Thực phẩm tuyệt đối không ăn cùng thịt bò

Theo dõi VGT trên

Thịt bò là thực phẩm khá lành tính, nhưng khi thịt bò kết hợp với những thực phẩm sau chúng có thể tạo thành chất độc, hoặc ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe thậm chí tử vong mà chúng ta cần chú ý.

Thực phẩm tuyệt đối không ăn cùng thịt bò - Hình 1

Ảnh minh họa: Internet

1. Hải sản

Trong thịt bò chứa nhiều phosphor rất cần cho việc hình thành xương còn trong hải sản rất giàu canxi và magie. Vì vậy khi dùng chung 2 loại thực phẩm này với nhau sẽ tạo ra sự kết tủa muối. Dạng muối này không những cản trở hấp thu phosphor mà còn làm giảm tốc độ hấp thu canxi.

2. Lươn, hẹ

Thịt bò không nên ăn chung với lươn và hẹ bởi gây tình trạng khó tiêu hóa, ngộ độc hoặc nhiễm độc lâu dài cho cơ thể.

3. Hạt dẻ

Video đang HOT

Thịt bò chứa nhiều đạm, hạt dẻ chứa nhiều vitamin C làm cho đạm bị biến chất, dẫn đến làm giảm giá trị dinh dưỡng.

4. Rượu

Thịt bò có tác dụng bồi bổ, rượu cũng là chất cay nóng, hai thứ ăn chung dễ dẫn đến các chứng như táo bón; viêm khóe miệng; mắt đỏ; ù tai.

5. Uống trà

Chất axit tanic trong nước trà khi tác dụng với protein trong thịt bò làm se niêm mạc ruột, giảm nhu động ruột khiến ruột tích tụ nhiều chất có hại, làm cho phân khô, dễ bị táo bón.

Theo SKGD

Mặn nồng "lửa yêu" nhờ tôm

Người xưa có câu: "Trên trời có sâm bồ câu, trên cạn có chim cút, dưới ao đầm có sâm tôm, lươn, dưới biển có hải sâm, hải mã...".

Mặn nồng lửa yêu nhờ tôm - Hình 1

Ảnh minh họa: Internet

Người xưa có câu: "Trên trời có sâm bồ câu, trên cạn có chim cút, dưới ao đầm có sâm tôm, lươn, dưới biển có hải sâm, hải mã...". Tôm rất giàu chất dinh dưỡng như protein, chất béo, vitamin A, B12, niacin, canxi, sắt, kẽm, magiê, photpho và iot, đồng... Xưa nay trong dược thiện bổ thận tráng dương hầu như đều có tôm.

Theo Đông y, tôm có vị ngọt, tính ôn, nhập 2 kinh can thận. Có tác dụng bổ thận tráng dương, thông sữa, khử độc. Thích hợp với chứng thận hư liệt dương, lưng đau gối mỏi, rã rời thân thể.

Phụ nữ sinh con thiếu sữa, trẻ em còi xương suy dinh dưỡng, bị các bệnh sởi, thủy đậu, mụn nhọt, lở loét. Xin giới thiệu một số món ăn làm từ tôm bổ thận tráng dương, giữ mãi sức xuân sung mãn.

Món "trường thọ như ý": tôm tươi bóc vỏ 20g, trứng gà 2 quả, thịt lợn xay 30g, một ít tinh bột, gia vị. Băm nhỏ tôm, trộn thịt lợn xay, lòng trắng trứng, tinh bột, muối gia vị gừng tỏi, nặn hòn cho vào tai nấm hương chưng chín.

Tôm xào tam thất: tôm tuốt bóc vỏ 100g bỏ vào bát giã với bột ướt, muối, rồi trộn với 1 quả trứng gà, 5g bột tam thất đánh trộn đều, xào với dầu rồi cho 300g rau hẹ xào chín nêm gia vị. Bài này thích hợp cho nam giới tuyến tiền liệt phì đại loại thân dương bất túc (buồn tiểu luôn, nhất là về đêm, tiểu nhỏ giọt, không sốt, không đau, lưng gối mỏi, chân tay lạnh...). Còn dùng cho phụ nữ bị lãnh cảm, vô sinh do tử cung lạnh.

