Tôi làm đậu đũa muối chua cả nhà cười nhạo nhưng đến lúc ăn thì hết ngay trong 1 nốt nhạc

Mai Thị Diễm09:46 14/02/2019

Theo dõi VGT trên

Món đậu đũa muối chua tưởng không ngon mà ngon không tưởng đấy nhé!

Nguyên liệu

500g đậu đũa

1 thìa súp muối

5g đường phèn

1 ít tiêu nguyên hạt

5 tép tỏi

2 thìa cafe rượu trắng

Cách làm

Đậu đũa rửa sạch sau đó để khô hoàn toàn.

Cho khoảng 500ml nước vào nồi, thêm muối, đường, hạt tiêu vào đun sôi. Sau đó để nước nguội hoàn toàn.

Xếp đậu đũa vào hũ thủy tinh khô ráo.

Tiếp theo cho tỏi, hạt tiêu và rượu vào.

Video đang HOT

Cuối cùng đổ nước muối vào hũ, đậy nắp kín. Để đậu đũa muối ở nơi thoáng mát khoảng 3 ngày là có thể dùng được.

Thay vì các món dưa muối quen thuộc bạn hãy làm đậu đũa muối chua nhé! Món ăn tưởng không ngon mà ngon không tưởng đấy. Đậu đũa giòn bên ngoài lại bùi bùi phần hạt đậu bên trong sẽ mang đến một trải nghiệm hoàn toàn mới cho cả nhà.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Douguo

Đến Thái Lan du khách nhớ đừng bỏ qua 15 món ăn vừa ngon vừa rẻ nhất này

Ngon-bổ-rẻ, món nào cũng đáng đồng tiền bát gạo, đến Thái mà lỡ bỏ qua những món này thì thật đáng tiếc.

1.Khanom la

Đây là một loại kẹo được làm từ bột gạo, đường, lòng đỏ trứng, dầu dừa và được tráng trên chảo. Nó rất giòn, ngon, thường được bán theo bịch, là một món ăn vặt cực kỳ tuyệt vời để du khách vừa đi vừa nhâm nhi.

2.Khanom chan

Thạch này có nhiều màu sắc, nhưng thành phần chính vẫn là bột gạo, bột sắn, sữa dừa...Nó thường bán trên vỉa hè hoặc trên những chiếc xe đẩy khắp đường phố Thái Lan.

3.Bua loi kai wan

Bột gạo được vo thành viên tròn nhỏ như hạt sen và trứng được luộc vừa chín tới. Món này dùng kèm với nước đường và nước cốt dừa thì thật là tuyệt vời. Nó không quá ngậy và ngọt, thường được bán trong các khu chợ truyền thống của người Thái.

4.Kanohm sa lee

Bánh bông lan nho khô này được bày bán rất nhiều ở các cửa hàng lưu niệm, bánh có nhiều màu sắc, mềm mịn, ngọt thanh, có rất nhiều người yêu thích món bánh này.

5.Foi thong

Foi thong có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha, nguyên liệu chính là từ lòng đỏ trứng tạo thành những sợi mỏng, thấm đẫm trong siro đường. Không chỉ là món tráng miệng hấp dẫn mà Foi thong đóng vai trò như một loại topping, nó có vị ngọt, thơm, béo và dai dai.

6.Khao tom mat

Bột gạo nếp được trộn với nước dừa, đậu, chuối, sau đó cuốn lại và đem hấp. Nó có mùi rất thơm, ngọt thanh và béo của nước cốt dừa. Đây là món ăn bán rất chạy trên đường phố Thái Lan.

7.Khanom thian

Bánh này gần giống với bánh ít lá gai của người Việt Nam, tuy nhiên bánh được làm từ bột gạo, sữa, dừa, bánh có màu trong chứ không đen như của Việt Nam.

8.Roti sai mai

Bánh Roti sai mai nổi tiếng ở khu Aytthaya, thoạt trông nó khá giống với kẹo bông nhưng được đặt trong bánh crepe. Bánh được chia thành nhiều phần nhỏ và đựng trong túi ni lông, nó có nhiều vị khác nhau như cam, chuối, socola, dứa...

9.Wun kati ma praow on

Món này gọi là thạch sữa dừa, nó có nhiều màu sắc khác nhau nhưng người ta vẫn thích phần thạch xanh làm từ lá dứa hơn. Phần thạch dừa bên dưới có vị ngọt mặn vừa phải, thạch lá dứa bên trên rất mềm, ngọt vừa, ngon nhất là ăn khi lạnh.

10.Khanom krok

Đây là một món ăn đường phố có thể dễ dàng tìm thấy trên các xe đẩy ở các con hẻm hay tại các chợ Thái Lan. Món ăn này được làm từ bột mì và sữa dừa rồi nướng trên than củi. Người ta có thể cho thêm bắp ngô hoặc hẹ tây bên trên để tăng thêm phần bắt mắt.

11.Khanom bueang

Bánh xèo kiểu Thái này là quà vặt được tất cả người dân ở đây yêu thích. Bánh có lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, bên trong là nhân kem béo ngậy cùng topping Foi thong.

12. Sang Kaya Fug Tong

Phần kem custard dừa bên trong bí đỏ rất mềm, ngọt, kết hợp với vị ngọt tự nhiên bùi bùi của bí đỏ bên ngoài, đem lại mùi vị rất lạ miệng.

13.Khanom luk chup

Bánh Khanom luk chup được là từ hạnh nhân, đậu xanh hoặc đậu đen, đậu đỏ trộn với nước cốt dừa phủ bên ngoài bằng một lớp gelatin mỏng ngọt ngào và thoang thoảng hương hoa nhài.

14.Khanom babin

Bánh này được chiên với rất nhiều bơ hoặc margarine, loại thường được mọi người thích nhất là nhân chuối và trứng, bên ngoài sẽ được phủ thêm một lớp sữa đặc. Ngoài ra, có rất nhiều topping khác để rắc lên trên.

15.Toorien guan

Đây là một hỗn hợp kẹo sầu riêng và đường, được gói chặt trong túi ni lông hình trụ.

Theo 24h

Tết năm nay tôi không phải mất tiền mua kẹo dừa Raffaello nữa vì cứ áp dụng cách này tự làm vừa rẻ vừa ngon hơn nhiều Hóa ra bạn hoàn toàn có thể làm kẹo dừa Raffaello tại nhà đấy nhé! Nguyên liệu 150g cơm dừa sấy 350g chocolate chips trắng 4 thìa súp bơ nhạt tan chảy 40-50 hạt hạnh nhân Phủ bên ngoài kẹo: 175g chocolate chips trắng 3 thìa súp bơ nóng chảy hoặc dầu dừa 30g cơm dừa sấy Cách làm Bước 1 Cho 350g...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!