Tiến trình xử lý vụ pate Minh Chay gây độc

Thúy Quỳnh - Chi Lê16:59 01/09/2020

Nhận thông tin nghi ngờ ngộ độc botulium, giới chức kiểm tra cơ sở sản xuất, gửi nhiều mẫu xét nghiệm đến các Viện nghiên cứu trước khi ra cảnh báo.

Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế, hôm nay thông tin về quá trình 11 ngày qua xử lý việc pate Minh Chay gây ngộ độc cho người dùng như thế nào.

15 giờ ngày 19/8, Cục nhận được điện thoại của Trung tâm chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, thông báo có hai vợ chồng bệnh nhân được chẩn đoán ngộ độc thực phẩm nghi do độc tố Botulinum. Cả hai đều ăn pate Minh Chay của công ty Lối Sống Mới, lần gần nhất cuối tháng 7.

Ngay lập tức, Cục đề nghị Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Hà Nội phối hợp địa phương điều tra, xác minh thông tin.

Ngày 20/8, đoàn kiểm tra của Chi Cục kiểm tra cơ sở sản xuất của Lối Sống Mới tại Đông Anh, Hà Nội. Đây là cơ sở sản xuất do Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn quản lý, cấp chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm từ ngày 3/1. Tuy nhiên, tại thời điểm kiểm tra, công ty không duy trì điều kiện vệ sinh nhà xưởng, vệ sinh dụng cụ, cống rãnh thoát nước…

Đoàn kiểm tra giao phòng Y tế huyện Đông Anh đình chỉ hoạt động sản xuất của công ty, yêu cầu khắc phục điều kiện vệ sinh. Đoàn cũng lấy mẫu sản phẩm tại công ty gửi Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia xét nghiệm tìm vi khuẩn Clostridium Botulinum.

Cũng trong thời gian này, Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia nhận mẫu bệnh phẩm và mẫu pate dùng dở dang của bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai.

Ngày 25/8, Viện Kiểm nghiệm thông báo kết quả ban đầu mẫu bệnh phẩm của bệnh nhân và hộp pate dùng dở dương tính với vi khuẩn Clostridium Botulinum nhưng không điển hình. Viện đề nghị thêm thời gian nuôi cấy để có kết quả chính xác.

Với kết quả ban đầu này, cả các đơn vị kỹ thuật, điều trị và cơ quan quản lý chưa đủ cơ sở để kết luận nhiễm vi khuẩn Clostridium Botulinum trong sản phẩm pate Minh Chay là do quá trình sản xuất hay sử dụng. Cục yêu cầu Viện Kiểm nghiệm khẩn trương xét nghiệm và trả kết quả sớm đối với sản phẩm pate Minh Chay nguyên hộp.

Video đang HOT

17h ngày 28/8, Cục An toàn thực phẩm nhận được kết quả kiểm nghiệm của Viện Y tế Công cộng TP HCM phát hiện vi khuẩn Clostridium Botulinum trong sản phẩm Pate Minh Chay.

Lúc 18 giờ cùng ngày, Cục nhận được thông báo từ Viện Kiểm nghiệm, cho thấy có vi khuẩn Clostridium Botulinum trong pate Minh Chay nguyên hộp.

Với kết quả trên, các cơ quan thống nhất khẳng định sản phẩm Pate Minh Chay bị nhiễm khuẩn trong quá trình sản xuất, lưu thông và là nguồn lây nhiễm vi khuẩn Clostridium Botulinum gây ngộ độc cho người bệnh.

Sáng 29/8, Cục yêu cầu thu hồi khẩn cấp các sản phẩm của công ty Lối Sống Mới, đồng thời thông báo trên các phương tiện thông tin đại chúng về thông tin này. Cục đề nghị tiếp tục kiểm tra, xác minh vi phạm của công ty và chuyển Cơ quan cảnh sát điều tra khi có dấu hiệu vi phạm.

