tinh bột

Không phải trẻ nào cũng nên ăn váng sữa

Hiện nay, váng sữa trở thành một món ăn quen thuộc đối với những gia đình có trẻ nhỏ, với mục đích cung cấp thêm chất bổ từ sữa cho bé.

Ăn ít tinh bột bảo vệ tim

Kết quả nghiên cứu mới cho thấy chế độ ăn ít bột đường được chứng minh có hiệu quả hơn chế độ ăn ít chất béo trong việc bảo vệ cơ thể trước nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ngừa ung thư nhờ khoai tây

Khoai tây là loại thực phẩm rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Nhưng lợi ích của nó thì không phải ai cũng biết tới. Cùng xem loại thực phẩm này có những tác dụng như thế ...

Bí quyết giảm cân không cần kiêng cơm

Hiện vẫn có những lầm tưởng trong quy trình giảm cân, chẳng hạn như phải kiêng... tinh bột.

8 thực phẩm con càng ăn càng thông minh

Việc tăng chỉ số IQ cho những đứa con vàng là điều khiến nhiều bố mẹ đau đầu nghĩ trăm phương ngàn kế. Ngoài tính di truyền (vốn có tỷ lệ không cao).

Bánh mì: 4 tác hại thực sự đáng sợ

Bánh mì không phải là một thực phẩm hoàn toàn có lợi cho sức khỏe. Rất nhiều người trong số chúng ta đã quen với sự xuất hiện của bánh mì trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là bữa sá...

Công dụng cực quý, bất ngờ của chuối chưa chín

Từ lâu chuối chín đã được biết đến là loại siêu quả, rất giàu kali, vitamin và khoáng chất. Trong khi đó, rất ít người biết những công dụng đặc biệt của chuối xanh.

Nguy cơ ung thư từ khoai tây nếu bảo quản và chế biến sai cách

Một số bài báo trước đây đã từng cảnh báo người tiêu dùng về nguy cơ ung thư do ăn khoai tây chiên. Đó chỉ là một phần nhỏ của vấn đề.

6 cách nấu ăn đúng khiến thực phẩm không sinh ra chất gây ung thư

Theo ông Trần Quang Trung Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm: "Bí quyết chống sinh ra arcylamide có khả năng gây ung thư chính là xử lý đúng cách sản phẩm thực phẩm chứa tinh bột.

Lợi ích từ tinh bột

Thường "mang tiếng" là cung cấp nhiều calorie, tinh bột hay bị xếp đứng đầu danh sách thực phẩm bị hạn chế khi muốn giảm cân.

Hối hận vì bầu bí không ăn tinh bột

Thấy các mẹ đua nhau mách chiêu ăn kiêng để bớt tăng cân trong thai kỳ, tôi lại nhớ những ngày này trước đây 2 năm của mình và hối hận...

Giảm cân hiệu quả bằng cách thay đổi thói quen ăn uống

Cải thiện thói quen ăn uống sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất để đốt cháy calorie hiệu quả hơn.

Thực phẩm chứa đường lành mạnh

Các phân tử đường là hình thức đơn giản nhất của carbohydrate, theo MayoClinic.com. Đường được hấp thụ vào máu và trở thành đường trong máu, nơi nó hoạt động như nhiên liệu để hỗ t...

Đường từ tinh bột cũng có thể gây sâu răng

Đường là một trong những nguyên nhân chính gây sâu răng, nếu bạn không chú ý đến vệ sinh răng miệng cẩn thận. Tuy nhiên, liệu có phải chỉ có kẹo bánh hay đồ ngọt mới khiến bạn gặp ...

Có thể bạn chưa biết: Đường từ tinh bột cũng có thể gây sâu răng!

Đường từ tinh bột cũng có thể gây sâu răng!

Lợi ích của ăn bí đỏ đối với bé yêu

Bí đỏ không chỉ có màu sắc đẹp hấp dẫn với con mà bí đỏ con chứa nhiều tinh bột, vitamin A, vitamin C cao... nên rất tốt với sự phát triển của con yêu. Các mẹ nên thường xuyên cho ...

Ăn thiếu tinh bột có thể gây đau đầu

Theo các chuyên gia, những người thường ăn thiếu tinh bột (quá ít carbonhydrate) trong khẩu phần ăn có thể là nguyên nhân gây ra chứng đau đầu.

7 thói quen ăn kiêng không tốt cho sức khỏe

Nhầm lẫn trong việc ăn kiêng có thể ảnh hưởng xấu đến vẻ ngoài cũng như sức khỏe của bạn.

Cẩn thận với 5 cách giảm vòng eo có hại cho sức khỏe

Là phụ nữ, ai cũng mong có vòng eo thon thả, nhưng đừng vì để giảm vòng eo nhanh chóng mà chị em vô tình thực hiện những hành động có hại cho sức khỏe như sau.

