Thưởng thức pizza hải sản chuẩn Italy tại Việt Nam
Pizza hải sản pesto kiểu Italy được làm từ nguyên liệu cao cấp như mực thái lát, tôm, thanh cua, thêm bông cải xanh tạo nên màu xanh lạ mắt hấp dẫn các tín đồ ẩm thực.
Không chỉ biết cách ăn mặc đẹp, người Italy còn thể hiện sự sành điệu qua phong cách ăn uống và văn hoá ẩm thực. Hầu như tín đồ du lịch nào cũng từng mong muốn được một lần đến Italy để trải nghiệm phong cách ẩm thực xứ này, bởi “muốn ăn ngon thì phải đến Italy”.
Tìm hiểu một chút về phong cách ẩm thực nổi tiếng tại miền Bắc Italy. Đây là nơi có mức sống cao nhất cả nước, được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với thực đơn các món rất phong phú và nhiều dưỡng chất. Nơi đây đặc biệt nổi tiếng với món risotto, các loại pasta, món hoa quả trộn tráng miệng và đặc biệt là món sốt pesto vang danh khắp thế giới.
Mỗi khi thèm món Italy, tín đồ ẩm thực có thể giải tỏa cơn nghiền bằng các món pizza đặc sắc tại The Pizza Company.
Pesto trong tiếng Italy có nghĩa là nghiền. Đây là một loại sốt không nấu có màu xanh đẹp mắt được làm từ các nguyên liệu chính như tỏi, lá húng quế, pho mát, mayonaise muối…
Sốt pesto có hương vị thơm béo đặc trưng và thường xuất hiện trong các món Italy như pasta, salad. Nhiều đầu bếp cũng yêu thích sử dụng loại sốt này để phối với thịt, cá nhằm tăng hương vị cho món ăn.
Tại The Pizza Company, loại sốt này được sử dụng cho món pizza hải sản pesto mới ra mắt. Thay cho nền sốt cà chua hay thousand island như thường thấy, chiếc bánh này khi mới được dọn ra sẽ khiến những thực khách ngạc nhiên vì màu xanh lạ mắt.
Phần nhân bên trên vẫn là những nguyên liệu hải sản cao cấp như mực thái lát, tôm, thanh cua, thêm bông cải xanh.
Nguyên liệu quen thuộc nhưng khi phối hợp cùng loại sốt mới lại đem đến cảm giác khác biệt. Vị tươi của hải sản kết hợp cùng sốt pesto thơm nồng vị lá húng, ngòn ngọt, béo ngậy tạo một cảm giác mới lạ ban đầu nhưng càng ăn càng mê mẩn, thích thú, chính là một hương vị độc đáo chưa bao giờ xuất hiện tại The Pizza Company.
Pizza hải sản pesto sành điệu kiểu Italy là một hương vị hoàn toàn mới lạ tại The Pizza Company.
Bên cạnh pizza, bạn còn có thể thưởng thức các món ăn mang đậm phong vị Italy khác tại The Pizza Company như pasta, cơm phô mai đút lò và đặc biệt là salad caesar.
Món ăn ở The Pizza Company không chỉ được lấy cảm hứng theo phong cách Italy đặc trưng, mà còn được làm ra sau một quá trình dày công nghiên cứu để đem lại hương vị phù hợp nhất với người Việt.
Video đang HOT
Bên cạnh pizza, The Pizza Company còn được yêu thích với các món ngon đặc trưng Italy như mỳ Ý sốt bò bằm.
Cùng là món ăn đó, nhưng khác với người phương Tây thích ăn thịt, các khách hàng Việt Nam lại bị hấp dẫn bởi các nguyên liệu hải sản hơn. Chính vì vậy, với những món pizza thuộc dòng hải sản như: tropical seafood, seafood cocktail, hay shrimp cocktail với vị sốt thousand island chính là 3 món rất được đông đảo thực khách chọn lựa khi đến với The Pizza Company.
Không gian mới trẻ trung, thoáng đãng phù hợp cho bữa ăn sum họp cùng gia đình, bạn bè.
Với không gian và phong vị chuẩn Italy, The Pizza Company chính là một địa điểm thích hợp cho những tín đồ của ẩm thực Italy.
Theo Zing
Điểm danh 12 loại mì nổi tiếng thế giới
Có những loại mì đã quá quen thuộc như pasta của Italy, ramen của Nhật... nhưng cũng còn nhiều loại chắc hẳn bạn chưa từng nghe tên.
Nếu bạn chỉ biết tới những cốc mì ăn liền được đổ đầy nước nóng hay những đĩa mì spaghetti với các loại sốt khác nhau thì sẽ thật thiếu sót bởi trên thế giới có vô số loại mì với những hương vị "không đụng hàng" mà biết đâu nếu được thử, bạn lại sớm "nghiện". Hãy thử tìm hiểu một số loại mì dưới đây:
Sorrentinos - món pasta nhồi của Argentina
Nếu là fan của loại pasta nhồi thì chắc chắn bạn cũng sẽ yêu phiên bản Argentina này. Mì hình tròn nhồi phô mai này có thể ăn kèm với sốt cà chua hoặc sốt kem. Có khá nhiều tranh cãi xung quanh nguồn gốc của món ăn này nhưng độ ngon của chúng là không thể bàn cãi.
