Tối nay chuẩn bị chỉ trong 15 phút, sáng mai cả nhà có bữa sáng cực ngon, nóng hổi và hấp dẫn
Một bát cháo thịt bò nóng hổi ngọt ngon chắc chắn là một món ăn sáng ngon miệng, ấm bụng trong những ngày lạnh giá của mùa đông.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Thịt bò 250g
2. Gạo 150g
3. Gia vị: Muối 4g, gừng 10g, dầu ăn 25g, bột tiêu đen 1g, xì dầu 4g, hành lá
Thịt bò là loại thịt giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein và năng lượng cho cơ thể. Cháo thịt bò khá giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin B6, B12, sắt, kali, magie, kẽm… giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, giúp tái tạo hồng cầu. Ăn cháo thịt bò rất tốt cho cơ thể, món ăn này cũng không khiến bạn bị tăng cân đâu. Vì thế, mỗi sáng hãy ăn một bát cháo thịt bò băm để bổ sung dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể nhé!
Cách nấu cháo thịt bò
1
Sơ chế nguyên liệu
Hành lá, gừng sơ chế sạch rồi thái nhỏ.
Thịt bò rửa sạch sau đó băm nhỏ.
2
Ướp thịt bò
Cho thịt bò vào bát, thêm gừng, muối, bột tiêu đen, dầu ăn, xì dầu vào rồi trộn đều.
Video đang HOT
3
Nấu cháo
Gạo vo sạch, cho gạo vào nồi cùng với lượng nước thích hợp. Nấu cho cháo chín nở bung.
Khi cháo chín thì cho thịt bò băm vào khuấy đều.
Tiếp đó thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.
Thành phẩm:
Một bát cháo bò băm làm siêu dễ mà lại ngon miệng lắm ý. Từng hạt gạo nở bung, cháo sánh mịn lại có vị ngọt của thịt bò băm. Món ăn rất ngon miệng và thích hợp chế biến cho bữa sáng ngày lạnh.
Để nấu được món cháo thịt bò băm như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 65.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 1 giờ.
Lưu ý: Bạn có thể nấu chín cháo bằng nồi cơm điện và để chế độ giữ ấm đến sáng hôm sau. Khi ăn chỉ việc thêm thịt bò vào khuấy đều là xong.
Cháo thịt bò rau củ cung cấp dinh dưỡng cho bé yêu
Cháo thịt bò rau củ ngọt thơm bổ dưỡng giàu chất sắt, rất bổ dưỡng và tốt cho sự phát triển toàn diện của bé.
Tuy nhiên, không phải bà mẹ nào cũng biết cách nấu cháo thịt bò rau củ cho đúng, vì vậy hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn bí quyết để nấu món cháo thịt bò thơm ngon bổ dưỡng dành cho bé yêu nhà mình nhé!
Cháo thịt bò rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho bé.
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò thơm ngon bổ dưỡng:
- 1 chén gạo.
- 1 muỗng canh dầu mè.
- 500g thịt bò nạc.
- 4 tép tỏi.
- 1/3 chén hành tây.
- 1/3 chén cà rốt.
- 1/2 chén ớt chuông đỏ.
- 1/2 chén ớt chuông vàng.
- Một ít bông cải xanh.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 4 muỗng canh hạt vừng trắng rang chín.
- Một ít tờ rong biển khô nướng chín.
Cách nấu cháo thịt bò thơm ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
- Gạo ngâm với nước lạnh khoảng 30 phút.
- Thịt bò xay nhỏ.
- hành tây, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
- Cà rốt, ớt chuông xắt nhỏ.
- Rong biển cho vào túi bóp vụn.
- Bông cải xanh thái miếng nhỏ.
Sơ chế rau củ.
Bước 2:
- Dùng nồi cơm điện hoặc nồi thường, thêm 2 muỗng cà phê dầu vào đun sôi rồi thêm thịt bò vào đảo đều khoảng 2-3 phút cho đến khi thịt bò không còn màu hồng.
- Thêm tỏi, hành tây vào khuấy nhẹ vài phút cho hành tây chuyển sang màu trắng đục, hơi mờ.
Thịt bò và rau củ xào
Bước 3:
- Cho gạo vào nồi, đảo liên tục trong khoảng 3-4 phút cho đến khi gạo hơi đục và dính.
- Thêm tất cả các loại củ quả gồm cà rốt, ớt chuông đỏ, vàng vào đảo đều trong một phút.
Thêm gạo vào nấu.
Bước 4:
- Cho khoảng 7 chén nước vào nồi và bắt đầu đun khoảng 20 phút trên lửa vừa.
- Sau khi hết thời gian đầu, các bạn mở vung, dùng muỗng khuấy nhẹ nhàng và đun thêm 10 phút nữa trên ngọn lửa nhỏ.
- Nêm nếm thêm nước mắm và các gia vị khác, tắt bếp.
- Múc cháo ra bát, rắc hạt vừng và rong biển lên trên.
- Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Nấu cháo
Chúc các bạn thành công nhé!
Cách nấu cháo thịt bò cà chua đầy đủ dưỡng chất cho bé ăn dặm tuyệt ngon Cháo thịt bò cà chua là một món cháo ngon để các mẹ nấu cho các bé ăn dặm và bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của bé. Nguyên liệu làm Cháo thịt bò cà chua Gạo 80 gr Thịt bò 200 gr Cà chua 1/2 trái Dầu ăn cho em bé 1/2 muỗng canh Muối 1...