6 thói quen ăn uống “phá hoại” nhan sắc

Nếu muốn sở hữu một thân hình thon thả, bạn phải hạn chế thậm chí bỏ qua chúng trong thực đơn ăn uống.

Mẹ sai lầm, con suy dinh dưỡng

BS Hoàng Thị Thanh Thủy, Bệnh viện Nhi Đồng 1 cho biết: Hầu hết các trường hợp trẻ bị suy dinh dưỡng (đến khám tại bệnh viện) có nguyên nhân chính là do sai lầm và sự thiếu hiểu bi...

Băng nhóm trộm két sắt liên tỉnh trị giá nhiều tỷ đồng sa lưới

Các đối tượng đang bị tạm giữ gồm Đặng Thanh Hải (SN 1978), Nguyễn Hữu Lực (SN 1987), Hồ Đắc Cường (SN 1987), cùng trú huyện Krông Bông, tỉnh Đắk Lắk và Lê Công Hiếu (SN 1992) trú ...

Những thực phẩm khiến đàn ông “bất lực”

Ăn uống có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe, đặc biệt là duy trì phong độ của đàn ông. Trong cuộc sống hằng ngày có một số thực phẩm gây hại cho khả năng của đàn ông m...

Cảnh báo: Người Hà Nội ăn quá nhiều thịt

Cứ ba người dân vùng Đông Nam bộ thì một người có nguy cơ về sức khỏe. Trên toàn quốc, trung bình một người dân ăn 84g thịt/ngày thì mỗi người Hà Nội ăn 150g.

Giảm cân – ‘Giục tốc bất đạt’

Phần lớn người thừa cân chỉ nghĩ tới những cách giảm cân nhanh chóng mà không nghĩ việc giảm cân như thế nào để không ảnh hưởng tới sức khoẻ.

Ăn khoai tây mọc mầm dễ bị ngộ độc

Củ khoai tây đã mọc mầm chứa một lượng lớn độc tố, người ăn dễ bị ngộ độc.

8 lưu ý khó bỏ qua trong ăn uống

Ăn uống lành mạnh và chế độ ăn uống cân bằng góp phần quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tốt. Dưới đây là 8 lưu ý trong ăn uống được các chuyên gia sức khỏe thuộc chính phủ Anh...

Ăn nhiều tinh bột làm tăng nguy cơ đãng trí

Ngày nay, những người trẻ cũng có thể rơi vào tình trạng lúc quên lúc nhớ - theo các nhà nghiên cứu thì tinh bột cũng là nguyên nhân gây ra bệnh này. Alzheimer (bệnh suy giảm trí n...

Có nên uống sữa bắp mỗi ngày?

Bắp là thức ăn muôn đời của nhân loại. Đâu đâu bắp cũng được ưa chuộng vì ngon mà lại rẻ. Gần đây, khoa học đã chứng minh trong trái bắp chứa hơn 80 chất có lợi, gồm chất xơ, vitam...

Chiến dịch giảm béo cho voi ở Ấn Độ

Chính quyền bang Tamil Nadu, Ấn Độ vừa phát động chiến dịch giảm cân cho các chú voi béo phì đang được nuôi dưỡng tại những đền thờ ở miền nam.

Khoai tây hầm xương

Khoai tây là một thực phẩm loại củ có rất nhiều tinh bột với nhiều chất dinh dưỡng, có rất nhiều tác dụng cho sức khoẻ của chúng ta, đặc biệt là chị em phụ nữ. Ta có thể chế biến k...

[Chế biến]- Mỳ xào hải sản

Các hương vị trong món mỳ được kết hợp vô cùng hài hòa và cũng rất dễ ăn, vừa có tinh bột, vừa có rau xanh lại vừa có chất đạm; chỉ trong một món mà cung cấp đủ dinh dưỡng cho một ...

Thực đơn ngày thi

Vào mùa thi, trẻ sẽ cần nhiều năng lượng hơn bình thường, do vậy thực đơn các bữa ăn của trẻ cần được chú ý nhiều hơn để cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cho não bộ và cơ ...

Người bị suy thận mạn: Chế độ ăn rất quan trọng

Suy thận mạn là hậu quả của các bệnh mạn tính của thận gây giảm sút số lượng đơn vị chức năng thận (nephron) làm giảm dần mức lọc cầu thận. Ngoài việc dùng thuốc theo chỉ định của ...

12 mẹo uống sữa có lợi cho cơ thể

Sữa là thức uống dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu không dung nạp đúng cách bạn sẽ vô tình phá vỡ những hàm lượng dinh dưỡng có lợi, hơn thế lại biến sữa thành chất có...

