Tiên dược” ngừa ung thư, cả đời chẳng mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, trị cao huyết áp hiệu quả hơn dùng thuốc tây
“Tiên dược” ngừa ung thư, cả đời chẳng mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, trị cao huyết áp hiệu quả hơn dùng thuốc tây nhà nào cũng nên biết.
Nếp cẩm có thể dùng để thay thế các loại gạo thông thường hoặc để lên men thành một thứ cơm rượu gọi là cơm rượu nếp cẩm dùng như một món ăn nhẹ. Để phát huy hết tác dụng của nếp cẩm, nên chế biến thế nào để có thể ăn được hàng ngày.
Đây là loại gạo có thành phần dinh dưỡng rất cao nên còn được gọi là “bổ huyết mễ” (gạo bổ máu). So với các loại gạo thông thường, nếp cẩm có hàm lượng protein cao hơn 6,8% và chất béo cao hơn 20%. Trong loại gạo này còn có chứa 8 loại acid amin, carotene và các loại nguyên tố vi lượng khác.
Đặc biệt, nếp cẩm chứa rất nhiều chất xơ không hòa tan – loại chất xơ rất tốt cho người bị bệnh ung thư tuyến tính, trực tràng. Người đau dạ dày, dạ dày yếu, khó khăn trong việc tiêu hóa cơm tẻ có thể thay thế bằng cơm nếp cẩm cũng rất hữu hiệu.
Trong Đông y, nếp cẩm được coi là vị thuốc có tính ấm, vị ngọt, dễ tiêu hóa, giúp làm ấm bụng.
Y học và dinh dưỡng hiện đại cũng đánh giá rất cao loại gạo này trong việc tăng cường dinh dưỡng và sức khỏe cho con người. Các nhà nghiên cứu đặc biệt đánh giá cao gạo nếp cẩm ở phương diện phòng ngừa ung thư và giúp điều trị căn bệnh cao huyết áp.
Giúp phòng ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ, tăng huyết áp
Nghiên cứu mới đây cho thấy cơm rượu nếp cẩm có thể giúp phòng ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ, tăng huyết áp. Cơm rượu nếp cẩm được làm từ loại gạo nếp cẩm lên men.
Các nhà nghiên cứu đã tiến hành trên những người bệnh mắc chứng dị ứng với các loại thuốc hạ huyết áp thì thấy rằng cơm nếp cẩm có thể làm hạ được nồng độ cholesterol có hại trong máu.
Video đang HOT
Tiến hành nghiên cứu trên 2 nhóm bệnh nhân. Một nhóm dùng thuốc hạ huyết áp, còn nhóm kia ăn cơm rượu nếp cẩm. Cả 2 nhóm này đều tham gia vào chương trình điều trị bằng cách thay đổi lối sống.
Công trình nghiên cứu cho thấy sau 12 tuần và sau 24 tuần, lượng cholesterol (gồm cholesterol có hại và tổng mức cholesterol) giảm nhiều ở nhóm ăn cơm gạo nếp cẩm.
Những nghiên cứu khác cũng cho rằng gạo nếp cẩm là siêu thực phẩm chống ung thư.
Nhóm nghiên cứu từ Đại học bang Louisiana (Mỹ) đã phân tích mẫu cám lấy từ gạo nếp cẩm trồng ở miền Nam nước này.
Họ phát hiện thấy chúng chứa hàm lượng rất cao chất chống oxi hóa anthocyanin – một chất có tiềm năng chống lại bệnh ung thư, tim mạch và nhiều bệnh khác.
Anthocyanin tạo ra màu đen sẫm cho nhiều loại rau, quả như việt quất, ớt… Các nhà nghiên cứu cho rằng chất chống oxi hóa màu đen này giúp bảo vệ thành mạch và ngăn ngừa sự phá hủy ADN – yếu tố dẫn đến ung thư.
Theo UPI, gạo nếp cẩm có màu đen sẫm, khi nấu lên sẽ chuyển thành màu tím sẫm. Nó chứa nhiều khoáng chất và một vài loại amino axit.
Theo phunugiadinh/yeugiadinh
Cho con bú làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, ung thư
Một số nghiên cứu còn cho thấy rằng cho con bú sữa mẹ có thể giúp chỉ số IQ của trẻ cao hơn khi chúng lớn lên.
Có rất nhiều nghiên cứu chứng minh được lợi ích của việc cho con bú bằng sữa mẹ đối với cả mẹ và em bé.
Sữa mẹ cung cấp cho trẻ sơ sinh quần thể tế bào chống vi khuẩn và virus từ mẹ.
Trẻ bú sữa mẹ có hệ thống miễn dịch mạnh hơn, ít bị các bệnh như hen suyễn, dị ứng, nhiễm trùng tai và các vấn đề hô hấp hơn trẻ không bú sữa mẹ.
Một số nghiên cứu còn cho thấy rằng cho con bú sữa mẹ có thể giúp chỉ số IQ của trẻ cao hơn khi chúng lớn lên.
Đối với bà mẹ, cho con bú có thể giúp họ giảm cân và giảm nguy cơ bị ung thư, bao gồm cả ung thư vú và ung thư buồng trứng.
Cho con bú giúp mẹ và bé đều khỏe mạnh hơn. (Ảnh: Michelsonmedical).
Bên cạnh đó, một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng cho con bú sữa mẹ có thể giúp các bà mẹ giảm nguy cơ bị đau tim và đột quỵ.
Nghiên cứu dựa trên thông tin của gần 290.000 phụ nữ ở Trung Quốc bao gồm số lần sinh nở và thời gian cho trẻ bú sữa mẹ của họ.
Các nhà nghiên cứu đã theo dõi tình trạng sức khỏe tim mạch của những người phụ nữ này trong gần 10 năm và rút ra kết luận:
Phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 9% so với những phụ nữ không cho con bú sữa mẹ.
Những phụ nữ có sinh nở từ hai lần trở lên và cho con bú bằng sữa mẹ giảm 18% nguy cơ bệnh tim và nguy cơ đột quỵ so với người mẹ không bao giờ cho con bú.
Trong nghiên cứu này, các chuyên gia đã điều chỉnh các yếu tố có ảnh hưởng đến tim như huyết áp, lượng cholesterol và hoạt động thể chất để tối ưu hóa kết quả nghiên cứu.
Phát hiện này chỉ ra mối liên hệ mạnh mẽ giữa nguy cơ mắc bệnh tim và việc cho con bú bằng sữa mẹ.
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là những phụ nữ không cho con bú sữa mẹ nhất định sẽ mắc phải các bệnh về tim mạch.
Nhưng theo bà Sanne Peters, một nhà nghiên cứu về tim mạch tại Đại học Oxford ở Anh, việc cho con bú sữa mẹ có thể giảm những vấn đề về tim mạch bằng cách thay đổi sự chuyển hóa của phụ nữ sau khi sinh.
Trong thời kỳ mang thai, cơ thể tích lũy và phân phối lại mỡ để đảm bảo trẻ đang phát triển có đủ chất dinh dưỡng và chuẩn bị cho em bé bú sữa mẹ.
Những chất béo tích tụ trong thời gian mang thai sẽ giảm dần theo thời gian cho con bú.
"Những phụ nữ không cho con bú sữa mẹ đều có lượng chất dinh dưỡng mà họ không cần"- Peter nói.
Điều này có thể góp phần làm tăng cân và tăng các yếu tố gây nguy cơ cho bệnh tim, như xơ vữa động mạch và cholesterol.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ cho đến 6 tháng tuổi và tiếp tục cho trẻ bú mẹ đến 24 tháng tuổi để cả mẹ và bé có sức khỏe tốt nhất.
Bên cạnh những lợi ích về sức khỏe, cho con bú sữa mẹ sẽ giúp tạo cầu nối cảm xúc giữa mẹ và con hơn so với trẻ bú bình, giúp tăng khả năng học tập của bé sau này.
Theo giaoduc.net.vn
Gạo lứt tốt cho bệnh xương khớp Gạo lứt (gạo lức) - loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám bên ngoài. Hạt gạo dài, thon, có màu đỏ sậm và nhạt, khác với loại gạo trắng mà ta nấu ăn hàng ngày. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin và nguyên tố vi lượng. Thành phần dinh dưỡng...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loài côn trùng bé bằng hạt gạo có độc tính mạnh gấp 12 - 15 lần nọc rắn hổ

