Tôm chiên xiên sả trái tim

Theo dõi VGT trên

Tôm săn chắc ngọt thịt, hòa cùng miếng dâu tây ngòn ngọt chấm với xốt mayonnaise chua béo nhẹ thoảng mùi chanh dây kích thích khướu và vị giác khi thưởng thức.

Tôm chiên xiên sả trái tim - Hình 1

Nguyên liệu

4 con tôm sú, 2 cây sả cây, 2 quả dâu tây, 1 muỗng canh nước cốt chanh dây, 2 lá xà lách xoăn, 50g bắp cải tím cắt sợi, 1 muỗng canh sữa đặc có đường. Gia vị: dầu ăn, muối tiêu, xốt mayonnaise, bột chiên giòn.

Thực hiện

- Pha bột chiên giòn với nước theo công thức trên bao bì.

- Ướp tôm với muối tiêu 2 phút. Xiên 1 lỗ ở giữa tôm. Vuốt sả hình mũi tên dài 15cm. Dâu tây cắt dọc làm đôi. Xà lách xoăn cắt sợi.

- Chiên tôm: Để 2 con tôm chụm vào nhau hình trái tim. Xiên sả cho chặt cùng 1/2 quả dâu chính giữa. Làm nốt phần tôm còn lại. Nhúng tôm vào hỗn hợp bột chiên giòn, cho vào chảo dầu chiên chín vàng, vớt ra, để ráo dầu.

- Pha xốt mayonnaise chanh dây: khuấy đều 4 muỗng canh xốt mayonnaise, 1 muỗng canh sữa đặc có đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh dây.

- Cho xà lách, bắp cải ra dĩa, bắt xốt mayonnaise chanh dây lên trên, xếp tôm chiên sả trái tim lên, khi ăn chấm tôm với xốt mayonnaise chanh dây.

Video đang HOT

Mách nhỏ

- Cầm đuôi tôm nhúng bột cho vào chiên để đuôi tôm không bị dính bột sẽ có màu đỏ đẹp sau khi chiên.

- Sau khi lột vỏ đầu tôm rửa sạch và thấm khô sau đó ướp nhanh tôm rồi chiên liền để tôm không tanh và ngọt thịt.

Có tôm tươi mà không thử 1 lần đem chiên sả ớt thơm phưng phức thì thật có lỗi với chiếc dạ dày!

Tôm chiên sả ớt là món ăn tuyệt vời cực kỳ thích hợp với tiết trời mùa thu se lạnh.

Tôm tươi đang vào mùa, bạn hãy thử trổ tài làm món tôm chiên sả ớt chiêu đãi gia đình xem sao. Đây là món ngon dễ làm, không cần chế biến phức tạp mà vẫn đảm bảo tươi ngon, hấp dẫn.

Có tôm tươi mà không thử 1 lần đem chiên sả ớt thơm phưng phức thì thật có lỗi với chiếc dạ dày! - Hình 1

Có tôm tươi mà không thử 1 lần đem chiên sả ớt thơm phưng phức thì thật có lỗi với chiếc dạ dày! - Hình 2

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 300g tôm tươi

- 50g sả tươi

- Xì dầu nhạt

- 1 thìa cà phê muối

- 1/2 thìa đường

- 1/2 thìa cà phê tỏi

- 3 quả ớt

Có tôm tươi mà không thử 1 lần đem chiên sả ớt thơm phưng phức thì thật có lỗi với chiếc dạ dày! - Hình 3

Cách làm:

- Tôm tươi rửa sạch, bỏ đường chỉ tôm

- Thêm 1/2 thìa muối và hạt tiêu, 1 thìa nước tương, 1/2 thìa đường, 1 thìa tỏi băm, 1 nhánh sả, trộn đều và ướp trong 15 phút. Nếu để qua đêm thì mùi vị sẽ đậm hơn.

Có tôm tươi mà không thử 1 lần đem chiên sả ớt thơm phưng phức thì thật có lỗi với chiếc dạ dày! - Hình 4

- Rửa sạch xả, cắt bỏ rễ, cắt làm 4 khúc mỏng, dùng giấy bếp thấm bớt nước để sả không bị bắn nước khi chiên.

- Dùng kéo hoặc mũi dao khoét 1 lỗ sau lưng tôm, luồn lá sả qua lỗ đó rồi cuốn chặt thân tôm.

