Thưởng thức món bún Laksa của Malaysia ngon tuyệt tại nhà
Chị em hãy cùng món ngon mỗi ngày hôm nay thay đổi khẩu vị của gia đình mình với món ăn ngoại quốc nhé,
Không quá cầu kỳ và phức tạp, với các nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể cùng gia đình mình thưởng thức món bún Laksa của Malaysia ngon tuyệt tại nhà rồi, cùng vào bếp và trổ tài ngay nhé, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn và cả gia đình mình cảm giác rất thú vị đấy!
Hấp dẫn và lạ miệng hơn với món bún Laksa của Maylasia
Chuẩn bị nguyên liệu:
1 kg Bún
500g Tôm tươi
1 bịch Cá viên chiên
3 lát đậu hũ chiên
500ml nước cốt dừa
Giá đỗ, rau thơm
Súp đặc Laksa
Gia vị cần thiết
Nguyên liệu chế biến món ăn ngon miệng và hấp dẫn
Video đang HOT
Cách chế biến:
Sơ chế nguyên liệu:
Tôm sau khi mua về, bạn chỉ cần cắt bỏ râu tôm sau đó rửa sạch và luộc chín tôm,vớt ra cho vào 1 chiếc đĩa.Giá rửa sạch, cho vào một nồi nước nóng trụng sơ và vớt giá ra, để ráo nước.Với đậu hũ chiên thì cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.Rau thơm ngắt và rửa sạch, để ráo nước.
Hoàn thành món ăn:
Ngon miệng hơn với món ăn mang hương vị ngoại quốc
Cho súp Laksa vào một chiếc nồi, tiếp theo bạn cho thêm nước sôi và nước cốt dừa vào, nêm thêm các gia vị như: Nước mắm, bột ngọt, muối và đường cho đến khi vừa ăn và hợp với khẩu vị của gia đình mình.Chờ nước trong nồi nóng lên một chút xíu, lúc này bạn có thể thả hết phần cá viên chiên và đậu hũ vào trong nồi, đồng thời hạ nhỏ lửa và đun sôi từ 5 – 10 phút nữa là được. ( Bạn có thể biến tấu một chút xíu bằng cách cho ớt và hành lá vào món ăn nếu muốn)Cuối cùng là bạn cho bún vào tô, xếp thêm vài con tôm và giá lên phía trên, cho nước lèo vào và rắc thêm vài cọng rau thơm nữa là bạn đã có ngay một tô bún thơm ngon và hấp dẫn mang hương vị ngoại quốc rồi.
Quá đơn giản phải không nào, chị em mình cùng trổ tài ngay để nhanh chóng mang đến món ăn lạ miệng này đến gia đình mình nhé!
Những con hẻm ăn vặt trứ danh của Sài Gòn
Những con hẻm tuy nhỏ nhưng lại được mệnh danh là "thiên đường ăn vặt" của Sài Gòn bởi thực đơn đa dạng mà giá cả lại rất bình dân.
1. Hẻm 51 Cao Thắng, Quận 3
Hẻm số 51 Cao Thắng (Quận 3) từ lâu đã quen thuộc với những "tín đồ" mê ăn uống ở Sài thành. Với mức giá bình dân, thực khách có thể thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn như: phá lấu, hột vịt lộn, trứng cút lộn, cá viên chiên, mì xào, há cảo, cháo tiều... Hương vị thơm ngon, thức ăn nóng hổi cộng với giá cả phải chăng khiến con hẻm nằm trong khu dân cư đông đúc này là một địa điểm khá lý tưởng để bạn khám phá.
Đồ ăn ở đây khá bình dân, các loại cá, tôm, bò... viên chiên giá khoảng 17.000 đồng/đĩa nhỏ, 30.0000 đồng/đĩa lớn; trứng vịt lộn giá 9.000 đồng/quả (xào), 10.000 đồng/quả (chiên); trứng cút lộn 15.000 đồng/đĩa; sinh tố các loại 13.000 đồng/ly.
2. Hẻm 284 Lê Văn Sỹ, Quận 3
Có thể nói, các bạn học sinh, sinh viên và kể cả giới văn phòng ở khu vực Quận 3, ít ai còn xa lạ với con hẻm 284 Lê Văn Sỹ. Bởi nơi đây đã tạo cho mình dấu ấn của một khu ăn vặt phong phú về số lượng và đảm bảo về chất lượng.
Những món ăn đặc trưng xứ Huế như bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, bún hến, bún bò... rất được ưa chuộng. Bên cạnh đó còn là hàng loạt các quán bánh ướt, bún riêu cua, bún thịt nướng mọc san sát hai bên hẻm để bạn tha hồ chọn lựa. Các loại bún ở đây có giá 15.000 - 20.000 đồng/ tô, bánh ướt, bánh cuốn, bánh Huế khoảng 20.000 đồng/ đĩa, chè khoảng 10.000 đồng/ ly.