Canh tôm nấu đông trùng: tôm tươi to 300g bóc vỏ, bỏ vào nấu chung với 4 cái đông trùng hạ thảo cho nước hầm 1 tiếng là được.

Tôm chiên Tiền Giang: 20 con tôm thẻ to ướp nước tỏi gừng đã giã nhuyễn, ướp 30 phút, 3 quả trứng gà, đánh tan cho gia vị, ớt, mùi (ngô) hành ta phần trắng, đâm nhuyễn, 100g sà lách. Chế nước sốt chua, xì dầu.

Tôm nướng kiệu chua: tôm bạc thẻ to hoặc tôm sú 1kg, gừng băm nhuyễn 1 thìa to, 3 thìa to tương ớt, 1 thìa to tương hột loại ngon, 100g kiệu chua. Gia vị: tỏi, tiêu muối bột ngọt, giấm, ướp tôm với gừng, tỏi, tiêu, ngọt. Tương cho vào rãnh lưng tôm. Kiệu để ăn kèm.

Tôm lụi: gừng tỏi 1kg, 1kg tôm sú loại vừa ăn (khoảng 16 con), 1 thìa to nước gừng, 2 thìa to tỏi, tiêu bột ngọt. Tôm ép dẹp, ướp 30 phút rồi sấy khô. Khi ăn thì nướng lại cho nóng.

Tôm sú sốt tỏi: tôm sú 350g để cả vỏ, 200g dừa nạo, 2 củ hành tây, tỏi, gia vị, bột bắp bọc tôm chiên vàng. Nước sốt: dừa vắt nước. Tỏi phi thơm, hành cắt mỏng với 1 thìa to sa tế nấu sôi rồi cho nước dừa vào.

Rượu tôm:

Bài 1: tôm càng to, thỏ ti tử 12g, đào nhân, miên hoa tử, đỗ trọng, ba kích, sa nhân, cốt toái bổ, câu kỷ, xuyên tục đoạn, ngưu tất, mỗi vị 6g, rượu nếp 1 lít. Tôm nghiền nhỏ cho vào túi vải ngâm vào rượu thuốc đã ngâm chắt ra sẵn. Ngâm 15 ngày (không ngâm chung tôm với rượu).

Bài 2: tôm he 2 con, rượu 250ml. Tôm làm sạch ngâm rượu 7 ngày. Uống ngày 2 lần. Mỗi lần 1 chén con (20ml).

Người có thể tạng dị ứng, các bệnh có cơ chế bệnh sinh của dị ứng như hen phế quản, thấp khớp, các bệnh ngoài da, viêm mũi xoang, hội chứng gan não nên ăn thăm dò, có phản ứng thì ngừng và ăn hạn chế nhất là khi ăn tôm có phối hợp rượu trong hay ngoài quá trình chế biến.

Theo Sức khỏe & Đời sống

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hệ lụy lớn khi giảm cân không đúng cáchHệ lụy lớn khi giảm cân không đúng cách
11 giờ trước
Hai vợ chồng cùng nhập viện do chuột cắnHai vợ chồng cùng nhập viện do chuột cắn
hôm qua
Người phụ nữ bất ngờ liệt toàn thân sau mũi tiêm trị đau vai gáyNgười phụ nữ bất ngờ liệt toàn thân sau mũi tiêm trị đau vai gáy
hôm qua
Đi chợ thấy loại tôm này, rẻ đến mấy cũng chớ mua kẻo 'rước bệnh'Đi chợ thấy loại tôm này, rẻ đến mấy cũng chớ mua kẻo 'rước bệnh'
hôm qua
Nguyên nhân khiến nhiều người trẻ mắc suy thậnNguyên nhân khiến nhiều người trẻ mắc suy thận
hôm qua
Ngâm chân bằng nước gừng ấm mỗi ngày có tác dụng gì?Ngâm chân bằng nước gừng ấm mỗi ngày có tác dụng gì?
5 giờ trước
Hoa đậu biếc có tác dụng thần kỳ gì với sức khỏe?Hoa đậu biếc có tác dụng thần kỳ gì với sức khỏe?
16 giờ trước
5 không khi ăn hồng táo5 không khi ăn hồng táo
hôm qua