Hộp pate Minh Chay được bệnh nhân ở Hà Nội sử dụng, sau đó ngộ độc, lưu tại Bệnh viện Bạch Mai. Ảnh: Chi Lê

Tiến sĩ Nguyễn Hùng Long, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, đánh giá việc xử lý thông tin liên quan pate Minh Chay tuân thủ quy định.

Theo ông Long, công ty Lối Sống Mới đã được một đơn vị ngành nông nghiệp Hà Nội chứng nhận đủ điều kiện và tiếp nhận hồ sơ công bố sản phẩm. Phó Cục trưởng tái khẳng định tiến trình để ra cảnh báo tới người dân “phải làm theo đúng quy định hiện hành”.

Một đại diện của Cục giải thích thêm: “Ngày 28/8, chúng tôi làm việc với Chi cục An toàn thực phẩm Hà Nội tới 10 h đêm để thống nhất phương án xử lý. Vì thế, ngày 29/8, Cục An toàn thực phẩm mới cảnh báo rộng rãi tới người tiêu dùng”.

Vào lúc cảnh báo được đưa ra, 9 bệnh nhân đã nhập viện do ngộ độc pate Minh Chay, gồm hai ở Hà Nội và 7 ở TP HCM. Họ có chung triệu chứng yếu cơ, liệt cơ, sụp mí, yếu chi… trong đó 7 người phải thở máy. Các bác sĩ điều trị bằng thuốc kháng độc (nhập khẩn từ Thái Lan) hoặc truyền thay thế huyết tương, kháng sinh. Quá trình thở máy dự kiến kéo dài đến hai tháng.

Nghi vấn hàng loạt trường hợp nguy kịch do sử dụng sản phẩm Pate Minh Chay: thu giữ, kiểm nghiệm nhiều mẫu vật

Trong 10 ngày qua, các đoàn liên ngành đã tiến hành thanh, kiểm tra hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối Sống Mới.

Ảnh minh họa

Như ANTĐ thông tin, ngày 29-8, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế ra thông báo khẩn cấp về một sản phẩm được cho là có liên quan đến hàng chục bệnh nhân phải nhập viện cấp cứu.

Theo đó, Cục ATTP cho biết, trong thời gian từ ngày 13-7 đến 18-8-2020, đã xuất hiện rải rác 9 ca bệnh phải điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai (2 ca bệnh), tại Bệnh viện Chợ Rẫy (5 ca) và Bệnh viện Nhiệt Đới TP. HCM (2 ca) từ một số tỉnh/thành phố trong cả nước với triệu chứng mệt mỏi, sụp mi mắt, tứ chi yếu cơ, khó nuốt, liệt cơ, khó thở....

Qua điều tra cho thấy, các bệnh nhân này đều sử dụng sản phẩm Pate Minh Chay của Công ty TNHH hai thành viên Lối Sống Mới (Địa chỉ tại tổ 2, thị trấn Đông Anh, huyện Đông Anh, TP. Hà Nội) sản xuất và kinh doanh trực tiếp qua mạng (trang Website của công ty: pate.1001monchay.com; minhchay.com).

Kết quả kiểm nghiệm ban đầu một số sản phẩm "Pate Minh Chay" của các lô khác nhau đã phát hiện vi khuẩn Clostridium botulinum typ B. Đây là vi khuẩn kị khí tuyệt đối, sinh bào tử; độc tố của vi khuẩn Clostridium botulinum có độc lực rất mạnh, ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe, kéo dài và dễ tử vong.

Trước thực trạng đó, Cục An toàn thực phẩm thông báo khẩn cấp:

1. Người tiêu dùng tạm thời không mua, không sử dụng các sản phẩm của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối Sống Mới. Thông báo cho cơ quan chức năng y tế tại địa phương nếu còn sản phẩm sau: Pate Minh Chay, Pate nấm hầu thủ, Ruốc nấm Heri vị hảo hạng, Muối vừng bát bảo đặc biệt, Ruốc nấm Heri Hương thảo mộc, Giò lụa lúa mì, Muối lạc truyền thống, Chả quế lúa mì, Muối vừng bát bảo, Giò nấm lúa mì, Ruốc nấm truyền thống, Ruốc nấm sả ớt, Ruốc nấm cháy tỏi.