Có tôm tươi mà không thử 1 lần đem chiên sả ớt thơm phưng phức thì thật có lỗi với chiếc dạ dày! - Hình 5

- Bỏ một lượng dầu vào chảo, cho tôm đã cuốn sả vào chiên trong 2-3 phút, vớt ra để ráo dầu.

Có tôm tươi mà không thử 1 lần đem chiên sả ớt thơm phưng phức thì thật có lỗi với chiếc dạ dày! - Hình 6

Có tôm tươi mà không thử 1 lần đem chiên sả ớt thơm phưng phức thì thật có lỗi với chiếc dạ dày! - Hình 7

- Rắc thêm chút muối lên món tôm chiên sả.

Có tôm tươi mà không thử 1 lần đem chiên sả ớt thơm phưng phức thì thật có lỗi với chiếc dạ dày! - Hình 8

Tôm chiên sả ớt hương vị ngọt thơm đậm đà, tê tê đầu lưỡi chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn cảm thấy hài lòng. Tôm chiên sả ớt chấm muối tiêu, hương vị sẽ càng thơm ngon, không chê vào đâu được.

Có tôm tươi mà không thử 1 lần đem chiên sả ớt thơm phưng phức thì thật có lỗi với chiếc dạ dày! - Hình 9

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngon
16:40:49 27/03/2025
Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mêMách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê
22:09:06 26/03/2025
Phần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩmPhần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩm
05:56:36 28/03/2025
Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thứcGợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức
12:15:23 26/03/2025
9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở
06:06:59 27/03/2025
Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhàĐây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà
06:07:36 27/03/2025
Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhàBỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà
06:09:11 27/03/2025
Chạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơmChạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơm
05:55:55 28/03/2025

Tin đang nóng

Kim Soo Hyun bị phạt 3300 tỷ vì bê bối với Kim Sae Ron, khiến cả 1 đế chế bị đuổi khỏi Hàn Quốc?Kim Soo Hyun bị phạt 3300 tỷ vì bê bối với Kim Sae Ron, khiến cả 1 đế chế bị đuổi khỏi Hàn Quốc?
23:25:57 27/03/2025
Nguyên mẫu của Park Bo Gum - IU ở Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt: Hoàn hảo hơn trên phim khiến ai cũng nểNguyên mẫu của Park Bo Gum - IU ở Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt: Hoàn hảo hơn trên phim khiến ai cũng nể
23:29:29 27/03/2025
Cận cảnh nhan sắc đang cực viral của Lê Phương, để đẹp thế này chỉ có 1 cáchCận cảnh nhan sắc đang cực viral của Lê Phương, để đẹp thế này chỉ có 1 cách
23:06:38 27/03/2025
Loạt tình tiết mới gây sốc quanh ồn ào Kim Soo Hyun - Kim Sae RonLoạt tình tiết mới gây sốc quanh ồn ào Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron
22:52:09 27/03/2025
Nghệ sĩ Kiều Mai Lý nói lý do không sang Mỹ định cưNghệ sĩ Kiều Mai Lý nói lý do không sang Mỹ định cư
22:41:35 27/03/2025
Mỹ nhân trong hội "antifan ViruSs": Từng bị gọi là "thảm họa Vpop", sự nghiệp toàn chiêu trò vẫn không hết flopMỹ nhân trong hội "antifan ViruSs": Từng bị gọi là "thảm họa Vpop", sự nghiệp toàn chiêu trò vẫn không hết flop
21:56:16 27/03/2025
Thông tin về quán cơm vỉa hè với 40 món chạy trên băng chuyền, thực khách vô tư làm 1 hành động rùng mìnhThông tin về quán cơm vỉa hè với 40 món chạy trên băng chuyền, thực khách vô tư làm 1 hành động rùng mình
21:56:46 27/03/2025
Cặp đôi Hàn Quốc tái ngộ sau 22 năm gây sốt MXH: Phim cũ khóc cạn nước mắt, phim mới xem cười banh nócCặp đôi Hàn Quốc tái ngộ sau 22 năm gây sốt MXH: Phim cũ khóc cạn nước mắt, phim mới xem cười banh nóc
23:22:21 27/03/2025