3. Hẻm 181 Xóm Chiếu, Quận 4
Dù chỉ nằm ở khu vực nhỏ của một quận ven thành phố nhưng các món ăn vặt trong hẻm 181 Xóm Chiếu (Quận 4) vẫn thu hút thực khách bởi sự những sắc màu đa dạng.
Bắt đầu từ chiều tối, con hẻm lại tấp nập người ra vào ăn uống. Họ đến đây để thưởng thức đủ loại cơm chiên hấp dẫn như cơm chiên dương châu, cơm chiên gà xé, cơm chiên hải sản, hay súp gà, súp cua, phá lẩu... với giá cả bình dân, phù hợp với túi tiề.n.
Một đĩa da gà chiên giòn rụm có giá 10.000 đồng, các loại cơm chiên khoảng 20.000 đồng/ đĩa, bột chiên xào bò, nui chiên bò trứng có giá 24.000 đồng/ đĩa.
4. Hẻm 14 Trần Bình Trọng, Quận 5
Nếu bạn là một người "hảo ngọt" thì hãy nhanh chóng ghi hẻm 14 Trần Bình Trọng, quận 5 vào "sổ tay ăn vặt" của mình. Con hẻm này (con hẻm dẫn lối vào khu chung cư cũ) được biết đến với những món tráng miệng ngon lành. Từ rau câu dừa, bánh flan, bánh flan nước cốt dừa, rau câu phô mai cho đến chè khúc bạch... Mùi vị nước cốt dừa béo ngậy, rau câu thơm mát nhưng không quá ngọt nên bạn có thể tha hồ thưởng mà không sợ ngán.
Giá các loại bánh flan ở đây vào khoảng 2.500 đồng/cái. Bạn có thể gọi thêm phần bột chiên thơm lừng ở quán bên cạnh với giá chỉ 15.000 đồng/đĩa.
5. Hẻm 177 Lý Tự Trọng, Quận 1
Hẻm 177 Lý Tự Trọng, Quận 1 là địa chỉ thu hút các bạn trẻ bởi "thương hiệu" trái cây tô nổi tiếng. Khác với cách xếp trái cây lên đĩa rồi rưới siro lên bề mặt như thường thấy, các quán ở đây cho trái cây vào một chiếc tô thủy tinh và để kèm một hũ sữa chua.
Bạn có thể cho sữa chua hoặc chỉ thêm đá bào vào trộn chung với các loại trái cây như mít, dâu tây, dưa hấu, kiwi, xoài... tạo hương vị cực hấp dẫn! Ngoài ra còn có các món ăn vặt như bột chiên, cá viên chiên, phá lẩu nóng hổi... với giá khá "mềm". Mỗi phần trái cây tô có giá khoảng 20.000 đồng, sữa chua ăn kèm giá 5.000 đồng, bánh flan 10.000 đồng/cái, phá lấu khoảng 20.000 đồng/chén.
6. Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng
Nói đến hẻm ăn vặt không thể không nhắc đến hẻm Hai Bà Trưng, tuy nhỏ và không quá dài nhưng nguyên con hẻm bán đủ món ăn với mức giá từ 10-15k: canh bún, bún riêu, bánh khọt, bánh bèo, bắp xào, phá lấu,.. Thật khó có thể đi qua con hẻm này 1 cach nhẹ nhàng mà không mua gì.
7. Hẻm Hồ Bá Kiện
Con hẻm này mới được "khai quật" dạo gần đây nhưng đã được các bạn ủng hộ rất nhiệt tình. Hẻm có bán rất nhiều món với giá mềm từ 15-20k như: gỏi cuốn, bánh hẹ, hột vịt lộn xài me, bún riêu cực ngon giá 16k. Trong hẻm có luôn 1 quán ốc cực đông khách, có xe bán các món hư bánh nậm, bánh bột lọc,... Các bạn khó có thể về với cái bụng rỗng khi bước chân vào con hẻm này.
Theo Nhimxíu - Foody.vn
Món ngon Thái Lan - càng ăn càng mê Nộm đu đủ, xôi xoài, nước quýt, nước lựu... là những món bạn càng ăn càng mê. Làm từ đu đủ thêm cà chua, đậu cắt nhỏ, nộm somtam là một trong những đồ ăn đường phố nổi tiếng nhất Thái Lan. Các nguyên liệu được cho vào cối giã sơ không bị nát nhưng thấm đều gia vị. Món ăn dễ làm...