Tiệm phở hơn 40 năm giữa lòng Hà Nội

Mạnh Hòa20:58 09/07/2020

Không chỉ ở Hà Nội, phở là món ăn đi đâu cũng thấy trên khắp Việt Nam. Nhưng để thu hút thực khách khắp trong và ngoài nước, mỗi tiệm phở đều phải có bí quyết cho riêng mình.

Nhà vật lý học từng đoạt giải Nobel Richard Feynman tiết lộ bí quyết nắm bắt và thành thạo mọi lĩnh vực

Richard Feynman đã dùng quy trình này để học mọi thứ từ chơi trống bongo cho đến cơ học lượng tử. Và bạn cũng có thể làm như vậy.

Nhiều người nghĩ rằng là một nhà vật lý đoạt giải Nobel, và là một trong những thiên tài khoa học lừng danh nhất có thể đã là đủ với một người. Nhưng Richard Feynman lúc nào cũng muốn hiểu biết nhiều hơn, học hỏi nhiều hơn. Hồi ký về ông có đoạn:

"Ông không ưa thích đặc biệt kỹ năng nào, ông tự học cách chơi trống, cách massage, kể chuyện, cách tán tỉnh phụ nữ, coi tất cả đều là những ngón nghề với các quy tắc có thể học được..."

Liệu đây có phải chỉ là sản phẩm từ thiên tài của Feynman, từ bộ óc cực kỳ nhanh nhạy và sáng tạo của ông hay không? Nếu thế, chúng ta chả còn gì để làm ngoài việc thán phục ông. May thay, khả năng học hỏi của Feynman không hoàn toàn là năng lực bẩm sinh. Ông cũng có một kỹ thuật để học những kỹ năng mới - và điều đáng chú ý là nó khá đơn giản, dễ áp dụng.

Dưới đây là những đặc điểm cơ bản của quy trình bao gồm 3 bước này.

Richard Feynman

1. Dạy lại một đứa trẻ

Feynman là một trong những người giỏi nhất trong việc giải thích về những tiến bộ của khoa học, và ông khẳng định rằng kể cả những khái niệm khó hiểu nhất cũng có thể được diễn giải bằng ngôn ngữ đơn giản để ai cũng hiểu được.

Trên thực tế, Feynman tin rằng dùng những từ ngữ bóng bẩy chỉ là một dấu hiệu cho thấy bạn chưa hoàn toàn hiểu về một chủ đề nào đó. Đó là lý do tại sao bước đầu tiên của "Kỹ thuật Feynman" là lấy một mẩu giấy và giải thích bằng cách viết ra những gì bạn đang cố gắng học hỏi như thể bạn đang nói chuyện với một đứa trẻ 8 tuổi bình thường.

Khi bạn viết ra một ý tưởng từ đầu đến cuối bằng ngôn ngữ đơn giản mà một đứa trẻ cũng hiểu được (sử dụng những từ ngữ phổ biến nhất), bạn buộc chính mình phải hiểu được khái niệm đó ở mức độ sâu hơn và đơn giản hóa được mối quan hệ cũng như sự kết nối giữa các ý tưởng. Nếu bạn chưa làm được, nghĩa là bạn hiểu rõ về những khoảng trống mà bạn cần bổ sung. Áp lực đó là điều tốt, vì nó báo hiệu một cơ hội để học hỏi những điều mới.

2. Tiếp cận lại

Ban đầu, bạn sẽ gặp khó khăn khi phải truyền tải một khái niệm mới bằng những từ ngữ đơn giản. Chuyện đó là bình thường. Hãy coi mỗi khi mọi thứ trở nên phức tạp hoặc khó hiểu là lúc mà bạn cần nghiên cứu lại chủ điểm đó một lần nữa.

Chẳng hạn, nếu bạn sắp có bài kiểm tra sinh học và thấy khó giải thích sự tiến hóa bằng ngôn ngữ dễ hiểu, hãy mở sách giáo khoa sinh học ra và đọc lại phần về sự tiến hóa. Sau đó đóng sách lại, lấy ra một mẩu giấy và giải thích sự tiến hóa bằng những gì mình vừa lĩnh hội được.

3. Duyệt lại và đơn giản hóa

Ở giai đoạn này bạn nên có các ghi chép tổng quát để truyền tải bất kỳ điều gì bạn đang muốn học hỏi bằng ngôn ngữ của chính mình. Giờ đây chỉ còn việc duyệt lại và củng cố kiến thức mà mình mới thu lượm được. Hãy đọc to lên, nếu phần giải thích đó vẫn chưa đơn giản lắm hoặc nghe có vẻ lủng củng, thì đó chính là dấu hiệu cho thấy bạn cần phải cố gắng hơn nữa.

