Tìm về Phố Cổ Hội An – Một không gian cổ kính, mộc mạc và nên thơ

Nếu mai này bạn cảm thấy quá mệt mỏi, ngán ngẩm với cuộc sống đô thị tấp nập, xô bồ đầy khói bụi thì đừng chần chừ, hãy xách ba lô lên và tìm về Phố cổ Hội An – một không gian cổ kính, mộc mạc và nên thơ để ít nhất một lần sống trọn vẹn với từng khoảnh khắc trong cuộc đời bạn, để có thể cảm nhận được thời gian như ngưng đọng lại.

Có một Hội An như thế nơi mà bạn khó có thể tìm thấy ở một nơi nào khác.

Đôi nét về Phố Cổ Hội An

Hội An là thành phố thuộc tỉnh Quảng Nam, với nhiều khu phố cổ nhỏ được xây dựng từ thế kỷ XVI và đến nay dường như vẫn giữ được kiến trúc nguyên vẹn mặc dù đã trải qua hai cuộc chiến tranh và quá trình đô thị hóa ồ ạt vào cuối thế kỷ XX. Nằm xen kẽ giữa những ngôi nhà phố cổ là những công trình kiến trúc tâm linh, tín ngưỡng minh chứng cho quá trình hình thành, phát triển và có lúc suy tàn của đô thị. Đến năm 1999, Phố cổ Hội An được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới.

Nói rõ hơn, Phố cổ Hội An là khu đô thị cổ nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, tỉnh Quảng Nam cách trung tâm thành phố Đà Nẵng khoảng 30km về phía Nam. Chính nhờ vị trí địa lý, khí hậu thuận lợi nơi đây từng là một thương cảng quốc tế sầm uất giao thương với các nước Trung Quốc, Nhật Bản và các nước phương Tây trong suốt thế kỷ XVII và XVIII vào thời nhà Nguyễn.

Hiện nay Phố cổ Hội An là điểm đến nổi tiếng thu hút rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước đến tham quan và chiêm ngưỡng các công trình kiến trúc được xây dựng từ thời xa xưa để lại.

Theo thống kê Hội An có 1360 di tích, trong đó bao gồm 1068 ngôi nhà cổ, 43 miếu thờ thần, khoảng 38 nhà thờ tộc, 23 ngôi đình, 19 ngôi chùa cổ, 11 giếng nước cổ, 44 ngôi mộ cổ và đặc biệt 1 cây cầu duy nhất. Có thể nói đây là quần thể di tích gói gọn với diện tích khoảng 2.2km nhưng chứa rất nhiều di tích cổ và hầu như mọi di tích này đều giữ được nét cổ kính nguyên vẹn khó nơi nào có được.

Chơi gì ở Phố cổ Hội An?

Điều đầu tiên không thể bỏ qua khi đến với thành phố Hội An là ghé thăm khu di tích cổ Hội An trải dài bên bờ sông Thu Bồn.

Ghé thăm Chùa Cầu (Cầu Nhật Bản), đây là chiếc cầu cổ duy nhất còn sót lại ở Hội An ngày nay với độ dài khoảng 18m, có mái che, được làm bằng gỗ có sơn son chạm trổ rất công phu với trang trí bằng các mảnh sứ tráng men, đĩa sứ đậm chất kiến trúc thời nhà Nguyễn, bắc qua một lạch nước nhỏ chảy ra sông Thu Bồn, nối liền đường Trần Phú và đường Nguyễn Thị Minh Khai. Đây là một trong những di tích được nhiều du khách dừng chân lại chụp ảnh để lưu lại khoảnh khắc bên cây cầu cũng là ngôi chùa hết sức độc đáo ở Phố cổ Hội An.

Đón hoàng hôn trên biển An Bằng sẽ đem lại cho bạn cảm giác bình yên, tĩnh lặng, không gian trong lành đến lạ thường. Không tấp nập bằng những bãi biển khác nên bãi biển này khá phù hợp cho bạn tham gia các hoạt động như thả diều, đón bình minh và hoàng hôn. Nếu đến Hội An mà bạn không ghé biển An Bằng thì chắc chắn là một thiếu sót lớn của bạn đấy!

Ghé thăm Cù Lao Chàm một trong những hòn đảo xinh đẹp nhất của Miền Trung và của TP Hội An, đến đây bạn có thể tham gia lặn ngắm san hô, tắm biển, ngắm bình minh sớm ban mai và đón hoàng hôn lãng mạn chiều tà. Đừng quên thưởng thức những món hải sản tươi ngon như mực, ốc vú nàng, rau rừng, cua đá,…Không những thưởng thức mà bạn còn có thể tự mình tham gia đánh bắt, cảm giác thật tuyệt đúng không nào.

Ghé thăm Hội quán của người Hoa, với tổng cộng 5 Hội quán tương ứng với năm bộ phận dân cư Hoa kiều lớn ở Hội An. Trên đường Trần Phú, nhìn từ Chùa Cầu phía tay phải lần lượt là Hội quán Trung Hoa, Quảng Đông, Phúc Kiến, Triều Châu, Quảng Đông, Quỳnh Châu. Tất cả đều có hướng chính ra sông Thu Bồn. Các Hội quán trên đều mang đậm chất kiến trúc Trung Hoa từ cách trang trí cầu kỳ, tỉ mỉ với các bộ khung được chạm trổ sơn son thếp vàng, và phần mái được tô điểm bằng sành tráng men nhiều màu.

