Thuộc lòng phong tục của người Nga để có trải nghiệm tuyệt vời
Tìm hiểu những phong tục, văn hoá ở Nga trước khi đến với đất nước này là điều vô cùng cần thiết. Nó sẽ giúp bạn dễ dàng hoà nhập cuộc sống của người dân nơi đây, cũng như đem đến nhiều trải nghiệm lý thú.
Và để hiểu rõ hơn, cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết được những phong tục của người Nga là gì nhé?
Tìm hiểu về phong tục của người Nga
1. Dùng bánh mì và muối để đón khách
Bánh mì và muối được xem là biểu tượng của đất nước Nga. Chính vì thế khi khách tới nhà, họ sẽ mang một chiếc bánh mì đặt lên hũ muối và mang ra mời khách. Lúc này người khách sẽ phải cúi xuống hôn nhẹ vào bánh mì, rồi ăn chúng với muối để thể hiện lòng biết ơn. Đặc biệt, bạn bắt buộc phải thực hiện nghi thức này, bởi việc từ chối đồng nghĩa với việc bạn không coi trọng chủ nhà, họ sẽ cảm thấy bị sỉ nhục. Sau khi thưởng thức xong, người khách và chủ nhà chính thức trở thành những người bạn thân thiết để chia sẻ chuyện buồn vui trong cuộc sống. Được biết phong tục của người Nga này thường được áp dụng với khách quý hoặc trong những ngày lễ, sự kiện đặc biệt.
Người dân Nga chỉ niềm nở, hài hước với những người quen, thân thiết
2. Giao tiếp ở Nga
Ở Nga có phong tục gì? Đối với người Việt, một nụ cười khi gặp nhau thể hiện sự thân thiện. Nhưng trong phong tục của người Nga thì không như vậy. Bởi họ không thích những nụ cười kiểu xã giao, cười với người không quen biết, vì thế đến với đất nước này bạn đừng quá ngạc nhiên khi thấy người bán hàng gặp khách với vẻ mặt nghiêm nghị. Thế nhưng, khi bạn trở thành người thân thiết trong mắt họ, thì lại có cảm nhận khác xa so với ban đầu. Sự nhiệt tình, hài hước, chân thành, luôn để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng mỗi du khách. Nhìn chung, để hiểu hết về người Nga bạn sẽ phải mất một thời gian dài đấy nhé.
Người dân Nga đón tiếp khách quý bằng bánh mì và muối
3. Phong tục chúc mừng khi hắt xì hơi
Phong tục tập quán của người Nga khá thú vị, và một trong số đó phải kể tới tục chúc mừng khi hắt xì hơi. Thông thường, hắt xì hơi là báo hiệu của sức khỏe đi xuống, nhưng với người Nga thì đó lại là điềm may mắn, là cơ hội để đẩy lùi mọi bệnh tật ra bên ngoài. Chính vì vậy, khi bạn vô tình hắt xì hơi, mọi người xung quanh bạn sẽ chúc mừng bằng câu nói Budte zdorovy. Đặc biệt nếu bạn đang dùng bữa cùng người quen, một cái hắt xì hơi sẽ giúp bữa ăn rôm rả, vui vẻ hơn nhiều đó. Có lẽ chính bởi những điều thú vị này mà khiến các du khách đến với Nga, càng yêu đất nước và con người ở đây hơn.
Video đang HOT
4. Phong tục ăn uống thừa hơn thiếu
Người dân Nga vô cùng mến khách, điều đó được thể hiện rõ nhất qua ăn uống. Khi đến bất cứ nhà nào, bạn sẽ thấy chủ nhà tiếp đón khách bằng rất nhiều đồ ăn ngon, thậm chí họ còn chuẩn bị nhiều thừa. Bởi trong quan niệm văn hóa ăn uống của người Nga , khi trên bàn tiệc đồ ăn sạch trơn, có nghĩa là lượng thức ăn mời khách chưa đủ, họ cảm thấy chưa no nên chủ nhà rất áy náy. Ngược lại, khi thức ăn còn thừa trên bàn, họ sẽ không cảm thấy tiếc, mà lại rất vui vẻ bởi đã mang đến một bữa tiệc đầy đặn. Vậy nên đừng quên lời cảm ơn sau khi dùng bữa nhé. Và đó cũng là một trong những phong tục của người Nga bạn nhất định phải biết.