Bí quyết giảm chứng đầy bụng, khó tiêu sau Tết

Chứng đầy bụng, khó tiêu do nhiều nguyên nhân gây ra. Có thể do chế độ ăn uống lạm dụng quá nhiều tinh bột và chất béo, hoặc do ăn quá nhanh nên nhai không kỹ, hoặc ăn xong đi nằm ...

Giảm bột mì, giảm nguy cơ ung thư vú

Bạn có phải là người yêu các món ăn vặt có thành phần là bột mì, như bánh mì, mì ống? Nếu vậy, bạn hãy giảm cường độ tiêu thụ những thực phẩm này. Lý do là: nghiên cứu gần đây cho ...

5 thực phẩm không tốt cho IQ của trẻ

Trí não của trẻ sẽ bị tổn thương rất lớn nếu như cha mẹ cứ mặc trẻ thích gì ăn nấy. Dưới đây là 5 thực phẩm không tốt cho trí não trẻ, các bậc cha mẹ nên biết để tránh.

Một số điều lưu ý về chuối chín

Tất cả các loại trái cây đều bắt đầu mất đi giá trị dinh dưỡng ngay khi chúng bị rời khỏi cây. Dưới đây là một số điều lưu ý về chuối chín. Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Đại h...

11 sai lầm của những người ăn kiêng để giảm cân

Rất nhiều người đang tự đặt ra cho mình một chế ăn uống kiêng khem để giảm cân và có được vóc dáng như ý. Nhưng tỷ lệ thành công trong số những người này là rất thấp.

Điểm mặt 5 thực phẩm dễ gây viêm loét dạ dày

Ngoài điều trị bằng thuốc kháng sinh làm giảm đau, các bác sĩ còn khuyên người bị viêm loét dạ dày nên tránh thực phẩm và đồ uống dưới đây để tránh tình trạng gây viêm loét nặng th...

Bữa sáng cho từng độ tuổi

Ở mỗi độ tuổi, nhu cầu dinh dưỡng cơ thể của chúng ta là khác nhau. Vì vậy, hãy biết cách tạo ra một bữa sáng phù hợp với độ tuổi để đảm bảo sức khoẻ. Bữa sáng đặc biệt quan trọng ...

Khoai tây – Thuốc quý, chữa nhiều bệnh

Khoai tây có tên khoa học là Solanum tuberosum L., khoai tây chủ yếu được dùng làm lương thực, chế tinh bột dùng trong lương thực, công nghiệp chế cồn, hồ giấy, hồ vải, công nghiệp...

Bí quyết giúp “mèo ú” đốt cháy chất béo nhanh chóng

Làm thế nào để cơ thể bạn bớt mèo ú, đốt cháy chất béo dư thừa một cách nhanh chóng và an toàn nhất?Thực tế, hầu hết chúng mình thường không măm đủ lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày...

Sở thích ăn uống nguy hại

Nếu bạn thích ăn thức ăn mặn thì hãy nhớ, lượng muối trong thức ăn chế biến sẵn đã chiếm tới 80% lượng muối cần thiết/ngày. Nếu bạn thích ăn những thức ăn mặn thì hãy nhớ, lượng mu...

Cẩn thận với 5 rau quả có thể gây ngộ độc

Không phải cứ rau củ quả là "hiền", một số loại phổ biến hàng ngày có những độc tố tự nhiên dễ làm hại cơ thể...

Sao người gầy cũng bị mỡ máu?

Máu nhiễm mỡ giờ không chỉ là bệnh của người thừa cân, căn bệnh thời đại này đang lộng hành cả ở những người trẻ tuổi, gầy ốm. Bác sĩ Lê Hoàng Linh, chuyên khoa nội tổng quát Bệnh ...

Làm thế nào để tràn đầy năng lượng suốt ngày

Một trong những yêu cầu phổ biến nhất của những người bận rộn là luôn muốn cơ thể tràn đầy năng lượng cả ngày. Chìa khóa chính là mức được huyết mà cơ thể được cung cấp thường xuyê...

Bí quyết chống hạ đường huyết

Nếu có 1 khoảng thời gian dài giữa 2 bữa ăn, đường huyết (glucose) sẽ giảm xuống mức thấp, làm bạn có cảm giác phải ăn ngay gì đó, chẳng hạn như 1 tách cà phê hay 1 thanh sô-cô-la.

Tăng rau củ, giảm tinh bột, hạn chế thịt để khỏe mạnh

Một chế độ ăn uống ít đường-bột với các chất béo và protein từ rau củ sẽ tốt hơn thực phẩm có nguồn gốc từ thịt, một nghiên cứu mới đây tại Mỹ chỉ rõ. So sánh 2 chế độ ăn trong hơn...