Giải cứu vành tai cho nam thanh niên 22 tuổi mắc ung thư

Thực phẩm tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

Chống đẩy 20 lần mỗi sáng có tác dụng gì?

Chăm sóc trẻ bị hen khi trời trở rét

Ca tử vong thứ 2 nghi do bệnh dại tại Hàm Thuận Bắc

Dinh dưỡng trong hội chứng Gilbert

Những người có nguy cơ biến chứng do cúm

Người mẹ đặc biệt của trẻ sinh non

7 yếu tố dẫn tới bệnh sởi diễn tiến nặng, nguy cơ tử vong cao

Sỏi san hô nguy hiểm không?

Sốt cao vào chiều tối, đi khám bất ngờ phát hiện nhiễm trùng máu
Có thể bạn quan tâm

Tử vi 12 cung hoàng đạo tuần 31/3 6/4: Bạch Dương sự nghiệp rạng rỡ, Kim Ngưu tài chính khởi sắc, Xử Nữ gặp thử thách
Trắc nghiệm
12:26:33 31/03/2025
Bóc giá đồ diễn của Jisoo tại Hà Nội, có mẫu vòng tay hơn 800 triệu đồng
Phong cách sao
12:24:53 31/03/2025
Tổng thống Mỹ Trump lên kế hoạch thăm quốc gia đã tổ chức 4 cuộc đàm phán với Nga, Ukraine
Thế giới
12:21:41 31/03/2025
Tạm giữ đối tượng bạo hành con riêng của vợ
Pháp luật
12:17:38 31/03/2025
Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị
Ẩm thực
12:02:48 31/03/2025
Phong cách tối giản: bí quyết mặc đẹp mỗi ngày mà không tốn nhiều thời gian
Thời trang
11:57:19 31/03/2025
Sinh vật kỳ bí tồn tại trong hổ phách đến 99 triệu năm
Lạ vui
11:11:14 31/03/2025
Lộ nhan sắc thật không make-up của vợ Xuân Son, một khoảnh khắc hé lộ tình cảm vợ chồng của chàng cầu thủ
Sao thể thao
11:09:51 31/03/2025
3 phim 18+ để đời của "nữ hoàng cảnh nóng" số 1 Hàn Quốc: Đừng bỏ lỡ!
Phim châu á
11:01:55 31/03/2025
Kim Seon Ho: Từ vai phụ thành tâm điểm trong "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"
Hậu trường phim
10:58:13 31/03/2025