Thủy sản ở Hà Nội an toàn
Trả lời báo chí liên quan đến thông tin 98% thủy sản ở Hà Nội nhiễm kim loại nặng đang khiến người dân hoang mang, TS Lâm Quốc Hùng, Trưởng phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm – Cục An toàn thực phẩm chính thức lên tiếng khẳng định, thông tin này là không chính xác.
Thông tin thủy sản tại Hà Nội nhiễm kim loại là không chính xác
Ảnh: PHÚ KHÁNH
Như ANTĐ đã đưa tin, thời gian gần đây một số tờ báo đưa thông tin 98% mẫu thủy sản ở các ao hồ Hà Nội bị nhiễm kim loại nặng như chì, thủy ngân, asen… đặc biệt, 100% mẫu cua nhiễm độc. Đây là kết quả khảo sát, nghiên cứu của Đại học Y Hà Nội được thực hiện trên 240 mẫu, bao gồm: cá chim, cá trôi, cá trắm, cá mè, rô phi, trai, cua, ốc… tại các ao, hồ ở Hà Nội. Theo đó, thủy sản ở tất cả các ao hồ của Hà Nội hiện nay như hồ Tây, Yên Sở, các huyện thuộc Hà Tây cũ và huyện Sóc Sơn đều nhiễm nikel, chrome vượt 10-15 lần tiêu chuẩn cho phép của Tổ chức Y tế thế giới. Vào mùa khô, mức ô nhiễm này còn cao gấp 2-3 lần mùa mưa…
Video đang HOT
TS Lâm Quốc Hùng cho biết, những số liệu thông tin được viện dẫn nói trên liên quan đến một đề tài về đán.h giá môi trường triển khai năm 2006 – 2008 đã được nghiệm thu năm 2009 của Trường Đại học Y Hà Nội. Mục tiêu của nghiên cứu là đán.h giá thực trạng ô nhiễm môi trường tại một số hồ điều hòa tại nội thành Hà Nội (đây không phải là khu vực được quy hoạch để nuôi thủy sản cung cấp cho thị trường Hà Nội). Các mẫu thủy sản (cua, cá…) của các hồ này đều rất nhỏ (ví dụ: chỉ lấy được 5 mẫu cua) được kiểm nghiệm các chỉ tiêu kim loại nặng để chứng minh thực trạng ô nhiễm môi trường ở khu vực hồ chứ không đại diện cho thủy sản được nuôi, thu hoạch, kinh doanh và tiêu dùng trên địa bàn Hà Nội.
Ngay sau khi có thông tin cảnh báo này, để xác minh, Cục An toàn thực phẩm đã yêu cầu Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội phối hợp với Chi cục Thủy Sản Hà Nội tiến hành giám sát đột xuất, đã lấy 13 mẫu cá các loại, tôm, ốc, cua, trai, hến tại 6 chợ: Quan Hoa (Cầu Giấy), Cầu Lủ (Định Công), Đô Hội (Thanh Oai), Cầu Diễn (Từ Liêm), Đông Mỹ (Thanh Trì), Thanh Xuân Bắc (Thanh Xuân). Các mẫu được gửi tiến hành kiểm tra kim loại nặng tại Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia. Kết quả các mẫu cá trắm, chép, rô phi được giám sát đều trong giới hạn cho phép (chì, cacdimi, asen); phát hiện 1 mẫu ốc, 1 mẫu trai, 1 mẫu hến có tồn dư asen vượt ngưỡng cho phép 1,6-2,3 lần theo quy định. Theo TS Lâm Quốc Hùng, các mẫu thủy sản như ốc, trai, hến là động vật sống ở tầng đáy nên có nguy cơ nhiễm kim loại nặng. Hơn nữa, kết quả giám sát đột xuất còn nhỏ, do đó đối với các loại sản phẩm nghi ngờ sẽ được cơ quan chức năng địa phương tiến hành giám sát mở rộng (tăng số lượng mẫu, địa điểm lấy mẫu), truy xuất nguồn gốc sản phẩm ô nhiễm, xử lý, cảnh báo kịp thời cho cộng đồng.
Cũng theo TS Lâm Quốc Hùng, qua báo cáo của cơ quan chức năng thành phố Hà Nội, năng lực sản xuất thủy sản của Hà Nội là 78.600 tấn/năm, chiếm khoảng 37% nhu cầu của thành phố. Việc sản xuất thủy sản chủ yếu tập trung ở khu vực ngoại thành Hà Nội ( Mê Linh, Ứng Hòa, Chương Mỹ, Thanh Oai…). Hoạt động quản lý bảo đảm an toàn thực phẩm theo một quá trình giám sát từ nguồn nước nuôi, môi trường, con giống, thức ăn chăn nuôi, hóa chất bảo vệ đến an toàn sản phẩm định kỳ. Từ năm 2011 – 2013, riêng chỉ tiêu kim loại nặng đã giám sát 559 mẫu thủy sản, chỉ phát hiện 7 mẫu (chiếm 1,25%) vượt giới hạn cho phép (khoảng 1,5 lần) theo quy định. Những mẫu nhiễm kim loại nặng vượt giới hạn cho phép đã được cơ quan chức năng truy xuất nguồn gốc và xử lý (5/7 mẫu sản xuất Hà Nội; 2/7 mẫu là nhập từ tỉnh ngoài).
