Tiệc đầu năm mà làm món tôm hấp kiểu này đảm bảo cả nhà ngạc nhiên với tài nấu nướng của bạn

Nông Mạnh Hùng07:47 01/01/2020

Một đĩa tôm hấp miến và đậu phụ không chỉ ngon miệng mà còn rất đẹp mắt sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bàn tiệc đầu năm của gia đình bạn đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

2 chiếc đậu phụ trứng

6 con tôm

1 cuộn miến

5 tép tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt băm, 10g hành băm nhỏ

10ml nước xốt hải sản (nước tương hải sản)

Một ít đường, rượu nấu ăn, hạt tiêu, tinh bột, dầu ăn.

Cách làm:

Tôm bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi cho vào bát. Thêm chút hạt tiêu, rượu nấu ăn và tinh bột vào trộn đều.

Ảnh minh họa.

Video đang HOT

Miến ngâm với nước ấm cho mềm rồi vớt ra để ráo nước, xếp vào đĩa sâu lòng. Đậu phụ trứng cắt khúc ngắn sau đó dùng 2 chiếc đũa kẹp vào miếng đậu phụ, tiếp đó dùng dao để cắt đậu thành các sợi nhưng không đứt rời.

Xếp tôm đã ướp và đậu phụ trứng vào đĩa miến.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành, tỏi, ớt băm nhỏ vào xào thơm, thêm xốt hải sản và đường vào đảo đều rồi tắt bếp. Đổ xốt vừa xào lên trên đĩa miến tôm đậu phụ. Đặt đĩa miến vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 6 -7 phút là được.

Thành phẩm:

Ngày mai là ngày đầu năm mới, bạn hãy thử làm ngay món tôm hấp miến và đậu phụ đẹp lung linh này nhé. Món ăn không chỉ ngon miệng, đậm đà mà còn giúp cho mâm tiệc ngày đầu năm nhà bạn thêm đẹp mắt và hấp dẫn đấy!

Theo Hường Nguyễn/Helino

Cách làm tôm nướng tỏi cực ngon, cực dễ làm

Nếu các bạn đã chán với các món tôm hấp, chiên, rang thì các bạn có thể đổi sang tôm nướng. Sau đây là cách làm tôm nướng tỏi cực ngon, cực dễ làm.

Tôm nướng tỏi là một món ăn mà chỉ cần ngửi mùi thôi, cũng khiến các bạn đứng ngồi không yên rồi. Đủ thấy rằng sức hút của món ăn là rất lớn. Tôm nướng tỏi là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hoặc các bữa tiệc liên hoan. Nào còn chờ gì nữa mà không lấy giấy bút và ghi lại

cách làm tôm nướng tỏi cực ngon, cực dễ làm này. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm các món tôm nướng thơm ngon khác.

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm nướng tỏi:

- 10 con tôm to

- Một ít hành lá

- Gừng

- Tỏi

- Ớt xanh trái nhỏ

- Gia vị: dầu, muối, rượu

Bước đầu tiên bạn cần làm cho món tôm nướng tỏi là rửa sạch tôm, để ráo, sau đó dùng dao chẻ dọc sống lưng, tách bỏ chỉ lưng rồi tách làm đôi để nửa thân tôm không rời nhau.

Bạn thực hiện với 9 con tôm còn lại.

Sau khi tách tôm xong, bạn ướp với một chút muối, rượu rồi để trong khoảng 10 phút. Trong thời gian chờ tôm ngấm muối và rượu, bạn cắt nhỏ hành lá, băm nhỏ gừng, tỏi và ớt xanh, sau đó cho chút muối dầu ăn vào trộn đều.

Tôm sau khi được ướp xong, bạn đặt lên khay nướng.

Bạn làm nóng lò nướng trước 5 phút. Sau đó, dùng muỗng múc hỗn hợp hành lá, gừng, tỏi, ớt đã trộn lên trên giữa thân 10 con tôm. Bạn đặt khay vào trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong thời gian từ 8 đến 10 phút. Thấy tôm chuyển sang màu đỏ là được.

Thành phẩm:

Khi tôm nướng tỏi đã chín, bạn đặt tôm lên đĩa trắng tinh hình con sò để tôm nướng có thể nổi bật hơn.

Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, bạn đã có ngay một đĩa tôm nướng quyện cùng với tỏi thơm nức và hấp dẫn cho cả nhà mình rồi.

Ngoài món tôm nướng tỏi ra, bạn có thể chế biến các món tôm nướng khác như: tôm nướng phô mai, tôm nướng kiểu Thái, tôm nướng muối bưởi... cũng rất ngon và tuyệt hảo, không chê vào đâu được.

Trên đây là cách làm tôm nướng tỏi thơm ngon. Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món tôm nướng tỏi

Theo Nuongthom

Mẹo hấp tôm đơn giản với tỏi, xì dầu Phương pháp hấp luôn giữ lại được độ tươi và ngọt của hải sản, đặc biệt là tôm. Các bà nội trợ có thể sử dụng tỏi, xì dầu để tăng thêm hương vị cho món tôm hấp. Theo Zing

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.