tinh hoa ẩm thực ý

Khoai mài – Vị thuốc điều hòa âm dương

Khoai mài không đơn giản chỉ là món ăn dân dã quen thuộc với đồng bào miền núi, còn là vị thuốc quý của y học dân gian được sử dụng rất lâu đời với tên thuốc hoài sơn. Tên khoa học là Dioscorea.

Thưởng thức miễn phí kem Ý khi mua Pizza

Mát lạnh, thanh ngọt, đậm đà hương vị thiên nhiên hòa quyện trong từng ly kem Ý (Gelato) chính hiệu là những gì bạn có thể cảm nhận ngay từ khi nếm vị kem đầu tiên.Gelato được coi ...

Vịt quay Bắc Kinh

Từ lâu, món vịt quay Bắc Kinh được dùng trong các đại tiệc cung đình Trung Hoa. Món ăn này kết hợp tinh hoa từ cách chế biến cầu kỳ được nâng lên tầm nghệ thuật (vịt được nuôi ở Bắ...

Tấm lá gói cả tinh hoa

Không phải ngẫu nhiên mà từ xưa, ông bà ta đã chuộng cách dùng lá để gói thức ăn. Lá là tặng vật thiên nhiên luôn có sẵn trong vườn nhà, vừa lành, vừa sạch, vừa mang lại hương thơm...

Một Gắp Tinh Hoa

Dimsum được xem như dòng ẩm thực tinh hoa của các món ăn Trung Quốc. Mỗi miếng Dimsum chỉ vừa tròn một đôi đũa gắp. Một gắp thôi, mà gom cả tinh hoa ẩm thực vào trong miếng ăn nhỏ ...

Mayonnaise Tinh Hoa Của Xốt Âu

Mayonnaise là một loại xốt dạng kem đặc mịn, thường có màu trắng hoặc vàng sau khi chế biến. Gắn với loại xốt cơ bản của ẩm thực Pháp này là một câu chuyện bếp núc của hoàng gia Ph...

Sử dụng mật ong trong ngày đèn đỏ

Phụ nữ trong thời kỳ "đèn đỏ" ăn mật ong sẽ không chỉ giúp giảm các triệu chứng do "đèn đỏ" gây ra mà còn giúp tăng cường sức khỏe. Dưới đây là các tác dụng chính của mật ong trong...