Thưởng thức món ăn thơm ngon hấp dẫn với cách nấu lẩu bò

P.V20:14 19/08/2022

Thưởng thức món ăn thơm ngon hấp dẫn với cách nấu lẩu bò. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu lẩu bò ngon nhất ngay tại nhà luôn nhé.

Nguyên liệu sử dụng cho cách nấu lẩu bò:

- Thịt bò nạm: 300g

- Thịt phi lê: 300g thịt bò

- Cà chua: 2 quả

- Ớt sừng: 4 trái, sả băm nhuyễn, sả cây: 4 cây

- Tương ớt: 1 chai nhỏ, bột bò kho, sa tế tôm, rau ăn lẩu

Video đang HOT

Hướng dẫn cách nấu lẩu bò:

- Trước tiên hãy chuẩn bị nguyên liệu cho cách nấu lẩu bò nhé. Bạn lấy toàn bộ phần rau, nấm ăn lẩu ra rửa sạch rồi để ráo nước, sau đó cho ra 1 cái đĩa lớn để theo từng loại.

- Thịt bò bạn đem rửa thật sạch, để ráo nước. Phần thịt phi lê dùng cho cách nấu lẩu bò bạn đem cắt thật mỏng để ra đĩa, phần thịt bò nạm bạn cắt thành miếng vừa ăn khoảng 2cm, ướp với 1 muỗng bột thịt bò kho, 1 muỗng hành, tỏi băm, hành tím băm nhuyễn, 1 muỗng sa tế, 1/3 muỗng tiêu, 1 muỗng hạt nêm, để 15 phút cho thịt bò thấm gia vị.

- Tiếp theo bạn bắt một cái chảo lên, cho một ít dầu ăn, tiếp đến cho thêm tỏi băm nhuyễn, sả băm vào phi cho thơm, sau đó cho thịt bò vừa ướp vào xào, cho tiếp cà chua vào chung, để cách nấu lẩu bò ngon nêm nếm gia vị thêm 1 muỗng đường và muỗng cà phê muối xào đến khi thịt chín.

- Kế đến bạn cho toàn bộ phần bò vào nồi nước dùng đã ninh sẵn từ xương heo, nấu cho nước dùng sôi lên, sau đó bạn cho vào 1 muỗng đường, 1 muỗng ớt sa tế, 3 muỗng giấm gạo và để lửa vừa nấu khoảng 25 phút nữa.

- Thịt bò phi lê bạn dùng để nhúng vào lẩu, nếu bỏ vào trước sẽ làm cho thịt bò chín quá và bị dai thì cách nấu lẩu bò sẽ không được ngon.

- Khi thịt bò đã nêm nếm gia vị xong bạn cho sả cây vào đun sôi thêm 5 phút nữa nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho thêm ít rau mùi vào

- Lấy phần nước lẩu cho ra 1 cái nồi lẩu nhỏ nấu sôi lên rồi bạn tiến hành dùng chung với bún và rau cải nhé. Vậy là cách nấu lẩu bò đã hoàn thành rồi.

Qua vài bước thực hiện trên, chúng tôi đã giới thiệu xong cho bạn cách nấu lẩu bò thơm ngon và hấp dẫn nhất ngay tại nhà mình rồi. Chúc bạn thực hiện món ăn này thành công và ngon miệng.

Bữa ăn gia đình đơn giản và ngon miệng với cách làm đậu phụ sốt cà chua

Mặc dù cách làm đậu phụ sốt cà chua vô cùng đơn giản nhưng không phải ai cũng có được bí quyết để món ăn thơm ngon. Vậy thì bạn đừng ngần ngại hãy không học ngay bí quyết chế biến dưới đây.

Nguyên liệu sử dụng cho cách làm đậu phụ sốt cà chua:

- 200 gam cà chua chín

- 4 bìa đậu phụ trắng

- 50 gam hành hoa

- 1 củ hành tím

- Bột năng

- Gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt

Hướng dẫn cách làm đậu phụ sốt cà chua:

- Đầu tiên cà chua bạn cắt bỏ phần cuống, rửa sạch sau đó cắt nhỏ. Lưu ý, khi mua cà chua không nên chọn những quả chín quá, bị dập hoặc quả chưa chín đều. Miếng cà chua cắt không quá to để khi nghiền được dễ dàng hơn.

- Đậu phụ sử dụng cho cách làm đậu phụ sốt cà chua bạn nên chọn đậu phụ trắng, để đảm bảo an toàn vệ sinh bạn nên mua đậu phụ chưa rán. Bạn tahis đậu phụ cắt thành những miếng nhỏ, vừa phải để rán. Cho chảo lên bếp với ít dầu sau đó cho đậu phụ lên chảo, rán cho tới khi đậu vàng.

- Hành tím bỏ vỏ, băm nhỏ, lá hành ngắt bỏ cọng úa, rửa sạch và cắt khúc ngắn tầm 1-2cm. Hành tím cho vào chảo cùng với ít dầu ăn, phi hành cho tới khi hành vàng và có mùi thơm thì cho cà chua vào. Lúc này bạn đảo đều tay để cà chua không bị cháy.

- Tiếp theo, bạn cho nước mắm, bột ngọt nêm nếm vừa ăn, để lửa nhỏ cho cà chua được chín nhừ. Vừa nấu vừa sử dụng muỗng to dằm nhuyễn cà chua. Hòa 1 muỗng bột năng cùng với 3 muỗng nước. Sau đó cho vào chảo cà chua, khuấy đều để có được nước sốt cà chua sánh mịn. Phần sốt cà chua rất quan trọng tạo hương vị đậm đà cho cách làm đậu phụ sốt cà chua.

- Sau khi có được nước sốt cà chua sánh lại, bạn cho ngay đậu phụ vào, dùng tay xóc chảo cà chua cho đều giúp cho nước sốt cà chua ngấm vào đậu. Lưu ý, lúc này bạn nên để lửa ở chế độ nhỏ nhất. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng. Khi món ăn đã xọng bạn cho hành lá vào và đảo nhẹ lần nữa.

Cách làm đậu phụ sốt cà chua khá đơn giản lại tiết kiệm thời gian. Bí quyết để có được món đậu phụ sốt cà chua hấp dẫn, thơm ngon chính là phần nước sốt cà chua. Hay nói cách khác là dựa vào màu sắc, độ sánh mịn của sốt cà chua, độ bám dính của nước sốt cà chua lên những miếng đậu. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Luộc ngan đừng chỉ bỏ nước lạnh: Thả thêm thứ này món ăn hết sạch mùi hôi, đậm vị, ngon mềm không nhạt thịt Với bí quyết đặc biệt này khi luộc ngan chị em sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn ai cũng phải gật gù tán thưởng. Nguyên liệu chon món thịt ngan luộc 1 con ngan mổ sẵn làm sạch tầm 3kg Gừng 1 củ Muối 1 muỗng cà phê Đường 3 muỗng canh Cách luộc ngan thơm ngon mềm thịt đậm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ớt sừng sa tế tôm tương ớt món ăn thơm ngon rau ăn lẩu cách nấu lẩu bò hướng dẫn nấu lẩu bò thịt phi lê

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

05:56:28 23/02/2025

Các món hầm như bò kho, gà tiềm, canh xương hay đậu hầm đều cần thời gian nấu lâu để nguyên liệu chín nhừ, ngấm gia vị.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!