Thưởng thức caramen thập cẩm mát lạnh chào hè
Một món ăn vặt ngon và mát lạnh như caramen có lẽ sẽ rất phù hợp với thời tiết đang ngày một nóng lên của Hà Nội đấy nhỉ?
Quán mà chúng tớ muốn giới thiệu đến các bạn hôm nay nằm trong một ngõ nhỏ đường Cầu Giấy, Hà Nội (đối diện chùa Đa Thúc Thiên Tự). Dường như cách biệt với cái ồn ã của phố phường ngoài kia, quán nằm thu mình khiêm tốn trong một khung cảnh an bình đến lạ. Hãy chọn cho mình chỗ ngồi ưng ý và bắt đầu thưởng thức nào.
Thực đơn ở đây cũng rất đa dạng và phong phú, tuy nhiên được teen yêu thích nhất vẫn là món caramen. Một cốc caramen thập cẩm với giá 15k gồm có: caramen, nước cốt dừa, thạch, long nhãn, dừa tươi bào nhỏ. Caramen còn được gọi là bánh Flan, có nguồn gốc từ Pháp. Nó đã trở thành món ăn khoái khẩu của teen Hà Thành và là một thử thách thú vị với những cô nàng yêu vào bếp. Chiếc bánh có lớp kem láng mịn, vị thơm ngọt và bóng màu hổ phách. Theo cô chủ chia sẻ, caramen được cô tự tay làm lấy từ sữa, trứng gà và cà phê cùng một ít bột vani sữa tươi.
Tùy từng cách ăn riêng, bạn có thể trộn đều hay nhấm nháp từng chút một để cảm nhận được sự sánh mịn của caramen, hơi sần sật của thạch hay vị bùi bùi của long nhãn. Quán tuy nhỏ nhưng rất sạch sẽ nhé, cô chủ ít nói nhưng hiền khô. Ngoài ra, quán còn có thêm nhiều món chè và sữa chua nếp cẩm đấy!
Quán sẽ đông khách vào buổi chiều tối, vì vậy bạn nên đến sớm để có được chỗ ngồi thích hợp nhé. Trong cái tiết thời oi nồng chuyển mùa, hãy “chạy nắng” bằng việc thưởng thức caramen thập cẩm với giá cực hợp lí 15k nào các bạn ơi!
Theo Kenh14
Video đang HOT
[Chế biến] - Bánh tart chuối caramen
Chỉ mất 20 phút, bạn đã có chiếc bánh tart hoa quả thơm ngon đãi cả nhà.
Nguyên liệu:
1 gói bột ngàn lớp (pâte feuilletée/puff pastry) 4 quả chuối 1 cốc đường 1 cốc kem tươi đậm đặc (heavy cream)1 thìa muối thô 2 thìa canh bơCách làm:
Bước 1. Bật bếp trước ở nhiệt độ 218 độ C. Trải từng lớp bột lên nhau trên khay để tạo thành chiếc bánh lớn. Gấp mép các lớp bột vào để tạo thành đường viền ở cạnh bánh.
Bước 2. Nướng bánh trong lò 10 phút tới khi vàng, giòn.
Bước 3. Trong khi nướng bánh, làm sốt caramen.
Cho đường vào chảo to và đun ở nhiệt độ vừa phải.
Bước 4. Khi thấy đường bắt đầu đông đặc thì khuấy đều.
Bước 5. Khi lớp đường chảy ra hơi dẻo thì cho thêm kem.
Bước 6. Hạ lửa nhỏ và khuấy đều liên tục trong 5 - 7 phút tới khi lớp sốt caramen mịn.
Bước 7. Tắt bếp, lấy hỗn hợp ra, cho thêm bơ, đánh nhuyễn.
Bước 8. Bóc vỏ chuối và chẻ mỗi quả ra làm tư.
Bước 9. Đổ 2/3 lượng sốt caramen lên trên chiếc bánh tart.
Bước 10. Xếp những quả chuối lên trên lớp caramen.
Nhỏ những giọt caramen còn lại lên trên lớp chuối.
Nướng thêm 3 - 5 phút cho bánh mềm rồi thưởng thức lúc nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Xzone
[Chế biến] - Củ sen hấp thập cẩm Đây là một món ăn ngon, bổ dưỡng thích hợp cho những ngày giao mùa nóng bức, thích hợp cho trẻ em và người lớn tuổi Nguyên liệu:Thịt xay: 100g; Tôm tươi: 200gCủ sen: 150g; Cà rốt: 1/3 củ; Nấm mèo: 3 taiHành lá, ngò rí, bột năng, dầu mè, dầu hào Muối, tiêu, đường, nước tương, hạt nêm, bột ngọt Cách làm:...






Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon
Có thể bạn quan tâm

EU điều chỉnh mục tiêu phát thải ô tô, giảm áp lực cho ngành công nghiệp
Thế giới
20:09:45 04/03/2025
Clip cậu bé không có cơm trưa được cô giáo nấu mỳ cho khiến dân mạng nghẹn ngào
Netizen
20:08:59 04/03/2025
Nhâm Mạnh Dũng yêu với nàng hot TikToker từng vướng ồn ào vì ăn mặc phản cảm, giờ đã rõ thái độ của mẹ chàng cầu thủ
Sao thể thao
20:04:48 04/03/2025
Bị xử phạt vì dàn dựng hình ảnh, đăng tin sai sự thật về Công an
Pháp luật
20:01:45 04/03/2025
Nữ người mẫu vừa bị bắt giữ vì phạm tội ma túy bắt đầu mất kiểm soát trong tù
Sao châu á
19:57:05 04/03/2025
'Cha tôi người ở lại' tập 8: Vì sao bà Liên và chồng trở mặt?
Phim việt
19:47:22 04/03/2025
Hôn nhân của Ngô Thanh Vân và chồng kém 11 tuổi
Sao việt
19:35:48 04/03/2025
Sau khi chứng kiến vô số ngôi nhà sạch sẽ, tôi phát hiện họ có 7 "bí mật"
Sáng tạo
19:22:30 04/03/2025
5 món tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối
Sức khỏe
19:12:52 04/03/2025
Tử vi ngày 5/3/2025 của12 cung hoàng đạ: Công việc suôn sẻ, tình duyên khởi sắc
Trắc nghiệm
18:07:13 04/03/2025