thưởng thức ẩm thực

“Mọoc” Món ngon hấp dẫn của người Tày Lục Yên (Yên Bái)

Nếu như trong từ điển ẩm thực phong phú của người Kinh có món mọc được làm từ giò sống và nấm hương thì món Moọc của người Tày cũng có tên tương tự (người Tày phát âm là Mọoc với phần âm kéo dài hơi luyến) nhưng với những nguyên liệu kh...