Tin mới nhất

Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

06:05:12 28/03/2025
Cá nục là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm của một số gia đình. Hãy vào bếp cùng bài viết sau đây để học ngay món cá nục nướng mỡ hành, bổ sung vào sổ tay nấu nấu ăn của bạn.
Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng

Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng

05:57:02 28/03/2025
Thực đơn mỗi ngày khiến chồng con nghiện ăn cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

12:16:06 27/03/2025
Thịt xiên nướng vốn đã quen thuộc với nhiều người, nhưng nếu thêm một chút biến tấu với bột phô mai, hương vị sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

06:04:24 27/03/2025
Cùng với mứt bí, dừa, gừng... mứt chuối cũng là món ăn vặt của nhiều người. Hãy vào bếp cùng bài hướng dẫn dưới đây để có ngay những cách làm mứt chuối.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

16:45:10 26/03/2025
Thực đơn cơm tối có món canh chua siêu ngon. Hương vị hấp dẫn, các món ăn cân bằng dinh dưỡng bảo sao ai thấy mâm cơm này cũng phải khen tới tấp.
Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

06:06:54 26/03/2025
Sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị quen thuộc như tiêu, tỏi, ngũ vị hương, mật ong, xì dầu... đã tạo nên lớp áo vàng óng, dậy mùi thơm quyến rũ, thấm sâu vào từng thớ thịt.
Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư

Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư

06:05:13 26/03/2025
Chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm bánh ngon tuyệt, hoàn hảo cho bữa sáng, bổ dưỡng và lành mạnh từ loại rau đang rất nhiều ngoài chợ.
Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng

Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng

06:04:33 26/03/2025
Khi bạn khéo léo kết hợp loại rau theo mùa cùng với các nguyên liệu khác sẽ tạo thành món ăn vừa ngon lại giúp chống lão hóa cho cơ thể, giúp da mịn đẹp hơn.
Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

06:03:14 26/03/2025
Sườn nướng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt nhưng công thức sườn nướng nước tương ngon bất bại này thì không phải ai cũng biết.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

17:03:50 25/03/2025
Thực đơn bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi! Món ăn nào cũng hấp dẫn, cực trôi cơm bạn hãy thử nhé.
4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

12:43:58 25/03/2025
4 công thức món ăn bổ sung sắt này rất dễ làm và giàu dinh dưỡng. Chị em có thể làm thường xuyên để giúp làn da hồng hào, khỏe mạnh và xinh đẹp nhé!
Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi

Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi

12:43:20 25/03/2025
Hôm nay, hãy cùng khám phá 4 chiến binh bổ kali tuyệt vời dành cho mùa xuân, kèm theo những công thức nấu ăn đơn giản, dễ làm nhé!

Có thể bạn quan tâm

6 sai lầm phổ biến khi dùng retinol

6 sai lầm phổ biến khi dùng retinol

Làm đẹp

07:49:47 28/03/2025
Retinol hoạt động bằng cách thúc đẩy quá trình tái tạo da, nhưng nếu sử dụng quá thường xuyên, da có thể bị quá tải , dẫn đến bong tróc, khô và nhạy cảm hơn. Đây là một sai lầm phổ biến khiến nhiều người bỏ cuộc sau thời gian ngắn.
Thêm nhiều diễn biến mới ở Trung Đông

Thêm nhiều diễn biến mới ở Trung Đông

Thế giới

07:47:03 28/03/2025
Bộ Ngoại giao Syria cho biết không quân Israel ngày 25.3 tiến hành nhiều cuộc tập kích vào sâu bên trong lãnh thổ Syria.
Sao nam bạo hành bạn gái dã man, tuyên bố 1 câu gây phẫn nộ liền bị trục xuất trong bẽ bàng

Sao nam bạo hành bạn gái dã man, tuyên bố 1 câu gây phẫn nộ liền bị trục xuất trong bẽ bàng

Sao châu á

07:25:03 28/03/2025
Mới đây, nữ diễn viên xứ Đài Ngô Uyển Quân gây chú ý khi công khai lên án bạn trai Triệu Tuấn Á bạo hành, khiến cô bị tổn thương cả về thể xác và tinh thần.
Tỉnh duy nhất của Việt Nam được tạp chí Anh chọn vào Top điểm đến đẹp nhất thế giới: Sở hữu tới 177 danh thắng cực hút khách