Bí quyết làm bánh bao kim sa ngon như ngoài tiệm Món ăn hấp dẫn bởi hương vị ngậy béo, thơm phức của nhân trứng muối. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn chế biến thành công món điểm tâm này ngay tại nhà.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bí quyết món ăn đầu bếp thực khách tiệm phở clip hay

Xem thêm Share

Xem nhiều

Phát hiện 'đường hầm' bí ẩn, kết nối hệ mặt trời với các thế giới khác11:19

Phát hiện hóa thạch 'ngoài hành tinh' gần thị trấn 'ma' ở Mỹ02:26

UAV bí ẩn tại Mỹ 'không gây trở ngại cho ông già Noel'08:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thức ăn cho gà 'lên đời' thành đặc sản, giá hơn nửa triệu/kg

10:26:44 26/12/2024

Đặc sản này rất khó nuôi, kén môi trường sống nên mức giá của nó chỉ tăng không giảm. Từ thức ăn cho gà thành đặc sản giá trên trời .

Phát hiện chấn động: 'Đường hầm vũ trụ' kết nối hệ Mặt Trời với các vì sao

00:48:48 26/12/2024

Các nhà thiên văn học vừa công bố phát hiện gây chấn động giới khoa học về sự tồn tại của một đường hầm vũ trụ bí ẩn, có khả năng kết nối hệ Mặt Trời của chúng ta với các ngôi sao xa xôi.

Tháp Eiffel hai lần bị kẻ siêu lừa đảo rao bán làm phế liệu

17:55:24 25/12/2024

Ít ai biết rằng tháp Eiffel - biểu tượng của Paris, một trong những công trình nổi tiếng nhất thế giới, từng bị kẻ xấurao bán làm phế liệu những 2 lần.

Cận cảnh loài chim có trong bài dân ca Trống cơm

16:46:04 25/12/2024

Bài dân ca nổi tiếng Trống cơm có câu Một bầy tang tình con xít, ớ mấy lội, lội, lội sông ớ mấy đi tìm em nhớ thương ai... .

Căn hộ chỉ dành cho nam giới thuê với yêu cầu gây "sốc", phải có giấy chứng nhận của bác sĩ mới được ở: Chủ nhà tiết lộ lý do thú vị

15:58:06 25/12/2024

Mới đây, tại quận Tam Dân, thành phố Cao Hùng (Đài Loan, Trung Quốc), một chủ nhà đã đưa ra yêu cầu sốc trên trang web cho thuê nhà.

Loài sinh vật thứ hai trên thế giới biết phẫu thuật

11:44:43 25/12/2024

Kiến thợ mộc Florida có khả năng phẫu thuật cắt cụt chân và làm sạch vết thương để ngăn nhiễm vi khuẩn lan rộng cho đồng loại.

Kỳ lạ loài ếch Nam Mỹ có thể 'nuốt chửng cả thế giới'

11:41:55 25/12/2024

Loài ếch sừng sinh sống trong khu rừng rậm Amazon không chỉ thu hút sự chú ý của giới khoa học bởi kích thước cơ thể to lớn mà còn bởi khả năng ăn tạp của chúng.

Hình tượng ông già Noel ngày nay xuất phát từ một quảng cáo đồ uống?

06:17:21 25/12/2024

Dựa trên mẫu quảng cáo nổi bật từ năm 1931, người ta nói rằng hình tượng ông già Noel ngày nay là xuất phát từ đây nhưng sự thật ít người biết.

Vẻ ngoài đáng yêu của hai chú hổ vàng ở Thái Lan gây 'sốt xình xịch'

10:58:41 24/12/2024

Ava và Luna - hai chú hổ 3 tuổi quý hiếm với bộ lông vàng tuyệt đẹp tại sở thú Chiang Mai, Thái Lan đã trở thành hiện tượng mạng xã hội, thu hút 34.000 lượt thích và 24.000 lượt chia sẻ chỉ trong vài ngày.

Những khoáng vật trong suốt quý hiếm trên thế giới

09:58:20 24/12/2024

Tinh khiết như nước nhưng cứng như đá, đó là điều làm nên sức hút của các khoáng vật trong suốt. Trong số này, có những khoáng vật quen thuộc cũng như quý giá nhất với con người.

Xác ướp "mỹ nhân" hơn 4.000 năm tuổi giữa sa mạc còn nguyên vẹn

09:50:57 24/12/2024

Năm 1939, nhà khảo cổ học người Thụy Điển Bergman Folke có một phát hiện gây chấn động. Tại khu tự trị Tân Cương (Trung Quốc), ông cùng nhóm cộng sự tìm thấy một loạt các ngôi mộ cổ.

Vụ giếng khoan thứ 2 phun ra cột khí, nước cao gần 10m: Áp suất đã giảm

09:43:15 24/12/2024

Liên quan đến giếng khoan thứ 2 phun ra cột khí, nước cao gần 10m ở Gia Lai, gia đình chủ nhân cho biết, sau gần nửa tháng, hiện tượng giếng khoan phun ra khí và nước đã giảm.