Tin đang nóng

Chân dung thiếu gia Vingroup cưới Á hậu Phương NhiChân dung thiếu gia Vingroup cưới Á hậu Phương Nhi
2 giờ trước
Chồng sắp cưới của Á hậu Phương Nhi là ai?Chồng sắp cưới của Á hậu Phương Nhi là ai?
3 giờ trước
Sát hại chị dâu do ghen tuông, em rể lĩnh án 20 năm tùSát hại chị dâu do ghen tuông, em rể lĩnh án 20 năm tù
2 giờ trước
Nóng: 1 Á hậu Vbiz chuẩn bị làm lễ dạm ngõ?Nóng: 1 Á hậu Vbiz chuẩn bị làm lễ dạm ngõ?
5 giờ trước
HOT: Á hậu Phương Nhi tổ chức đám hỏi với con trai tỷ phú vào ngày maiHOT: Á hậu Phương Nhi tổ chức đám hỏi với con trai tỷ phú vào ngày mai
3 giờ trước
Nhận được 2,4 tỷ đồng chuyển khoản nhầm, người đàn ông nhanh chóng gửi trả lại cho đối phương nhưng nhận thấy điều bất thường liền lập tức báo cảnh sátNhận được 2,4 tỷ đồng chuyển khoản nhầm, người đàn ông nhanh chóng gửi trả lại cho đối phương nhưng nhận thấy điều bất thường liền lập tức báo cảnh sát
4 giờ trước
Quá khứ bất hảo và bí mật lễ cúng "rửa tay gác kiếm" của Bình "con"Quá khứ bất hảo và bí mật lễ cúng "rửa tay gác kiếm" của Bình "con"
2 giờ trước
Hoa hậu Thanh Thuỷ bị camera tóm dính biểu cảm gây chú ý khi SOOBIN liên tục ẵm giải ở WeChoice AwardsHoa hậu Thanh Thuỷ bị camera tóm dính biểu cảm gây chú ý khi SOOBIN liên tục ẵm giải ở WeChoice Awards
2 giờ trước

Tin mới nhất

Những bữa ăn lớn sau 5 giờ chiều có thể gây bệnh tiểu đường tuýp 2

Những bữa ăn lớn sau 5 giờ chiều có thể gây bệnh tiểu đường tuýp 2

1 giờ trước
Ăn nhiều hơn 45% lượng calo tiêu thụ hàng ngày sau 5 giờ chiều có thể làm tăng lượng đường trong máu ở người lớn tuổi mắc tiền tiểu đường.
5 món canh rất tốt cho người bị tiểu đường

5 món canh rất tốt cho người bị tiểu đường

1 giờ trước
Ngoài dùng thuốc, thay đổi chế độ dinh hoạt, tập luyện, bệnh nhân có thể vận dụng các liệu pháp có tính tự nhiên như món ăn, bài thuốc.
Uống kombucha mỗi ngày có tác dụng gì với cơ thể?

Uống kombucha mỗi ngày có tác dụng gì với cơ thể?

1 giờ trước
Kombucha là một thức uống ngon và sảng khoái với những lợi ích dinh dưỡng vượt xa một loại soda thông thường.
Những thói quen tốt giúp thải độc gan hiệu quả

Những thói quen tốt giúp thải độc gan hiệu quả

1 giờ trước
Áp dụng chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh bổ sung nhiều chất xơ và làm giảm chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và chất béo hydro hóa có thể làm giảm tích tụ chất béo trong gan, giúp duy trì một lá gan khỏe mạnh.
4 loại thực phẩm trở nên độc hại khi bạn để trong tủ lạnh

4 loại thực phẩm trở nên độc hại khi bạn để trong tủ lạnh

1 giờ trước
Gạo, tỏi, hành tây và gừng là 4 loại thực phẩm không nên để ngăn mát tủ lạnh vì nó trở nên độc hại cho sức khỏe.
Phương thuốc tự nhiên từ nghệ chữa đau bụng kinh

Phương thuốc tự nhiên từ nghệ chữa đau bụng kinh

2 giờ trước
Khi bị đau bụng kinh, bạn có thể sử dụng nghệ như một phương thuốc đơn giản và hiệu quả để giảm triệu chứng. Nguyên nhân do nghệ có đặc tính chống viêm, chống co thắt và giảm đau.
Một người ở huyện Long Thành tử vong do chó dại cắn

Một người ở huyện Long Thành tử vong do chó dại cắn

2 giờ trước
Đề nghị trạm y tế xã Phước Bình theo dõi thường xuyên tình hình sức khỏe của các trường hợp bị chó cào, cắn, có tiếp xúc với con vật nghi mắc dại và các trường hợp có tiếp xúc với người đã tử vong.
Ăn khoai lang có tác dụng phụ không?