Phong tục ăn uống thừa hơn thiếu là điều vô cùng thú vị ở con người Nga
5. Tặng quà ở Nga
Theo kinh nghiệm du lịch Nga được biết, tặng quà ở đây cũng là tập tục phổ biến. Bởi nó được xem là nét đẹp trong văn hóa, là hành động thể hiện sự lịch thiệp, là sự coi trọng mối quan hệ. Những món quà ở đây không quan trọng về giá trị, nhưng họ lại quan tâm đến hình thức bên ngoài. Sự thân thiết càng cao, thì càng cần sự tỷ mỉ. Vậy nên, nếu có cơ hội được ai đó mời vào nhà, hãy tặng họ một món quà nhỏ xinh để tạo thiện cảm nhé. Có thể là hộp bánh, chai rượu, hoa quả,… Hoặc đơn giản bạn có thể tặng họ những bông hoa tươi. Tuy nhiên nên tặng số lẻ, bởi số chẵn là dành cho đám tang. Chú ý màu sắc hoa, nên tránh màu trắng, vàng ra nhé, bởi đó là màu sắc thể hiện cho sự xui xẻo, màu của mất mát, bi thương.
Tặng quà là hành động lịch sự, giúp mối quan hệ trở nên tốt đẹp hơn
6. Thói quen uống rượu
Nhắc đến các loại đồ ở Nga thì rượu Vodka nổi tiếng trên toàn thế giới. Chính vì thế, đến vùng đất xinh đẹp này mà không thưởng thức ly rượu thì là thiếu sót lớn đấy nhé. Trong phong tục của người Nga khi uống rượu, họ thường uống trực tiếp rượu nấu chứ không pha thêm bất cứ thứ gì như: Chanh, đá,… Bởi họ cho rằng việc đó sẽ làm mất đi hương vị gốc của rượu Vodka, làm giảm hương vị hấp dẫn của rượu. Đặc biệt, khi thưởng thức rượu, mỗi người họ sẽ chuẩn bị những lời chúc, câu văn hay, hoặc những câu chuyện vui để cùng giao lưu, mang tới bầu không khí nhộn nhịp trong buổi tiệc.
Uống rượu là nét đẹp trong văn hóa ẩm thực ở Nga
Mời rượu ở cũng là thói quen của người Nga , nó thể hiện sự hòa đồng, thân thiện, tạo tính tin tưởng với nhau. Vì vậy, khi dự tiệc bạn hãy chủ động ra mời rượu họ nhé và nếu được mời ngược lại, đừng từ chối. Bởi họ cho rằng đó là hành động bất lịch sự, thiếu tôn trọng đối phương.
7. Phong tục tập quán đón năm mới ở Nga
Được biết, văn hóa đón năm mới truyền thống ở Nga diễn ra vào ngày đầu năm 1/1. Thời điểm này, phố xá được trang trí đèn lộng lẫy, các trung tâm thương mại diễn ra nhiều hoạt động sôi nổi, náo nhiệt. Đặc biệt có sự xuất hiện của các ông già tuyết và công chúa tuyết đến ban phát quà tặng cho trẻ nhỏ.
Vào đêm giao thừa, mọi người trong gia đình cùng ngồi quây quần bên nhau, thưởng thức bữa ăn ấm cúng. Đến 0h, khi pháo hoa bắt đầu được bắn, mọi người sẽ cùng nhau viết lời chúc của mình và đốt cho vào rượu Sampanh, rồi uống. Sau đó sẽ chạy ra đường cùng nhau nhảy múa, cùng nhau hát ca.
Đến với xứ sở bạch dương, nắm rõ các thông tin về phong tục của người Nga sẽ giúp bạn tránh được những bỡ ngỡ khi hòa nhập vào cuộc sống của người dân nơi đây. Đồng thời nó còn giúp bạn có được những trải nghiệm tuyệt vời, giúp chuyến đi thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ nhé.
