Tô bún bò đang gây tranh cãi nhất MXH: Người chê “không đúng điệu”, kẻ lại bảo mỗi nơi mỗi đặc trưng riêng?

Bà Trùm Drama08:09 26/02/2022

Trong một video đăng trên TikTok, cô gái chê bai tô bún bò mình đang ăn vì cho rằng nó không “đúng điệu”.

Bún bò là món ăn quá đỗi quen thuộc với nhiều người Việt. Tại nhiều nơi, người ta quen gọi đây là bún bò Huế, ý chỉ xuất xứ của món này. Tuỳ theo từng vùng miền, địa phương sẽ có những cách biến tấu món bún bò khác nhau. Đó cũng chính là lý do khiến dân tình tranh cãi nảy lửa sau khi xem xong đoạn clip dưới đây.

Trong video, cô gái ghé một tiệm để ăn bún bò. Đang ăn dang dở, cô phải bỏ ngang để quay clip bày tỏ nỗi lòng. Theo cô, phần nước lèo ở đây nấu siêu dở, không phải vị của bún bò cô thường ăn. Đặc biệt, phần rau sống ăn kèm với xà lách, tía tô… bị tài khoản TikTok này nhận xét là “không đúng điệu”.

Cô gái chê tô bún bò “không đúng chuẩn” khiến dân mạng tranh cãi

Dưới phần bình luận, cư dân mạng lập tức nổ ra cuộc tranh cãi nảy lửa. Nhiều người đứng về phía cô gái khi cho rằng cả phần rau và sợi bún đều có gì đó “sai sai”. Số khác lại khẳng định mỗi nơi sẽ có cách chế biến khác nhau, hơn nữa bún bò Huế chính gốc cũng sử dụng cọng bún nhỏ y như trong video.

Sợi bún nhỏ, phần rau sống ăn kèm với xà lách, tía tô… cũng là vấn đề gây tranh cãi

Một vài ý kiến được dân mạng để lại:

- “Bún bò thì có bún với thịt bò, chứ đâu ai bảo là bún bò Huế hay gì đâu mà bóc phốt”

- “Bỏ chuyện rau qua một bên thì từ cái cọng bún đã sai rồi”

- “Mình ở Huế, xin xác nhận mỗi quán sẽ sử dụng cọng bún to nhỏ khác nhau chứ không có quy chuẩn”

- “Ở Hà Nội và miền Nam mình thấy toàn nấu bún sợi to, không biết các bạn chỗ khác thế nào?”

- “Đúng là rau sai thật, ăn bún bò thì phải có rau muống, bắp chuối bào sợi hoặc ít rau thơm chứ ai lại ăn với tía tô, xà lách?”

Khá nhiều tranh luận được dân mạng để lại

Được biết, món bún bò Huế có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo, cùng nước dùng có màu đỏ đặc trưng và vị sả và ruốc. Đôi khi tô bún còn được thêm vào thịt bò tái, chả cua, và các loại nguyên liệu khác tùy theo sở thích của người nấu. Ở Huế, phần nước dùng nấu bún bò thường sẽ trong hơn và nổi lên ít váng mỡ chứ không đậm màu như nhiều nơi khác. Hơn nữa, trong nước dùng cũng phải có mắm ruốc Huế mới gọi là đúng vị bản gốc.

Phải công nhận là chỉ riêng món bún bò thôi cũng cho thấy sự đa dạng trong văn hoá ẩm thực Việt

Nguồn: @quetrinh2k3_

Khách thấy cánh gián nổi lềnh bềnh trong tô bún bò ăn dở, thái độ của chủ quán gây phẫn nộ

Ăn gần xong tô bún bò, cô gái hết hồn vì phát hiện cánh gián nên phải lên bài "bóc phốt".

Mới đây, một tài khoản Facebook có tên Y.N vừa đăng bài "bóc phốt" một cửa hàng bán bùn bò khá có tiếng ở TP HCM. Bài đăng của cô nàng có đoạn: "Ăn gần hết tô thì thấy hai cái lá gì đó nâu nâu bơi tõm trong tô. Vớt lên quan sát thì... ôi mẹ ơi là cánh gián. Sau giây phút hoảng loạn hú hét gọi điện khóc lóc với bạn bè thì mình nghĩ phải phản hồi lại với bên đó để người ta biết".

Hình ảnh cánh gián trong tô bún bò khiến nhiều người rùng mình.

Điều khiến Y.N tức giận nhất là khi liên lạc với với người quản lý, được hứa hẹn sẽ giải quyết nhưng cuối cùng phía quán lại "lặn mất tăm". Chủ bài viết còn đăng bằng chứng tin nhắn Zalo với nhà hàng nhưng không có ai đọc hay phản hồi lại.

Nhà hàng "bơ" luôn lời khiếu nại của khách hàng.

Y.N cho rằng với một hệ thống hơn 10 chi nhánh thì chất lượng vệ sinh và chăm sóc khách hàng như vậy là không chấp nhận được. Cô quyết định đăng bài viết trên mạng xã hội để mọi người nhận xét, quyết định xem có tiếp tục ủng hộ quán ăn này nữa không.

Cư dân mạng "rùng mình" khi xem những bức ảnh bằng chứng mà Y.N đăng tải. Phần lớn các bình luận cho rằng phía nhà hàng không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dịch vụ chăm sóc khách hàng cũng vô cùng tệ.

- Ôi, lần nào vào Sài Gòn cũng làm 2 tô. Bạn chọn tô đặc biệt có đôi cánh gián. Nếu order xuất siêu đặc biệt khéo có cả con gián mất.

- Nhìn rùng cả mình.

- Cái quán này mình dị ứng ghê lắm. Không hiểu sao nó bán đắt hàng mà ăn lần nào cũng thấy tệ kinh khủng.

- Cánh gián ở đây thì cả con gián đi đâu rồi nhỉ.

"Nhũng nhiễu" thị trường bán bún bò online ở Sài Gòn, cư dân mạng nhất quyết đòi... bỏ tù người bán, vì sao? Ai đang có ý định tranh thủ bán bún bò online kiếm thu nhập mùa dịch thì coi kỹ nha. Từ khi Sài Gòn cho phép ship đồ ăn online nội quận và liên quận trở lại, thị trường nhộn nhịp hơn hẳn, không chỉ trên các app và trong các hội nhóm Facebook, Zalo cũng tấp nập mua bán lắm. Nhưng vì...