Ăn khoai lang có tác dụng phụ không?

5 giờ trước
Một củ khoai lang chứa nhiều hơn nhu cầu beta-carotene hàng ngày và cung cấp gần như tất cả nhu cầu về vitamin C được khuyến nghị. Vitamin C giúp hỗ trợ sản xuất collgen, cần thiết cho da khỏe mạnh.
Một tuần sau khi bị chuột cắn, hai vợ chồng nhập viện cấp cứu

Một tuần sau khi bị chuột cắn, hai vợ chồng nhập viện cấp cứu

13 giờ trước
Cả hai vợ chồng bệnh nhân đều xuất hiện tình trạng sốt cao trên 39 độ C, toàn thân gai rét, phù nề và nhiễm trùng ở bàn tay sau khi bị chuột cắn.
Chồng làm ăn thua lỗ, nợ nần, vợ lo lắng đến mức nhập viện tâm thần

Chồng làm ăn thua lỗ, nợ nần, vợ lo lắng đến mức nhập viện tâm thần

13 giờ trước
Trước đó, bản thân bệnh nhân có tính cách hay lo lắng cầu toàn. Khoảng 5 tháng nay, chồng chị làm ăn thua lỗ, nợ nần. Điều này khiến chị bị căng thẳng, luôn suy nghĩ về chuyện kinh tế gia đình, lo không trả được nợ.
Bí kíp 'giải độc' khi ăn nhiều bánh kẹo vào dịp Tết

Bí kíp 'giải độc' khi ăn nhiều bánh kẹo vào dịp Tết

14 giờ trước
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến cáo phụ nữ nên hạn chế lượng đường nạp vào không quá 25 gam hoặc 6 thìa cà phê đường bổ sung mỗi ngày và nam giới không quá 36 gam hoặc 9 thìa cà phê mỗi ngày.
Cà rốt chứa các chất dinh dưỡng nào, có tác dụng gì?

Cà rốt chứa các chất dinh dưỡng nào, có tác dụng gì?

14 giờ trước
Ngoài vitamin và khoáng chất, cà rốt còn chứa một số hợp chất thực vật bao gồm carotenoid, là chất chống oxy hóa mạnh. Các hợp chất này có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như bệnh tim và ung thư.

Có thể bạn quan tâm

Cô gái hát 'Cô đôi thượng ngàn' gây sốt mạng xã hội là ai?

Cô gái hát 'Cô đôi thượng ngàn' gây sốt mạng xã hội là ai?

Sao việt

3 phút trước
Nguyễn Kiều Anh trình diễn Phong nữ - Cô đôi thượng ngàn tại sân khấu Chị đẹp đạp gió . Tiết mục hiện đang gây sốt trên mạng xã hội.
Thống đốc Texas trái lệnh Nhà Trắng, thượng cờ mừng lễ nhậm chức ông Trump

Thống đốc Texas trái lệnh Nhà Trắng, thượng cờ mừng lễ nhậm chức ông Trump

Thế giới

5 phút trước
Tổng thống Joe Biden cho biết tuân theo quy định dành cho tang lễ của các cựu tổng thống, Nhà Trắng và các tòa nhà liên bang, công cộng trên toàn nước Mỹ sẽ treo cờ rủ tổng cộng 30 ngày.
Biệt thự sang trọng hơn 96 tỷ của người trúng xổ số giải độc đắc bị thiêu rụi