Như vậy có thể thấy thủy sản được sản xuất, kinh doanh trên thị trường Hà Nội đang được quản lý, kiểm soát và bảo đảm an toàn thực phẩm. Thông tin “Thủy sản ở Hà Nội nhiễm kim loại” là chưa chính xác.
Theo ANTD
Chuyện bịa về con cá tầm
Sau chuyện gà lậu, rồi "gà thải loại" từ nước ngoài ngập tràn mọi "ngõ nhỏ, phố nhỏ" của Hà Nội, thì nay đến lượt loại cá tầm nguồn gốc Trung Quốc xuất hiện rất nhiều ở các chợ lớn, chợ nhỏ của Thủ đô với giá rẻ không khác gì... loại gà đã có tiếng xấu kia. Cá tầm ăn ngon, không có xương, chỉ có sụn, người lớn, trẻ nhỏ cũng ăn được.
Tuy nhiên, các chuyên gia thủy sản khuyến cáo phải thận trọng bởi theo kết quả kiểm tra vừa được Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Hà Nội công bố, có mẫu cá tầm được lấy tại các chợ trên địa bàn Thủ đô có nhiễm chất kháng sinh bị cấm Leuco Malachite.
Ngoài vấn đề về chất lượng có độc tố, về chênh lệch giá, những con cá tầm "láng giềng" bơi ngoài chợ gây thiệt hại của người chăn nuôi, người tiêu dùng trong nước và cho thấy cách ứng xử của các cơ quan chức năng có nhiệm vụ kiểm tra, giám sát hàng lậu còn nhiều điều cần nói.
Cơ quan chức năng có biết tình trạng buôn lậu qua biên giới vào đến tận Thủ đô hay không? Chắc chắn biết. Nếu như con gà lậu với điểm tập kết Hà Vỹ đã "nổi tiếng" vì được nói đến quá nhiều thời gian trước, nay con cá lậu cũng có nơi "hò hẹn" là chợ đầu mối Yên Sở.
Siêu hơn nữa đã diễn ra tình trạng "quân ta hại quân mình" khi cá tầm nhập lậu đã trà trộn qua các "ao cá nhà" được cấp phép chăn nuôi giống cá tầm Trung Quốc để tạo vỏ bọc hợp thức hóa thành cá tầm Việt Nam trước khi bán tràn lan trên thị trường từ Bắc vào Nam. Con cá tầm Việt Nam đã không cạnh tranh được với "cá ngoại" ngay trên ao nhà mình. Và trong khi ta còn đang định hướng, thử nghiệm phát triển đàn cá tầm giống cá tầm có giá trị cao của Nga, châu Âu nuôi để phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu thì cá tầm Trung Quốc nhập lậu đội lốt thương hiệu cá tầm Việt Nam đã xâm chiếm thị trường. Tình trạng này vừa khiến chúng ta bị thiệt hại nặng vì thất thoát thuế, vừa gây ra những nguy cơ mất an toàn thực phẩm do hàng lậu. Chuyện "thật như bịa" là có những trang trại tuy ao nuôi chỉ rộng vài trăm mét vuông nhưng vẫn đàng hoàng xuất bán hàng trăm tấn cá tầm mỗi năm với đầy đủ giấy tờ, chứng từ hợp pháp... Không chỉ thế, với lợi nhuận cao, có nhà buôn còn sẵn sàng cho cá tầm nhập lậu "vi vu" máy bay đến nơi tiêu thụ.
Chính sự thiếu trách nhiệm của các cơ quan chức năng là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng nhập lậu cá tầm và nhiều loại sản phẩm nông, thủy sản khác như gà, cá quả, khoai tây, gia vị hành tỏi... trong thời gian qua gia tăng. Đến nay, hàng chục tấn cá tầm nhập lậu vẫn hàng ngày "bơi" vào thị trường Việt Nam, chúng ta có rất nhiều ngành quản lý như những lưới chắn, nhưng không ngăn được con cá tầm nhập lậu không qua bất kỳ một quy trình kiểm dịch, thuế quan nào tinh vi đến nỗi người tiêu dùng không thể biết đâu là cá tầm "xịn" đâu là loại không nên ăn. Thế mới lạ! Cũng may, trước sự phản ứng của dư luận, Bộ NN&PTNT đã yêu cầu các cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra nguồn gốc xuất xứ cá tầm bày bán trên thị trường để ngăn chặn tình trạng cá tầm nhập lậu, đồng thời kiểm tra xử lý nghiêm những cơ sở chăn nuôi tiếp tay cho buôn lậu cá tầm. Cơ quan quản lý thị trường Hà Nội cũng đã tuyên bố, sẽ kiểm tra xử lý và tiêu hủy toàn bộ cá tầm bày bán trên thị trường nếu không chứng minh được nguồn gốc xuất xứ.
Hy vọng, người tiêu dùng sẽ được ăn cá tầm rõ nguồn gốc với chất lượng đảm bảo, an toàn và sẽ không thất thoát thuế cho Nhà nước.
Theo ANTD
Không còn bán lá khoai lang non cho thương lái Trung Quốc Theo Cổng thông tin điện tử Bộ Công thương, Bộ Công thương vừa gửi công văn yêu cầu các đơn vị trực thuộc kiểm tra, ngăn chặn các hoạt động thu mua nông sản trái phép của các thương lái nước ngoài. Nếu cắt lá thì khoai lang sẽ không ra củ thiệt hại về kinh tế rất lớn - Ảnh: Thanh Đức...