Cơ quan y tế khuyến cáo người tiêu dùng đã sử dụng sản phẩm nếu có dấu hiệu bất thường về sức khỏe như trên cần đến ngay cơ ở y tế gần nhất để được kiểm tra và theo dõi kịp thời.

Theo tìm hiểu của PV ANTĐ, Công ty TNHH Hai Thành viên Lối Sống Mới được thành lập theo Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh cấp ngày 5/1/2018, thay đổi lần 1 ngày 26/3/2020; ngành nghề: chế biến thực phẩm chay, rang và đóng gói muối vừng các loại. Giám đốc Công ty là bà Nguyễn Thị Thùy Trang, SN 1987.

Ngày 30-8, trao đổi với PV ANTĐ, đại diện Công an huyện Đông Anh cho biết, ngay sau khi nắm bắt thông tin liên quan đến Công ty TNHH hai thành viên Lối Sống Mới, các cơ quan chức năng của huyện và thành phố đã lập tức vào cuộc. Cụ thể, ngày 20-8, đoàn kiểm tra Chi cục An toàn thực phẩm Hà Nội kiểm tra, phát hiện một số tồn tại ở khu vực sản xuất; cũng như dấu hiệu vi phạm về nhãn mác, giấy khám sức khỏe và kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên. Kết thúc kiểm tra, cơ quan chức năng đã lấy 3 mẫu để kiểm nghiệm.

Ngày 27-8, đoàn liên ngành của huyện Đông Anh do đại diện phòng Kinh tế là trưởng đoàn, cùng cán bộ Công an huyện, Đội QLTT số 9 - Cục QLTT Hà Nội, phòng Y tế đã kiểm tra và lập biên bản vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đối với Công ty TNHH hai thành viên Lối Sống Mới.

Vi phạm được xác định là sử dụng người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không đeo khẩu trang; dụng cụ thu gom chất thải rắn tại nơi sản xuất không có nắp đậy; hàng hóa có nhãn không ghi đủ hoặc ghi không đúng các nội dung bắt buộc trên nhãn hàng hóa đối với hàng hóa có giá trị trên 10 triệu đồng đến 20 triệu đồng. Đoàn liên ngành đã yêu cầu doanh nghiệp chấm dứt ngay hành vi vi phạm; và tạm giữ giấy phép, chứng chỉ hành nghề

Tiếp tục, ngày 28-8, Ban chỉ đạo ATTP huyện Đông Anh phối hợp với đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm của Cục ATTP Bộ Y tế tiến hành kiểm tra doanh nghiệp trên; qua đó phát hiện một số dấu hiệu vi phạm về trang thiết bị, điều kiện bảo quản, quy trình sản xuất; và 2 nhãn nội dụng sản phẩm Pate Minh Chay không đảm bảo theo hướng dẫn của Công ty.

Cơ quan chức năng đã lấy tổng số 18 mẫu liên quan, bàn giao Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia để kiểm nghiệm; đồng thời yêu cầu doanh nghiệp dừng hoạt động từ 18h ngày 28-8 để khắc phục toàn bộ sự cố, rà soát, thống kê khách hàng đã mua sản phẩm Công ty từ ngày 1/7/2020.

Báo ANTĐ sẽ tiếp tục cập nhật, thông tin về sự việc này.

Vụ Pate Minh Chay có độc tố nguy hiểm: Thu hồi sản phẩm, tiếp tục làm rõ nguyên nhân Qua điều tra cho thấy, các bệnh nhân này đều sử dụng sản phẩm Pate Minh Chay của Công ty TNHH hai thành viên Lối sống mới (ở địa chỉ tổ 2, thị trấn Đông Anh, huyện Đông Anh, Hà Nội) sản xuất... Ảnh minh họa Ngày 29-8, Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế đã ra thông báo khẩn cấp...