Đón năm mới ở xứ sở Bạch Dương
Người Nga có câu "Đón năm mới như thế nào thì cả năm sẽ được như thế ấy" và có lẽ vì thế mà người Nga luôn đón mừng năm mới một cách vui vẻ, đủ đầy nhất, để cả năm được may mắn, hạnh phúc.
Nguồn gốc Lễ đón năm mới tại Nga
Năm mới ở "xứ sở Bạch Dương" luôn được coi là dịp lễ chính, trọng đại nhất trong năm.
Truyền thống đón mừng năm mới tại Nga có từ thời cổ đại. Khi đó người Nga tính năm mới trùng với thời điểm thiên nhiên bắt đầu hồi sinh sau cả một mùa đông băng giá đằng đẵng, bởi vậy dịp này thường rơi vào tháng 3, là lúc mùa đông sắp qua đi. Hồi ấy, năm mới được cho là vào khoảng ngày 22 tháng 3 hằng năm, đúng tiết xuân phân. Năm mới cũng trùng với lễ hội Maslenitsa, còn gọi là Lễ tiễn biệt mùa đông. Người dân Nga nơi nơi tổ chức tống tiễn mùa đông, nhường chỗ để mùa xuân năm mới đến.
Dạo chơi trong đêm giao thừa ở Quảng trường Đỏ, Moscow.
Có thời gian, năm mới tại Nga được tính vào ngày 1 tháng 9, trùng đúng dịp thu hoạch mùa màng và được gọi là Lễ mùa thu. Tuy nhiên, vào cuối năm 1699, với mong muốn đón năm mới như các nước láng giềng châu Âu, Sa hoàng Nga Pyotr Đại đế đã ban hành sắc lệnh chuyển lễ đón mừng năm mới sang ngày 1 tháng 1 hằng năm, tính theo lịch Julian. Điều này nhằm phần nào duy trì truyền thống cũ. Bởi thế ngày lễ Giáng sinh và năm mới được chào đón ở Nga chậm hơn các nước châu Âu 13 ngày. Chính điểm này tạo nên cho nước Nga một cái Tết thứ hai, mà người ta gọi là "Năm mới cũ" (vào đêm 13 rạng ngày 14 tháng 1). Trải qua bao thế hệ, "Năm mới cũ" vẫn được người Nga tổ chức đón chào rất long trọng. Thậm chí nhiều người Nga còn cho rằng "Năm mới cũ" mới thực là Tết. Và thay vì ăn chay sau lễ Giáng sinh như xưa kia, tiệc mừng năm mới được tổ chức linh đình kể từ đêm giao thừa năm 1699 bước sang năm 1700, khi Nga lần đầu tiên tổ chức đón năm mới bằng cuộc diễu binh và đốt pháo hoa tưng bừng tại thủ đô Moscow.
Cứ như thế, Lễ đón năm mới của người Nga kéo dài qua vài thế kỷ. Đến năm 1929, chính quyền Liên Xô ra sắc lệnh hủy bỏ trang trí cây thông giáng sinh, cho rằng đó là tập tục không phù hợp tại Nga. Tục đón năm mới cũng theo đó bị hủy bỏ. Đến năm 1935, vào dịp cuối năm, sau khi bài báo "Hãy dựng một cây thông cho trẻ con dịp Năm mới!" được đăng trên tờ "Sự thật", thì truyền thống đón năm mới lại được khôi phục. Tuy nhiên, phải đến năm 1949, ngày 1 tháng 1 mới được coi là ngày lễ chính thức và tục đón năm mới được duy trì, phát triển cho đến ngày nay. Giờ đây, năm mới ở Nga là kỳ nghỉ dài nhất trong năm, người dân được nghỉ lễ 10 ngày.
