Tin được không người ơi, tưởng là đống bột nát, ai ngờ là bánh trôi thất bại của “gái đảm”
Đĩa bánh trôi vừa ngả màu xám xịt vừa không có hình dạng gì khiến dân mạng được phen cười vỡ bụng.
Bánh trôi là loại bánh truyền thống của người Việt vào dịp Tết Hàn thực (3/3 âm lịch) hàng năm. Tuy nhiên, thời nay bất kể ngày nào người ta cũng có thể mua hoặc tự tay làm bánh trôi để thưởng thức.
Bánh trôi quen thuộc là vậy nên cũng khá dễ làm. Bánh được làm từ bột gạo nếp, gạo tẻ xay ướt, nhân bánh là đường phên… Vì dễ làm nên những tưởng ai cũng có thể làm được bánh trôi trong nháy mắt, nhưng thực tế luôn đi ngược với điều chúng ta mong đợi. Thế nên mới có chuyện có những chiếc bánh trôi được làm ra mà nhiều người không hiểu chủ nhân làm gì.
Mới đây, một thành viên mạng đã chia sẻ món bánh trôi mà mình làm kèm lời ấm ức: “Không biết ngoài quán họ làm sao mà viên bánh trôi tròn xoe, trắng ngần rồi nhân được gói ngay ngắn bên trong bánh. Nước thì sệt thơm, còn cái của mình làm nó lại ra vậy. Có ai có công thức làm bánh trôi ngon không, chỉ mình với. Mình cực thích bánh trôi”.
Hình ảnh bánh trôi được chụp lên khiến mọi người ngỡ ngàng. Bởi, thông thường, một đĩa bánh trôi sẽ có các viên bánh nằm tách nhau, tròn và trắng trên đĩa. Nhưng sản phẩm này lại ngả màu xám, nhân bên trong tách ra, thậm chí thò hết ra ngoài, vừa dẻo vừa không ra hình thù tròn méo… Nhiều người còn đùa rằng đĩa bánh trôi này đúng là thảm họa. Quả thật, nếu nhìn từ xa hoặc không nhìn kỹ, không ai nghĩ đó là đĩa bánh trôi.
Đĩa bánh trôi khiến nhiều dân mạng hình dung thành… lòng gà hấp.
- “Nhìn xa thì mình không nghĩ là bánh trôi nếu bạn không nói. Nhìn màu giống bánh đúc lạc mà nhân đỗ xanh”.
- “Nhìn qua không nghĩ là bánh trôi. Thôi dù sao cũng tách từng viên bánh là được rồi, mỗi tội nhìn màu thấy nghi nghi về khâu làm bánh quá. Tặc lưỡi nghĩ tự tay mình làm là yên tâm rồi”.
- “Nhìn như món lòng gà hấp vậy. Chia buồn với chủ thớt nhé, nhưng cứ ăn có sao đâu, chắc hình dáng không đẹp nhưng vị cũng như bánh trôi thôi mà”.
Video đang HOT
- “Ngâm gạo nếp 3 tiếng (nếp loại bình thường thôi). Đi xay bột nước, về treo lên chờ róc hết nước. Sau đó ngâm đậu xanh, đồ chín, cho đường kính trắng vào rồi nghiền nát đỗ với đường, viên thành từng cục nhỏ như hòn bi. Gỡ bột ra mâm, lấy từng miếng bột vừa đủ, ấn bẹp, để đỗ vừa viên vào, rồi vê tròn lại, quan trọng là không được để hở nhân đỗ, nếu không lúc luộc nước sẽ tràn vào trong bánh”.
- “Pha bột với vừa đủ nước để bột nở, không được nhiều nước quá dẫn đến bị dính, không được ít nước quá dễ bục. Sau khi nặn bánh xong lăn qua một lớp bột khô thì khi luộc lên sẽ dễ hơn đó. Chúc bạn thành công trong lần tiếp theo”.