Mỳ vằn thắn phổ biến ở Trung Quốc
Món mì có xuất xứ từ Quảng Đông này rất phổ biến tại Trung Quốc và nhiều quốc gia khác, trong đó có Việt Nam. Có rất nhiều biến thể của món ăn này nhưng nhìn chung nó là một món mì nước với rất nhiều sủi cảo và rau xanh.
Sptzle - món ăn cổ điển của người Đức
Sptzle là một loại mì trứng nhỏ, được biết tới như là một món mì đặc sắc của ẩm thực miền nam nước Đức. Món ăn này có thể dùng kèm với nước sốt thịt nấm hoặc một loại sốt đặc biệt khác vào mùa đông lạnh.
Pastitsio của Hy Lạp
Món ăn này gồm những lớp mì ống, thịt cừu và nước sốt béchamel (nước sốt trắng từ bột mì và sữa, phổ biến trong các món ăn Pháp), sau đó được nướng cho tới khi chúng chuyển thành màu nâu vàng. Món này thường được dùng kèm với salad.
Ptitim là món ăn cổ điển của Israel
Món ăn này thực chất là những viên mỳ tròn, nhỏ. Một công ty thực phẩm ở Israel tự tin cho rằng họ tạo ra món ăn này như là một thứ để thay thế gạo. Tại Israel, mì Ptitim rất được trẻ nhỏ ưa thích.
Đa dạng các loại pasta tại Italy
Nói tới Italy, chúng ta sẽ nghĩ ngay tới pasta, vì vậy sự đa dạng của món ăn này tại đây là không phải bàn cãi. Tại Italy, các loại pasta có thể phục vụ gần như tất cả nhu cầu của bạn. Pasta dùng với súp, pasta ăn kèm nước sốt hay pasta nướng. Trong mỗi loại món ăn đều có nhiều lựa chọn đến nỗi bạn có thể thử hằng ngày mà không hết
Ramen - món mì đặc sắc của Nhật Bản
Đến Nhật Bản mà chưa ăn mì ramen thì là một thiếu sót lớn. Ramen được coi là "quốc hồn quốc túy" của Nhật. Vị của mì ramen hơi mặn một chút, gồm đầy đủ các gia vị, xì dầu, hành lá, thịt heo và rong biển...
Bibim Guksu - mì ăn lạnh ở Hàn Quốc
Tại Hàn Quốc, Bibim Guksu là một món mì lạnh được làm từ somyeon (một loại mì sợi nhỏ) trộn với các loại gia vị. Món ăn truyền thống mát lạnh này đặc biệt phổ biến trong những tháng hè nóng nực.
Fideos - món mỳ phổ biến tại Tây Ban Nha
Món ăn dùng những sợi mì ngắn và mỏng, thường dễ dàng tìm thấy trong ẩm thực Tây Ban Nha. Từ súp cho đến cơm, Fideos đều dễ dàng kết hợp để có thể tạo thành một bữa ăn hoàn chỉnh.
Pad Thai - món mì cổ điển ở Thái Lan
Pad Thai là một món ăn đường phố nổi bật của Thái Lan. Pad Thai là một món xào bao gồm mỳ, bột me, trứng, đậu phụ, đường, tỏi, hẹ cùng với thịt gà hoặc tôm. Món ăn có thể thêm chút đậu phộng, chanh hoặc ớt băm để tăng thêm hương vị.
Mì với thịt viên - món ăn cổ điển của Mỹ
Nhiều người cho rằng đây là một món ăn truyền thống của Italy, nhưng thực tế đây là một món ăn do một người Italy nhập cư tạo ra phù hợp với phong cách Mỹ, đó cũng chính là lý do tại sao món ăn này rất được người Mỹ ưa thích.
Noquis - món mì của Uruguay
oquis có nghĩa là mì gnocchi trong tiếng Tây Ban Nha. Tại Uruguay, món ăn này rất được trân trọng. Theo phong tục, vào ngày 29 mỗi tháng người ta sẽ tổ chức lễ hội Día de oquis. Mọi người sẽ được thưởng thức oquis với giá rất rẻ, còn khách hàng thường đặt tiền ở dưới đĩa như một lời cầu chúc ấm no, thịnh vượng.
Theo ngoisao.net
Địa chỉ cuối tuần: Ba nhà hàng cho cả gia đình 'du lịch thế giới' Cuối tuần này hãy đưa cả nhà đi đổi bữa với 3 địa chỉ ẩm thực của 3 quốc gia, đều là những món ăn khá thân thuộc với người Việt. Ba địa chỉ ẩm thực Italy, Thái Lan và Hong Kong dưới đây tại Hà Nội sẽ giúp gia đình bạn có những điểm hẹn cuối tuần đáng nhớ. 1. Bánh mì...