Cặp nhân vật không thể thiếu trong Tết Nga
Trải qua thời gian, phong tục đón năm mới của người Nga đã có nhiều thay đổi. Vừa lưu giữ truyền thống cũ, vừa tiếp nhận những nét mới từ châu Âu và Mỹ. Và nhân vật không thể thiếu trong lễ đón năm mới ở Nga chính là Ông già tuyết. Cũng phải nói ngay rằng ông già tuyết phiên bản Nga khác với Santa Claus của Mỹ, bởi Ông già Noel thích bí mật tặng quà, còn Ông già tuyết ở Nga bao giờ cũng trao quà tận tay và ông luôn đi cùng "trợ lý" là cô cháu gái xinh đẹp, người được các em bé yêu quý gọi là Công chúa tuyết. Và cứ mỗi dịp năm mới, không chỉ trẻ con, mà cả người lớn trên khắp nước Nga, ai ai cũng đều mong đợi "cặp nhân vật diệu kỳ" này.
Ngay từ những ngày đầu tháng 12, nơi nơi người ta dựng cây thông, trang trí thật rực rỡ, vui chơi, nhảy múa quanh cây thông, và chờ đợi những món quà tuyệt vời từ Ông già tuyết và Công chúa tuyết xinh đẹp.
Ông già tuyết sinh sống tại thành phố Veliky Ustyug - một trong những thành phố lâu đời nhất ở miền bắc nước Nga, thuộc vùng Vologda, nơi hai con sông Sukhona và Yug đổ vào Bắc Dvina. Veliky Ustyug là một thành phố bảo tồn thiên nhiên với không khí trong lành. Mùa đông tuyết trắng phủ đầy những cánh rừng taiga. Ở đó có ngôi nhà của Ông già tuyết, cửa hàng lưu niệm và bưu điện, nơi tiếp nhận hàng vạn lá thư của các em nhỏ được gửi đến từ mọi miền nước Nga. Tất cả các lá thư này đều được trả lời. Trong các bức thư bọn trẻ viết về những thứ mà chúng mong ước. Ngoài những món đồ chơi, các em nhỏ xứ sở Bạch Dương còn có những điều ước rất xúc động và dễ thương trước thềm năm mới dành cho ông bà, bố mẹ.
Hằng năm, việc chuẩn bị cho lễ đón năm mới bắt đầu vào giữa tháng 12. Ở mỗi thành phố, thị trấn hay làng mạc, dù xa xôi hẻo lánh, thì tại quảng trường trung tâm nhất định đều có những cây thông lấp lánh dịp năm mới, được thắp sáng bằng những vòng hoa điện lung linh. Người Nga đặc biệt thích đón năm mới với những cây thông thật, mua ở các khu chợ bán thông, năm chỉ họp một lần. Hoặc họ cũng có thể vào rừng, tự tìm cho mình một cây thông ưng ý. Mùi hăng hắc đầy quyến rũ của thông sẽ nhắc mỗi người rằng Tết đang đến thật gần. Theo truyền thống, cây thông được dựng trong nhà cho đến giữa tháng giêng, tức là phải đến khi đón xong "Năm mới cũ", qua ngày 14 tháng 1, thì chúng mới được dọn đi, nhường chỗ cho nhịp sống thường nhật trở lại.
Giao thừa - thời khắc linh thiêng
Người Nga quan niệm giao thừa là thời khắc cực kỳ quan trọng. Đó là lúc để bạn lựa chọn thực hiện những điều ước. Người Nga còn truyền tai nhau cách để điều ước chắc chắn thành hiện thực, đó là khi chuông đồng hồ rung lên, bạn cần nhanh tay viết điều ước lên mảnh giấy, đốt nó bằng ngọn nến trên bàn tiệc, trộn tro vào ly champagne và kịp uống cạn trước khi chuông đồng hồ điểm xong mười hai tiếng.
Bữa tiệc giao thừa thường bắt đầu vào khoảng 23 giờ đêm, khi đó mọi gia đình đều sum họp quanh bàn tiệc, bật champagne đúng lúc giao thừa, và tất cả cùng nâng cốc chúc mừng năm cũ qua đi và chào đón năm mới đến. Lúc này, người dân Nga cũng thường đón đợi lời chúc Tết của nguyên thủ quốc gia qua tất cả các kênh phát thanh và truyền hình.
