùm bông.
Hiện nay, việc xuất khẩu tôm hùm sang thị trường Trung Quốc khó khăn nên thương lái không thu mua tôm hùm, khiến giá tôm xuống thấp.
Tôm hùm bông loại 1 (từ 1kg/con trở lên) giá bán chỉ 1,4 triệu đồng/kg, loại 2 (0,7 - 1kg/con) 1,25 triệu đồng/kg, loại 3 (0,4-0,7kg/con) 1,15 triệu đồng/kg; tôm hùm xanh 750.000 đồng/kg. Trong khi trước Tết Nguyên đán, giá tôm hùm bông loại 1 tới 2,1 triệu đồng/kg, tôm hùm xanh 1 triệu đồng/kg.
Hiện người nuôi tôm hùm tại huyện Vạn Ninh (tỉnh Khánh Hòa) đang chật vật tìm kiếm đầu ra cho tôm. Ảnh BKH.
Tại TP. Cam Ranh, nơi có đến 45.000 lồng nuôi tôm hùm, trong đó khoảng 95% nuôi tôm hùm xanh, tôm cũng không tiêu thụ được, giá tôm xuống thấp.
Lý giải nguyên nhân, ông Nguyễn Văn Thanh - người thu mua tôm hùm tại TP. Cam Ranh cho biết: "Hiện nay, chỉ khoảng 20% sản lượng tôm hùm tiêu thụ nội địa, còn chủ yếu xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc theo đường tiểu ngạch và lệ thuộc vào thương lái thu mua.
Thời gian qua, thị trường Trung Quốc liên tục đóng biên giới, kiểm soát chặt phương tiện vận chuyển các mặt hàng nông sản, thủy sản xuất khẩu sang thị trường này để kiểm soát dịch Covid-19 nên ảnh hưởng đến việc tiêu thụ".
Hướng đến buôn bán tôm hùm chính ngạch
Theo thống kê của Chi cục Thủy sản, tôm hùm là đối tượng nuôi biển trọng điểm của tỉnh Khánh Hòa, được nuôi trên 4 vùng nuôi trọng điểm: Vạn Ninh, Ninh Hòa, Nha Trang và Cam Ranh. Hiện toàn tỉnh có 63.421 ô lồng nuôi tôm hùm, chủ yếu là tôm hùm bông và tôm hùm xanh; sản lượng tôm hùm đạt 1.087 tấn.
Qua theo dõi của các trạm thủy sản địa phương, giai đoạn Tết Nguyên đán, giá tôm hùm bật tăng trong một thời gian ngắn nhờ sức tiêu thụ trong nước tăng; nhiều chủ bè nuôi đã nhanh tay xuất bán tôm loại 1.
Vì vậy, lượng tôm chủ yếu hiện nay là tôm hùm loại 2, loại 3. Những hộ đã xuất bán tôm hùm đang lưỡng lự đầu tư nuôi mới bởi giá con giống tăng cao.
Không chỉ vậy, giá xăng dầu tăng kéo theo các mặt hàng đều tăng giá, đẩy chi phí đầu tư nuôi tôm lên cao, nhất là giá thức ăn cho tôm, tỷ lệ hao hụt trong quá trình nuôi lớn, nếu đầu ra vẫn bấp bênh như hiện nay thì người nuôi sẽ cầm chắc phần thua lỗ.
Ông Võ Khắc Én - Phó Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản cho biết: "Trước những diễn biến khó lường của dịch bệnh, thị trường, việc tiêu thụ tôm hùm thương phẩm trong thời gian tới vẫn bấp bênh, giá cả lên xuống thất thường.
Do đó, Chi cục Thủy sản lưu ý nông dân cần theo dõi sát diễn biến của thị trường, thả nuôi đúng quy hoạch, có đăng ký, kê khai đầy đủ với cơ quan quản lý. Đây là những cơ sở quan trọng trong việc truy xuất nguồn gốc, đảm bảo chất lượng để đưa tôm hùm xuất khẩu đường chính ngạch, nhằm ổn định đầu ra cho tôm hùm. Cơ quan chức năng, chính quyền địa phương sẽ tiếp tục hỗ trợ kết nối, tìm đầu ra cho tôm hùm trên địa bàn".
Mưa gió lớn trái mùa, 2 người ở Phú Yên mất tích Chiều 31-3, ông Huỳnh Văn Khoa - chủ tịch UBND huyện Tuy An - cho biết các lực lượng chức năng và gia đình đang tìm kiếm em T.V.T. (14 tuổi) và ông N.S. (40 tuổi, cùng ở xã An Hòa Hải). Lồng ươm nuôi tôm hùm giống của người dân xã An Hòa Hải (huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên) bị sóng...