Tôi đã dừng ăn kiêng và thấy hạnh phúc hơn bao giờ hết
Tôi đang tiến gần hơn tới việc yêu chính cơ thể mình – cơ thể mà trước đây tôi từng vô cùng căm ghét.
Tôi bắt đầu ăn kiêng từ năm học lớp 8. Thời điểm ấy, cân nặng của tôi ở mức trung bình, không tới nỗi béo, nhưng tôi lại muốn người “mình dây”. Tâm trí tôi lúc đó thuyết phục tôi rằng người mảnh mai, thậm chí gầy gò một chút, sẽ khiến tôi trở nên đặc biệt.
Tôi tìm hiểu vô số cách để thực hiện ăn kiêng tốt hơn trên mạng, qua báo chí. Những tạp chí với bài viết kiểu như “Giảm 5 cân trong 10 ngày” hay “Giảm cân để mặc đẹp bikini” được tôi mua rất nhiều. Tôi cũng ngâm cứu cả một mẹo giảm cân nguy hiểm từ những người vừa hồi phục sau thời kỳ rối loạn ăn uống.
Chúng không có mục đích hướng dẫn tôi phải ăn kiêng thế nào nhưng trong khi đang quá háo hức muốn được thành “người dây”, tôi coi đó như những bí kíp nằm lòng của mình.
Càng lớn, tôi càng trở nên phụ thuộc vào chế độ ăn kiêng như một cách để giảm bớt lo lắng và có cảm giác kiểm soát bản thân. Dù không ăn quá ít và cũng không tới nỗi quá ám ảnh về cân nặng nhưng tôi vẫn kiểm soát chặt chẽ lượng thức ăn đưa vào cơ thể, sao cho tôi không bị chìm nghỉm đi giữa một biển các cô gái thanh mảnh và xinh đẹp.
Năm 19 tuổi, tôi bị ốm một trận rất nặng. Bác sĩ chẩn đoán tôi mắc chứng bệnh về đường ruột do dị ứng với gluten trong thực phẩm. Căn bệnh này khiến cân nặng của tôi suy giảm một cách trầm trọng. Tôi gầy hơn bao giờ hết, nhưng cũng ốm yếu hơn bao giờ hết, đến mức, hiếm khi lết ra khỏi giường. Sau khi biết cách trị bệnh và ăn những thực phẩm không chứa gluten, tôi bắt đầu khỏe trở lại. Nhưng từ đó, rất khó để tăng cân vì tôi chỉ được ăn một số thực phẩm nhất định.
Tôi cứ thế, gầy gò suốt một thời gian dài. Nhiều người nhìn tôi và nói: “Ước gì tôi cũng bị bệnh như cô, rồi tôi cũng trở nên mảnh mai như vậy”. Nhưng khi nghe họ nói thế, lần đầu tiên trong đời, tôi thực sự không muốn gầy một chút nào. Tôi chỉ muốn ăn bánh ngọt, tôi muốn hẹn hò bạn ở tiệm ăn nhanh và cảm nhận cuộc sống sôi nổi của một cô gái trẻ trung, nhưng tôi không được lựa chọn. Những thực phẩm đó là thuốc độc đối với tôi.
Video đang HOT
Tôi bắt đầu liên hệ cơ thể gầy gò của mình với bệnh tật, ốm đau. Việc này khiến tôi rất lo lắng. Tôi sợ mình có thể chết mà chẳng ai biết có gì không ổn đã xảy ra với tôi. Tôi chẳng còn cảm thấy mình gợi cảm hay dễ thương hay thời trang gì nữa. Tôi thấy mình như thể đang sống trong thân xác một người ngoài hành tinh.
Nhưng vào đầu những năm 2000, mình dây lại là mốt, được rất nhiều người ngưỡng mộ. Người ta thi nhau đi tập yoga, đi leo núi và ăn thì như mèo. Cơ thể tôi bỗng nhiên trở thành một biểu tượng đẹp và tôi thì có trách nhiệm tiếp tục duy trì biểu tượng đẹp đó.
Cứ thế, tôi bước vào tuổi 30 và bắt đầu làm mẹ. Giảm cân sau khi sinh bé thứ hai có vẻ khó khăn hơn, nhưng vì thế, lại càng khiến tôi “điên cuồng” hơn trong chế độ ăn kiêng của mình. Kết quả là sức khỏe của tôi phải gánh chịu hậu quả nặng nề: một cơn cảm, cúm cũng có thể đánh gục tôi. Tôi bị viêm phổi, bị nhiễm trung hết lần này đến lần khác. Tôi đổ lỗi cho việc lây cúm và các thể loại virus khác từ hai con nhỏ đang tuổi mẫu giáo của tôi. Nhưng sự thực là chẳng có bà mẹ nào có con học cùng lớp với con tôi lại bị ốm như tôi.