Đón bình minh ở Phố cổ Hội An. Nếu bạn muốn cảm nhận được không gian yên bình, cổ kính, mộc mạc nhất của phố cổ thì hãy tận hưởng nó vào một buổi sáng sớm tinh mơ khi không có nhiều người qua lại như vào buổi chiều tối. Bạn sẽ cảm nhận được không khí của một Hội An thật chất, yên bình và thơ mộng.

Ngoài ra thật thú vị để khám phá Hội An. Rảo bước dưới ánh đèn lồng lung linh đầy màu sắc hay đi thuyền thả hoa đăng và khám phá phố cổ về đêm đều mang lại cho du khách những khoảnh khắc đáng nhớ.

Phố cổ Hội An hấp dẫn du khách không chỉ bởi nét cổ kính, yên bình mà còn bởi nền ẩm thực đặc trưng phong phú khiến người ta không chỉ đến lần một lần hai mà còn mong ngày trở lại để trở về với cuộc sống giản dị, chân chất mà yên bình đến lạ.

Ăn gì ở Phố Cổ Hội An?

Thưởng thức ẩm thực Phố cổ Hội An có một nền ẩm thực đa dạng từ những món ăn vô cùng bình dị, dân dã đến những món cầu kỳ quyến rũ mọi du khách trong hương vị cũng như cách trình bày bắt mắt. Một số món ăn đặc trưng mang đậm chất phố cổ có thể kể đến như cao lầu, mì quảng, hoành thánh, bánh bèo Hội An, bánh hoa hồng trắng,…

Nước Mót đang dần trở thành “đặc sản” mà mọi du khách khi đến với Phố Cổ Hội An điều phải một lần ghé đến nơi đây để “check-in” cho mình để chứng minh với bạn bè là mình vừa đặt chân đến Hội An. Nói ra thì nước mót nó cũng không phải là gì quá xa lạ với mọi người, nó được làm từ một loại nước thảo mộc, và các loại thảo dược, chanh, sả, la hán quả là ra một ly nước mót mát lành xua tan cái nóng mùa hè.

Mì Cao Lầu một “đặc sản chính hiệu” của Hội An mà không có món nào thay thế được. Nhìn vào chắc hẳn mọi người sẽ cho là giống với mì Quảng tuy nhiên mì cao lầu được chế biến một cách công phu hơn bởi sợi cao lầu dai hơn, thường được ăn kèm với nước dùng từ thịt, tôm và một số loại rau sống khác. Và điều đặc biệt nhất của mì cao lầu là sợi mì phải được nấu với tro từ Cù Lao Chàm ngâm chung với gạo mới cho ra được sợi mì cao lầu dai, giòn, khô như thế.

Bánh Mì Phượng tọa lạc tại 2b Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, TP Hội An dù sáng hay chiều lúc nào cũng luôn trong tình trạng xếp hàng để chờ đợi được. Vậy bánh mì ở đây có gì đặc biệt so với những nơi khác? Đơn giản vì tại nơi đây có đa dạng các loại nhân được làm thủ công, ngoài ra đây là cửa hàng truyền thống của gia đình kinh doanh bán mì đã tồn tại hơn 20 năm. Cho dù thực khách khó tính đến đâu ăn bánh mì Phượng cũng phải gật gù, à còn một thông tin cho bạn nữa là tháng 5 vừa rồi bánh mì Phượng đã có chi nhánh đầu tiên tại Hàn Quốc đấy nhé!

Cơm gà Bà Buội sau hơn 50 năm hoạt động đã trở thành thương hiệu cơm gà lâu đời nhất Hội An. Bí quyết nào giúp cơm gà Bà Buội tồn tại sau bao nhiêu thế hệ mà vẫn có thể níu giữ được chân của du khách khi đến TP Hội An. Vũ khí đó là gạo, gà được chế biến một cách đặc biệt, không những thế đến cả rau ăn kèm cũng phải là loại rau được hái từ làng rau Trà Quế. Ở đây không chỉ cơm gà mà còn rất nhiều món ngon phải kể đến như gỏi gà xé phay, lòng, trứng, tiết gà, mì gà trộn, mì gà nước, phở trộn…

Các loại chè nổi tiếng của Hội An như chè thưng, chè đậu ván, chè hạt sen, chè bắp, chè mè đen, chè đậu xanh, chè trôi nước thịt heo, chè thập cẩm…và rất nhiều loại chè khác nữa. Bạn có thể ghé dọc đường Phố Cổ Hội An hoặc các địa chỉ chè ngon nổi tiếng ở Hội An như Chè Ông Thiều, Quán chè Cô Lệ, Chè Bà Mười, Chè hạt sen Phố Cổ, chè thập cẩm Cô Sáu để thưởng thức cho mình những ly chè thơm ngon và mát lạnh.