Biệt thự sang trọng hơn 96 tỷ của người trúng xổ số giải độc đắc bị thiêu rụi

Netizen

6 phút trước
MỸ - Edwin Castro, người trúng vé độc đắc Powerball trị giá 2,04 tỷ USD (51,8 nghìn tỷ đồng), vô cùng buồn bã khi căn biệt thự trị giá 3,8 triệu USD (96,5 tỷ đồng) ở Malibu bị thiêu rụi trong vụ cháy Palisades tàn khốc.
3 nghệ sĩ đóng 'Táo quân' tham gia phim Tết

3 nghệ sĩ đóng 'Táo quân' tham gia phim Tết

Phim việt

11 phút trước
Theo chia sẻ của nghệ sĩ Hương Tươi, trong phim chiếu Tết Nguyên đán này, chị vào vai bà Xuân, diễn nhiều cảnh cãi lộn với NSƯT Chí Trung (ông Lộc) và nghệ sĩ Tú Oanh (bà Loan).
'Người sói' Hugh Jackman tình tứ với bạn gái sau cáo buộc ngoại tình

'Người sói' Hugh Jackman tình tứ với bạn gái sau cáo buộc ngoại tình

Sao âu mỹ

15 phút trước
Hugh Jackman và Sutton Foster đang tận hưởng khoảng thời gian bên nhau. Cả hai từng đóng chung trong vở The Music Man trên sân khấu Broadway.
Nghệ sĩ Phương Dung: Thăng trầm từ gánh bún chả giò đến 'nữ hoàng đánh ghen'

Nghệ sĩ Phương Dung: Thăng trầm từ gánh bún chả giò đến 'nữ hoàng đánh ghen'

Tv show

25 phút trước
Trong chương trình Chuyện tối cùng sao tập 84, nghệ sĩ Phương Dung chia sẻ về hành trình thăng trầm trong nghề diễn xuất, đặc biệt là giai đoạn gián đoạn hơn một thập kỷ.
Lời khuyên của NSND Kim Xuân, NSƯT Hữu Châu dành cho Minh Dự

Lời khuyên của NSND Kim Xuân, NSƯT Hữu Châu dành cho Minh Dự

Hậu trường phim

30 phút trước
Sau thành công của phim chiếu mạng Chuyện nhà Tí 3 - Còn Tết, diễn viên Minh Dự công bố phần Chuyện nhà Tí 4 - Hoa lệ.
Ronaldo kiếm 550.000 euro mỗi ngày sau khi chốt gia hạn với Al Nassr

Ronaldo kiếm 550.000 euro mỗi ngày sau khi chốt gia hạn với Al Nassr

Sao thể thao

31 phút trước
Ngôi sao người Bồ Đào Nha, Cristiano Ronaldo đã đồng ý gia hạn một năm nữa với Al Nassr, và được cho là sẽ hưởng mức lương 550.000 euro mỗi ngày.
Tài xế lái xe Mercedes lao xuống biển Nha Trang ra trình diện

Tài xế lái xe Mercedes lao xuống biển Nha Trang ra trình diện

Tin nổi bật

1 giờ trước
Sau hơn 1 ngày lái xe Mercedes chở 4 người lao xuống biển ở TP Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa), tài xế vừa ra trình diện cơ quan chức năng để thông tin về sự việc.
Phim nhiều cảnh nóng, được đầu tư 34 triệu USD của Lee Min Ho thất bại

Phim nhiều cảnh nóng, được đầu tư 34 triệu USD của Lee Min Ho thất bại

Phim châu á

1 giờ trước
Bộ phim truyền hình mới ra mắt của Lee Min Ho - When the stars gossip - đạt lượt xem thấp kỷ lục dù phim được đầu tư với kinh phí lớn, hơn 34 triệu USD và hứa hẹn có nhiều thay đổi đáng chờ đợi.
Xét xử vụ án trục lợi chính sách hỗ trợ tàu cá, chiếm đoạt hơn 34,6 tỷ đồng

Xét xử vụ án trục lợi chính sách hỗ trợ tàu cá, chiếm đoạt hơn 34,6 tỷ đồng

Pháp luật

2 giờ trước
Trước đó, phiên tòa đã mở vào ngày 18/12/2024, nhưng phải tạm hoãn vì một luật sư và hai người có quyền và nghĩa vụ liên quan trong vụ án không thể đến tham dự, có đơn xin hoãn phiên tòa.