Khi một người bạn thức tỉnh tôi về chế độ ăn uống ít tinh bột và tập luyện vô cùng khắc nghiệt, tôi nhận ra, đã đến lúc dừng việc ăn kiêng. Tôi cũng hiểu rằng, chính thói quen ăn kiêng từ lâu đó đã làm tôi suy yếu.
Tất nhiên, từ bỏ một thói quen theo tôi lâu đến vậy không hề đơn giản. Nhưng tôi luôn tự nhắc mình mục tiêu cuộc đời là hạnh phúc chứ không phải là thân hình mảnh mai. Tôi đã cố gắng không tính toán lượng calo đưa vào người nữa. Và tôi vẫn chăm chỉ luyện tập.
Tôi ướt sũng mồ hôi sau mỗi buổi tập, các khối cơ săn chắc hơn, xương tôi khỏe hơn, phổi tôi khỏe hơn và trái tim cũng khỏe hơn nữa. Thật kỳ diệu, tôi bắt đầu tăng cân. Cân nặng của tôi giờ còn cao hơn cả thời kỳ bầu bí và tôi thích điều đó bởi vì tôi thích tôi của hôm nay, thật khỏe khoắn, thật mạnh mẽ.
Tôi đang tiến gần hơn tới việc yêu chính cơ thể mình – cơ thể mà trước đây tôi từng căm ghét. Một ngày nào đó, tôi sẽ thấy tự hào về bản thân. Không phải vì thân xác này mà vì những nỗ lực mà tôi đã bỏ ra để có một cuộc sống thực sự khỏe mạnh hơn và hạnh phúc hơn.
Theo Alobacsi
Ăn cam, quýt giúp bạn trẻ lâu hơn
Nếu muốn trẻ lâu, bạn cần tiêu thụ loại trái cây có chứa lượng lớn axit folic như cam và quýt.
Ăn cam, quýt giúp bạn trẻ lâu hơn
Axit folic quan trọng đối với bất kỳ quy trình liên quan đến sự tăng trưởng tế bào...Bao gồm sự trao đổi chất protein, tổng hợp DNA và sản xuất tế bào hồng cầu.
Ăn cam, quýt giúp bạn trẻ lâu hơn.
Axit folic giúp phụ nữ trẻ lâu và có thể vận động tốt ngay cả khi đang ở tuổi 50.
Ăn cam, quýt giúp bạn giảm nguy cơ bị đau tim
Nhiều nghiên cứu trước đây đã chứng minh hiệu quả của các loại trái cây họ cam quýt để giảm nguy cơ cao huyết áp, đau tim và đột quỵ. Cam quýt có chứa nhiều Kali. Đây là chất quan trọng tốt cho chức năng cơ bắp và tim mạch, đảm bảo nhịp tim và huyết áp bình thường, dự phòng tăng huyết áp và co thắt cơ bắp.
Ăn cam, quýt giúp bạn cải thiện khả năng miễn dịch
Vitamin C có trong trái cây họ cam quýt là vitamin hiệu quả nhất để cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Loại trái cây này sẽ giúp bạn tránh xa nhiều bệnh thông thường như cảm cúm. Vitamin C là một chất chống oxy hóa và nó cũng sẽ giúp đỡ trong việc hấp thu canxi trong chế độ ăn uống. Đó là yếu tố quan trọng để có một hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Ăn cam, quýt giúp bạn kiểm soát cân nặng
Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên chọn cam và quýt cho kế hoạch giảm cân. Đây là loại trái cây rất ít calo và nhiều chất xơ, đặc biệt là pectin. Chất này sẽ giúp làm chậm sự hấp thu và tiêu hóa thức ăn, và khiến bạn có cảm giác nhanh no.
Ăn cam quýt giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính
Những người ở độ tuổi trung niên thường mắc một số bệnh mãn tính như béo phì, bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Trái cây có múi chứa chất phytochemical giúp phòng chống bệnh mãn tính.
Chất Hesperidin có trong trái cây họ cam quýt rất hiệu quả trong việc kiểm soát huyết áp, nồng độ cholesterol và ngăn chặn phát triển khối u. Chất Naringin có trong bưởi sẽ giúp đốt cháy chất béo bằng cách tăng cường chuyển hóa chất béo, đồng thời, bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do.
Theo BĐT Gia Đình VN
Ăn một miếng chocolate đen mỗi ngày giúp đẹp từ trong ra ngoài Các chuyên gia làm đẹp khuyên bạn nên ăn 28 g chocolate đen mỗi ngày để chống lão hóa, ngăn ngừa rụng tóc và kiểm soát cân nặng. Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Dinh dưỡng và Sức khỏe Hershey, Hoa Kỳ đã tiến hành so sánh lượng chất dinh dưỡng trong chocolate đen với nước ép của nho, lựu, dâu tây...