Quả thực, bánh trôi dễ làm nhưng đây không phải là lần đầu tiên có thành phẩm đĩa bánh trôi nát như một chiến trường. Rất nhiều đĩa bánh trôi khiến chính bản thân người làm bỏ đi không được mà ăn cũng chẳng xong, như dưới đây chẳng hạn.
Theo afamily
Món pizza trông như chiếc bát mới lạ ở Chicago làm thực khách vô cùng thích thú
Trông hình dáng như chiếc tô nhỏ, ngập ngụa phô mai của chiếc pizza này có làm bạn phát thèm không nào?
Pizza tuy là một hương vị truyền thống đến từ Ý nhưng lại phổ biến ở hầu hết các quốc gia trên thế giới. Đặc biệt trong đó là nước Mỹ, nơi có tình yêu rất lớn đối với món ăn này. Người ta có thể sáng tạo ra rất nhiều phiên bản pizza hấp dẫn như pizza cầu vồng, tacco pizza hay sushi pizza... Và đến thăm thành phố Chicago, bạn sẽ khám phá thêm một kiểu pizza mới lạ không kém phần đặc sắc mang tên Pizza Pot Pie.
Cửa hàng Chicago Pizza and Oven Grinder Company đã có mặt ở thành phố này hơn 40 năm và nổi tiếng với món pizza đặc biệt do chính nơi đây sáng tạo. Pizza Pot Pie có hình dáng và kích thước khác hoàn toàn so với những chiếc bánh truyền thống. Phần ăn tròn nhỏ úp ngược trên một chiếc bát trông rất độc đáo.
Công thức chế biến của món ăn cũng khác hẳn. Ban đầu người ta xếp đều phô mai vào bát, nấm trắng và sốt được cho vào ngay sau đó. Nước sốt là sự kết hợp của dầu ô liu, tỏi, hành tây, ớt xanh, cà chua, xúc xích... Khi nguyên liệu đã đầy ắp bên trong thì bột sẽ phủ lên bao trọn toàn bộ chiếc bát.
Phần bánh sau khi nướng chín, một lớp bơ quệt đều bên trên để món ăn dậy mùi thơm và có độ bóng bẫy hấp dẫn. Khi phục vụ, nhân viên sẽ úp ngược bánh để lấy bát ra, chiếc pizza bây giờ ngập ngụa phô mai trông thật kích thích.
Nhiều người đã rất thích thú với kiểu thưởng thức mới lạ này. Bạn chỉ cần cho nĩa vào xoắn đều lớp phô mai kết hợp với thịt, sốt bên dưới để cảm nhận trọn vẹn cái béo thơm, đậm đà lan tỏa vào cổ họng. Phần bột của Pizza Pot Pie có độ mềm và dày hơn thông thường kết hợp cùng nhân rất hài hòa.
Ngoài nhân thịt, sốt cà thì thực khách có thể lựa chọn các hương vị khác như rau củ. Tuy nhiên do món phải được ăn ngay khi còn nóng nên thực khách sẽ phải đợi lâu để cửa hàng nướng bánh, mất tầm 1 tiếng hơn. Nhưng đảm bảo sẽ chẳng phí công chút nào vì hương vị của Pizza Pot Pie sẽ làm bạn ngất ngây đấy.
Địa chỉ: 2121 North Clark Street, Chicago, Mỹ
Giờ mở cửa: 16h - 23h
Giá: $13.75 - $27.5 (khoảng 320k - 642k)
Nguồn: Insider, Spoonuniversity...
Đem hương vị Pháp về nhà với bánh macaron trà xanh thanh mát Macaron là món bánh truyền thống của nước Pháp xinh đẹp, hấp dẫn bởi lớp vỏ giòn giòn như vỏ trứng và phần ruột bánh mềm xốp, dễ ăn, cực kì tinh tế. Kết hợp thêm với hương vị matcha thơm lừng và lớp nhân kem ngầy ngậy, chắc hẳn đây sẽ là món bánh tráng miệng yêu thích của gia đình bạn...