Sau bữa tiệc năm mới, người Nga thường đổ ra đường, đến các địa điểm ngoài trời, chờ đón những màn pháo hoa rực rỡ lung linh nhất, mừng một năm mới và những niềm vui, niềm hy vọng mới bắt đầu. Người ta tin rằng nếu ngủ vào thời điểm giao thừa, năm mới của bạn sẽ rất chậm chạp và nhàm chán. Không một ngày lễ nào trong năm có sức lan tỏa, kết nối và trẻ hóa mọi tâm hồn như lễ mừng năm mới. Họ hồ hởi nói lời chúc mừng năm mới với tất cả những ai họ gặp trên đường, dù là quen hay lạ. Phải chăng vì thế người ta ví năm mới ở Nga như một ngày lễ của tình đoàn kết dân tộc vậy. Trong đêm giao thừa, ai ai cũng "chưng" những bộ cánh mới, đẹp nhất và sặc sỡ nhất để đón chào năm mới đến thật rực rỡ, may mắn. Người Nga quan niệm những trang phục đón năm mới chính là "màu sắc hạnh phúc" của năm sau.
Những món ăn làm nên Tết Nga
Một nét đặc biệt không thể thiếu trong dịp năm mới ở Nga, đó chính là sự hiện diện của quả quýt trên những bàn tiệc. Truyền thống ăn quýt bên bàn tiệc năm mới xuất hiện từ thời vị Sa hoàng cuối cùng của Nga, Nicholas đệ nhị. Tuy nhiên, dưới thời Liên Xô, có những giai đoạn thực phẩm khan hiếm, thật khó để mua được quýt đúng dịp này, song dù loại quả này đắt mấy và khó kiếm bao nhiêu, thì người ta vẫn săn lùng bằng được để có chúng trong đêm giao thừa. Đối với nhiều người, năm mới mãi mãi gắn với hương vị quýt.
Một món ăn nữa không thể thiếu trên bàn tiệc năm mới đó là món salad Olivier, mà các bà nội trợ Việt Nam khá quen thuộc với tên gọi salad Nga.
Thế nhưng món salad Olivie được biết đến còn nhiều hơn cả người tạo ra nó, Lucien Olivier (1837-1883), một chủ nhà hàng ở Moscow, người đã giữ bí mật công thức món ăn này đến tận khi ông qua đời vì bệnh tim. Trên thực tế, món salad này không chỉ nổi tiếng ở Nga mà còn được biết đến ở nhiều nơi trên thế giới. Thậm chí tại Mỹ la-tinh, người ta còn phát cuồng vì món "salad Nga". Bàn ăn ngày Tết ở Nga cũng không thể thiếu bánh mỳ, trứng cá đỏ muối, salad cá muối củ cải đỏ, bắp cải cuộn thịt và rượu champagne. Người Nga tin rằng, bàn ăn đầy thức ăn sẽ tượng trưng cho sự sung túc, đủ đầy vào năm mới.
Đối với nhiều người Nga, năm mới là ngày lễ của gia đình. Và đó là lý do vì sao người Nga chỉ đi ra khỏi nhà trong đêm giao thừa, sau khi đã gọi điện chúc mừng năm mới tới tất cả những người thân yêu, mà họ không thể sum họp được quanh bàn tiệc.
Người Nga thường đổ ra đường sau giao thừa để đón chào năm mới. Người ta tin rằng nằm ngủ sau giao thừa thì cả năm sẽ ì ạch, kém may mắn.
Châu Phi: Vùng đất hoang sơ với những phong tục lạ kỳ Dưới đây là một vài phong tục có phần khá kỳ lạ để giúp bạn hình dung dần về lục địa này và không quá bỡ ngỡ nếu có cơ hội du lịch Châu Phi trong thời gian tới. Châu Phi được biết đến như cái nôi của loài người bởi từ châu lục này cách đây khoảng 50.000 năm, tổ tiên chúng...