Tỉnh duy nhất của Việt Nam được tạp chí Anh chọn vào Top điểm đến đẹp nhất thế giới: Sở hữu tới 177 danh thắng cực hút khách

Du lịch

07:20:09 28/03/2025
Đây là đại diện duy nhất của Việt Nam xuất hiện trong danh sách do tạp chí du lịch danh tiếng Condé Nast Traveller (CNTraveller) công bố.
Tạm giữ 6 nghi can liên quan vụ nam sinh bị nhóm người đánh đến nứt sọ

Tạm giữ 6 nghi can liên quan vụ nam sinh bị nhóm người đánh đến nứt sọ

Pháp luật

07:12:13 28/03/2025
Tối 27/3, Công an tỉnh Đồng Nai cho biết đã tạm giữ 6 đối tượng liên quan đến vụ việc nhóm thanh, thiếu niên dùng hung khí tấn công một nam sinh đến gục tại chỗ.
Những chặng đường bụi bặm - Tập 11: Ông Nhân nhập viện sau khi nhìn thấy vợ, chú Thuỵ đưa Nguyên chìa khoá ngăn kéo bí mật

Những chặng đường bụi bặm - Tập 11: Ông Nhân nhập viện sau khi nhìn thấy vợ, chú Thuỵ đưa Nguyên chìa khoá ngăn kéo bí mật

Phim việt

07:02:07 28/03/2025
Rời khỏi nhà vợ - sau khi nhìn thấy vợ có người đàn ông khác chăm sóc, ông Nhân đau đớn vô cùng. Quá khứ tươi đẹp ngày nào trở về khiến ông cảm thấy không chịu đựng nổi.
Sao Việt 28/3: Hồng Nhung lạc quan chữa ung thư, Pháo đi du lịch mừng 'lên top'

Sao Việt 28/3: Hồng Nhung lạc quan chữa ung thư, Pháo đi du lịch mừng 'lên top'

Sao việt

06:59:26 28/03/2025
Diva Hồng Nhung cho biết đã sẵn sàng trở lại sân khấu dù vẫn đang điều trị ung thư vú, rapper Pháo khoe loạt ảnh đi du lịch vui vẻ cùng gia đình.
Ra mắt chưa đầy 6 tháng, bom tấn liên tục giảm giá sâu, sale off 50% vẫn bị game thủ chế giễu

Ra mắt chưa đầy 6 tháng, bom tấn liên tục giảm giá sâu, sale off 50% vẫn bị game thủ chế giễu

Mọt game

06:19:30 28/03/2025
Sau thành công kéo dài một thập kỷ của Dragon Age: Inquisition, áp lực đặt lên The Veilguard là rất lớn. Tuy nhiên, tựa game này đáng buồn thay không đạt được thành công như mong đợi của EA
7 cách giải rượu nhanh của người Trung Quốc

7 cách giải rượu nhanh của người Trung Quốc

Sức khỏe

06:12:29 28/03/2025
Nếu cảm thấy chóng mặt và nôn nao sau khi uống rượu, bạn có thể ngậm một lát gừng nhỏ trong miệng hoặc cho vài lát gừng vào nước nóng để uống; cách này có thể tăng tốc độ lưu thông máu và tiêu hóa trong cơ thể.
Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt phá nát hình tượng nữ chính chỉ vì một bát canh

Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt phá nát hình tượng nữ chính chỉ vì một bát canh

Hậu trường phim

06:04:29 28/03/2025
Khán giả cho rằng tình tiết gượng ép của biên kịch Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt khiến hình ảnh nhân vật trở nên kém tinh tế và thiếu thực tế.
Những 'bom tấn' kinh dị giật gân Hollywood bùng nổ trong năm 2025 hứa hẹn gây ám ảnh tột độ

Những 'bom tấn' kinh dị giật gân Hollywood bùng nổ trong năm 2025 hứa hẹn gây ám ảnh tột độ

Phim âu mỹ

06:01:24 28/03/2025
Từ giờ đến cuối năm, các tín đồ phim kinh dị sẽ hoàn toàn thỏa mãn bởi hàng loạt tác phẩm kinh dị, giật gân Hollywood siêu chất lượng hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm rùng rợn khó quên.